Șnițel în pâine e hamburger în Timișoara? Plescavita se mai face? Sau doar ifose americane, prost adaptate?

@MOS- Coane, e o greseala. 1200g, adica un kil si 200 grame, e o gramada de mancare. Nici nu poti manca o saorma ca asta. Ori ai avut in pachet ceva gen family (mai multe portii), ori n-a costat 15 lei.



This post has been edited by Bicicleta galbena: 31 Oct 2018, 18:20

Shaorma propriu-zis nu există. Turcii fac doener kebab. Au o rețea cu "salamuri" de kebab, nu e carne bucăți, e ceva malaxat, amestec de ovină și bovină. Au niște aparate electrice cu care bărbieresc "salamul", iese un soi de panglică foarte subțire. Vestea bune e că nu se pun cartofi prăjiți ci tot felul de verdețuri. Sosul e așa și așa, mai mult maioneză. Dacă vrei ceva asemănător cu shaorba, bagi un lahmachun cu doener în el eventual niște brânză. Lahmachunul e un soi de lipie cu oaie tocată deasupra, i se mai zice și pizza turcească. La unele cârciumi turcești e ofertă variată, inclusiv kebab din carne de pui bucățele, nu "salam". Aia e bună rău.
Ceva mai pe stilul nostru e gyros de la greci. Ăsta e un soi de shaorma dar are carne de porc, nu de vită/oaie sau pui. Nu toți grecii știu să facă gyros bun. În general carnea de porc în Germania e extraordinar de tare. Cel mai bun gyros l-am halit undeva pe lângă aeroportul din Dortdmund... așteptam pe cineva și am avut timp să mă plimb
Dacă n-ar fi turci in Germania, ai muri de foame... asta dacă nu știi să gătești. Sau o dai pe cârnați d-aia mai mult cremvuști...

This post has been edited by vis-a-vis: 31 Oct 2018, 18:45

E pus in ghilimele. Pleskavita e cu carne tocata, pe care ti-o prajeste pe loc, varza, ceapa si castraveti murati si sosuri. 5 lei, la Agil. \
Mai e aia de la 100%, cu vreo 8 lei-10lei, pare-mi-se. Dar aia e cu chifla facuta in casa etc.

Deci, sa-ti explic:
Shaorma:
mica - 460 grame;
medie - 720 grame;
mare - 950 grame;
XXL - 1100 grame.
Conform gramajului din meniu. Si pentru posteritate, am stat de am cautat in toata arhiva cu poze si langa folderul denumit "DragosP naked pics", am dat peste astea:
1. Studiu ochiometric comparativ:
Shaorma1.jpg ( Size: 227.6k ) Number of downloads: 408

2. Determinarea cu exactitate a fortei campului gravitational care actioneaza asupra subiectului:
Shaorma2.jpg ( Size: 104.99k ) Number of downloads: 405


This post has been edited by AR-18-MOS: 31 Oct 2018, 19:05

Bine.
Daca aia xxl a costat 15 lei, acu ma urc in masina, ajung la Arad, cumpar una; daca nu, tu imi platesti benzina si hotelul. Deal?



This post has been edited by Bicicleta galbena: 31 Oct 2018, 18:56

La Timisoara, bre! Si vezi pozele.

Huoooo imbuibati-lor!!!
1200g o shaorma, 'ai de capu meu
Si va mai plangeti ca e grea viata in provincie....

La Arad, n-avem asa shaorma dar avem meniul zilei "all you can eat" la 20 de lei.
phoenix.JPG ( Size: 86.69k ) Number of downloads: 366


This post has been edited by AR-18-MOS: 31 Oct 2018, 19:19

Shaorma. Acum mai mare ca un mustar!

Pleskavita de-aia cu 5 lei am mancat eu, e o porcarie. A doua oara n-am mai incercat.

Back on topic, va rog.

Pana la urma unde gasesc o shaworma buna in bucale?

Am incercat dristor, mediocru at best la pret de fita, am incercat calif, cred ca ceva mai scarbos ca dill kebab nu am gustat in viata mea, am incercat diverse bombe, dar inca nu am gasit nimic sa ma faca sa mai trec pe acolo din placere, plus ca acuma sunt ceva mai temator de infectii si altele, iar pentru mine, shawarma a devenit, asa, o ocazie speciala. In studentie nu era seara fara 2l de bere si o shaworma mare la farfurie. Acum, daca mananc una pe luna e memorabil.

In Iasi, pot raporta ca inca e ok warda, klass tudor acceptabil, si de ce nu si mado din iulius. Merge si mesopotamia, dar tehnic aia nui shawarma. Mai exista tot o bomba calorica fastfood care am denumito slapul de la gara, se servea la toneta din parcare de la gara mare, si era un snitel intro paine + cartofi prajiti niste verdeata si sosurile de alea cheap si bune. Dar demult au apus vremurile slapului, au plecat doamnele care stiau reteta si ce servesc acuma e doar vag asemenator si complet mediocru.

Deci cand imi fac curaj luna asta sa mananc in oras, unde ma duc?

Atunci incearca la 100%, in Complex. Acolo sigur te intorci.

@16- Bune de fiecare data, insa mai scumpe (16-20 lei): Pta 1Mai, si Genin langa Spit. Floreasca.
Curat si bun (mai putin varza din farfurie, cu prea multa sare) am mancat recent la Spring Time - Mall Vitan.


This post has been edited by Bicicleta galbena: 31 Oct 2018, 22:48

Celebrele bucatarii din complex. Gustul deosebit e dat de garnitura de carcalaci si curatenia mainilor servantului.

This post has been edited by bion: 1 Nov 2018, 01:03

Vorbesc unii pe aici de zici ca shaorma e vreo haute cuisine. E de 2 feluri shaorma, naspa si ok, la fel ca vodka. Ai sortiment ieftin si nasol de obicei, si ala doar ok, dar vreo culme a desfatarii nu e decat daca nu ai intrat intr-un estaurant bun in viata ta (sau nu ai baut un coniac sau scotch bun si vechi). E ca painea, tine de foame, dar nu e vreo desfatare.

16, vezi la prosper 13 septembrie (pe lateral, inrarea in piata, dupa fornetti)ala din dreapta intrarii, cu toneta separata, nu aia din stanga. Au si curry

This post has been edited by einstein1984: 1 Nov 2018, 08:58

UAaaaaiii, sa-mi trag palme 1,2 kile de saorma... mananca macar 2 persoane din ea... sau un trib de somalezi. De-abia astept sa ajung la Timisoara sa incerc o "mica" macar .

Daca vrei o saorma in Bucales, poti incerca pe cea de la Baneasa
http://shaormeria-baneasa.ro/ , daca treci, da un buzzz, poate ne vedem!

In Craiova si Bucuresti am mancat bine la Spartan. Am mancat saorma la farfurie, ca mie nu imi place sa ma mozolesc cu aia in lipie.

In Austria au turcii un lant de restaurante- fast food cu Turkis scris cu culoarea turcoaz, nu stiu daca sunt si in Germania. Am mancat bine la ei.
https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Revi...ood-Vienna.html

This post has been edited by dizzy: 1 Nov 2018, 09:59

am mancat kebab bun la daboo paca in mangalia.
la maverick in drumul taberei (orizont sa fi fost?) aveau o saorma de neam prost la 1.5 kile dar era vreo 40 d elei

Maveriku' s-a prostit de mai mult de 10 ani, e corporatizat deja si nu mai e ce trebuie.




Chicken Staff (acu' vreo 3 ani, cine a mai fost poate sa spuna cum e acum) de vis-a-vis de Mariott aveau una decenta de vita, tot shpilu' era s-o ceri fara cartofi.

In ultimul an am bagat corecta de aici: https://www.google.ro/maps/@44.4232451,26.0...6thumbfov%3D100

Pe tot coltul e saormarie acum, deschisa non-stop ca orice bomba de-asta corecta.




Ala-i gyros. Difera condimentele si tipul de carne.

tot gyros la Sotos pe Eminescu 85

Asta de "La Băneasa" e bună, dar nu strălucită. Cu ghilimele pt ca e și în Pipera. Tot "La Haleala" e etalonul meu. Am trecut acum vreo 2 săptămâni și era-n renovare...

Cum zicea si vizavi, ai Dürüm, sau Döner Kebab, dar care sunt diferite de ceea ce acceptam noi ca fiind shaorma. Nu are cartofi, e mai putin grea, dar cumva e satioasa. Sincer mi se pare mai aproape de ce ar trebui sa fie decat ce gasesti la noi. La noi principalul e sa fie mult, sa faci mațul ca cizma.

Mergeam frecvent la restaurante turcesti si inainte sa ne mutam, atat in B cat si in CT si mereu am mancat mancare sanatoasa, cu multe legume si verdeturi, mancare buna si gustoasa, dar nu foarte scumpa. Si turcii, mercantili din fire, mereu incearca sa indulceasca vizita cumva si nu se poate sa nu primesti ceva si din partea casei. Mai o baklava, mai o minune, etc.
Exact la fel si aici. Mie mereu mi-a placut sa mananc la turci.
E ceva mai scump aici, adica un doener nu foarte incarcat e undeva la 4.5-5 euro. Daca faci comparatia cu ce in in Ro, e enorm. Ma cam inteapa inima, dar asta e.
Am descoperit recent un fast-food turcesc care vinde Gözlem. E un soi de clatita mare, in care pun carne tocata cu ceapa calita si diverse, de genul feta, spanac sau alte verdeturi. Satioasa, dar nu mereu foarte sanatoasa.



E pe dracu. Duce mațu'
Pe vremuri era Maverick la razoare, vindeau una pe la 1400g. Pacat de atata mancare irosita, mie nu mi-a placut niciodata aia, desi am incercat-o in vreo 2 ocazii.


@16: eu ultima data am mancat saorma buna de la Socului. Era pe la vreo 750g aia mare si chiar buna.

This post has been edited by MuciX: 1 Nov 2018, 10:56

Mamaa, am de mancat nu gluma Sarumana pentru multele recomadari , am sa revin cu impresii.

De la socului am dat gata vreo 2 din alea mari, de 750 la o masa. Aveam cheat meal si imi era foame ca dracu. Se inchinau colegii, multi dintre ei mancau una in 2 ture.

This post has been edited by MuciX: 1 Nov 2018, 10:58

E suficient de aproape si de buna incat sa merite cate o porceala.

Si un burger scump ca dracu, cu 3 chiftele. Il fac bun, nu am ce zice, dar da-l in ma-sa de pret. E sfantul graal pe la birou, ca niciunul cica nu a reusit sa il termine. Eu nu inteleg de ce i-au pus numele ala, ca nu e mare fâs. Nu le-am mai zis ca ar mai fi mers unul din ala normal pe langa, mi-era sa nu ma fac de ras.
image.png ( Size: 2.35mb ) Number of downloads: 119

Poate "sa-l termine" inseamna inclusiv aia 3 ardei iuti murati de langa

Imi plac ardeii aia de nu mai pot, dar nu pot spune ca sunt iuti. Dai de cate unii care sunt de-a dreptul benigni. Am zis ca ok sa incerc si eu sa fac acasa.

Eu nu sufar otetul, in niciun fel de conditie, ma termina mirosul si acreala specifica, dar astia sunt murati, in saramura. Sunt perfecti.

Si eu credeam că sunt mâncău, dar unii de pe aici l-au speriat și pe dracu'...

Sunt in crestere

Acuma stau la coada la spartan la sun plaza pentru un meniu souvlaki, carne de porc. Nu am planificat asta, sa intamplat sa fiu in zona. Dau scoru in 30 de min. Wish me luck.

edit. La prima impresie e ok. Nu ma inebunesc dupa carne, cam rece si cam gros taiata, dar sincer, pana acuma cea mai buna care am incercat in bucuresti. Astept cu optmism reviewul long term sa vad cum cade la stomac. Si sa incerc locatiile specifice recomandate.

This post has been edited by 4x4: 1 Nov 2018, 12:47