Low carb in Marea Britanie si Irlanda? Sa zicem ca am incercat.
Am avut bucuria de a petrece un concediu de vis in Regatul Unit al Marii Britanii si Irlanda si ca de obicei am facut poze la cele mai interesante mancaruri. Am gatit si noi cu ingrediente de la supermarket, dar am incercat si cateva feluri de mancare la restaurant. Mancarurile specifice englezesti nu sunt tocmai lowcarb, asa ca am calcat si putin in strachini, dar nu imi pare rau. Am mers ca de obicei foarte mult pe jos, asa ca am consumat caloriile in plus.
Micul dejun
- Am incercat intr-o zi la restaurant, celebrul english breakfast. In farfurie am primit fasole in sos de rosii, 2 carnati, un ou, un triunghi de cascaval pane, 2 fasii de bacon si 2 felii de black pudding (un fel de sangerete, care marturisesc ca nu mi-a placut). Am primit alaturi si paine prajita si unt. Am evitat painea si fasolea pentru ca au multi carbohidrati.
2. Intr-o zi ne-am gatit noi omleta cu ceapa si bacon afumat, cascaval, salata si o felie de paine low carb.
Am gasit paine low carb la Sainsbury’s.
Hi-Lo Seeded Medium Sliced Wholemeal Bread 400g – £1.80
3. Omleta delicioasa cu ceapa verde si cu ciuperci.
Pranzul / cina pregatite de noi
- Aici ne-am pregatit singuri chiftelute la cuptor cu ceapa si suc de rosii, o frunza de salata si o lingura de orez.
2. Am gasit intr-o zi la Aldi miel, asa ca am incercat si noi.
Doua bucati de miel cu menta si sos gravy (congelate) au costat in jur de 5 lire, iar o punga de legume congelate in jur de 1,5 lire. Mie mi s-a parut absolut delicios. Intr-o alta zi am gatit tot la cuptor, carne de porc proaspata, cu acelasi tip de legume.
3. Peste la cuptor cu lamaie si legume.
4. Cina in Dublin: Salata verde cu cascaval, masline, rosii, ceapa si morcov si un vin spaniol alb, sec, care a costat in jur de 10 lire, era printre cele mai ieftine din magazinul de bauturi, dar mie mi-a placut.
Pranz/cina la restaurant
- In irlanda de nord, aproape de Giant’s Causeway, am comandat o supa si am primit si o prajitura din partea casei. Am dat 10 lire pe meniul asta, asa ca am simtit ca am voie sa iau 2 lingurite din prajitura + capsuna. :)) Painea nu am mancat-o.
2. Tot in Irlanda de nord. Am comandat Chicken curry si am primit si orez si lipie + ceai. Nu am mancat lipia ca sa nu exagerez cu carbohidratii.
3. Low carb in Marea Britanie si Irlanda? V-am zis ca mi-am facut de cap. Nu aveam cum sa nu incerc si eu celebrul fish and chips in Bracknell, in apropiere de Londra. Am mancat jumatate din portia din imagine si nu imi pare rau deloc. O data pe an mi-am dat voie sa mananc si asa ceva. Oricum in ziua urmatoare am mers la alergat, asa ca zic eu ca am consumat caloriile.
4. Carnati, legume gatite la aburi si varza murata. Intr-un restaurant cu traditie din Dublin. Bangers and mash se numea meniul, care s-ar traduce carnati si piure. Am rugat sa imi inlocuiasca piureul cu orice alte legume sj am fost incantata de rezultat. Varza era murata, iar restul legumelor gatite la aburi.
5. Carne de vita cu sos de rosii, morcovi si piure de cartofi. Nu am mancat piureul, atat de nelipsit din meniurile irlandeze. Beef and Guiness stew, asa se numeste acest preparat, foarte delicios. Contine carne de vita, rosii, morcov, ciuperci si Guiness.
6. Am fost si la un all you can eat in Doncaster,
COSMO World Buffet. Foarte interesanta experienta, deoarece aveau feluri de mancare foarte diversificate.
De rontait
- Boabe de mazare invelite in wasabi.
2. Cascaval si carne uscata. Cam ciudatele la gust, dar trebuia sa incerc, le-am mancat pe strada in drum spre obiectivele planificate.
3. Am incercat diverse tipuri de branzeturi englezesti: leicester, cheddar, afumata, cu trufe, cu ceapa, chiar si cu caise.
4. Doar nu credeati ca nu am mancat nimic dulce… Am descoperit Costco, hipermarketul american, de care m-am indragostit. Aici am gasit o gama diversificata de dulciuri keto, asa ca de aici am facut provizii pentru toata excursia. Din pacate in alte supermarketuri nu am gasit dulciuri fara zahar si faina de grau.
Marturisesc ca am incercat mai multe tipuri de whisky si mi-au placut toate. Am baut si o bere la fabrica Guiness din Dublin, unde un pahar era inclus in pretul biletului.
Noua ne-a placut foarte mult tot ce am vazut in Marea Britanie, dar si Irlanda. Locul meu natural preferat din ce am vizitat este Giant’s Causeway din Irlanda de Nord. Va invit sa cititi despre acest loc special: https://www.retete-dieta.ro/en/low-carb-in-vacanta/giants-causeway-un-traseu-superb-in-irlanda-de-nord/
Orasul care m-a impresionat cel mai mult a fost evident Londra. Dintre orasele mari am mai vizitat si Dublin, Belfast, Manchester, Sheffield, Cardiff si Oxford, dar si nenumarate satuce de vis in partea de sud a Angliei. Va las aici cateva poze din excursia noastra.
Dublin, fabrica Guiness
Belfast
Giant’s Causeway, Irlanda de Nord
Tower Bridge, Londra
Oxford
Bath
Sheffield
Manchester
Bibury
Hambleden
