Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Gogosi Pufoase Coapte Cu Lamaie

    Încărcat de

    Nick
    173 vizualizări1 pagină

    Titlu original

    Gogosi pufoase coapte cu lamaie

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    173 vizualizări1 pagină

    Gogosi Pufoase Coapte Cu Lamaie

    Încărcat de

    Nick

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    ANNA OLSON

    GOGOŞI PUFOASE COAPTE, CU LĂMÂIE

    ● 4. Transferați aluatul într-un ulcior și turnați încet aluatul în fiecare


    INGREDIENTE spaţiu pentru gogoși, umplând ¾. Coaceți timp de 8 - 10 minute până
    când gogoșile revin la atingere, dar nu se rumenesc. Răciți gogoșile
    • ¾ cană (150g) zahăr • ¼ cană (30g) amidon de timp de 10 minute și pregătiți zahărul pentru rulat în timp ce așteptați.
    granulat porumb
    • coaja rasă fin de la 1 • 2 linguriţe praf de copt ● 5. Pentru decor, amestecați zahărul și coaja de lămâie. Scoateți
    lămâie • ½ linguriță sare fină gogoșile din tavă și, cât sunt încă calde, rulați-le în zahărul cu lămâie
    • ¾ cană (175 ml) iaurt de și puneți-le pe un grătar pentru a se răci complet.
    băut • Pentru decor:
    • ¼ cană (60ml) ulei vegetal • ¾ cană (150 g) zahăr Notă
    • 2 ouă mari granulat
    • 1 linguriţă extract de Gogoșile se savurează cel mai bine în ziua în care sunt coapte, dar se vor
    • Coaja rasă fin de la 1
    vanilie păstra într-un recipient ermetic până la 2 zile.
    lamaie
    • 1¼ cani (185g) făină
    simplă (universală)

    METODA DE PREPARARE
    ● 1. Preîncălziți cuptorul la 200°C și ungeți 2 tăvi speciale pentru
    gogoși coapte. Daca nu aveti, folosiţi tăvi pentru brioşe.

    ● 2. Se amestecă zahărul și coaja de lămâie într-un castron mare


    (pentru a scoate aroma din coajă). Se amestecă chefirul, uleiul,
    ouăle și vanilia.

    ● 3. Într-un castron separat, cerneți făina, amidonul de porumb, praful


    de copt și sarea. Adăugați totul dintr-o dată în lichid și amestecați
    până când se combină bine (aluatul va fi fluid).

    S-ar putea să vă placă și