La dieta Fricker
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Il principio
Il dottor Fricker ha concepito una dieta a due velocità. In modalità « alta velocità », permette di dimagrire in fretta, mangiando carne, pesce, verdure (condite con poche materie grasse), latticini e frutta. Sono vietati il pane, i farinacei e i cibi zuccherati. Questa dieta ad alta velocità si basa quindi su alimenti ricchi di proteine e poveri di calorie. La seconda velocità, piu’ moderata, permette di dimagrire meno velocemente ma con risultati più duraturi. Puo’ continuare per vari mesi e puo’ aiutare a stabilizzare il proprio peso dopo una fase « pendolino ». E’ quindi una dieta ideale a lungo termine che permette, grazie ai farinacei, di sentirsi sazi e in forma. Se preferisci perdere peso lentamente ma definitivamente, questa è la dieta che fa per te. Come la dieta « ad alta velocità », essa si basa su proteine animali (carne, pesce, uova, latticini), fibre, vitamine e minerali (frutta e verdura) e acidi grassi essenziali (olio) .
Giornata tipo ad alta velocità
Colazione : tè o caffè, 2-4 latticini, frutta (non spremuta).
Pranzo e cena : verdure crude o zuppa di verdura (senza materie grasse), carne e pesce a volontà, verdura a volontà, il tutto accompagnato da un cucchiaio d’olio, 1 latticino, 1 frutto.
Giornata tipo a velocità mooderata
Colazione: tè o caffè, fette biscottate o cereali integrali secondo appetito, 1 latticino, 1 frutto (non spremuto).
Prenzo: verdure crude o zuppa di verdure senza materie grasse, pesce o carne a volontà, verdura a volontà, un cucchiaio d’olio, 1 latticino, 1 frutto.
Cena : verdure crude o zuppa di verdure senza grassi, carne magra o pesce a volontà, farinacei a volontà e verdure in quantità uguale o superiore a quella dei farinacei, un cucchiaio d’olio, 1 latticino, 1 frutto.
Risultati
Le donne perdono generalmente 1-1,5 kg alla settimana, gli uomini 1,5-2,5 kg. Si puo’ seguire la dieta moderata per tutto il tempo che si vuole, intervallandola con periodi ad « alta velocità ».
I pro
Questa dieta permette di perdere peso senza intaccare la massa muscolare.
E’ composta di « veri » pasti, il che ti permette di pranzare con i tuoi cari.
Il suo equilibrio e la sua durata non mettono in pericolo la tua salute a lungo termine.
Alcune eccezioni alla norma sono « autorizzate » : ad esempio, una coppa di champagne.
Questo metodo dolce abitua ad un buon equilibrio alimentare e prepara chi è a dieta alla fase di stabilizzazione.
I contro
La dieta « pendolino » non permette di prendere buone abitudini alimentari. Attenzione al rischio di riprendere i chili persi.
La dieta moderata è meno rapida di quelle restrittive, necessita di maggiore pazienza e puo’ durare anche 6 mesi.
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