Sunteți pe pagina 1din 4

Dieta Montignac - faza I

Evaluat de cititori: (362 voturi)


Autor: ARIANA BELCIU

Dieta Montignac are doua faze. Faza I este destul de stricta si are
ca scop eliminarea kilogramelor in exces, iar Faza II este mai
putin stricta. Trebuie tinuta insa pentru mentinerea greutatii la
care ati ajuns in faza I.                                                                      

Am prezentat aici  principiile de baza pentru dieta Montignac. Primul pas


pentru a incepe dieta Montignac ar fi sa stabilesti care este numarul de
kilograme pe care ai vrea sa le dai jos.

Michel Montignac ne incurajeaza sa fim cat mai exigenti si sa ne dorim sa


slabim cat mai mult, atat cat sa ne simtim bine in propria piele. Totusi,
trebuie sa fii constient ca a vrea sa slabesti mai mult inseamna sa tii dieta
in faza I mai mult timp, ceea ce uneori va fi greu.

Alimentele sub upraveghere in Faza I

Zaharul

Zaharul este considerat de Michel Montignac un aliment periculos, care nu


ar mai trebui sa fie considerat indispensabil. Ei bine, Montignac ne explica
ca "Zaharul este dispensabil!". Glucoza va fi obtinuta de organism din
rezervele de grasime (deci veti scadea in greutate). Ca produse care sa
substituiasca zaharul in alimentatie, Montignac ne invita sa folosim un
indulcitor sintetic. El ne sfatuieste sa evitam poliolii care nu au nici o
valoare nutritiva, zaharina si ciclamatul si pledeaza in schimb pentru
folosirea aspartamului.

Painea

Painea obisnuite este fabricata din faina rafinata si lipsita de ceea ce este
necesar unui metabolism normal, neaducand decat energie sub forma de
glucoza. Painea este raspunzatoare si pentru mici tulburari digestive, fiind
cu cat mai alba cu atat mai lipsita de substante nutritive. Painea integrala
este acceptata de Montignac deoarece contine fibre si ingrasa mai putin. Ea
va fi totusi in faza I a dietei suprimata de la masa, putand fi consumata
dimineata, la micul dejun.

Cartoful, fasolea uscata, orezul, porumbul si pastele

La capitolul fainoase, Montignac este categoric in faza I a dietei. Sunt total

1
interzise. De asemenea, este indicat sa fie redus si consumul de mazare,
linte si naut.

Fructele

Michel Montignac ne sfatuieste pentru a nu suferi apoi de tulburari


digestive sa nu combinam fructele nici cu glucide, nici cu lipide. Fructele
trebuie mancate singure cu cel putin jumatate de ora inainte de masa si cu
cel putin doua ore dupa o masa.

Alcoolul

Michel Montignac este categoric si in aceasta privinta. Alcoolul ingrasa si


prin urmare va fi eliminat din alimentatie in faza I. In rest, in faza a II-a,
se va putea consuma vin, dar bauturilor digestive si berii trebuie sa le pui
cruce.

Cafeaua

Montignac recomanda cafeaua decofeinizata si interzice consumul de cafea


in timpul dietei. Cofeina este interzisa deoarece stimuleaza pancreasul,
generand o secretie de insulina si deci producand hipoglicemie.

Cum punem in aplicare a Faza I

Micul dejun
Michel Montignac ne propune doua variante de mic dejun, mic dejun lipidic
si mic dejun glucidic.

Micul dejun glucidic

Acest mic dejun consta in glucide bune si este caracterizat de absenta


oricarui lipid. Acesta este micul dejun recomandat, pentru a capata energie
pentru intreaga zi. Un mic dejun glucidic cuprinde:

 un fruct (mancat cu 30 minute inainte de restul mesei)


 cereale complete (integrale, nerafinate)
 paine neagra sau integrala
 branza de vaci cu 0% grasime
 cafea fara cofeina sau ceai slab
 lapte cu 0% grasime
 indulcitor sintetic

2
Micul dejun lipidic

Acest mic dejun consta in proteine si lipide si este recomandabil atunci


cand sunteti plecati de acasa, fiind mai usor de procurat. Micul dejun
proteino-lipidic este compus din:

 oua
 sunca, carnati sau jambon
 branza
 cafea fara cofeina sau ceai slab
 smantana

Pranzul
Pranzul va fi intotdeauna de natura proteino-lipidica. Pranzul poate fi
compus din:

 cruditati si legume permise


 branza
 peste
 carne

Cina
Michel Montignac ne propune doua variante de cina, cina proteino-lipidica si
cina pe baza de glucide bune.

Cina glucidica

Acest tip de cina consta in glucide bune si este caracterizata de absenta


oricarei lipide. O cina glucidica cuprinde:

 un fruct (mancat cu 30 minute inainte de restul mesei)


 supa de legume (integrale, nerafinate)
 orez integral, neprelucrat, cu sos tomat
 salata, cruditati, legume
 branza de vaci cu 0% grasime

Cina proteino-lipidca

Acest tip de cina va fi perfect asemanatoare cu pranzul, fiind compusa din


proteine si lipide, fara sa contina glucide. Cina proteino-lipidica este
compusa din:

 oua

3
 sunca, carnati sau jambon
 branza
 cafea fara cofeina sau ceai slab

 smantana

S-ar putea să vă placă și