Regimul Disociat Si Retete

REGIMUL DISOCIAT
FIECARE PERSOANA DECIDE PENTRU EA SI ISI ASUMA RASPUNDEREA DECIZIEI LUATE:

ACEST REGIM DE SLABIRE SE TINE PE PROPRIE RASPUNDERE.
REGULI DE BAZA ALE REGIMULUI DISOCIAT 3+3, OBLIGATORIU DE CITIT:
REGIMUL DISOCIAT 3+3 (3 ZILE VEGETALE, 3 ZILE PROTEINE ANIMALE) este regimul care
m-a ajutat sa slabesc 44 de kilograme. Este un regim provenit din vechea medicina chineza,
ce mi-a fost recomandat de catre medicul Simona Canache, medic generalist, specializat in
acupunctura si medicina complementare. Daca doriti mai multe informatii, despre regim, va
rog sa solicitati datele de contact ale specialistului care cunoaste cel mai bine, aceasta dieta.
Regimul disociat 3+3 este echilibrat si blind, prietenos si permisiv. Are o singura regula,
care trebuie respectata cu sfintenie:
ESTE INTERZIS SA COMBINAM PRODUSELE VEGETALE CU CELE ANIMALE.
CUM FUNCTIONEAZA REGIMUL ?
3 ZILE, SE CONSUMA EXCLUSIV PRODUSE VEGETALE, adica fructe, legume si zarzavaturi,

preparate si combinate dupa propriul gust.
3 ZILE, SE CONSUMA EXCLUSIV PROTEINE ANIMALE, adica brinzeturi, carne si oua,

preparate si combinate, de asemenea, dupa propriul gust.
DURATA REGIMULUI:
POTI TINE REGIMUL DISOCIAT, RESPECTIND ACEASTA ALTERNANTA A ZILELOR, PINA CIND
AJUNGI LA GREUTATEA DORITA, FARA A ABUZA, INSA, DE EL. ATENTIE ! UN REGIM CU
MULTE ZILE HIPERPROTEICE POATE ADUCE PROBLEME RENALE SI HEPATICE, DACA ESTE
TINUT TIMP INDELUNGAT !
PREPARAREA ALIMENTELOR:
FRUCTELE pot fi consumate in salate, in compoturi sau preparate in diverse feluri.
LEGUMELE pot fi consumate proaspete, in salate, fierte, la gratar sau la cuptor. Putem gati
legumele dupa propriul gust, orice mincare care contine exclusiv legume este permisa.
PROTEINELE ANIMALE (carne de pui, peste, curcan, vita degresata, oua, brinza, lapte, iaurt)
pot fi preparate la gratar, la cuptor sau fierte. Se pot combina intre ele, in timpul aceleiasi
mese, dupa propriul gust (ex: mixt grill, brinza la gratar cu pui, iaurt cu gratar, etc).
SAREA, INDULCITORII NATURALI SI ULEIUL SINT ALIMENTE PERMISE, IN CANTITATI

DECENTE, ZILNIC.
CAFEAUA ESTE PERMISA IN FIECARE ZI.
IN ZILELE DE PROTEINE ANIMALE, NU CONSUMATI CONDIMENTE, CEAI, SOS DE ROSII

(pentru ca sint vegetale) !
INTERZIS:
SINT INTERZISE BAUTURILE CARBO-GAZOASE SI ALCOOLICE, PIINEA, PASTELE FAINOASE

RAFINATE, DULCIURILE RAFINATE, ZAHARUL ALB, RAFINAT, SI ALIMENTELE CARE CONTIN
INGREDIENTELE MENTIONATE MAI SUS.
REGIMUL SE POATE INCEPE CU ORICARE CATEGORIE DE ALIMENTE, NU EXISTA O REGULA,

IN ACEST SENS.
IN CAZUL FEMEILOR INSARCINATE SAU CARE ALAPTEAZA SAU AL PERSOANELOR

CARE SUFERA DE DIVERSE BOLI (ALE FICATULUI, RINICHILOR, INIMII, ETC), REGIMUL
SE TINE NUMAI CU ACORDUL MEDICULUI SPECIALIST. CEA MAI INDICATA VARIANTA, IN
ACESTE SITUATII, ESTE DIETA PERSONALIZATA, TINUTA SUB CONTROLUL
NUTRITIONISTULUI SAU AL MEDICULUI SPECIALIST.
FIECARE PERSOANA DECIDE PENTRU EA SI ISI ASUMA RASPUNDEREA DECIZIEI LUATE:

ACEST REGIM DE SLABIRE SE TINE PE PROPRIE RASPUNDERE.
INAINTE DE ORICE REGIM DE SLABIRE, ESTE NECESAR UN SET DE ANALIZE COMPLET. O

DISCUTIE CU MEDICUL DE FAMILIE, CARE ITI CUNOASTE FISA MEDICALA, ITI VA ADUCE
CONFIRMAREA CONFIRMAREA CA AI LUAT O DECIZIE BUNA.
NICI UN TRATAMENT MEDICAL, ALOPAT SAU NATURIST, NU POATE FI STOPAT SAU

AMINAT, DE UN REGIM DE SLABIRE. DACA URMATI UN TRATAMENT, NUMAI MEDICUL
CURANT POATE DECIDE DACA SI CIND TREBUIE OPRIT. ALTFEL, TRATAMENTUL TREBUIE
FACUT, IN PARALEL CU REGIMUL.
REGULI SECUNDARE ALE REGIMULUI DISOCIAT 3+3:
REGULI PENTRU PRIMA PARTE A REGIMULUI:
1. Atunci cind incepi regimul, cel putin in prima luna, este bine sa scoti din meniuri, partial
sau total, alimentele "ingrasatoare", alimentele despre care toata lumea stie ca aduc un
aport caloric mare: smintina, cascaval, mezeluri (cele mai multe contin soia, care este
vegetala), cremvursti, fasole boabe, cartofi, orez, mamaliga, fainoase, masline, fructele
foarte dulci, prajeli.
Daca ai dubii asupra continutului caloric al unui aliment, consulta tabelul special atasat:
http://forum.irinareisler.ro/showthread.php?tid=375
Alege alimentele care contin calorii negative ! detalii, aici -
http://www.irinareisler.ro/2010/09/01/a-...-slabesti/
Alimentele din categoriile "slanina, halva, prajituri, foietaje", adica cele care reprezinta
"bombe calorice" sint interzise, cu desavirsire !
Evita, cel putin in prima luna de dieta, prajelile, legumele calite in ulei. Consuma alimentele
in stare cit mai naturala sau preparate dietetic.
2. In zilele de proteine animale este interzis consumul de ceai sau de alte produse din
plante.
Exceptie fac ceaiurile si produsele consumate in scop terapeutic. Nici un regim nu are voie
sa intrerupa un tratament, clasic sau naturist.
3. NU TE INFOMETA ! ESTE CEA MAI MARE GRESEALA ! INFOMETAREA INGRASA !
Ideal, este sa ai 5 mese/zi: 3 mese principale si 2 gustari, asa cum spun regulile unei
alimentatii corecte. Important este sa nu lasi foamea sa roada, pentru ca vei asimila tot ce
urmeaza sa consumi. Maninca suficient, cit sa te simti bine.
Micul dejun trebuie sa fie consistent si sa nu lipseasca NICIODATA, din meniul tau !
Studiile arata ca lipsa micului dejun reprezinta una dintre cauzele ingrasarii si a dietelor fara
rezultate.
Ultima masa din zi se ia cu cel putin 3 ore inainte de culcare !
4. APA=SLABIRE ! NU UITA, NICIODATA !
Apa este vitala ! Trebuie sa bei cel putin 2, 3 l de apa, pe zi. Ea curata toxinele din
organism, toata grasimea topita de dieta, le scoate din organism. Daca nu ai grija de acest
aspect si lasi aceste reziduri in corp, risti sa nu ai rezultatul scontat.
Dimineata, pe stomacul gol, bea un pahar cu apa calduta ! In zilele de vegetale, pune, in
apa, si citeva felii de lamiie. In zilele de proteine, consuma doar apa calduta.
5. NU TE LASA INSELAT DE PRODUSELE DIETETICE SAU DE CELE PENTRU DIABETICI !
Si aceste produse au calorii. Nu au zahar, dar au continut caloric.
6. ALEGE INDULCITORII NATURALI, obtinuti din fructe si legume. Topul lor, asa cum este
recomandat de catre specialisti, la acest link - http://www.irinareisler.ro/2011/06/27/to...i-
legume/.
7. ALEGE ULEIURILE SANATOASE, le poti afla aici -

http://www.irinareisler.ro/2010/09/25/to...excelenta/
8. ALIMENTELE INTEGRALE: In loc de zahar alb, foloseste zaharul brun, cumparat de la

plafar. De acolo iti recomand sa cumperi si orezul brun si ceaiurile. Unii specialisti spun ca
cerealele integrale din supermarket sint, de fapt, semi-rafinate.
9. CEAIURILE CELE MAI BUNE SINT CELE VRAC, DE LA PLAFAR.
Aici, gasesti combinatiile de ceaiuri, recoamdate de nutritionist:
10. NU ELIMA GRASIMILE BUNE SI FIBRELE, DIN ALIMENTATIE !
Poti consuma, fara excese, grasimi bune si cereale integrale. Despre ele, poti citi pe
http://www.irinareisler.ro.
ATENTIE ! SEMINTELE INGRASA ! Poti minca, o data pe saptamina, jumatate de pumn de

semninte, dar niciodata o punga intreaga ! Si, in nici un caz, nu trebuie sa fie prajite si
perpelite in sare !
11. EVALUAREA (CINTARIRE + MASURATORI) NU SE FACE MAI DES DE O DATA, PE

LUNA ! PRIMA EVALUARE SE FACE LA O LUNA, DE LA INCEPEREA PROGRAMULUI DE
SLABIRE. URMATOARELE EVALUARI (OBLIGATORII, PENTRU A URMARI EVOLUTIA
ORGANISMULUI) SE FAC LUNAR.
REGULI PENTRU FAZA AVANSATA A REGIMULUI DISOCIAT 3+3:
Dupa ce organismul tau s-a obisnuit cu regimul si a reactionat multumitor, poti introduce in
alimentatie si mincaruri mai putin dietetice: cascaval, snitel disociat, un iaurt cu grasime.
La momentul respectiv, vei cunoaste atit de bine regimul, incit ii vei invata pe incepatori, ce
au de facut !
RETETE PENTRU REGIMUL DISOCIAT 3+3
AICI, GASESTI O PARTE DINTRE RETETELE PENTRU ZILELE DE VEGETALE (INCEPATORI):

Retete V-prima parte a dietei.doc (Size: 326.5 KB / Downloads: 3301)
AICI, GASESTI O PARTE DINTRE RETETELE PENTRU ZILELE DE VEGETALE (AVANSATI):

Retete V-avansati.doc (Size: 307 KB / Downloads: 957)
AICI, GASESTI O PARTE DINTRE RETETELE PENTRU ZILELE DE PROTEINE ANIMALE

(INCEPATORI):
Retete A-prima parte a dietei.doc (Size: 134 KB / Downloads: 2258)
AICI, GASESTI O PARTE DINTRE RETETELE PENTRU ZILELE DE PROTEINE ANIMALE
(AVANSATI):
Retete A -avansati.doc (Size: 50.5 KB / Downloads: 814)
Ii multumesc Dalynei, pentru realizarea acestor documente !
MAI MULTE RETETE, GASESTI AICI:
ATENTIE ! La topicul de la linkul de mai sus, vei gasi retete pentru diverse stadii ale dietei.
Alege-le pe cele pe cele potrivite, in functie de stadiul regimului, pe care il parcurgi.
AICI, GASESTI DESERTURI DISO (NU ABUZA DE ELE, CI FOLOSESTE-LE DOAR ATUNCI
CIND SINT NECESARE, PENTRU A-TI SATISFACE POFTA DE DULCE !)
DESERTURI DISO.doc (Size: 74.5 KB / Downloads: 979)
Ii multumesc Adrianei, pentru realizarea acestui document !
CUM DEPASIM PALIERUL:
PALIERUL ESTE O ETAPA FIREASCA, NORMALA, A ORICAREI DIETE, CARE FUNCTIONEAZA.

ESTE PRAGUL LA CARE ORGANISMUL SE OBISNUIESTE CU DIETA SI NU MAI
REACTIONEAZA. ESTE MOMENTUL IN CARE PANICA POATE DUCE LA ABADONAREA
REGIMULUI.
1. NU TE PANICA ! Palierul trebuie tratat ca o perioada normala, trecatoare, ca o etapa a

programului tau de slabire, indiferent ce dieta tii. Daca apare palierul nu se intimpla o
nenorocire. Palierul nu este o incercare sau un ghinion.
2. NU TE CINTARI O DATA PE ORA ! NICI MACAR ZILNIC ! Cintaritul si masuratul pot deveni
obsesie si pot duce la esec. Cintarirea si masuratorile corporale se fac O DATA PE LUNA.
3. CONSUMA CEL PUTIN 2,5 L DE APA / ZI SI CEAIURI (vrac, de la plafar. vezi la topicul
dedicat ceaiurilor, care sint cele mai indicate pentru slabit, detoxifiere, reducere retentie
hidrica, etc)
3. PERIOADA DE PALIER, IN REGIMUL DISOCIAT 3+3, SE DEPASESTE EXTREM DE USOR !

IATA ALTERNATIVELE:
- 2, maximum 3 zile, se maninca normal, combinat, FARA ABUZURI SI FARA LUCRURI

INTERZISE ! Poti minca o salata cu un gratar, un iaurt cu cereale integrale, dar NU poti
minca tort, ciocolata, piine, pateuri, etc !
- se introduce un element nou, in programul de slabire: tratament corporal anticelulitic,

sport. Orice element nou poate da un nou imbold organismului.
CUM TRECEM DE LA REGIMUL DISOCIAT 3+3, LA PERIOADA DE MENTINERE, LA
ALIMENTATIA COMBINATA:
TRECEREA DE LA REGIMUL DISOCIAT 3+3, LA ALIMENTATIA COMBINATA SE FACE

TREPTAT, SI NU DINTR-O DATA.
TRECEREA BRUSCA, FARA O PERIOADA-TAMPON, DE LA REGIM (INDIFERENT CARE ESTE

EL), LA ALIMENTATIA NORMALA, INSEAMNA RISC DE INGRASARE. ACESTA ESTE MOTIVUL
PENTRU CARE, FOARTE MULTA LUME, SE INGRASA, LA LOC SAU DUBLU, DUPA O DIETA -
MULTI DINTRE NOI NU STIM SA TRECEM DE LA DIETA, LA ALIMENTATIA NORMALA SI NE
INTOARCEM LA VECHILE GRESELI ALIMENTARE.
REGULA 1: Alimentele se reintroduc rind pe rind, in meniurile noastre. Astazi, reintroducem,

de exemplu, carnea in combinatie cu vegetalele (atentie la combinatiile corecte de alimente
!). Peste 3, 4 zile, reintroducem iaurtul, in combinatii cu alimente vegetale si cu carnea.
Peste alte 3,4 zile, reintroducem combinatia oua cu vegetale, cu carne si cu iaurt. Si tot asa.
Organismul are nevoie sa se readapteze si nu trebuie grabit. Pentru maxima prudenta,
putem reintroduce, rind pe rind, diversele soiuri de carne sau de lactate: azi puiul, peste 3
zile pestele, peste 3 zile vita, etc. Nimic nu ne grabeste si cel mai important este sa dam,
organismului, timp sa se acomodeze.
REGULA 2: Aplicarea principiilor alimentare corecte (pe care le gasesti la topicul dedicat
mentinerii http://forum.irinareisler.ro/showthread.php?tid=622) este OBLIGATORIE !
REGULA 3: Disciplina alimentara este OBLIGATORIE ! Din acest moment, cele 3 mese zilnice
si cele 2 gustari trebuie respectate, pentru tot restul vietii, daca vrei sa pastrezi rezultatele.
REGULA 4: Evita orice greseala alimentara, nu te intoarce la trecutul care ti-a adus
surplusul de kilograme ! Revenirea la vechile greseli va aduce kilogramele inapoi, fara
exceptie !
REGULA 5. Pastreaza toate obiceiurile bune, deprinse in timpul regimului: 2,3 l de apa pe zi,
ceaiuri, echilibru, etc.
SCOPUL PRINCIPAL AL ORICAREI DIETE ESTE SA INVATAM SA MINCAM SANATOS !

Prin urmare, este important sa aplicam, si in regimul disociat, principiile alimetare
corecte, potrivite cu regulile regimului.
SAmbata, meniul V1:
Apa calda cu lamaie, cafea

MD: ardei, rosie, castravete
G1: 2 nectarine
P: ciuperci pe gratar cu salata de ardei copti
G:2 felii pepene verde
C: salata vinete
2,5 L apa
Duminica, meniul V2:
Apa calda cu lamaie, cafea

MD: salata vinete pe felii ardei
G1: mar
P: supa legume
G2: 4 prune
C: salata verde+rosi+castravete
3 L apa
Si in sf, meniul pe azi V3:
apa calda cu lamaie, cafea

MD: salata vinete pe felii de rosii
G1:pepene verde
P: tocanita legume (pastranac, telina, morcov, dovlecel, ardei, rosie, ceapa)
G2: pepene verde
C: tocanita legume
minim 2 L apa
RE: RETETE PENTRU REGIMUL DISOCIAT 3+3
Chiftele de cartofi cu sos

Ingrediente:
2-3 cartofi fierti
2 rosii
suc rosii
alte legume(ardei,rosii,dovlecei,ciuperci,ceapa,usturoi)
condimente
Se dau cartofii prin razatoarea mare,se amesteca cu sare,piper,patrunjel...apoi se fac

chiftele
Chiftelele se prajesc pe teflon...fara ulei
Se pun intr-un vas chiftelutele,se adaoga apoi
legumele(ardei,rosii,dovlecei,ciuperci,ceapa,usturoi) taiate cuburi,se pune deasupra sosul de
rosii,si se dau la cuptor pt 10-15 min.
Se servesc la masa disoV.
si atasat gasiti poza
Jeleu de lamaie :
15-20 gr gelatina
1/4 pahar zeama de lamaie
fructoza(2 lg)
1 pahar apa calda
2lg apa rece
Gelatina se tine in cele 2 lg de apa rece cam 10 min,apoi se adaoga in apa calda,se pune
apoi zeama de lamaie si fructoza...si se amesteca pe foc mediu.Se pune in pahare si se da
la frig.
Attached File(s) Thumbnail(s)
"A fi altceva decat optimist, ar fi inutil"-Churchill

start 13.10.2009=88 kg IMC=28.73
13.11.2009= 81 kg
13.12.2009= 78 kg
13.01.2010= 75 kg
13.02.2010=73 kg
17.04.2010 = 70 kg IMC=22.85
RETETA DE VINETE EMIRO-IRINOASA:
fiti atente, emira m-a invatat, dar mi-a lasat bucuria de a va da eu reteta !
- o vinata taiata cubulete, cu un praf de sare, se lasa 10 min, intr-un castron

- intre timp, pui o lg de ulei de simburi intr-o tigaie mare sau o craticioara de teflon
- toci o ceapa, un ardei gras rosu sau gogosar, 2 rosii si le pui la calit.
- dupa 10 min, storci vinata de apa+amareala si o arunci peste restul legumelor
- piper, sare, apa, daca e nevoie, lasi sa fiarba, pina se inmoaie vinata
- la final 3,4 catei de usturoi, taiati felii, mai amesteci de citeva ori si...
SARMALUTE VEGETALE:
"Ingrediente:
Ardei, ceapa, morcovi, ciuperci, orez(optional), soia granulata, varza , condimente, sos de
rosi.
Ardeiul taiat marunt se caleste intr-o lingura de ulei, dupa cateva minute se adauga ceapa
taiata marunt, ciupercile taiate marunt, morcovul razuit.
Se adauga apoi soia (in prealabil fiarta si lasata la scurs) si cam jumatate cana orez.
Se adauga condimente dupa gust.
Se umple varza ca pentru sarmale, se pun la fiert si se adauga sos de rosi sau cateva rosi
taiate marunt
Personal nu am incerdere in sosul de rosi pe care il gasim in magazine pentru ca nu pot sti
ce cantitate de zahar contine. De aceea (acolo unde se poate inlocuiesc sosul de rosi cu rosi
taiate marunt).
salata de orez cu legume
orez fiert, clatit cu apa rece imediat ca sa nu le lipeasca si scurs

sfecla rosie cuburi
ciuperci
porumb
ulei de samburi de struguri
condimente, dupa gust si placere
puteti servi pe un ardei rosu

pofta buna!
tocanita de bureti
bureti de padure de diverse categorii, numai comestibili sa fie

ulei s.s.
usturoi
condimente
se fierb buretii in apa cu putin ulei s.s. , la sfarsit se pune usturoi pisat
se poate servi cu putina mamaliga
pofta buna!
gogosari umpluti
SENZATIONALA....reteta de la mama Irina
10 gogosari
umplutura formata din :
orez, aproximativ 1 cana, ceapa taiata marunt, ciuperci din conserva taiate, 10 miezi de
nuca sfaramati cu mana, 2 morcovi mari dati prin razatoarea mica, patrunjel, ulei de s.s.,
condimente diverse
se pun la fiert cuprinsi in apa pana la jumatea gogosarilor, se completeaza cu apa pe
masura ce aceasta scade, pana e fiarta umplutura
cand aproape sunt fierti, se adauga in oala sos de rosii, se mai lasa cam un sfert de ora si
se opreste focul
*Reteta postata de Cristina it:

CONOPIDA IN SOS ROSU:
1capatana mare de conopida
1 kg de rosii
1 ceapa mare
2 catei de usturoi
4 lingura de ulei(de preferat cel de masline)
2 linguri de busuioc proaspat tocat
1 ling de ierburi(salvie,sozmarin,maghiran-sper ca nu va-ti gandit la alte ierburi!!!!!!!!!!!!!)
2 ling de patrujel tocat
2 ling de cimbru tocat
sare,piper
Preparare e pun in apa clocotita rosiile in asa fel incat pieleta sa fie usor de curatat, intr-
un vas se pun calit(inabusit-adaugati un pic de apa pe langa ulei) in 2 ling ulei ceapa tocata
marunt si usturoiu pt 5 min,apoi se adauga rosiile decojite ,busuiocul si patrujelu.se lasa pe
foc mic timp de 45 de min aprox conopida se crata de foile inutile se despart buchetelele si
se pun la fert in apa cu sare timp de 20-25 min,dupa care se scot sicalesc in celelalte 2 ling
de ulei ramase .la sfarsit se adauga cimbru patrunjel.
Se aseza pe farfurie conopida peste care turnam o plapumioara de sos"
*Reteta de la Ana-Maria
OREZ CU LEGUME
Intr-o cratita inalta ( daca e si antiaderenta e si mai bine ) punem un rand de condimente ,
adica cimbru cu tot cu codite, foi de dafin, marar uscat , patrunjel uscat . Peste acesta se
pune un rand de dovlecei taiati felii, apoi un rand de rosii taiate felii,un rand de ardei gras
apoi un rand de orez. Din nou dovlecei, rosii, ardei gras, orez. Se adauga apa atat cat sa le
acopere, ulei de masline , sare dupa pofta fiecaruia si apoi se da la cuptor.
E delicios atat rece cat si cald.
O mancare usoara pentru zilele de vara. "
*Reteta de la Andrau
CARTOFI CU SFECLA LA CUPTOR
Se curata 2-3 cartofi, se spala si se taie bucati mai mari. Se taie ceapa verde. Se pune intr-
o tava o folie de aluminiu si se unge cu putin ulei de masline, apoi se pun cartofii, ceapa si
se adauga dupa preferinte: sare, piper, maghiran, rozmarin. Se lasa la cuptor circa 40
minute , la aprox 200grade (sunt gata cand sunt cartofi rumeniti un pic).Se curata sfecla, se
taie bucatele mici, se pune intr-o folie de aluminiu si se adauga: maghiran, sare, piper,
oregano, o lg.otet, 1/2 lg ulei masline , se infasoara bine in folie si se pune la cuptor
cel putin o ora.
Dupa ce sunt amandoua gata, se face un sos pentru sfecla din: sucul de la o lamaie,
sare,piper, maghiran,oregano.
Se pune sfecla intr-un castronel si se adauga sosul si se serveste cu cartofi alaturi."
*Reteta proprie si personala
PIEPT DE PUI LA CUPTOR UMPLUT CU CASCAVAL

Eu am avut o bucata de piept de pui pe care am portionat-o in 2. Apoi una din jumatati am
feliat-o ca pt snitele si am batut feliile. Am condimentat cu putina sare si am pus cascaval
ras, apoi am rulat si am prins cu 2 scobitori pt a nu se deschide.
Intr-o tava am pus putin ulei de samburi de struguri, am pus bucatile de piept de pui
umplut, am pus putina apa si am dat la cuptorul incalzit cca 40 min.
Este f usor de facut, rapid si in acelasi timp delicios.
*Aceasta reteta ii apartine lui Amely
CIUPERCI LA CUPTOR
ciuperci mai marisoare crude(din acelea albe, nu stiu cum se numesc) se spala si se da jos
codita si se pun intr-o tava cu putin ulei si apa,
se caleste o ceapa+ardei+usturoi+rosie+ce mai aveti la indemana..+coditele taiate marunt
si dupa ce se inmoaie toate se umplu ciupercile si se dau la cuptor
fff bun si repede si usor
eu am luat doar cateva ciuperci, nu a fost un kg si cane le-am pus in tava am vazut ca mai
e loc gol, asa ca am copt vreo 3 cartofi, i-am scobit si cu aceeasi umplutura i-am facut si
sotului care s-a lins pe bot de asa bunataturi"
*Reteta de la Adela
DOVLECEI CU MASLINE
Avem nevoie de: dovlecei - 2-3 bucati, masline 100 gr, 2 rosii(sau suc de rosii, dupa
preferinte), sucul de la 1/2 lamaie, 1 ceapa, 3 catei usturoi, busuioc, marar, patrunjel, 50
ml ulei de samburi de struguri
Intr-un vas teflonat sau de inox, cu capac, punem uleiul, ceapa, usturoiul, cat aceste se
untuiesc punem felii subtiri de dovlecei(eu am gasit asa fragezi, ca nici nu le-am mai curatat
coaja), apoi cateva masline, iar dovlecei, masline, rosii, verdeata si un paharel mic de apa,
se acopera sa fiarba, apoi se ia capacul pt a scadea sosul, se toarna zeama de la 1/2 lamaie
si se sareaza. Se poate servi rece.
Aceeasi reteta se preteaza si pentru cuptor!
*SUPA DE OREZ de la Gabri

Ai nevoie de 4 rosii coapte,1 morcov,1 dovlecel,1 ardei gras, 1 ceapa, 2-3 linguri de orez,
putin ulei, leustean sau patrunjel sau chiar un pic de frunza de telina tocata,sare
Fierbi in apa cu sare toate zarzavaturile taiete marunt(sau cubulete), rosiile cu ceapa eu le
trec prin blender.Dupa ce a fiert si orezul,iei oala de pe foc si adaugi verdeata tocata.
In 10-15 min e numa buna de servit.
*VARZA BUNA a la Amely
eu imi preparam cand tineam post un fel de varza a la cluj de post si iese ffff bune, deci pt
cele de le vegetale merge, hai sa va zic despre ce e vorba
varza a la cluj e varianta simpla a sarmalelor, iar fiind de post se inlocuieste carnea, deci
numai buna la zilele de vegetale varza se caleste cu fffffffffffffff putin ulei, sau chiar deloc,
pt ca ea scade si se tine pe foc pana se inmoaie cat de cat intr-o alta craticioara se caleste
ceapa, ardei, (eu punema si soia fiarta), rosii si dupa ce sunt moi se pune o cana de orez si
se mai tine putin pe foc. urmeaza asamblarea pt cuptor:un strat de varza, unul de legume
cu orez, un strat pasta de tomate sau bulion si tot asa pana se termina, ultimul strat fiind
de varza
se mai pune apa ca sa aiba in ce sa fiarba orezul, iar cine nu are pasta de tomate la
indemana , la sfarsit, in loc de apa pune bulion si e fffff bun si se da la cuptor
e fffffffffffffffffff bun chiar si rece
bineinteles ca se pune, sare, pipe, marar si muuuult cimbru"
*Celebra PRAJITURA-BUDINCA DISOCIATA de la Geta

1/2 kg branza de veci+3 oua +indulcitor mixate bine, apoi date la cuptor.
Eu le-am pus la microunde 17 minute."
*SUPA DE LINTE de la Pooh
Intr-o oala de supa, se pune:1 ceapa taiata marunt, putina sare, 1 lingura de ulei. se
innabusa putin, sub capac, apoi se adauga:1 morcov mai mare, taiat rondele subtiri lintea,
inmuiata in apa in prealabil, pt. cca 30min (eu am folosit cca 125g)
se pune la fiert cu apa si cand e aproape gata se adauga:coriandru, dupa gust, 1 lingurita
seminte de susan proaspete (pentru un efect simpatic, crocant)
Timp de fierbere, cca 30 min sau mai putin.
E foarte gustoasa si se digera usor.
Se poate prepara mai dietetic, fara ulei la inceput, ci pus doar in farfurie sau chiar fara, de
tot.
POFTA BUNA! "
*Reteta de la Dorina-Ana
CIORBA DE LINTE
Pun la fiert 2 cani de linte in apa cu sare,cam la oala de 3l,schimb apa de 2 ori(se inegreste
fff tare),apoi o pun iar in apa cu sare,toc o ceapa, 2-3 graunti de usturoi,foi de dafin si las
sa fiarba . Apoi pun suc de rosii,putin ulei de masline si la sfarsit cand opresc focul
,oregano.
*MANCARICA DE STEVIE, reteta de la sevi
pui la calit in putin ulei+apa: ceapa, gogosar/ardei rosu

apoi adaugi stevia putin oparita separat
mai lasi pe foc ~20 min
adaugi sare si condimente
la final patrunjel tocat
ieste absolut divin
eu sunt topita dupa stevie
pofta mare "
*Retete de la matita=oana mica

SALATA DE FASOLE VERDE/GALBENA foarte buna pentru zilele de V
se fierbe fasolea se lasa la scurs.intr-un vas se pune fasolica sare,piper dupa gust,marar
tocat si un catel de usturoi pisat.se amesteca cu o lingura ulei de sambui de struguri sau
masline si se mixeaza/paseaza totul.in loc de paine se serveste pe jumatati de ardei gras."
LEGUME LA TIGAIE: aveti nevoie de un cartof mijlociu,o ceapa ,un ardei gras,verdeata un
morcov (optional) si ciuperci sare piper.se marunteste ceapa(eu folosesc ceapa verde sau
rosie de obicei),ardeiul gras morcovul dat pe razatoare mare ,se dau in tigaie cu o lingura
ulei si putina apa .dupa ce sau inmuiat se adauga sare piper dupa gust si cartofii taiati dupa
preferinta mai mici,mai mari.cand sau inmuiat cartofii se adauga ciupercile taiate si
verdeata.din cand in cand mai adaugati putina apa.se pune capacul 5 minute apoi se lasa
descoperit sa scada (se lasa apa de la ciuperci mai ales daca sunt proaspete).se servesc cu
salata de varza proaspata sau acra .Pofta buna!"
*Retete de la pitzy-Eli
SALATA DE LEGUME
Ingrediente:
- 2 cartofi
- 2 rosii
- Un ardei gras
- O conopida mica
- 100gr mazare
- 100gr fasole verde
- 1 morcov
- 2 linguri de ulei
- O lingura de otet
- O lingura de mustar
- O salata verde
- O legatura de patrunjel
- Sare
- Piper
Mod de preparare: Legumele se fierb separat. Cartofii, morcovii si conopida se taie cubulete.
Pastaile se rup in doua-trei bucati. Rosiile nu se fierb, se curata de cotoare si se taie in felii
subtiri. Salata verde se taie marunt. Se amesteca toate legumele si peste ele se toarna un
sos preparat din otet, ulei, mustar, sare, piper si patrunjel tocat
SALATA ANDALUZA
Ingrediente:
- 4 rosii
- Doi ardei grasi
- O ceapa
- O jumatate de cana de orez
- Patru catei de usturoi
- Doua linguri de ulei (de masline de preferinta)
- O lingura de otet
- O legatura de patrunjel
- Sare
- Piper
Mod de preparare: Orezul se spala temeinic si se fierbe in apa cu sare (patru cani de apa).
Dupa ce s-a fiert, se scoate, se spala si se lasa la scurs. Apoi se pune in salatiera impreuna
cu rosiile taiate felii, ardeii taiati fasii subtiri, usturoiul pisat, ceapa taiata pestisori si
verdeata tocata. Se adauga ulei, otet, sare si piper.
CEAPA UMPLUTA CU CIUPERCI

Ingrediente:
- 8 cepe rosii
- 300 gr ciuperci
- 1 lingura pasta de rosii
- 50g ulei
- 200 ml vin alb sec
- Sare
- Piper alb
Mod de preparare: Cepele se curata si se indeparteaza mijlocul. Ciupercile se curata, se taie
marunt si se calesc in ulei. Se adauga sare si piper si se lasa pana cand scade zeama. Apoi
se adauga pasta de rosii. Se umplu cepele cu amestecul astfel rezultat, se pun in tava
acoperita cu folie de aluminiu, se dau la cuptor (incalzit in prealabil) la foc mare."
dovlei umpluti:
3 dovlecei mai mari se taie in jumate si se scobesc in mijoc
se face o salata din 2-3 rosii, ceapa verde, marar, patrunjel, sare si piper
se umplu dovleceii cu salata si se pun intr-o tava cu foarte putin ulei si un pic de apa si se
baga la cuptor cam 20 min
RETETA POSTAT DE Amely:
"Legume la cuptor:
foarte bun si imi ajunge pt 3 zile, o sa ma corectati voi daca am pus ceva ce nu merge
deci -3 vinete mici(cam cat pumnul) curatate de coaja si taiate rondele
-2 cepe (eu am folosit ceapa rosie)
-2 ardei(taiati cubulete, sau julien)
-ciuperci(ori din conserva, ori proaspete)
-3 rosii taiate rondele
-2 cartofi mici taiati in rondele foooooarte subtiri
-optional se mai pot pune bucati de dovlecel
din toate astea se aseaza intr-o tava straturi, iar la sfarsit intr-un bol se piseaza 6-7 catei de
usturoi, putin ulei, condimente ce va trece prin cap, sare, bineinteles si putin apa, se
amesteca toate si se rastoarna peste legume."
Supa de rosii cu teitei de orez
1 litru suc de rosii, 2 ardei, 1 ceapa, 1/2 gulie, 1 morcov mare

Se fierb 30 minute ceapa,gulia si morcovul taiate bucati intr-un litru de apa cu sare. Apoi se
adauga ardeii si sucul de rosii si se mai fierb 20 minute. Se iau de pe foc si se lasa sa se
raceasca vreo 10 minute apoi se amesteca toate cu blenderul. Taiteii de orez se fierb
separata si dupa ce s-au fiert se pun in strecuratoare si se baga sub jet de apa rece, apoi se
adauga in supa de rosii si se mai lasaa la fiert vreo 15 minute.
POFTA BUNA!
Crema de mere:
am curatat doua mere de coaja si le-am fiert impreuna cu jumatate de gutuie cu tot cu
coaja, o lingurita de scortisoara, zeama de la o lamaie verde si 4 pastilute de zaharina (asta
o puteti inlocui daca nu va place si nu folositi) ... le-am acoperit cu apa apoi le-am lasat la
fiert vreo 20 minute ... dupa ce s-au fiert si a mai scazut si zeama de pe ele le-am mixat cu
blenderul, daca ramane prea multa zeama o mai scurgeti ca sa nu fie asa moale ... pofta
buna!
"Perseverand, melcul a ajuns pe Arca lui Noe."

regim diso 07.09.2009/02.08.2011 : 101,7kg/73,8kg
regim diso 15.01.2012/19.07.2012 : 75,8kg/67,6kg
11-25-2009, 10:51 AM (This post was last modified: 11-25-2009 04:44 PM by Irina Reisler.)
Post: #10
Irina Reisler Posts: 61,530

Administrator Joined: Dec 2008
Reputation: 40
VINETE A LA EMIRA:
"- o vinata taiata cubulete, cu un praf de sare, se lasa 10 min, intr-un castron
- intre timp, pui o lg de ulei de simburi intr-o tigaie mare sau o craticioara de teflon
- toci o ceapa, un ardei gras rosu sau gogosar, 2 rosii si le pui la calit.
- dupa 10 min, storci vinata de apa+amareala si o arunci peste restul legumelor
- piper, sare, apa, daca e nevoie, lasi sa fiarba, pina se inmoaie vinata
- la final 3,4 catei de usturoi, taiati felii, mai amesteci de citeva ori si... POFTA BUNA !"
SALATA A LA GABRI:
"Salata de varza rosie amestecata cu varza verde "frecata" cu sare, cimbru, o lingura de
otet si putin ulei. Se poate servi cu cartof copt."
Salon By Irina Reisler - 0757.19.19.19

http://store.irinareisler.ro/
ireisler@gmail.com/0749.286.032
11-25-2009, 01:23 PM (This post was last modified: 11-25-2009 03:44 PM by Irina Reisler.)
Post: #11

Reputation: 40
Reteta Irina:
oo fierte tare, taiate felii, cu un strop de ulei si un strop de otet.... se face un sos demential,
grosut cit sa-l maninci fara piine, din galbenusul sfarimat, ulei si otet !
Reteta Amely:
pateu vegetal
o ceapa calita, un morcov ras, ardei, rosie sau pasta de rosii, si o ceasca de cafea de linte
sau mazare uscata, peste care se pun 4 cesti de cafea de apa si se fierb bine...bineinteles
condimente ce vreti
dupa ce a fiert, se probeaza boaba de linte sau mazare ca sa fie fiarta si se opreste focul si
se pune capac, lasandu-se sa se mai umfle, cam ca si ghiveciul de orez
iar dupa ce e rece se mixeaza cu blenderul si se mai pune putin ulei si devine o pasta numai
buna de intins pe...........o felie de grau sau orez expandat
e fffffffffffff bun si cu acritura sau salata langa si continand multe fibre nu constipa, si se
face fff repede

11-25-2009, 03:02 PM (This post was last modified: 07-11-2010 11:41 PM by amely.)
Post: #12
amely Posts: 397

Senior Member Joined: Jun 2009
Reputation: 0
legume bune (FOTO 1)
intr-o lingura de ulei (masline/samburi) se pun urmatoarele legume: 1 praz taiat nu prea
marunt, 2 dovlecei taiati cuburi mai mari, 1 ardei, 2 morcovi rasi, o cutie ciuperci si se pune
capac ca sa se inabuse si sa se inmoaie legumele, iar la sfarsit ce condimente doriti, e foarte
bun chiar si rece
falafel la cuptor (FOTO 2,3,4,5)
1 cana de naut lasata in apa cu o lingurita de bicarbonat de seara pana a doua zi, iar dupa
ce se umfla se mai spala in cateva ape si se da prin blender asa marunt
1 ceapa
4 catei usturoi
1 ardei
1 morcov
3 linguri susan(eu n-am avut)
sare, piper, chimen, cumin, curry, coriandru,
1 lingurita bicarbonat
toate se maruntesc si se amesteca si se dau minnim 30 min la frigider

se pun intr-o tava cu foarte putin ulei si se intinde in strat subtire, iar cand e aproape gata
se taie in bucatele si se mai da putin la cuptor
cine vrea se pot face chiftele si se prajesc in ulei
pofta buna, e ffffff bun

11-25-2009, 04:53 PM
Post: #13

Reputation: 40
Reteta postata de Monica S:
Am facut o tocanita de ardei, ceapa, rosii, conopida, si putin putin orez..A iesit destul de
buna, in loc de conopida se poate pune varza taiata foarte subtire varianta cu varza mie
personal imi place mai mult dar azi m-am gandit sa incerc cu conopida.Se pun in putin ulei
si apa se inabuse intai ardeii apoi ceapa apoi conopida iar cand sunt facute se adauga rosiile
si orezu(cam o jumatate de cana)..Se condimenteaza dupa gust si se lasa acoperit cam o
jumatate de ora inainte de a se servi.
Retete postata de IRINA:
cartof la cuptor cu salata de castraveti, ceapa verde, mult marar, un strop de ulei din
simburi si mult otet balsamic !
!!!!! mi-am adus aminte un pont bun de tot, pentru doritoare - luati de la plafar seminte de
in si, o data pe saptamina (se poate si mai des, daca vreti), intr-o zi de vegetale, puneti o
lingura de seminte fie peste salata, fie in piure, unde va vine la indemina. Un adjuvant
exceptional, ajuta la topirea grasimilor si la tranzitul intestinal.

Post: #14

Reputation: 40
* Reteta postata de Adriana22:
salata Irinei, dar putin 'personalizata':varza taiata marunt, castraveti murati, gogosar
murat, un cartof mic fiert taiar cubulete, marar, cateva buc de ardei iute, sare, piper, putin
otet si ulei de samb de struguri.
* Retata postata de Matita=Oana mica:
Oua umpute, eu le am facut asa : am fiert 8 oua taiat ouale in jumatate,galbenusu fiert tare
binenteles pisat amestecat cu 3 lingurite de pate pui,2 linguri iaurt 0.1 grasime.amestecati
bine bine bine si iese un deliciu.eu sare nu am mai pus ca am considerat pateul ca sursa cu
sare.
* Reteta postata de Dorina-Ana:
Legume la cupor- praz,ardei,ceapa si cartofi,iar deasupra cand s-au rumenit putin am facut
un mujdei de usturoi si am pus peste ei + salata de varza.
Salata de sfecla rosie,mie una imi place la nebunie( fiarta data pe razatoare cu sare ,pipier
,ulei de masline si otet).

11-25-2009, 04:56 PM
Post: #15

Reputation: 40
Retete postate de IRINA:
* mincare de castraveti murati - mmmm, un deliciu ! fierbi castravetii murati (dupa ce au

stat la desarat), taiati pe lung, in 4. Sos de rosii, verdeata si…
* gogosari umpluti cu putin orez, morcov ras, ce apa, verdeata, facuti ca ardeii umpluti !
GENIAL !
Reteta postata de Veve:
Legume venetiene (Ce pompos suna) - deci dovlecei mai subtiri, cartofi, rosii - taiati to felii
ca pentru musaca + 2 capatani de ursturoi + busuioc + ulei de masline.
Pasul 1. un vas yena uns cu ulei Pasul 2. capata de usturoi (fara camasa dar intreaga) taiata
in partea de sus (adica decapitata) pusa sefa in mijlocul vasului Pasul 3. - se pun 1 rand
dovlecei +1 rand cartofi +1 rand rosii .... pana terminati cu rosii Pe laterale eu am pus
dovlecei Pasul 4 - Sarati , apoi puneti busuiocul + usturoi taiat marunt (capatana 2 dar eu
NU am pus-o)+ stropiti cu putin ulei de masline Peste capatana de usturoi intreaga eu am
pus o rosie floare nu alt ustuoi ,30-35 min la cuptor, acoperita Pofta mare ca e buna !!

11-25-2009, 05:04 PM
Post: #17

Reputation: 40
RETETE DE PE SITE, POSTATE DE USERI, LA "RETETE DE POST"
* 150 ml zeama de lamaie (cca. 3 lamai), 4 linguri de apa, 4 linguri suc de grapefruit,
putina fructoza. Se amesteca bine ingredientele, se toarna lichidul intr-un castron, se
acopera si se tine la congelator 5 ore. Din cand in cand se mai bate bine cu telul. Se toarna
in pahare dinainte racite si se garniseste cu felii de lamaie.
* salata interesanta:
2 grapefruit-uri mari
3 mere potrivite
3 morcovi potriviti
3 portocale
zeama de lamaie
50 grame nuca macinata
Merele si morcovii se dau pe razatoarea mare. Grapefruit-ul si portocalele se curata de

pielite ,se desfac in felii, apoi se curata si se taie in doua. Se stropesc cu suc de lamaie.
Salata se serveste cu nuca macinata.
* salata de conopida: ingrediente: o conopida, m2,3 morcovi, 1 lingura ulei masline/simburi

de struguri, zeama de lamaie, sare si partunjel tocat
Se fierbe conopida in apa sarata,apoi se scurge bine si se rupe bucatele,se amesteca cu

morcovi cruzi ,rasi,uleiul,zeama de lamaie si sare,apoi se adauga patrunjelui tocat.
* sarmalute de post, in foi de vitza (pentru cine a pus la congelator)
* RETETA DE LA ANDRA U - "O reteta de salata foarte gustoasa, dietetica, de post si usor de
preparat: Guacamole.
Pentru asta aveti nevoie de: 2 fructe avocado, 1/2 ceapa rosie, 2 ardei iuti, o rosie, 2 linguri
coriandru tocat (se gaseste ca si condiment la pliculet), 2 catei usturoi, zeama de la 1
lamaie, sare, piper.
Se curata avocado (se scot samburii), se scoate miezul cu o lingura si se piseaza cu

furculita.
Apoi se taie f marunt ceapa, ardeii(fara seminte), rosia decojita, usturoiul si se amesteca cu
pasta de avocado.
Se adauga sucul de lamaie, sare si piper dupa gust.
Guacamole este o mancare de origine azteca, in spaniola vorbita de mexicani inseamna sos
de avocado.
Eu o numesc salata, caci asa arata, este fresh si se digera usor."
"PIZZA CU BLAT DE CONOPIDA - DE LA EMIRA:
ingrediente blat:
conopida(congelata sau proaspata) cca 400 gr
o lingura faina
cascabal vegetal(o mana)
topping(poate varia dupa preferinte)
sos de rosii
oregano
ciupercute
masline
ceapa
ardei
porumb
PREPARARE:
se fierbe conopida timp de 3-4 minute,cat sa ramana tare,se scurge si strece sub jet de apa
rece,se scurge din nou bine si apoi se da pe razatoare;se amesteca cu faina si cascavalul
ras,se amesteca bine,se adauga sare si piper daca doriti si se rastoarna pe o tava unsa,se
niveleaza bine sa fie in strat subtire si cu marginile regulate. Se coace la foc potrivit pana se
rumeneste si se usuca suficient de tare blatul.
Se amesteca sosul de rosii cu oregano si condimentele dorite,se unge blatul si se distribuie
legumele,se presara din nou putin cascaval vegetal si se coace din nou pana se patrund
legumele si se gratineaza."
* "MERE COAPTE: mere, pere, fructoza, scortisoara
se scoate cotorul de la mere.

se rad perele si se amesteca cu fructoza si scortisoara.
se umplu merele cu perele razuite, se aseaza intr-o tava cu marginile inalte si se pun in
cuptorul incins timp de 25 minute. primele 15 minute tava se acopera cu o folie de
aluminiu."
* OREZ BRUN CU MERE CALITE: se fierb 300 gr.orez brun si se scurg de apa
3 mere mari se curata de coaja, se taie felii si se perpelesc intr-o tigaie. in loc de ulei se
pune apa si se adauga 2 linguri de fructoza si putina scortisoara. se pune orezul intr-un vas
de yena, peste se pun merele calite si se introduce in cuptor 10 minute."

11-25-2009, 05:12 PM
Post: #18

Reputation: 40
* Reteta IRINA-Cartofi la cuptor:
cartofii taiati in 4, pe lung, ceapa multa taiata felii, rondele, cum va place, dar nu maruntita,
usturoi la greu, taiat maricel si el, o tava unsa cu putin ulei sau unt, totul aruncat in ea si
acoperit cu folie de aluminiu. Dat la cuptor, cca 20 de min, pin se-nmoaie ceapa, dupa care
amestecam, scoatem folia si ii mai dam la cuptor, pin se fac rumenei !
Pentru cine prefera gusturile exotice, sint dementiali daca ii mincati cu ananas sau cu citeva
boabe de strugure. Citeva boabe, ca sa dea aroma dulce ! Pofta buna !
* Reteta Veve:
cartofii la cuptor ,,,, va spun cum ii fac eu ..... ung tava (daca nu e de teflon) pun cartofii
taiati ca pentru musaca sau in 4 , apoi niste gogosari murati taiati felii (dau o aroma
deosebita si taie din "dulceata), putin morcov ras (mai mare) , usturoi, apa cat sa ii
cuprinda pe jumatate Ii acopar cu folie 20 min apoi ii mai las 10
* Reteta IRINA (DESERT PT ZILELE DE A):

brinza de vaci, cu iaurt dietetic, cu un strop de fructoza (+/- un strop de scortisoara,
depinde in ce faza a dietei te aflii).
* Reteta Bliss:
felii de dovlecei, felii de rosii, putin ardei, marar, usturoi, si putina sare si putin ulei de
masline. Am pus folie deasupra, am invatat de la Irina, si am dat la cuptor. Am papat din
mancarica asta cu putin orez simplu. Of ce bun!
* Reteta Irina:
varza tocata, citeva cubulete de cartof fiert, doi castraveti murati, masline citeva, muult
marar, un strop de ulei de simburi, ceapa ( de preferat verde, ca sa puneti si frunzele),
piper, un praf de sare si ceva mai mult otet balsamic, cit sa coloreze putin legumele.

11-25-2009, 05:13 PM
Post: #19

Reputation: 40
* Reteta Gabry:
salata de varza rosie amestecata cu varza verde "frecata" cu sare, cimbru, o lingura de otet
si putin ulei, cu asta pot sa mananc cartofi copti.
* Reteta Irina:
oua fierte, semi-tari, taiate felii, cu un strop de ulei si un strop de otet.... se face un sos
demential, grosut cit sa-l maninci fara piine, din galbenusul sfarimat, ulei si otet !
11-25-2009, 05:20 PM
Post: #20

Reputation: 40
* mancarea mongoleza (Carmen D):
o alta mancare pe care o faceam cu legume si carne,dar acum trebuie sa o fac doar cu
legume,e mancarea mongoleza-cred ca fiecare mall are si un restaurant mongolez-eu acolo
am mancat prima data.
ideea e ca poti pune orice leguma(morcov,telina,dovlecel,ardei gras rosu si verde, ceapa

,ciuperci)proaspata si feliata f subtire intr-o tigaie cu fundul gros pe care o incingi bine si
mai adaugi sos de soia,vin alb,sos cilli ulei de masline,sare si piper,boabe de porumb din
conserva amestecand mereu cu o spatula de lemn pana se inmoaie legumele.
la sfarsit poti pune bucatele mici de ananas...gustul de picant cu dulce e deosebit.
* Cartofi cu sfecla la cuptor (Andrau):
Se curata 2-3 cartofi, se spala si se taie bucati mai mari.

Se taie ceapa verde.
Se pune intr-o tava o folie de aluminiu si se unge cu putin ulei de masline, apoi
se pun cartofii, ceapa si se adauga dupa preferinte: sare, piper, maghiran, rozmarin.
Se lasa la cuptor circa 40 minute , la aprox 200grade (sunt gata cand sunt cartofi rumeniti
un pic)
Se curata sfecla, se taie bucatele mici, se pune intr-o folie de aluminiu si se adauga:
maghiran, sare, piper, oregano, o lg.otet, 1/2 lg ulei masline , se infasoara bine in folie si se
pune la cuptor cel putin o ora.
Dupa ce sunt amandoua gata, se face un sos pentru sfecla din: sucul de la o lamaie,
sare,piper, maghiran,oregano.
Se pune sfecla intr-un castronel si se adauga sosul si se serveste cu cartofi alaturi.
* Salata de dovlecei cu mujdei (Irina Reisler):
Si mi-am mai amintit de o reteta geniala ! salata de dovlecei, cu mujdei ! dovleceii tavaliti
putin prin faina si apoi prajiti putin, in ulei de simburi ! rece, racoroasa, foarte buna pt
disociat !
* Cartof umplut (Irina Reisler):
cartof umplut, la cuptor. cartoful se coace, apoi se scobeste. miezul se amesca cu morcov
ras, ceapa maruntita, usturoi, ciuperci taiate si ele, verdeata, tot ce va trece prin minte
vegetal. apoi, umpleti cartoful cu acest amestec si-l mai bagati in cuptor, 4,5 min. Se
serveste cu multa lamiie, peste. pofta buna !
* Variante de maioneza pentru zilele de V (Geta):
maioneza din cartofi:
cartofi+mustar+ulei+lamaie
sau
mustar +ulei
mustarul fara zahar, ulei foarte putin

11-25-2009, 05:32 PM
Post: #21
Reputation: 40
RETETE DE LA Oana mica=matita:
* Salata de fasole verde/galbena foarte buna pentru zilele de V
se fierbe fasolea se lasa la scurs.intr-un vas se pune fasolica sare,piper dupa gust,marar
tocat si un catel de usturoi pisat.se amesteca cu o lingura ulei de sambui de struguri sau
masline si se mixeaza/paseaza totul.in loc de paine se serveste pe jumatati de ardei gras.
Pofta buna!
* si de asemenea o reteta de legume la tigaie: aveti nevoie de un cartof mijlociu,o ceapa

,un ardei gras,verdeata un morcov (optional) si ciuperci sare piper.se marunteste ceapa(eu
folosesc ceapa verde sau rosie de obicei),ardeiul gras morcovul dat pe razatoare mare ,se
dau in tigaie cu o lingura ulei si putina apa .dupa ce sau inmuiat se adauga sare piper dupa
gust si cartofii taiati dupa preferinta mai mici,mai mari.cand sau inmuiat cartofii se adauga
ciupercile taiate si verdeata.din cand in cand mai adaugati putina apa.se pune capacul 5
minute apoi se lasa descoperit sa scada (se lasa apa de la ciuperci mai ales daca sunt
proaspete).se servesc cu salata de varza proaspata sau acra .Pofta buna!

11-25-2009, 05:34 PM
Post: #22

Reputation: 40
RETETE POSTATE DE Denys:
* Zacusca de fructe
20 gogosari mari
4 pere mari
4 mere mari
4 gutui mari
2 capatani usturoi
2 borcane bulion (400gr)
1 l ulei
1 pahar apa (200 ml)
4 linguri zahar(fructoza)
2 linguri otet
6 lingurite sare
2 lingurite piper
3 lingurite cimbru
1. Gogosarii se dau prin masina de tocat si se pun la fiert cu uleiul si pasta de rosii.
2. Separat se dau fructele pe razatoare si se fierb cu fructoza [/align] si apa, dupa care se
amesteca cu poz 1 si se fierb o ora.Fierbinti se toarna in borcane.
* Gogosari in sos de rosi
1 borcan bulion(400gr)
1 borcan apa (400gr)
1 borcan ulei (400gr)
1 borcan otet (400gr)
1 borcan zahar (400gr) sau fructoza
sare, piper, cimbru dupa gust
2kg gogosari taiati feliute.Se fierb cele enumerate mai sus, dupa care se adauga gogosarii
in acest sos 5 minute.Se pun in borcan calzi si peste sosul.
11-25-2009, 05:35 PM
Post: #23

Reputation: 40
RETETA POSTATA DE MONICA 30:
* Supa de rosii cu fidea de orez ...
reteta : 1 litru suc de rosii, 2 ardei, 1 ceapa, 1/2 gulie, 1 morcov mare ... am fiert 30
minute ceapa,guliasi morcovul taiate bucati intr-un litru de apa cu sare ... apoi am adaugat
ardeii si sucul de rosii si i-am mai fiert 20 minute ... le-am luat de pe foc si le-am lasat sa se
raceasca vreo 10 minute apoi le-am amestecat pe toate cu blenderul ... intre timp am fiert
taiteii de orez si dupa ce s-au fiert i-am pus in strecuratoare si i-am bagat sub jet de apa
rece ... apoi i-am adaugat in supa de rosii si am mai lasat la fiert vreo 15 minute ... si gata
... maine va spun cum e la gust ... ca mirosul e demential ...

11-25-2009, 06:39 PM (This post was last modified: 02-09-2013 03:49 AM by Irina Reisler.)
Post: #24
Reputation: 40
RETETE POSTATE DE VEVERITA:
* Fantezia mea dovleacul (maxim 1 ora ,,,, e mai lunga povestea) - FOTO 1 + 2
Cum toamna bate in geamuri ,,, si-a luat veverita cosuletul si a plecat la piata. La o taraba
un dovlec ii facu veveritei cu ochiul ,,,,si veverite il lua acasa. Era frumos destul de inaltut,,,
ca o oala. Ajunsa acasa veverita il puse pe masa si se gandeam cum sa ii vina de hac.
Scoate retetele "magice" ,,,,
1 dovleacul (la dovleacul din foto), 4-5 cartofi (preferabil rosii ca sa nu se trasnforme 100%
in pasta), 1 fir de praz (eu am pus o ceapa rosie), 3 catei de usturoi (eu pun mai mult,,,
vreo 10), 500ml de supa (apa cu morcov+ceapa+delika), condimente (sare, piper), rosii
taiate cuburi , patrunjel proaspat
- se taia capacul , se scot cu o lingura semintele si TOT CE E MOALE. Pulpa ferma se taie
cuburi mai marisoare. Acentie sa NU spargeti dovleacul.
- se caleste usturoiul taiat marunt in ulei (eu am pus de struguri)
- se adauga dovleacul, cartofii taiati mare, prazul rondele - se calesc
- se adauga supa , se da un clocot , apoi lasati al foc potrivit 20 min Adaugati
condimente(ca sa nu fie dulce eu pun chili sau zeama de la ardei iuti murati)
- se adauga rosiile taiate cuburi si se mai lasa MAXIM 5 min. + condimente
Se pune in dovleac ,,,, pofta mare
Daca e dulce puneti CHILI.
* CINE E LA ANIMALOASE SA NU CITEASCA !!!
Fetelor ,,,, va plac desenele animate ? Eu m-am uitat si recunosc ca il revad cu placere pe
Ratatouille, micul sobolan bucatar Tot timpul m-am intrebat ce mananca inspectorul atat ,,,
yami Daca si-a mai pus cineva intrebarea ,,,eu am spus yamiiiiiii
Se cauta in camara 1/2 kg de rosii + 2 dovlecei + 1 vanata + usturoi + 2 cepe + bucuioc +

ulei + condimente
1. ceapa o tai marunt si o calesti cu usturoi taiat feliute (eu tai feliute subtiri subtiri) dar nu
calesc mult
2. apoi adaugi rosiile + vanata (le tai cuburi) - daca te grabesti - o cutie de rosii din alea
taiate deja + 1 cana cu apa = pui un capac si le fierbi la foc mic 15-20 min (poti si la mai
mare dar are un gust mai bun la foc mic)
3. apoi adaugi dovleceii cubulete = capac + 15 min la fiert
4. adaugi condimente - sare piper - busuioc O lasi acoperita cateva minute
Yamiii
* RETETA PENTRU ANIMALOASE !!!!
E o reteta turceasaca , dar care deregula se mananca vara pentru ca este racoritoare si tine
de foame. Tinand cont ca noi avem caldura mare in suflet merge si pe vremea aceasta
Se cauta repede in frigider cateva oua , se arunca in apa la fiert , mult,,,, ca sa fie tari.
Separat se pune iaurt pe care il bati cu un un tel ca sa devina cremos. Aruncati in iaurt
ouale taiate fie jumatate, fie cubulete, mestecati si e gata Se lasa in frigider Eu deregula o
las de seara pana dimineata Pofta buna!

11-25-2009, 08:43 PM
Post: #25
amely Posts: 397

Senior Member Joined: Jun 2009
Reputation: 0
Sarmale cu nuci
se pregateste varza ca si pt cele normale, dar compozitia e asa
in putin ulei se pun 2 cepe taiate marunt, 1 morcov ras, 1 ardei, 2 pumni ciuperci (optional),
jumatate cana nuca maruntita, 2 cani si jumatate orez
dupa ce s-a format compozitia se invelesc sarmalele si se dau pe foc mic sau la cuptor cu
sos de rosii cu apa
ffffffffffffffff bun, nic nu zici ca nu au carne
11-25-2009, 10:04 PM
Post: #26
monica30 Posts: 10,194

Community suporter Joined: Sep 2009
Reputation: 0
Cartofi taranesti la cuptor cu sos
cartofii se curata si se taie felii mai groase . Se condimenteaza cu sare, piper, boia si se dau
la cuptor intr-un vas de yenna vreo 30 min. pana se inmoaie.
sosul : 3 buchete de conopida, 1 ardei gras si 2 rosii decojite. Se fierb toate la un loc cu
sare si piper si dupa ce s-au fiert se mixeaza cu blender-ul si iasa o pasta fina. Se poate
folosi si ardei iute ca sosul sa iasa picant.
Pofta buna!

regim diso 07.09.2009/02.08.2011 : 101,7kg/73,8kg
regim diso 15.01.2012/19.07.2012 : 75,8kg/67,6kg
11-25-2009, 10:12 PM
Post: #27
dani Posts: 240

Member Joined: Feb 2009
Reputation: 0
Ardei copti
am curatat ardeii de cotor si i-am pus la cuptor pt circa 20 de min.

apoi separat am pus 2 cepe in putin ulei de masline la distuiy ,apoi am adaugat ciuperci
taiate felite,3 rosii taiate cubulete ,2 vinete micute taiate cubulete,si un courgette(nu stiu
cum se traduce,am cautat in dictionar dar nu am gasit),e ca un dovlecel.tot taiat cubulete
,am adaugat condimente si le-am lasat la foc mic.
separat am pregatit o cana de cous -cous (se poate cu orez fiert in prealabil).
cand legumele din sos au fost moi am, adaugat cous-cous .
cu aceasta compozitie am umplut ardeii apoi i-am dat din nou la cuptor pt 40-45 de minute
Super gustosi.
11-25-2009, 10:25 PM
Post: #28

Reputation: 0
Salata de conopida
conopida fiarta
ceapa rosie
1 catel de usturoi
6 masline
toate ingredientele de mai sus le-am amestecat cu un sos facut din mustar,zeama de lamaie
si o 1 lg ulei samburi de struguri

regim diso 07.09.2009/02.08.2011 : 101,7kg/73,8kg
regim diso 15.01.2012/19.07.2012 : 75,8kg/67,6kg
11-25-2009, 11:51 PM (This post was last modified: 08-02-2011 03:32 AM by Irina Reisler.)
Post: #29

Reputation: 40
* Piept de pui cu branza (Emira):
"buzunar" in pieptul de pui si sa vari branza in el apoi il coci pe gratar sau in cuptor...e o
schimbare savuroasa"
* Mancare de dovlecei (Renata):
"calesc ceapa cu o lingura de ulei, adaug dovleceii taiati bucatele, vinete, ardei gras,
gogosari, morcovi, le fierb cu fff putina apa pun sare dupa gust si muuult bullion"
* Oua umplute (Maria Maria):
"Oua umplute cu pate (ficat de pui la abur+ galbenusuri fierte+ putin ulei de struguri cat sa
pot mesteca) plus un strat de crema de ton in apa (ton facut pasta)"
* Oua umplute (Amely)
"2 oua fierte taiate marunt(nu ffff marunt), vreo 4 linguri branza de vaci, 3 felii sunca taiate
cubulete si jumatate de chefir, si le amesteci si iese ceva fff bun, parca as fi mancat oua
umplute"
* Varianta de maioneza (Ana69)
"am pus o lingurita de mustar,eu am prefereat cu hrean,2 lingurite de ulei de masline si un

iuart de soia,din cel la 130-140 grame, am amestecat si gata,fara nici un alt adaos....se
ingheaga destul de bine si e foarte gustos."
* Salata cu morcov si mere (Poohkitzel):
"1 morcov mai maricel si grosut si 3 mere medii, dulci acrisoare, rase pe razatoarea mica.
Se poate adauga, optional, miez de nuca, eu azi am pus cam 3 nuci. In mod normal mananc
fara nuci. E delicioasa !"

Post: #30

Reputation: 0
Salata orientala
cartofi fierti in coaja si taiati cuburi

ardei proaspat taiat feliute
masline
ceapa rosie
Se amesteca toate se condimenteaza cu sare, piper, otet balsamic si ulei de samburi de
struguri.
Pofta buna!
Lapte de pasare in varianta diso … normal poza 1
2 oua, 250 ml lapte, 2 lingurite indulcitor, esenta de vanilie.

Am separat albusele de galbenuse. Intr-o oala am amestecat galbenusele cu 3 linguri de
lapte rece si o lingurita indulcitor. Am pus laptele la fiert cu esenta de vanilie. Am batut
albusele cu o lingurita de indulcitor si apoi am luat albus batut cu lingura si l-am pus in
laptele fierbinte, l-am lasat sa fiarba cam 1 minut pe fiecare parte sa se formeze galuste.
Le-am scos cu paleta sa se scurga si le-am pus pe un platou. Dupa ce am scos galustele am
turnat laptele fierbinte peste galbenusele amestecate cu laptele si cu indulcitorul mestecand
continu. Apoi am pus oala cu amestecul pe aburi si l-am mai fiert inca 10 minute mestecand
continu cu telul. Compozitia obtinuta am turnat-o peste galustele de albus si a iesit ce
vedeti in poza atasata.
Pofta buna!
Salata de beuf (beofulica-dovlecica ) poza 2
ingrediente : morcovi , cartofi , gulie , pastranac , castraveti murati si ciuperci .

Se taie toate cubulete mici si se amesteca cu o lingurita de mustar, zeama de lamaie si ulei
din samburi de struguri. Se condimenteaza cu sare si piper.
Pofta buna!
Chiftelute disociate poza 3,4 si 5
ingrediente : carne tocata de pui sau curcan , branza telemea , cascaval , branza dulce ,
oua
Se amesteca carnea tocata cu oua, sare. Separat se rade telemeaua si cascavalul pe

razatoarea mica si se amesteca cu branza dulce.
Din amestecul de carne se face o chiftea care se umple in interior cu amestecul de
branzeturi.
Se coace pe tigaia-gratar , pe grill-gaz , in cuptorul cu microunde sau in cuptorul de la
aragaz.
Pofta buna!
Budinca de mere poza 1
2 mere rase, 50 gr fulgi de ovaz, 2 lingurite nuca de cocos, scortisoara dupa gust
Se amesteca toate cu blenderul.
Pofta buna!
Oua umplute cu ton poza 2
ingrediente : 4 oua fierte , o conserva de ton

tonul se amesteca cu galbenusele de la oua, jumatate cutiuta branza fagaras, putin cascaval
ras, sare dupa gust ... se amesteca pana se face ca o pasta ... se poate face o maioneza din
iaurt cu putina sare sau se rade deasupra putina telemea ...
pofta buna!
Crema de mere
eu am facut asa: am curatat doua mere de coaja si le-am fiert impreuna cu jumatate de
gutuie cu tot cu coaja, o lingurita de scortisoara, zeama de la o lamaie verde si 4 pastilute
de zaharina (asta o puteti inlocui cu fructoza daca nu va place si nu folositi) ... le-am
acoperit cu apa apoi le-am lasat la fiert vreo 20 minute ... dupa ce s-au fiert si a mai scazut
si zeama de pe ele le-am mixat cu blenderul, daca ramane prea multa zeama o mai scurgeti
ca sa nu fie asa moale ... delicios!
"Prajitura" diso poza 3
3 mere curatate de coaja si cotoare le-am ras pe razatoarea mare, le-am amestecat cu 2
linguri de fulgi de grau, 2 linguri fulgi de ovaz, o lingurita de nuca macinata, o lingura de
fructoza si o lingurita de scortisoara. Le-am last cam 30 min sa se inmoaie fulgii si am pus
compozitia intr-un vas de yena , am nivelat "blatul" si deasupra am presarat visine din
compot (compotul e cu indulcitor si am scos samburii din visine) ... apoi am bagat vasul la
microunde 30 minute ... si gata ... pofta buna!
SUFLE DE BRANZA SARATA poza 4
Ai nevoie de 6 oua, 200 gr telemea putin sarata, 50 grame cascaval.
Se separa galbenusul de albus.

Galbenusul se amesteca cu branzaturile rase pe razatoarea mica.
Albusul se bate cu putina sare pana devine o spuma tare.
Se amesteca albusul spuma cu crema de galbenus, se pun intr-o tava de aragaz pe hartie
de copt si se baga la cuptorul preincalzit si se coace aprox. 30 min.
CARTOFI CROCANTI poza 5
cartofi curatati si taiati in felii mai mari, se presara cu sare si se amesteca ... se lasa cam 15
min si apoi se tavalesc prin malai ... se pun pe hartie de copt intr-o tava si se dau la cuptor
pana se inmoaie ...

regim diso 07.09.2009/02.08.2011 : 101,7kg/73,8kg
regim diso 15.01.2012/19.07.2012 : 75,8kg/67,6kg
11-26-2009, 03:36 AM
Post: #32
Reputation: 40
* Reteta postata de Matita-Oana mica:
Ciorbita de legume: adik morcov, dovlecel, ciuperca, ceapa rosie, ardei gras se taie marunt
sau la robot se adauga o legatura marar, le turnam in oala cu 2 lingurite ulei de samburi de
struguri, un pic de apa, asa le inbausim si apoi adaugam cimbru si cartofi marisori. Fierbem
bine, adaugam rosii sau pasta tomate (fara zahar, se gaseste si nu e scumpa) si bors
natural . O bunatate!
Si mai pregatesc, pentru cele 3 zile V ! legume la cuptor, in punga, adik morcov, conopida,
dovlecel, vanata, ceapa, ardei gras, un pic ardei iute, marar, o cana apa se baga la punga
se inchide la gura dam 3 gauri si la cuptor.
* Reteta postata de Irina:
Vinata la cuptor. Se arunca in cuptor o vinata, taiata fisii, un capia taiat la fel, usoturoi,
ceapa, o rosie, un strop mic, mic, mic de ulei de simburi, folie peste si ... pofta mare!

Post: #33

Reputation: 40
* Reteta postata de Eli:

Macrouri la cuptor = Se pun in tava macrourile, cu putina, apa, sare si acoperim tava cu
folie de aluminiu, iar cand e aproape gata se scoate folia, sa se rumeneasca.

11-26-2009, 03:42 AM
Post: #34

Reputation: 40
* Reteta postata de Ana 27:
Mancarica inventata - Contine: ceapa, morcov, ardei, rosii, conopida, cartof, telina, putina
mazare, usturoi, condimente, verdeata

11-26-2009, 03:53 AM (This post was last modified: 11-26-2009 03:53 AM by Irina Reisler.)
Post: #35

Reputation: 40
* RETETE POSTA DE MAGDA:
- Eu vreau sa va spun ce mai gatesc la legume ca sa diversific. In loc sa fac un cartof fiert, il
iau si-l dau pe razatoare si il pun intr-o tigaie de teflon si il perpelesc, dar fara ulei. Eu ii zic
placinta, chiar daca nu e una. Este gustos si cu un pic de mujdei.
- Sau mai fac parjoale de legume, le iau si le dau pe toate pe razatoare (cartofi, dovlecei,
morcovi, patrunjel, usturoi) si le pun in tigaie. Cand fac cu mai multe legume, pun o
lingurita de ulei de samburi de struguri in tigaie.
- Sau mi se intampla sa fac o supa de legume, dar nu las legumele intregi in supa, ci iau
toata compozitia si o dau la mixer, iese un fel de piure mai lichid, dar foarte bun de altfel.

11-26-2009, 03:54 AM
Post: #36

Reputation: 40

* RETETE POSTATE DE CAMI RUS:
- Salata pe care o foloseam ca si garnitura: 2-3 cartofi de marime medie, ciuperci din
conserva si ceapa taiata finut, cu putina sare si o lingura de ulei de masline... Uneori adaug
castraveti murati taiati cubulete....
- Ghiveci de legume : mazare, fasole verde, cartofi, morcov, vanata.... si am zdrobit si 3

catei de usturoi pt gust... yamii....

11-26-2009, 03:55 AM
Post: #37

Reputation: 40
* RETETA POSTATA DE POOHKITZEL:
Va sugerez si eu o mancare deosebita si foarte satioasa, despre care se spune ca are tot ce
avem nevoie, in materie de vitamine.
Pentru 1 portie: 2 linguri de faina integrala de grau (puteti macina cu rasnita de cafea, pe
loc sau din magazinele naturiste), se inmoaie de cu seara, cu apa plata, atat cat sa fie
omogen si sa fie acoperit cu un strat subtire de apa. Se va "dospi" peste noapte si
dimineata se va digera usor si fara probleme.
Dimineata se adauga: 2 mere rase pe razatoarea mica, putina zeama de lamaie si miez de
la 2 nuci, sfaramat.
In loc de mere, se pot folosi orice alte fructe zemoase de sezon, dupa preferinte.
Pofta buna la acest mic dejun satios!
Reteta originala (apartine unui doctor) contine si stafide inmuiate de cu seara in apa si
amestecate dimineata cu totul, precum si miere, tot dupa gust. Eu am adaptat-o la disociat
mai strict. Poza nu am, pentru ca nu am mai facut, recent, dar mi-am adus aminte ca este
singurul mod in care se poate digera graul crud, integral si este foarte benefic pentru
organism.

11-26-2009, 03:58 AM
Post: #38

Reputation: 40
RETETA POSTATA DE CAMI RUS:
Mancarica de cartofi am facut-o asa: am taiat julien o ceapa de marime medie si cubulete
un ardei kapia, am lasat sa se caleasca apoi am adaugat 4-5 catei de usturoi pisati si o cana
cu apa, cartofii curatati si taiati ca si pt cartofi pai, apoi fasolea verde.... am adaugat sare si
piper si gata.... sper sa foloseasca cuiva !

11-26-2009, 04:00 AM
Post: #39

Reputation: 40
* RETETA POSTATA DE Eli71:
Mancarica de telina (eu fac asa: ceapa, bucati de telina, suc de rosii si cateva frunze de
telina, iar la sfirsit adaug un pic de indulcitor).
RETETA POSTATA DE Amely:
Referitor la cereale, am descoperit o combinatie foarte buna, sanatoasa si rapida, ca eu tot

in criza de timp sunt... Deci, um mar ras, cu tot cu coaja + 2-3 linguri cereale integrale, se
amesteca si daca vreti puteti pune un varf de scortisoara, dar eu am mancat fara si e ffff
bunaaaaaaaaaaa…

11-26-2009, 04:09 AM
Post: #40

Reputation: 40
!!! retete bune pentru diso. sursa: Dieta astro:
* Se iau 4 roşii de aceeaşi mărime, se crestează transversal, se deschid puţin şi se pun într-
o tavă unsă. Printre acestea se adaugă 2 mere acre. Se coc 15 minute în cuptor la 200°C.
între timp, se taie 2 căţei de usturoi şi o lingură de frunze de busuioc. Se presară peste
roşii. Se serveşte cu mai multe frunze de salată.
* Se folosesc 130 g căpşuni şi 2 kiwi tăiate felii, o banană şi o piersică. Se înşiră alternativ
fructele pe o frigăruie de lemn şi între acestea se adaugă frunze de mentă bine spălate. Se
stropeşte cu zeamă de lămâie şi se înmoaie în suc de portocale fiert.
* Se fierb 6 cartofi, se lasă la răcit şi se decojesc. Se separă 400 g broccoli în bucheţele şi

se taie codiţele în bucăţi mari. Se fierb broccoli în apă cu sare până se înmoaie. După ce au
fiert se adaugă piper negru. într-o linguriţă de marganina vegetala / ulei simburi / ulei
masline se rumenesc seminţe de susan şi se presară peste broccoli. Se serveşte cu cartofi şi
salată asortată proaspătă.
* SUPA DE CONOPIDA
1 conopidă mică (bucheţele întregi şi codiţe)

3 cartofi
1 ceapă mică
1 lingură ulei
1 linguriţă pătrunjel tocat
1 mână de orez
1 litru de apă sau supă
sare, piper negru
chimen
nucşoară
In apa care fierbe se adaugă puţină sare, conopidă şi cartofii tăiaţi cuburi. Se lasă la fiert 10
minute. Se prăjesc ceapa, chimenul şi orezul într-o lingură de ulei, după care se adaugă
totul în supă şi se lasă la fiert încă 10 minute. Pentru un plus de gust, se adaugă nucşoară,
piper negru şi pătrunjel. Se condimentează cu sare după gust. Pentru un plus de savoare,
se poate folosi supă preparată în prealabil.
* Puteţi prepara terci de hrişcă din 100 g făină de hrişcă. Se usucă făina de hrişcă timp de
câteva minute într-o tigaie. Se toarnă apă fiartă şi se amestecă 2-3 minute sau până când
apa este complet absorbită. Se prepară ciuperci drept garnitură. Se prajesc ceapa şi 2 mâini
de ciuperci într-o lingură de ulei şi se toarnă puţină apă. Se adaugă sare, piper negru,
usturoi zdrobit şi se ornează cu pătrunjel tăiat mărunt.
* Tocana de orez cu legume:

120 g orez 600 ml supă sare şi coriandru după gust
1 ceapă mică
2 căţei usturoi
1 morcov potrivit
1 ardei roşu gras
1 lingură ulei mazăre şi ciuperci (opţional)
1 salată verde
Se perpelesc morcovul tăiat fin, ardeiul gras. ceapa şi usturoiul zdrobit. Se adaugă supa. Se
aduce la punctul de fierbere, se adaugă orezul spălat (puteţi adăuga mazăre şi ciuperci,
dacă vă plac). Se acoperă cu un capac şi se lasă la fiert la foc mic timp de 15 minute; apoi,
se ia capacul şi se mai lasă la fiert încă 5 minute. Se adaugă sare după gust şi se amestecă
uşor.
Se serveşte cu salată verde.
* Fructe coapte:
Se taie o banană şi 2 kiwi în felii şi se aşează într-un castron cu felii de portocală, 2 prune şi
o cană de zmeură. Se toarnă sucul de la o portocală şi se amestecă uşor ingredientele.
Folosind o folie de aluminiu, se îmbracă interiorul unui vas astfel încât marginile să poată fi
îndoite şi bine sigilate (pentru a preveni scurgerea sucului). Se aşează amestecul de fructele
în interior, se strâng marginile bine şi se coace 7 minute în cuptorul încălzit în prealabil la
190°C. Se pot alege şi alte fructe, după preferinţă.
* Incercaţi soia cu orez şi legume: Se fierb 100 g de orez. Se ia jumătate din cantitatea de
orez, se amestecă cu o lingură de soia fiartă, o roşie tăiată cubi jumătate de ceapă mică
tăiată mărunt, un căţel de usturoi, 2 linguri de boabe porumb murate sau la conservă, un
vârf de cuţit cimbrişor şi cimbru. Separat, se amestecă o linguriţă sos de roşii şi o jumătate
de cană supă. Se unge o tig şi se aşează compoziţia în trei straturi: un strat de orez simplu,
un strat de amestec soia-orez şi deasupra orezul simplu rămas. Se toarnă amestecul de ! cu
sos de roşii. Se coace 30 de minute în cuptorul încălzit în prealabil.
* salata din jumătate de ananas, 1 curmală japoneză şi o cană de căpşuni. Se taie cuburi
curmala şi ananasul şi se amestecă cu feliile de căpşuni. Se lasă puţin deoparte şi se
stropeşte cu suc de fructe. La alegere se pot adăuga seminţe de susan sau in.
* Se spală, se usucă bine şi se taie în jumătăţi 4 mere. Se scot sâmburii. Se curăţă 2

portocale, se îndepărtează pieliţa albă, se taie feliile în bucăţi mici şi se păstrează sucul de
la acestea. Lângă bucăţile de portocală adăugaţi 50 g fistic tăiat fin şi o lingură de bucăţele
subţiri de migdale. Se umplu merele cu acest amestec şi se aşează pe o tavă. Se coc
aproximativ 25 de minute la 180°C. Turnaţi peste mere 100 ml de lichid - amestec de apă
caldă şi suc de portocale şi potriviţi de gust cu condimente pentru ştrudel cu mere:
scorţişoară, cuişoare, nucşoară, ghimbir.
* Tocană de linte: Se lasă 150 g de linte la înmuiat în 700 ml de apă peste noapte. Se
scurge apa şi se înlocuieşte cu alta proaspătă. Se sotează ceapa tăiată, morcovul şi tarhonul
într-o lingură de ulei şi se amestecă cu lintea, împreună cu o lingură de sos de roşii şi
condimentele pentru supă. Se fierb la foc mic timp de 30 de minute, apoi se adaugă cartofii
tăiaţi cuburi şi se mai lasă la fiert încă 15 minute. Se adaugă sare şi piper
* BANANE CROCANTE CU CAPSUNI:
Se curăţă şi se taie în jumătate pe lungime 2 banane. Se stropesc cele patru jumătăţi cu suc
de portocale şi se sotează rapid într-o lingură de unt. Se ornează cu căpşuni pasate sau cu
alte fructe de pădure. Se presară migdale măcinate.
* FASOLE VERDE CU CARTOFI:
300 g fasole verde

2 cartofi
1 ceapă potrivită
1 lingură ulei
2 căţei de usturoi
1 lingură boia de ardei
maghiran după gust
sare, piper negru
1 lingură pătrunjel tocat 400 ml apă
Se perpeleste ceapa tocată, se adaugă boiaua şi 400 ml de apă călduţă. Când începe să
fiarbă se adaugă fasolea, usturoiul zdrobit, maghiranul şi piperul negru. Se lasă la foc mic
până se înmoaie fasolea. Se presară pătrunjel tocat şi se serveşte. Se taie cartofii în bucăţi
mari şi se fierb în apă cu sare. Se servesc cu fasolea verde
* MUSACA DE CARTOFI CU SALATA
6 cartofi
3 roşii normale sau în sos
1 cană linte (galbenă)
1 morcov
100 ml supă
sare, piper negru
1 lingură pătrunjel tocat
1 lingură ulei de măsline
salată verde
Se coc roşiile întregi; după ce s-au răcit se decojesc şi se taie felii. între timp, se fierbe
lintea. Se ia un vas potrivit de iena, se aşează alternativ straturile de cartofi tăiaţi felii, linte
galbenă şi morcov ras. Roşiile felii se adaugă la sfârşit. Se toarnă deasupra supă fierbinte.
Se acoperă cu folie de aluminiu şi se coace 30 minute în cuptorul incins la 200°C. Când este
gata, se ornează cu pătrunjel tocat. Acest fel de mâncare se serveşte cu salată verde.
Lintea poate fi înlocuită cu fasole.

11-26-2009, 01:09 PM (This post was last modified: 11-26-2009 01:10 PM by carmen ssiana.)
Post: #41
carmen ssiana Posts: 570

Senior Member Joined: Oct 2009
Reputation: 1
Salata de ardei kapia si gogosari

-2kg de gogosari
-2kg ardei kapia
-300 ml ulei
-2lg miere
-4 lg mustar(cum preferati 2lg iute+ 2 lg clasic,orice combinatie, in functie de cum va place
sa iasa...mai picant...mai dulce..)
-sare+piper
-putin otet(daca doriti)
Preparare:
-gogosarii si ardeii se coc, si se taie feliute/fidelute..(cam de 0.5 cm)
-intr-o cratita se pune uleiul...iar cand este incalzit...se adaoga ardeii si gogosarii taiati felite
-se da un clocot...apoi se adaoga mierea(se va observa ca se leaga un sos)
-apoi se adaoga mustarul...se amesteca ...se mai lasa pe foc cateva munute...si gata salata
.
Intre timp se pregatesc borcanele, care trebuie sa fie calde(eu le-am pus in cuptorul
incalzit), se pune salata calda in borcanele calde, se inchide cu cpacul cald...si se invelesc
apoi in patura.
Datorita faptului ca sunt toate calde se sterilizeaza imediat, nemaifiind nevoie a se steriliza
la cuptor la pe bain-marie.
Mentionez ca ies cam 3 borcane de 800 gr din reteta data.
Cosulete cu bunatati
razi cascavalul...faci niste gramajoare pe o hartie de copt...le pui in tava la cuptor...si cand
vezi ca se rumenesc le scoti...le lasi 10sec...dupa care le iei si le pui pe fundul unui
pahar...eu am ales un pahar de unica folosinta...ca e mai conic...si ies frumos cosuletele...si
apoi le lasi la racit...
le umpli cu ce vrei..
odata ..pe vremea cand nu eram la dieta...le-am umplut cu branza dulce+sarata+marar...si
deasupra ardei si gogosari taiati cubulete...super bine aratau...dar si acum sunt ok
"A fi altceva decat optimist, ar fi inutil"-Churchill

start 13.10.2009=88 kg IMC=28.73
13.11.2009= 81 kg
13.12.2009= 78 kg
13.01.2010= 75 kg
13.02.2010=73 kg
17.04.2010 = 70 kg IMC=22.85
11-26-2009, 01:48 PM
Post: #42
mikishor
Unregistered
Orez cu dovleac(placintar)(reteta proprie):

Orez, dovleac, usturoi, condimente.
Intr-o cratita punem putin ulei de samburi de struguri , usturoi, dovleacul taiat bucatele si
lasam la foc mic pana se inmoaie.
Fierbem orezul separat si cand dovleacul este gata punem deasupra.Adaugam sare , piper
dupa gust si putin patrunjel taiat mic.
Pofta buna
11-26-2009, 01:56 PM
Post: #43
eli71 Posts: 1,441

cont inactiv Joined: Sep 2009
Reputation: 0
Mancarica chinezeasca ( inventie proprie)
In wok, pui un pic de ulei de samburi, praz taiat rondele, morcov, ardei rosu gras, ciuperci
bucati si le inabusi putin cu capac, dupa care adaugi o cana de apa calda si le lasi sa fiarba
pana se inmoaie. Separat pui la inmuiat o cescutza de orez integral. Cand legumele sunt
moi, adaugi orezul si completezi cu apa, pana se fierbe bine. La sfarsit se pune suc de rosii,
dupa gust si cateva picaturi de indulcitor si mult piper.
Pofta buna!
85.5 kg - 22.09.09 start disociat

57.4 kg - 31.03.10 final diso
56.8 kg - 04.05.10
55.6 kg - 03.06.10 ( 2 luni de mentinere)
GRASIMEA UCIDE!
11-26-2009, 07:41 PM
Post: #44
raluk Posts: 233

Member Joined: Oct 2009
Reputation: 0
am pregatit o mancarica mai speciala....

fasole verde cu ardei copti si ananas
ardei rosii copti scosi de la congelator si taiati fasii,

fasole verde,
doua linguri de vinete taiate marunt,
busuioc, sare, ulei ss si.....
ananas proaspat taiat bucatele...le am pus juma de ora la fiert si a iesit ceva foarte bun si
usor de digerat, e o combinatie dulce/sarat/acrisor.
pofta buna!
Post: #45

Reputation: 40
* RETETA POSTATA DE POOH:
"V-am promis o poza cu reteta simpla dar gustoasa a Magdei... cartofi razuiti la teflon,
separat morcovi razuiti, tot la teflon, cu putina sare si piper. Am servit cu sfecla rosie
simpla... eu nu sunt fan muraturi, imi place doar hreanul si castravetele murat clasic in
saramura, orice altceva, prefer in stare naturala, preferabil cu putina sare si ulei, eventual
zeama de lamaie."
Mic dejun... delicios - Il recomand celor care au probleme cu tranzitul, celor care vor sa-si
mai amageasca pofta de dulce, celor care vor o portie de energie de dimineatza.
Am ras un mar mai marisor,
am adaugat doua linguri de cereale amestecate: grau, orz, ovaz si
10, 15 stafide, le-am amestecat si am lasat 10 minute sa se inmaoiae cerealele.
Foarte bun si satzios.
Salata de sfecla(poza1)
Avem nevoie de:

o sfecla rosie fiarta
2 morcovi potriviti
o telina mica
Se dau toate pe razatoare si se adauga sare, piper, ulei de samburi de struguri si otet dupa
gust.
Salata de legume de sezon (poza2)
Avem nevoie de:

varza alba
o ridiche neagra
morcov
hrean (f. putin)
cateva fire de marar
Varza se toaca fideluta, morcovul, hreanul si ridichea se dau pe razatoare, mararul se toaca
marunt. Se adauga peste toate sare, piper, ulei de s.s si otet.
orez cu mere:
se pune intr-o oala medie 2-3 cupe de apa, se adauga o lingurita de scortisoara, 2 lingurite
de indulcitor, vanilie si un strop de esenta de rom
se curata 2-3 mere si se taie bucatele mici si se pun la fiert
dupa ce se inmoaie merele se adauga 1 cupa de orez brun si se lasa la fiert pana se umfla
se serveste cald sau rece
Mancare de dovlecei cu ardei copti
Ingrediente: 1 dovlecel , 2 catei de usturoi , 150 ml de suc de rosii si 2 linguri de pasta de

ardei (productie mama) si un ardei copt
Mod de preparare : am taiat dovlecelul cubulete si am maruntit usturoiul ca pentru mujdei si
le-am amestecat in tigaia-cratita de teflon cu sare si oregano si o lingurita de ulei s.s. Le-am
lasat putin sa se inmoaie mestecand sa nu se arda, apoi am adaugat sucul de rosii si pasta
de ardei. Le-am lasat sa fiarba pana a scazut sucul la jumate si dupa ce am luat de pe foc
am adaugat ardeiul tocat marunt.
Pofta buna! ... si poftiti ...
Chiftelute-diso cu sos de branzica
Chiftelutele le-am facut din carne tocata de curcan amestecata cu un ou, sare. Le-am fiert
in apa cu putina sare si le-am scos cu paleta.
Sos de branza: 2 galbenuse cu 100 grame de branza dulce dietetica si cu 50 grame
cascaval, sare dupa gust ... le-am amestecat intr-o oala si le-am pus pe aburi ... am lasat
pe aburi cam 20 min., mestecand din cand in cand, pana s-a facut o pasta fina .
Am turnat sosul de branza pe un capac de yenna si am plantat chiftelutele in el, am mai dat
3 minute la microunde si gata!
Va poftesc la masa!
Mancarica de cartofi cu castraveti murati
2-3 cartofi
4-5 castraveti murati
1 ceapa
1 lg ulei
sos de rosii
sare,piper
Cartofii taiati in 4(depinde de cat de mari sunt) si ceapa taiata julien se prajesc putin in
uleiul incins...apoi se adaoga apa pana acopera cartofii.Se lasa la fiert la foc mic pana
cartofii sunt fierti, se adaoga apoi castravetii murati taiati (in 2,4..cum vreti) si sosul de
rosii...se mai lasa 3-4 min, apoi se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Este o combinatie delicioasa...
boeafa
Ingrediente:
4 cartofiori potriviti
4 morcovi
o telina mica
6 castraveti murati
6 gogosari murati
4 linguri mustar fara zahar
putina zeama de lamaie
putin ulei de samburi de struguri
sare, piper dupa gust
Fierbem catofi, morcovi si telina. Preparam maioneza dintr-un cartof fiert, 4 linguri de
mustar, putina sare, piper, zeama de la o jumatate de lamaie si ulei din samburi de
struguri. O pastram la frigider pana tocam toate legumele pt. salata. Castravetii si gogosarii
se storc bine dupa ce i-am tocat si se pun intr-un castron. Adaugam peste celelalte legume
tocate (cartofii, morcovii si telina). Incorporam si maioneaza din frigider si gata salata
boeafa diso. O ornati dupa cum va place.
Pofta buna!
ciuperci cu legume in sos de rosii!!

avem nevoie de;ceapa,rosii,ardei gras,castraveti,coditele de la ciuperci,morcov ,dovlegel ...
legumele se taie cubulete mici si se soteaza cu putin unt apoi se umple ciupercile si se pun
pe gratar .Separat se face un sos de rosii ;4-5 rosii mari date la blender
usturoi,sare,piper,foi de dafin ,o lingurita de ulei,1/2 lingurita de zahar si se pune la fiert
,cand sunt gata ciupercile se pun in sos si se mai fierb cca 10 minute .
Pofta buna!!!
Rulouri cu ficatei si sunca
Avem nevoie de:

ficatei de curcan (sau pui)
sunca de curcan
o lingura de unt
sare
Ficatei se spala de cateva ori si se scurg bine. Se taie in doua. Punem intr-o tigaie o lingura
de unt la incins, apoi adaugam ficateii. Ii lasam sa se rumeneasca putin pe fiecare parte,
scurgand din cand in cand sosul care rezulta. Scoatem ficatei pe o farfurie si trecem la etapa
urmatoare. Luam cate o felie de sunca, punem peste cate un ficatel si prindem cu scobitori.
Dupa ce ii terminam da rulat ii punem intr-o tava care este putin teflonata fara sa adaugam
nimic. Ii dam la cuptor pentru max 30 min, in functie de cat de crocanti va plac.
Pofta buna!
legume la cuptor
1 ardei rosu
1 radacina de patrunjel
1 pastarnac
telina
1 rosie
2 cartofi
1 cescuta porumb boabe conserva
morcovi romanesti sau morcovi rotunzi de paris
1 ceapa rosie taiata fideluta
se pun in vas yena, se amesteca cu usturoi, busuioc, sare, se pune ulei de s.s., o cana de
apa
se dau la cuptor pt cca. o ora
pasta de legume
este prima reteta pe care am facut-o pt diso si m-am folosit de trei ingrediente:1
cartof,1morcov mai mare si o mana hrisca.se fierb morcovul cu cartoful si hrisca separat(pt
ca fierbe foarte repede).cand sunt gata se paseaza cu blenderul si se condimenteaza.
eu am servit aceasta pasta pe felli de rosii,de ardei sau pe o rondea de grau expandat.
cred ca la fel de buna ar iesi si cu linte in loc de hrisca.
Salata de muraturi
castraveti murati
gogosari murati
gogonele murate
morcovi murati
conopida murata
Am taiat rondele castravetii, gogonelele si morcovii. Gogosarii fasiute si conopida am rupt-o
bucatele mici. Le-am amestecat si aranjat in farfurie. Priviti ce am obtinut!
aceasta e maioneza mai sus mentionata

un cartof, o lingura mustar, o lingura ulei, sare, apa rece in functie de consistentza pe care
o doriti
toate amestecate cu blenderul
sa aveti pofta
PASTA DE CONOPIDA
se fierbe conopida buchetele, pana se inmoaie, apoi se lasa se se raceasca, se stoarce in

manutze de apa, apoi se zdrobeste bine cu furculitza. se amesteca cu 'maioneza diso' ,
ceapa verde taiata marunt, sare, piper si....gata
pofta buna va doresc
RULOURI DIN PIEPT DE PUI, CU SUNCA SI CASCAVAL:
INGREDIENTE NECESARE:
- piept de pui dezosat

- cascaval (300 g)
- putin unt
- felii de sunca pui sau curcan feliate subtire (300 g)
Pieptul de pui se taie in bucati, se bate la fel ca si pentru prepararea snitelelor.
Untul se amesteca cu cascavalul ras pe razatoarea mica, pina cind se obtine o pasta.
Se ia fiecare felie de piept de pui si se umple cu cite o lingurita de pasta. Se ruleaza, iar
apoi se inveleste intr-o felie de sunca si se prinde in 2 scobitori.
Rulourile se aseaza intr-o tava, se adauga apa, pana la jumatatea lor, si se introduc la
cuptor.
Cand sunt aproape gata, se presara niste cascaval deasupra rulourilor pentru design… Arata
foarte bine ! Si sint foarte gustoase !
RULOURI CU SUNCA, PIEPT DE PUI SI CREMA DE BRANZA
Am si eu reteta asemenatoare:
Pieptul de pui se condimenteaza cu sare si se pune pe gratar. Dupa ce este gata il taiam
cubulete.
Separat intr-un castronel facem crema: branza slaba data pe razatoare amestecata cu iaurt.
Se ia fiecare felie de sunca, se pun in mijloc cubulete de pui, peste se pune o lingurita de
crema de branza, se ruleaza si se prind in scobitori.
Si gata. Fara alta coacere!
Pofta buna!
OMLETA CU SUNCA SI BRINZA, LA MICROUNDE
Eu am facut dintr-un ou, 1 felie de sunca taiata cubulete si putina branza. Le-am batut pana
s-au omogenizat, si apoi am bagat la microunde. Cam 2-3 min, depinde cum va place sa fie.
A mea a iesit putin mai uscata, dar f delicioasa.
SUFLEU DISO CU CARNE SI BRANZA
Ingrediente: 5 oua, 300g carne tocata de curcan, 1 pachet branza dulce dietetica, 2 linguri
pasta de branza dietetica, sare dupa gust.
Amesteci carnea tocata cu branza dulce si cu pasta de branza, condimentezi cu sare. Separi
albusele de galbenusuri. Bati albusurile cu putina sare pana se face o spuma tare, apoi le
amesteci cu pasta obtinuta inainte si cu galbenusurile si o torni intr-o tava tapetata cu
hartie de copt si o dai la cuptorul preincalzit cam o ora.
Pofta buna!
RETETE FESTIVE, PENTRU ZILELE DE PROTEINE ANIMALE (autor: RAMI SIMION):
"Gustare rece:
- oua umplute cu ton (reteta monicai 30 de la retete diso)

- oua umplute cu pasta de ficat (fierbem ouale, din pate de ficat de pui si putin unt facem o
pasta cu care umplem ouale).
- rulouri de sunca de pui umplute cu pasta de branza (branza dietetica amestecata cu putina
telemea rasa si iaurt pt a deveni cremoasa).
- cascaval
- pastrama de vita
Gustare calda:
- rulouri din piept de pui umplute cu piept de curcan afumat si cascaval gen gordon la
cuptor (pregatim pieptul ca pentru snitele, punem o felie de sunca, o felie de cascaval,
rulam si prindem cu scobitori, le bagam la cuptor cu apa si lasam pana se rumenesc, cand
sunt aproape gata presaram cascaval);
- pulpite de pui la cuptor (pulpitele de pui le punem in tava, le condimentam cu sare,
adaugam apa si lasam pana se rumenesc, cand sunt aproape gata introduc si carnaciori din
productia proprie).
Pofta buna, dragelor !"

Rulouri cu branza si somon afumat
-branza feliata
-pasta de branza
-felii de somon afumat
Se unge branza feliata cu pasta de ranza...se adaoga felia de somon afumat si se ruleaza
dintr-un colt spre celalalt...
Este un preparat festiv si cu siguranta veti impresiona invitatii."
PERISOARE DISO CU SOS DE IAURT
Pieptul de curcan se spala, se toaca la masina si se adauga doua oua, sare, se amesteca
bine si se fac bilutze. Se pune la fiert apa cu sare si cand e calda, nu clocotita se pun
bilutzele la fiert, se intorc cu paleta. Dupa ce au fiert se scot, se lasa la scurs si se servesc
calde cu iaurt frecat cu sare si piper dupa gust.
Pofta buna!
Am gasit, pe net, o reteta interesanta, asa ca o postez. Am adaptat-o pentru diso, dar totusi
ii pun ghilimelele de rigoare. Mi s-a parut extrem de interesanta, pentru ca are in compozitie
germeni de griu, extrem de benefici, pentru organism.
"Ingrediente:
0,5 kg cartofi; 2 linguri ulei din simburi de strugure; sare si piper dupa gust; jumatate de
ceasca ceapa verde, taiata marunt; o lingurita boia de ardei iute; jumatate de ceasca
germeni de griu
Cartofii se curata si se taie cubulete, se fierb si se fac piure. Peste, adauga uleiul si
condimentele.
Separat, amesteca boiaua cu germenii de griu, intr-o farfurie. Intre timp, incalzeste cuptorul
la temperatura maxima.
Formeaza din piure bilute de 2-3 cm, da-le prin amestecul de boia si germeni de grau, pana
se acopera, si aseaza-le in tava unsa sau cu hirtie de copt in ea. Coace bilutele la
temperatura mare, cam 20 de minute."
IN ZILELE DE VEGETALE, AXATI-VA PE ACESTE ALIMENTE. CONTIN CALORII

NEGATIVE, DECI ARD GRASIMILE ! Valoarea calorica: 25-120 calorii la 100 grame:
Ananas, Andiva, Afine, Ardei iute, Broccoli, Capsuni, Castravete, Ceapa, Cicoare, Conopida,
Dovlecel, Fasole verde, Grapefruit, Gulie, Lamaie, Lubenita, Mango, Mar, Morcovi, Papadie,
Papaya, Piersica, Portocala, Ridichi, Sfecla, Spanac, Sparanghel, Tei, Telina, Usturoi, Varza
verde , Zmeura
* CONDIMENTE SI MIRODENII CU CALORII NEGATIVE:
- usturoi
- busuioc
- patrunjel
- tarhon
- marar
- cimbru
- menta
- salvie
- cuisoare
LEGUME LA TIGAIE, CU ULEI AROMATIC
Se pune intr-o tigaie neaderenta o lingurita de ulei aromat (va spun la sf cum il fac io), se
face efortul de a taia o punga de legume congelate (am regasit in ea brocoli, pastai de
fasole verde, morcov, 3 boabe de prumb si inca ceva praz,cred ) se arunca in tigaie, se
pune o canita cu apa, o ceasca de orez, o lingurita pasta de ardei iute, 2 catei de usturoi
zapaciti din cutit, sare, muuuuult piper, se aseaza capacul, la foc mic, si se da fuga pe
forum la barfa !
peste 10 min, se verifica daca a fiert orezul, daca a scazut apa definitiv si se papa cu multa
pofta si grija sa nu va frigeti, eventual cu o muratura.
ULEI AROMATIC: intr-o sticla de sticla, nu plastic... se pun o crenguta de cimbru, boabe
de piper alb, negru, verde, un ardei iute uscat, 2 frunze de dafin, cuisoare, oregano etc si se
toarna uleiul de masline... apoi se foloseste cand aveti nevoie,e demential la salate sau
preparate mai fade gen pilaf.
MERE CU CEREALE
Ingrediente:
4 mere
4 linguri cereale
2 lingurite fructoza
putina scortisoara
Merele spalate si fara cotor, dar cu coaja ca e buna, se dau pe razatoarea mare. Puneti
merele intr-o craticioara cu fund gros, adaugati fructoza si le lasati pe foc cateva minute sa
isi lase ceva zeama, presarati si putina scortisoara. Arata precum merele calite pt. placinta.
Apoi stingeti focul si aruncati cerealele, amestecati si lasati sa se inmoaie putin.
Sunt delicioase!
p.s. eu am facut din asa multe ingrediete pt. ca suntem 2 disociati in casa.
Pofta buna!
BISCUITI DIGESTIVI DULCI
Ingrediente(cana de 250 ml)
1 cana juma de tarate

o cana juma de fulgi de ovaz
3 cani de faina integrala
100 g susan
50 g seminte de in macinate
4 linguri fructoza
o lingurita scortisoara
1 lingurita nucsoara
apa cat cuprine(cam o cana jum)
2 linguri ulei
1 esenta de vanilie
1 lingurita bicarbonat
Mod de preparare
Ingredientele uscate se amesteca separat!Se adauga lichidele
se ia cate o biluta si se intinde intre palme pana se aplatizeaza, la mine au fost mai subtiri
pt ca am vrut sa iasa mai crocanti, sau se poate intinde o foaie si sa se decupeze cu paharul
Dam la cuptor pentru 10-15 min, daca ii vreti mai crocanti ii lasati mai mult dar atentie sa
nu se arda )..
sunt ffff buni si cred ca 1 pe zi e ok

din cate am facut eu, am observat ca a iesit mai mult aluat asa ca cei care sunt in poza
copti sunt doar din jumatate de coca, restul
RULADA DE SOIA CU CIUPERCI
4-5 pungute de soia bucati (poate parea mult, dar dupa ce s-a inmuiat soia nu ramane
mare lucru din ea), se inmoaie in apa, apoi se da prin masina de tocat carne.
Intre timp, caliti ciupercile (nu am o cantitate exacta) eu am folosit ciuperci proaspete, le-
am tocat marunt si le-am calit in putin ulei de masline cu ceapa si cu usturoi+un praf de
sare si piper.
In soia macinata, am adugat 1 lg de ulei de masline pentru a lega compozitia + sare +

piper. Pe o folie de plastic, se aseaza soia macinata si se intinde pe suprafata acesteia.
Peste soia, urmeaza compozitia din ciuperci. Apoi, se ruleaza uniform si se baga la cuptor
cca 20 de min iar deasupra am pus cateva felii de rosii. eu am servit-o cu o salata verde.
o bunatate !!!
CREIER CU OU SAU... OMLETA CU CREIER !
Curatati creierul de pielita si puneti-l in tigaia de teflon. Adaugati apa, cat sa-l acopere de
jumate. Se fierbe cu sare, pana scade apa. Separat, se zbat 2 oua si, cand e gata fiert
creierasul, se pun ouale peste ... Pofta buna !
OREZ SALBATIC CU LEGUME
ingrediente: orez salbatic

o vanata
un dovlecel
un ardei rosu si unul galben
ulei de masline(o lingurita)
sare, piper si boia
sos de soia(cine doreste)
sos de rosii
Legumele se taie fasii subtiri si se pun in tigaie (sa fie mai adanca) cu o lingurita ulei de
masline. dupa ce s-au calit un pic, se pune sosul de rosii si cel de soia si se lasa pana se
fierb legumele. separat, se fierbe orezul, apoi se strecoara si se adauga peste legume. se
condimenteaza dupa gust. este delicios.
SALATA DE OREZ CU LEGUME
orez (acela la pliculete prefiert)

salata iceberg
mazare
porumb
ceapa rosie
castravete
ulei de masline
zeama de lamaie
sare
ROSII UMPLUTE
2-3 rosii
fasole galbena fiarta
ciuperci
maioneza diso (gasesti reteta citeva pagini in urma)
usturoi
ulei
sare
patrunjel
Se piseaza usturoiul,se pune sare si se freaca cu ulei pana ce ajunge la consistenta

maionezei
Se amesteca cu maioneza si se baga in frigider 10 min
Separat se pune intr-un castron fasolea taiata cubulete mici si ciupercile deasemenea taiate
mic si scurse bine de apa
se amesteca cu maioneza cu usturoi
se umplu rosiile si se presara cu patrunjel
DOVLECEL UMPLUT
Curata un dovlecel mare, de miez, si umple-l cu ciuperci tocate, o lingura fulgi de ovaz.
Dupa gust, poti pune sare, piper si/sau busuioc. Lasa dovlecelul la cuptor, cca 20 de minute.
Pofta buna !
MINCARE DE VINETE SI ARDEI COPTI
O vinata coapta se taie fisii. La fel, 3 ardei copti. Iti mai trebuie:
usturoi taiat marun

patrunjel
sos de rosii
sare, piper
1/2 lingurita cimbru
Se fierbe totul, la foc mic, cca 20 de minute si se serveste rece, cu 200 g mamaliga.
OREZ CU LEGUME LA GRATAR
1/2 cana orez brun

o cana supa limpede de legume
o vinata mica
un dovlecel
o rosie
6 masline dietetice
sare, piper, verdeata, condimente - dupa gust
sos facut din otet balsamic si ulei din simburi de struguri
Toate legumele (mai putin orezul !) se taie cubulete si se prepara pe gratarul incins sau
intr-o tigaie de teflon, FARA ULEI.
Orezul se caleste, intr-o lingura de ulei din simburi de struguri. Apoi, adauga supa+sare si
lasa la fiert, la foc mic.
Dupa ce orezul a fiert, se amesteca, intr-un bol, cu legumele la gratar si cu

sosul+condimente.
MINCARE DE VINETE SI ARDEI COPTI
O vinata coapta se taie fisii. La fel, 3 ardei copti. Iti mai trebuie:
usturoi taiat marun

patrunjel
sos de rosii
sare, piper
1/2 lingurita cimbru
Se fierbe totul, la foc mic, cca 20 de minute si se serveste rece, cu 200 g mamaliga.
CONOPIDA CU SPANAC
Am pus la fiert buchetele de la o jumatate de conopida ... dupa ce s-a racit am taiat-o felii si
am asezat un rand intr-un castron yenna ... am pus 3 catei de usturoi printre conopida ...
apoi am presarat peste randul de conopida spanacul fiert si tocat (eu l-am avut din
congelator) ... apoi am mai pus deasupra un rand de conopida taiata felii ... separat am
facut intr-o cana de cafea un amestec din 2 lingurite vegeta, 1 lingurita de cimbru, 1
lingurita de tarhon, apa, o ligurita de ulei s.s. si am turnat peste ultimul rand de conopida ...
si am mai adaugat si deasupra 3 catei de usturoi taiati in jumatati ... am dat la cuptorul
preincalzit pana s-a rumenit conopida si s-a evaporat apa ... si a iesit ce vedeti :
SARMALUTE CU OREZ SI LEGUME
Ingredinete:
varza murata
2 morcovi micuti
3 cepe potrivite
150 gr. ciuperci (un borcanel mic)
o cutie rosii in bulion
o cana orez integral (aprox. 200 gr.)
cateva fire de marar si patrunjel
sare, piper, foi de dafin, busuioc uscat
putin ulei din samburi de struguri
In prima faza pregatim compozitia pt. sarmale. Ceapa si ciupercile le taiem marunt,
morcovii ii dam pe razatoare. Punem intr-o craticioara putin ulei din s.s cat sa acopere
fundul, apoi adaugam ceapa, ciupercile, morcovii, orezul, 6 linguri de bulion, sare, piper,
cateva fire de marar si patrunjel tocate si putina apa. Dupa ce s-au innabusit putin stingem
focul si lasam sa se raceasca.
Trecem la faza a doua care inseamna pregatirea foilor. Eu am avut foi cam mari si le-am
taiat in 3 sau 4 bucati, nu imi plac sarmalele foarte mari. Dupa ce alegem foile restul de
varza il tocam marunt. Am amestecat varza tocata cu rosiile si bulionul din conserva si am
pus jumatate de cantitate pe fundul cratitei si cealalta jumatate deasupra sarmalelor.
Infasuram sarmalele si le asezam peste primul strat de varza, presaram putin busuioc si
cateva foi de dafin, urmeaza ultimul strat de varza si acoperim cu apa. Punem capac cratitei
si o bagam la cuptor 1-1.30h, acum depinde cat de tare este focul.
Sunt foarte usoare pt. ca nu au aproape deloc ulei.
V-am atasat cateva fotografii cu minunatiile mele de sarmale.
Pofta buna!
SUPA DE AVOCADO:
1-2 bucati de broccoli

1 avocado mare
1 castravete mare sau 2-3 mici, curatati de coaja
zeama de la o lamiie mare sau de la 2 mici
1 legatura de patrunjel
1 lingura sos soia
1 lingura ulei simburi de strguri
Daca nu iti place ideea de supa, poti combina aceleasi ingrediente crude, intr-o salata
delicioasa !
SALATA CU BRANZA TOFU
o jumate de lettuce (salata)

varza rosie taiata marunt
morcov taiat marunt sau ras
o rosie taiata cubulete
o bucata de tofu (semidur) taiata cubulete
sare, piper, o lingura de otet de mere, o lingura de ulei de masline
se amesteca totul si se serveste cu pofta
DOVLEAC CU NUCI
un sfert de dovleac mititel

2 linguri de fructoza
un sfert de cana de apa
scortisoara
putina nuca pt decor
Curatam dovleacul, il taiem bucatele si il punem intr-o craticioara. Adaugam fructoza, apa si
scortisoara. Lasam la foc mic si amestecam din cand in cand. Lasati pe foc pana se inmoaie
dovleacul, in jur de 15- 20 min. Il serviti cu putin miez de nuca maruntit.
Sa aveti pofta!
LEGUME LA CUPTOR
Se poate face cu orice leguma ai prin camara. Eu am dat cu spray de ulei o cratita si am pus
un rand de ceapa verde, un rand de morcovi, un rand de telina, un rand de fasole verde,
rosii taiate bucatele, sare, piper, oregano, marar si patrunjel.
Am acoperit cratita cu folie de AL si am pus 20 min la cuptor dupa care am scos folia, am
amestecat si am mai lasat 10-15 min sa se rumeneasca un pic.

Regimul Disociat Si Retete

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Regimul Disociat Si Retete

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

REGIMUL DISOCIAT

FIECARE PERSOANA DECIDE PENTRU EA SI ISI ASUMA RASPUNDEREA DECIZIEI LUATE:

REGULI DE BAZA ALE REGIMULUI DISOCIAT 3+3, OBLIGATORIU DE CITIT:

ESTE INTERZIS SA COMBINAM PRODUSELE VEGETALE CU CELE ANIMALE.

CUM FUNCTIONEAZA REGIMUL ?

3 ZILE, SE CONSUMA EXCLUSIV PRODUSE VEGETALE, adica fructe, legume si zarzavaturi,

3 ZILE, SE CONSUMA EXCLUSIV PROTEINE ANIMALE, adica brinzeturi, carne si oua,

FRUCTELE pot fi consumate in salate, in compoturi sau preparate in diverse feluri.

SAREA, INDULCITORII NATURALI SI ULEIUL SINT ALIMENTE PERMISE, IN CANTITATI

IN ZILELE DE PROTEINE ANIMALE, NU CONSUMATI CONDIMENTE, CEAI, SOS DE ROSII

SINT INTERZISE BAUTURILE CARBO-GAZOASE SI ALCOOLICE, PIINEA, PASTELE FAINOASE

REGIMUL SE POATE INCEPE CU ORICARE CATEGORIE DE ALIMENTE, NU EXISTA O REGULA,

IN CAZUL FEMEILOR INSARCINATE SAU CARE ALAPTEAZA SAU AL PERSOANELOR

FIECARE PERSOANA DECIDE PENTRU EA SI ISI ASUMA RASPUNDEREA DECIZIEI LUATE:

INAINTE DE ORICE REGIM DE SLABIRE, ESTE NECESAR UN SET DE ANALIZE COMPLET. O

NICI UN TRATAMENT MEDICAL, ALOPAT SAU NATURIST, NU POATE FI STOPAT SAU

REGULI SECUNDARE ALE REGIMULUI DISOCIAT 3+3:

REGULI PENTRU PRIMA PARTE A REGIMULUI:

3. NU TE INFOMETA ! ESTE CEA MAI MARE GRESEALA ! INFOMETAREA INGRASA !

Ultima masa din zi se ia cu cel putin 3 ore inainte de culcare !

4. APA=SLABIRE ! NU UITA, NICIODATA !

5. NU TE LASA INSELAT DE PRODUSELE DIETETICE SAU DE CELE PENTRU DIABETICI !

Si aceste produse au calorii. Nu au zahar, dar au continut caloric.

7. ALEGE ULEIURILE SANATOASE, le poti afla aici -

8. ALIMENTELE INTEGRALE: In loc de zahar alb, foloseste zaharul brun, cumparat de la

9. CEAIURILE CELE MAI BUNE SINT CELE VRAC, DE LA PLAFAR.

Aici, gasesti combinatiile de ceaiuri, recoamdate de nutritionist:

10. NU ELIMA GRASIMILE BUNE SI FIBRELE, DIN ALIMENTATIE !

ATENTIE ! SEMINTELE INGRASA ! Poti minca, o data pe saptamina, jumatate de pumn de

11. EVALUAREA (CINTARIRE + MASURATORI) NU SE FACE MAI DES DE O DATA, PE

REGULI PENTRU FAZA AVANSATA A REGIMULUI DISOCIAT 3+3:

RETETE PENTRU REGIMUL DISOCIAT 3+3

AICI, GASESTI O PARTE DINTRE RETETELE PENTRU ZILELE DE VEGETALE (INCEPATORI):

AICI, GASESTI O PARTE DINTRE RETETELE PENTRU ZILELE DE VEGETALE (AVANSATI):

AICI, GASESTI O PARTE DINTRE RETETELE PENTRU ZILELE DE PROTEINE ANIMALE

Ii multumesc Dalynei, pentru realizarea acestor documente !

MAI MULTE RETETE, GASESTI AICI:

Ii multumesc Adrianei, pentru realizarea acestui document !

CUM DEPASIM PALIERUL:

PALIERUL ESTE O ETAPA FIREASCA, NORMALA, A ORICAREI DIETE, CARE FUNCTIONEAZA.

1. NU TE PANICA ! Palierul trebuie tratat ca o perioada normala, trecatoare, ca o etapa a

3. PERIOADA DE PALIER, IN REGIMUL DISOCIAT 3+3, SE DEPASESTE EXTREM DE USOR !

- 2, maximum 3 zile, se maninca normal, combinat, FARA ABUZURI SI FARA LUCRURI

- se introduce un element nou, in programul de slabire: tratament corporal anticelulitic,

TRECEREA DE LA REGIMUL DISOCIAT 3+3, LA ALIMENTATIA COMBINATA SE FACE

TRECEREA BRUSCA, FARA O PERIOADA-TAMPON, DE LA REGIM (INDIFERENT CARE ESTE

REGULA 1: Alimentele se reintroduc rind pe rind, in meniurile noastre. Astazi, reintroducem,

SCOPUL PRINCIPAL AL ORICAREI DIETE ESTE SA INVATAM SA MINCAM SANATOS !

SAmbata, meniul V1:

Apa calda cu lamaie, cafea

Duminica, meniul V2:

Apa calda cu lamaie, cafea

Si in sf, meniul pe azi V3:

apa calda cu lamaie, cafea

RE: RETETE PENTRU REGIMUL DISOCIAT 3+3

Chiftele de cartofi cu sos

Se dau cartofii prin razatoarea mare,se amesteca cu sare,piper,patrunjel...apoi se fac

Attached File(s) Thumbnail(s)

"A fi altceva decat optimist, ar fi inutil"-Churchill

RETETA DE VINETE EMIRO-IRINOASA:

- o vinata taiata cubulete, cu un praf de sare, se lasa 10 min, intr-un castron

RE: RETETE PENTRU REGIMUL DISOCIAT 3+3

salata de orez cu legume

orez fiert, clatit cu apa rece imediat ca sa nu le lipeasca si scurs