O salata simpla si gustoasa de telina fiarta cu maioneza la minut.

O telina mai mare o curatam, o taiem felii si o punem la fiert in apa cu sare.

Dupa ce a fiert o scurgem bine de apa.

Facem maioneza la minut, reteta o gasiti aici:  https://sagatimcugina.wordpress.com/2015/10/27/maioneza-la-minut/.  Tocam marunt frunze de telina si le punem intr-un vas peste telina, condimentam cu sare, piper alb, punem maioneza si amestecam totul bine cu ajutorul mixerului.

La sfarsit adaugam si zeama de la jumatate de lamaie.

Punem salata in boluri si ornam cu frunze de telina si marar.

O puteti servi cu paine integrala cu seminte, pastrama de porc si rosii, sau cu ce va place.

Va doresc pofta buna! 🙂