2020.12.02. 10:49
Napjainkban divattá vált diétázni, vagy
legalábbis valamilyen diétás iránymutatást követni.
De kinek mit jelent a szó: diéta. Az angol nyelvben a diet-et ugyan étrendként fordítjuk,
magyarul viszont a diéta kifejezés valami egészen mást jelent: többnyire nem
táplálkozási irányelvet, sokkal inkább egy olyan meghatározott időszakot, amely
alatt a megszokott táplálkozási szokásainkon drasztikusan változtatunk. A
testtömeg-csökkentő diétát pedig egyszerűen „lefogyókúrázzuk”. Pedig, ha
értelmeznénk a diéta és fogyókúra kifejezések valós tartalmát, azonnal
rájönnénk, hol követjük el a legnagyobb hibát.
A diéta (azaz étrend) és a fogyókúra
között a legegyértelműbb különbség az időtartam. Amíg az első kifejezés (hivatalosan!)
egy hosszútávon, életvitelszerűen kialakított, saját igényeinkre szabott
táplálkozási ritmust jelent, addig a második kifejezés egyértelműen meghatároz
egy időszakot. Hiszen kúrát tartani csak úgy tudunk, ha azt elkezdjünk, és
aztán be is fejezzük.
De vajon milyen megfontolásból tartunk
táplálkozásunkban kúrát? Abban az esetben, ha valamilyen „táplálék-okozta”
problémával küzdünk, legyen az táplálékallergia, ételintolerancia, diabetes,
köszvény, stb., az ideig-óráig tartó táplálkozási kúrák csak ideig-óráig tartó
javulást eredményeznének egészségi állapotunkban. Tehát ilyen esetben egészen
biztosan diétára, azaz hosszútávú, saját igényeinkre szabott táplálkozási
protokollra van szükségünk.
És ha ideális testtömegünk elérése és
megtartása a cél? Miért gondolnánk, hogy egy kúra elegendő lesz a probléma
orvoslására? Abban az esetben, ha az ideálistól eltérő testtömegünk (azaz túlsúlyunk
vagy túl alacsony testtömegünk) a nap mint nap elkövetett, helytelen
táplálkozási szokásaink következménye, merjünk racionálisan gondolkozni: ne reménykedjünk abban, hogy egy hosszútávon
fennálló problémára egy „tól-ig” tartó kúra a megoldás. Krónikusan fennálló
kóros testtömeg csakis „krónikusan alkalmazott” speciális diétával orvosolható,
ezt pedig úgy nevezzük: életmódváltás.
Ha a sokat ígérő, csak
„kéthétigkellkibírnom” típusú kúrákra nemet tudunk mondani, az első lépést már
meg is tettük egészségünkért! De leselkedik ránk még egy veszély: az
életmódváltást álcázó divatdiéták. Ha egészségünk, karcsúságunk titka a nap
mint nap engedélyezett, sőt, ajánlott diétás kakaós csigákban és fogyókúrás pizzákban kimerül, kezdjünk el gyanakodni, hiszen közel sem biztos, hogy jó
úton járunk. Ezek persze rövid időre talán megoldást kínálhatnak, de hosszútávon az eredmény biztosan negatív lesz.
Ahelyett, hogy bedőlünk a könnyebb és
gyorsabb út csábításának, próbáljuk inkább azt megérteni, hogy ezek a módszerek nem hozzák el számunkra
sem a boldogságot, sem az egészséget. Elégedettséget, egészséget nem érdemes
kúraszerűen alkalmazni akkor, ha azt életvitelszerűen is űzhetjük!