fructele sunt de anul trecut?

De anu' ăsta, corcodușe ~ 80% și mere de vară restul.

asa repede s-au copt?
la noi corcodusele sunt inca verzi

si s-au si macerat, cat le lasi?

Soacra s-a ocupat, le-a ținut vreo 2 săptămâni (aseară se oprise din fiert marfa). Aici se coc repede, e clima caldă.

Ce soacra cumsecde ai, iti prepara materia prma pentru rachiu...

Apropo de corcuduse: se rup pomii si inca nu s decat verzi. Prunii cam pe sec din cate am vazut. Merii si ei sunt f incarcati. Pica o gramada de merisoare crude.

Eu am un păr în curte și are doar 4 pere, din care una cam ratată. Anul trecut a avut vreo 10, acum a fost frig după ce a înflorit, n-au scăpat multe.

Am avut un agris pe balcon. Intr-un singur an a produs 4 fructe. Doua le-am mancat eu, celelalte doua au disparut, ori le-a halit Oscar ori le-au furat ciorile. In anul urmator n-a produs nimic. In toamna, tarziu, am vrut sa-l execut. Dar deja era foarte frig. L-am taiat la nivelul solul dar mi-au inghetat degetele si radacina am lasat-o in ghiveci. Primavara timpuriu a infrunzit. Mi-a fost mila sa-l execut. Am zis sa-i mai dau o sanasa, dar tot n-a produs nimic. In toamna urmatoare l-am executat.

De țuică de agrișe chiar că n-am auzit.

Work in progress.
Am vrut să pun o poză, da' nu merge. Ori e prea mare, ori tescovina prea tare deocamdată.
Pe aproape, la câteva case mai încolo, e nuntă, cu taraf. O plăcere să lucrez in condițiile astea.

Iar ai venit la olteni?

Dacă trebuie... cu plăcere.

Pai poate si nuntasilor le place "mireasma" tescovinei de dimineata (asta inainte sa se apuce si ei "de treaba" la nunta )

Poate pana maine dimineata o vinzi

Nu se pune problema de vânzare. E prea mult de muncă la cazan ca să merite (și nu mă refer la partea plăcută, aia cu testarea, ci la frecat cu oțet, nisip, clătit, cărat borhotul, reîmprospătare răcitor cu apă rece, păstrat focul inițial "viu", după ce începe să picure tuica lăsat constant, etc.). N-ar plăti nimeni pt. calitatea muncii.
Ăia s-au chefuit până spre dimineață, a behăit țiganca toate cântările tradiționale ale locului.

ai dreptate, este ceva de munca, nu gluma. Am produs si eu “licoarea”, diverse “sortimente” struguri, prune, mere, pere, corcoduse, functie de an (buna parte din curte dar mai si cumparam), cazan cam ca al tau de maricel si aveam de “tras” vreo 2-3 zile bune\lungi cu asta, dar de cativa ani nu mai “produc” (tot pentru “uz intern”, nu vindeam, era tare buna), acum tin mai mult la “salele” mele si cumpar (am gasit o sursa buna si "de calitate") si cam atat...

PS: ti-am spus io ca le-ai facut pofta de dimineata nuntasilor cu "aroma" . Spor si cu ultimul cazan (de prune)!

Am gasit si eu o sursa, are tescovina foarte buna dar si pruna, care e dementiala


In Dedeman au aparut butoaie de vin din plastic
De ce ar opta cineva pt un butoi de plastic si nu de lemn... Uare nu-i schimba gustul vinului, fata de butoiul clasic de lemn?

20231001_093612.jpg ( Size: 4mb ) Number of downloads: 148

Astea sunt pentru ce ce consuma licoarea înainte de a se limpezii ....

Daca ai probleme cu articultiile, reumatism, guta, etc. iti recomand multa moderatie spre evitate completa a distilatelor din pruna. Is crminale pentru cei cu probleme de articulatii.

Și eu am probleme cu articulațiile (gută nu), da' n-am remarcat probleme de genul. Lombosciatica, artroza, guta, sunt chestii diferite.

Orice articulatie are un tremolo inefabil dupa ingurgitarea unei cantitati suficiente de (m)etanol.
Mai ales genunchii.

După o vârstă, te dor articulațiile chiar dacă nu consumi nimic. Am ajuns un forum de moși

, da' pe mine nu prea ma tineau genunchii cand eram june (mai ales in studentie dupa o "ingurgitare" prea "suficienta" ), acum e mult mai bine cu "articulatiile" (dar si cantitatea a scazut drastic )

Dacă e cantitate mare și calitate mică, scârțâie mansarda a doua zi. Genunchii nu m-au lăsat vreodată pe motivul asta, chiar dacă scârțâie când eram june.

plasticul e inert, lemnul nu. Adica lemnul schimba gustul vinului, de obicei in bine.
Insa nu stiu de ce ai impresia ca orice vin merita invechit in setjar, alea de la dedeman sunt pentru stocare pe termen scurt, pana la primavara cand se termina vinu ca pana la toamna nu duce.

Ok, sa presupunem ca nu il schimba, dar mai umplem mult planeta asta de plastice inutile, in loc de lemn si fier?

exista butoaie de inox reciclabil , ai idee cat costa unul din ala? Si cat costa unul din doage care mai trebuie si ingrijit, dezinfectat cu sulf etc, ca daca se usuca incepe si curge sau face mucegai?
Aia care fac vin acasa in butoi de plastic nu-l fac neaparat ca e mai bun ca ala cumparat, il fac ca e mai ieftin.

Pentru asta exista damigene de 50 de litri. Butoiul ăla de plastic e "să dea bine". Știi tu, purleconeseor.

cred ca ocupa mai putin loc decat damigeana, e mai usor de spalat cu gura aia mare sus, mai usor de scos vinul cu caneaua de jos . E mai usor de carat in masina daca mergi sa cumperi vin decat damigeana etc. https://www.mantzaris-shop.ro/fr/cumpara/butoi-vin-360-l-549 cat loc ocupa 7 damigene de 50 si cat ocupa asta? Ca de pret nu mai zic
Inutil nu e din moment ce se fac bani din fabricarea lor https://www.agro-business.ro/cat-de-profita...tic/2019/02/05/

This post has been edited by einstein1984: 2 Oct 2023, 09:03

Bani se fac și din fulare pentru câini, asta nu înseamnă că-s utile.