FAZA 3: Reducerea i controlul greutatii

n a treia sptmn a planului se va concentra pe reducerea si controlul greutatii. Obiectivul

acestei etape este de a consolida manca initiat n mod corespunztor n etapele 1 i 2.
DIETA
5 mese pe zi
Mananca 5 portii de fructe si legume
Controlul Pranz grase
Mananca cantitati adecvate de proteine
Consumul de 1,5 la 2 litri de ap
Mic dejun
Cafea
2 felii de paine cu jambon sau curcan sau de gem light sau branza proaspata
Gustare de dimineata
1-2 bucti de fructe (2 kiwi sau 2 mandarine sau dou prune sau pere 1 sau 1 mar sau 1 portocala
Pranz
Felul 1
3 zile / sptmn: legume crude (salat, Gazpacho ...)
4 zile / sptmn: legume fierte (gratar, la cuptor, aburita, fierte, piure ....)
Felul 2
1 zi / saptamana: carne de vit (150 gr)
3 zile / sptmn: peste alb (200 gr)
1 zi / saptamana: peste Albastru (200 gr)
2 zile / sptmn: pui, curcan sau iepure (150 gr)
Desert
iaurt degresat
infuzie
Gustarea de dup amiaz
1 fruct
1 iaurt degresat
Cin
Felul 1
Felul de legume crude sau fierte (spre deosebire de Pranz) sau sup
Felul 2
1 zi / saptamana: caracatit, sepie, calmar i midii (200 gr)
3 zile / sptmn: peste alb (200 gr)
1 zi / saptamana: pui, curcan sau iepure (150 gr)
2 zile / sptmn: ou (2 albusuri i 1 glbenu)
Desert
iaurt degresat
infuzie

notite
Fr cartofi sau paste, pine sau legume

FAZA 1: Reglare si pregteste corpul

Aceast prim etap si propune s purifice si s se pregteasc organismul pentru a face fat cu
restul de garantii PALAN. La finalizare corpul tau va fi pe deplin gata pentru a trece la etapa
urmtoare.
DIETA
Este un regim alimentar de curtare care combin toate alimentele:
Bulion si legume cu actiune de purificare (anghinare, cicoare, broccoli, praz ...)
Concentra ratia zilnic de proteine (carne alba, peste si oua) ntr-o singur admisie a ajuta la
activarea metabolismului.
Acesta se dispenseaz cu lapte si carne rosie si grasimi sunt controlate n general, n special
saturate
Mic dejun
Cafea
2 felii paine integrala cu jambon sau curcan sau gem light
Gustarea de dimineata
1-2 fructe (2 kiwi sau 2 mandarine sau 2 prune sau o para sau un mar sau o portocala)
Gustarea de dup amiaz
1 fruct - portocala
1 iaurt degresat
Luni
Pranz
Salata verde iceberg cu vinaigrette (ulei si otet)
Carne alba la grtar (pui sau curcan) 250g
Infuzie de curtare
Cin
1 can sup depurativa
Legume la cuptor (vinete, dovlecei si ceapa)
Infuzie de curtare
Sos: mustar
Marti
Pranz
1 can sup depurativo
Salata Tricolor (salat verde, ridichi, telin si porumb)
Piure dovleac cu crutoane
infuzie de curtare
cin
Salata Tomationa (rosii, castraveti, ceap si ton natural)
Peste la grtar (250g)
infuzie de curtare

miercuri
Pranz
salata de orez brun (salata verde, morcov, ceapa, ardei si 1 ceasca de cafea de orez brun)
Ciuperci calit cu usturoi si ptrunjel
infuzie de curtare
cin
Dovleac Pure
Tortilla de jambon (1 albus de ou 2-3, 1 felie de sunca fiarta)
infuzie de curtare
Joi
Pranz
1 can sup depurativo
Spanac sote cu nut (1 ceasca de cafea)
infuzie de curtare
cin
sparanghel
Merluciu cu bere (300gr. Merluciu, 2 linguri. Linguri de stoc bere si 1 can de peste)
infuzie de curtare
Vineri
Pranz
Prji Broccoli Se amestec cu usturoi verde
Creveti Tortilla (1 ou 2 albusuri de ou)
infuzie de curtare
cin
mancare de praz
Fasole verde cu cartofi (1 UD mic) si sos de rosii
infuzie de curtare
smbt
Pranz
1 can sup depurativo
Linte cu legume (1 can linte prime maro, telina, dovlecei, ceap. Morcov, ardei gras, frunze de
dafin 1)
infuzie de curtare
cin
salata de crab (andive, 3 bete crab si ceap)
Sepia (200gr), cu usturoi si ptrunjel
infuzie de curtare
duminic
Pranz

Inimile anghinare calit cu usturoi si albus ras de ou

Pui la cuptor cu curry (250 gr)
infuzie de curtare
cin
1 can sup depurativo
Andive cu palmele (1 andive, 2-3 palmier, telin, 2 linguri de porumb)
infuzie de curtare
notite
Puteti face schimb de a doua zi, dar nu schimba mncarea pentru cin
2 linguri de ulei
Purificarea bulion: Se fierbe timp de 1/2 or n 1,5 litri de ap 2 tablete de supa de legume, 1
ceapa, 2 rosii, 2 ardei, 2 telina si 2 frunze de spanac

FAZA 2: mbunttirea rspunsul dumneavoastr metabolic

n aceast etap veti obtine obtine mai mult control asupra apetitului dvs. prevenirea cderii
inutile n ispit, care poate interfera negativ cu planul. De asemenea, contribuie la o mai bun
dinamizarea si mobilizarea tesutului adipos
DIETA
Pentru a atinge obiectivele si au un rspuns mai bun metabolic este necesar s se mreasc:
Prezenta peste gras si nuci (bogate n acizi grasi omega3)
Aportul de Pranz bogate in fibre nerafinat i indice glicemic sczut.
mic dejun
Cafea cu lapte de soia (sau dac nu v place bea lapte de soia degresat, ci rar)
2 biscuiti integrale sau sunca Serrano sau curcan sau gem light
Gustare de dimineata
1-2 bucti de fructe (2 kiwi sau 2 mandarine sau dou prune sau pere 1 sau 1 mar sau 1 portocala
Gustare de dup amiaz
1 fruct
1 iaurt degresat
Luni
Pranz
Grisine (40 g brut), cu anghinare
Somon en papillote (150 gr)
infuzie de curtare
cin
Ciuperci sote i praz
Pui (150g), presrate cu benzi de vinete.
infuzie de curtare
Marti
Pranz
Conopida cu usturoi tocat i migdale (4 migdale)
Tofu cu ierburi la gratar file cu benzi de piper i o felie de pine.
infuzie de curtare
cin
Tomate i brnz feta cu oregano
Am calmar sotate cu ceapa (200 gr)
infuzie de curtare
Miercuri
Pranz
Nut (1/2 cana brut) cu sparanghel verde
Ton proaspt la grtar
infuzie de curtare

cin
Rucola i salata verde salata cu sos de iaurt
Tortilla ceapa (2 albi i 1 glbenu
infuzie de curtare
Joi
Pranz
Zucchini i cartofi (1 UD mic) acoperit cu brnz sczut de grsime
Iepure cu usturoi (150 gr)
infuzie de curtare
cin
Ratatouille
Piept de pui la grtar (200 gr)
infuzie de curtare
Vineri
Pranz
1 can sup depurativo
Salata de somon marinat cu ceap i roii
infuzie de curtare
cin
Salata de andive cu capere i roii
Pepper Tortilla (2 albi i 1 glbenu)
infuzie de curtare
smbt
Pranz
Fasole verde i o mic sotate cartof cu jamon serrano
Conserva de ton natur (200 gr)
infuzie de curtare
cin
Spanac sote cu usturoi i de pin nuci (1 lingura)
Pui la gratar cu lamaie (150g)
infuzie de curtare
duminic
Pranz
Mazre cu ou si ceapa
Friptura de vit la grtar
infuzie de curtare
cin
Sandwich Ham Panini (40 g de paine din cereale integrale, roii, ceap, 1 felie de sunca fiarta si
branza degresata)

1 Fructe
infuzie de curtare
notite
Puteti face schimb de a doua zi, dar nu schimba mncarea pentru cin
2 linguri de ulei
Purificarea bulion: Se fierbe timp de 1/2 or n 1,5 litri de ap 2 tablete de supa de legume, 1
ceapa, 2 roii, 2 ardei, 2 telina si 2 frunze de mangold

http://andreeachinesefood.blogspot.ro/2012/09/saptamana-asiatica-se-intoarce-la-lidl.html
http://www.dulcegarii-culinare.ro/2012/01/5-retete-asiatice-cu-sau-fara-timbru.html
http://www.adihadean.ro/2013/06/chiftele-tikka-masala/

Tofu la gratar
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine) Reteta postata pe: 23 aprilie 2009

Mod de preparare
Se taie in doua pe orizontala fiecare bucata de tofu. Se pun cele 4 bucati pe un tocator si se asaza
la un capat o cutie sau un castronel ca sa-l tina putin inclinat.
Se pune tocatorul astfel incat capatul celalalt sa atarne peste chiuveta.
Se acopera tofu cu prosoape de hartie, se asaza deasupra un alt tocator si deasupra se pune o
cratita grea sau doua cutii de conserve sa le preseze: Se lasa la scurs 2 ore.
Intr-un vas putin adanc (cum este un vas pentru gratinare sau o cratita pentru lasagna) destul de
larg incat tofu sa intre intr-un singur strat. Se amesteca sosul de soia, sucul de lamaie, zaharul
brun si uleiul de susan.
Se asaza tofu presat in cratita si se lasa sa stea 3 ore sau pana cand marinata a fost absorbita pe
jumatate In tofu (in cratita trebuie sa mai ramana ceva din marinata).
Se incalzeste gratarul in prealabil. Se scoate tofu din marinata, pastrand ce ramane.
Se asaza tofu pe gratar si se frige la 15 cm de flacara, 5 minute pe fiecare parte sau pana devine
maroniu.
Intre timp, intr-o tigaita, se prajesc semintele de susan la foc mic, 3 minute sau pana devin aurii.
Pentru servit. se taie fiecare bucata de tofu In 4 triunghiuri si se presara cu ceapa verde,
semintele de susan si marinata ramasa.

Lasagne de vinete si tofu-Dukan

de nadea68 in Mancaruri de legume, 20 Aug 2014 | 718 vizualizari

Mi-a placut reteta asta si v-o prezint si voua. E o reteta Dukan,am tinut un pic de
regim :)
INGREDIENTE

1 vanata medie

1-2 rosii

100 g tofu

1 ceapa

usturoi

1/2 cubulet vegeta

1 lingura ierburi aromatice

60 g branza fara grasimi

sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Lasagne de vinete si tofu-Dukan:
Vanata se taie rondele, se da cu sare si se lasa cam 30 minute sa iasa apa din ea.
Se spala bucatile de vanata si se usuca cu hartie de bucatarie
Se taie tofu si rosiile felii. Taiem marunt ceapa si usturoiul.
Feliile de vanata le coacem pe tigaia gratar. Feliile de tofu le coacem cateva minute
pe gratar sau intr-o tigaie antiaderenta cu 2-3 linguri de apa si vegeta.
Ceapa si usturoiul il calim tot asa in cateva linguri de apa dupa care adaugam si
feliile de rosii.
Adaugam si ierburi aromatice.
Intr-o tava de cuptor punem hartie de copt. Asezam o felie de vanata, tofu, niste
branza razuita, felia de rosie, ceapa cu usturoiul si terminam tot cu o felie de
vanata.
Bagam la cuptor la 200 cam 25 minute. Inaine cam cu 5 minute de a scoate mai
punem niste branza razuita.
O reteta de regim dar foarte gustoasa.
se pot adauga si zucchini,

RETETA IN IMAGINI

SUPA CREMA DE BROCCOLI

Cum sunt la dieta, trebuie sa adaptez si retetele conform acesteia.

Asa ca pregatiti-va pentru mai multe retete dietetice.
De data asta am ales broccoli.
Ne trebuie:
un manunchi de broccoli(curatat cca 400 g)
1 ceapa
1 ardei verde (galben)
2 catei de usturoi
legume deshidratate si pisate / delikat
4-5 lg de iaurt/smantana (optional)
sare, piper
smantana pt servit
Cum se face:
Punem la fiert in cca 1,2-1,5 l de apa, ceapa si ardeiul taiate bucati mari.
Adaugam sare/delikat sau alte prafuri de legume.
Daca nu sunteti la dieta, si vreti o supica si mai gustoasa, puteti cali putin ceapa inainte in 2-3 lg
de ulei.
Desfacem broccoli in buchetele si il spalam bine, bine, eventual il lasati intr-un vas
cu apa pt cateva minute, mai ramane tarana prin el
Dupa ce legumele fierb de cca 10 minute, adaugam broccoli si mai lasam pana sunt fierte.
Scoatem legumele si 4-5 lg de zeama si le mixam cu blenderul stick.

Apoi punem treptat din zeama in care au fiert legumele, pana obtinum consistenta dorita.
Este posibil sa va mai ramana supa, nu este nicio problema.
Ideea este sa fie suficienta apa sa acopere legumele cand fierb.
Punem din nou pe foc si punem usturoiul zdrobit.
Lasam sa mai dea un clocot , stingem focul si adaugam iaurtul/smantana. Daca nu, nu.
Este foarte buna si rece si calda, cu crutoane sau fara.

Salat de sparanghel
Ingrediente

300 g sparanghel alb din conserv

50 g bacon
50 g rulada din piept de pui
1 ceapa
zeama de la 1/2 lamaie
1/2 lingurita mustar frantuzesc
1 lingura ulei de masline
sare

Mod de preparare
Sparanghelul l-am lasat cateva ore sa se scurga bine de apa. Baconul l-am taiat feliute, la fel si
rulada din piept de pui si le-am pus la prajit in uleiul incins. Cand sunt bine prajite se adauga
ceapa tocata, iar cand aceasta devine sticloasa se pune sparanghelul taiat in bastonase. Se
continua prajirea, la foc mediu, aproximativ 8 - 9 minute. Se adauga mustarul frantuzesc, sarea,
se lasa 2-3 minute pentru a se intrepatrunde aromele, iar la urma se stropeste totul cu zeama de
lamaie. Langa salata am preparat o garnitura simpla de orez

Merluciu la cuptor
De Elucubratiiculinare
(4.48/5 - 240 voturi)
Nici o zi fara peste :)
Tipul reetei: Felul principal
Numarul de porii: 4 porii
Timpul de preparare: 10 minute
Timpul de gtire: 50 minute
Gata n: 1 or
Dificultate: Foarte uor
Ingrediente:
4 buc trunchi merluciu,
1 lingur ulei de msline,
1 lmie,
100 ml vin alb sec,
100 ml suc de roii,
100 ml ap,
1 linguri bulion ardei,
4 cei de usturoi,
sare,
piper.
Preparare:

Petele se spal bine i se poate tia n dou - aa cum am procedat eu (m-am

gndit c este mai uor de mncat :))
Se aranjeaz ntr-o tav uns cu puin ulei de msline.
Se condimenteaz cu sare i piper proaspt mcinat.
Se stropete cu zeama de la 1 lmie, cu vin i suc de roii.
Usturoiul se cur i se taie feliue, apoi se presar n tav.
Amestecm bulionul de ardei cu 100 ml ap i stropim petele.
Se d la cuptor (nclzit n prealabil la 190 grade C) pentru 45-50 minute.
Servim cu cartofi natur i ornm cu felii de lmie.
Poft bun!

Merluciu cu roii i msline

De Elucubratiiculinare
(4.44/5 - 54 voturi)
7 comentarii
Cu iz mediteraneean
Tipul reetei: Felul principal
Numarul de porii: 4 porii
Timpul de preparare: 15 minute
Timpul de gtire: 50 minute
Gata n: 1 h, 5 m
Dificultate: Foarte uor
Ingrediente:
4
1
1
1

trunchiuri merluciu,
linguri oregano uscat,
linguri busuioc uscat,
linguri cimbru uscat,

1/2 lmie,
2 linguri ulei de msline,
2 cei de usturoi,
100 ml vin alb,
50 g msline kalamata n ulei,
1 conserv roii tocate,
sare,
piper.
Preparare:
Se spal bine petele.
Se prenclzete cuptorul la 180 grade C.

Se aeaz ntr-un vas termorezistent, se condimenteaz cu sare i piper proaspt mcinat i

se stropete cu zeama de la jumtate de lmie, ulei de msline i vin.
Se presar ierburile uscate, se adaug usturoiul tocat, mslinele i roiile tocate din
conserv.
Mai adugm 200 ml ap i dm la cuptor pentru 45-50 minute.
Se servete ca atare sau cu garnitur de cartofi.
Cartofii au fost fieri cu tot cu coaj (splai foarte bine nainte), apoi tiai rondele i prajii
n foarte puin ulei de msline pn se rumenesc bine.
Se condimenteaz cu sare, piper proaspt mcinat i ierburi uscate.

Supa crema de dovleac

De foodstory.ro
24 februarie 2012 / 0 comentarii
(8 voturi)
7.0/10

Timp de preparare 1h
Dificultate usor
Bucatarie Vegetariana
O supa calda si cremoasa care iti va indulci zilele reci. Alege un dovleac mare cu coaja tare si
ferma, iar daca iti mai ramane din miez dupa curatare pune-l la congelator taiat in cubulete
pentru a-l folosi la piureuri, paste sau placinte.
Ingrediente
1/2 lingurita sare, 400 ml supa de pui, 2 morcovi, 200 gr ceapa, 1 kg miez dovleac placintar taiat
cubulete, 2 linguri unt, 200 ml smantana grasa
Metoda de preparare
Taie dovleacul in cubulete mici, curata si feliaza morcovii, taie ceapa in rondele.
Pune-le intr-o oala impreuna cu supa de pui si putina sare si lasa-le sa fiarba la foc mic timp de
aproximativ 40 de minute, pana cand dovleacul este foarte moale.
Toarna legumele fierte cu tot cu zeama ramasa intr-un blender si adauga untul. Mixeaza pana
cand devin o pasta groasa.
Amesteca si smantana in crema de supa.
Servete supa calda cu o lingura de smantana si crutoane crocante cu oregano.

Citeste pe Foodstory: http://www.foodstory.ro/reteta/supa-crema-de-dovleac#ixzz3RQyEoNCa

Follow us: foodstory.ro on Facebook

Dovleac copt
Fie il pui la cuptor simplu, fara sa-i adaugi niciun ingredient, fie il condimentezi dupa bunul plac,
dovleacul se coace repede si nu necesita pregatire in avans. Cu alte cuvinte, il poti pregati cat
timp cureti bucataria, speli vasele sau te uiti la un film.
Cum se face:

Ai nevoie de:

1 dovleac
1 lingura ulei de masline
sare de mare
scortisoara
nucsoara
1 lingura zahar brun

Mod de preparare:
Incalzeste cuptorul la 200 grade Celsius. Intre timp, curata-l bine de seminte. Apoi, taie-l in felii
wedges.
Pune-le pe o foaie de copt, culcate, apoi stropeste-le cu putin ulei de masline, pe care sa-l intinzi
bine.
Asezoneaza-l cu sare, scortisoara, nucsoara si zahar brun.
Coace-l 20-25 minute.

Citeste pe Foodstory: http://www.foodstory.ro/cum-sa-guides/dovleacul-copt-gustare-garniturasi-desert-iata-cum-se-prepara#ixzz3RQyeK1xK

Follow us: foodstory.ro on Facebook

Dovleac copt
De Elucubratiiculinare
(4.29/5 - 17 voturi)
2 comentarii

La gura sobei o can cu vin fiert i dovleac copt v sun bine ?

Tipul reetei: Desert
Numarul de porii: 4 porii
Timpul de preparare: 10 minute
Timpul de gtire: 40 minute
Gata n: 50 minute
Dificultate: Foarte uor
Ingrediente:
2 kg dovleac
2 linguri ulei de msline
1/4 lingur sare de mare
2 linguri zahr brun
1/2 linguri nucoar mcinat
1/2 linguri cuioare mcinate
1/2 linguri scorioar mcinat
Preparare:
nclzim cuptorul la 220 grade C.
Dovleacul se cur de coaj i se taie felii n de aprox. 2 cm grosime.

Punem feliile de dovleac ntr-o tav tapetat cu hrtie pergament.

Stropim cu ulei de msline dovleacul pe ambele pri.
Condimentm cu sare, scorioar, cuioare, nucoar i zahr brun.
Se d la cuptor pentru 30-40 minte sau pn s-a rumenit bine deasupra. Se scoate
imediat din cuptor!
Este foarte bun att cald ct i rece.

Supa de dovleac cu usturoi copt

De Le Blog Piquant
(4.50/5 - 197 voturi)
25 comentarii

Tipul reetei: Antreuri

Numarul de porii: 6 porii
Timpul de preparare: 30 minute
Timpul de gtire: 30 minute
Gata n: 1 or
Dificultate: Uor
59Share1Tweet1Share4Share0Email
Ingrediente:
* 8-10 catei de usturoi
* 1 ceapa
* 2 morcovi
* 500g dovleac
* 3 linguri smantana
* sare si piper
* 2 L supa de legume
Preparare:
Secretul acestei supe minunate este usturoiul copt. Dupa ce ung cativa catei de
usturoi, cu coaja cu tot (the more, the merrier) cu ulei de masline si ii bag in cuptor
pentru 15 minute, devin extraordinar de fascinant de aromati, pierzandu-si toata
iutela si concentrandu-si tot potentialul de yum-yum :D
Dupa etapa asta, tot ce mai ramane e sa calesc intr-o oala, in putin ulei de masline
o ceapa, pentru 5 minute, apoi sa adaug 2 morcovi si dovleacul taiat cubulete, sa
adaug apa (eu am pus 2 L impreuna + 2 cubulete de Maggi de legume), sare si
piper, sa acopar si sa imi vad de treaba 30 de minute, in timp ce supa mea
bolboroseste linistita.
La sfarsit, transfer supa in robotul de bucatarie, impreuna cu cateii de usturoi copti,
decojiti, si 2-3 linguri de smantata, si pasez totul pana ajunge la o consistenta fina
si catifelata (deja v-am facut pofta, nu?)
Dupa ce am pus supa in boluri, am decorat-o cu o lingura de smantana si un praf
de piper.

Supa crema de dovleac

De Toamna07
(4.48/5 - 244 voturi)
40 comentarii

O supa crema frantuzeasca. Dovleacul- elixirul vietii va va da putere !:)

Tipul reetei: Antreuri
Numarul de porii: 4 porii
Timpul de preparare: 15 minute
Timpul de gtire: 15 minute
Gata n: 30 minute
Dificultate: Foarte uor
Ingrediente:
600 g dovleac,fara coaja sau seminte
250 g cartofi
200 ml smanatana
1 litru de apa
1 ceapa
o lingurita de ghimbir ras
1/2 lingurita de scortisoara
1/2 lingurita de chilli
Preparare:
Mod de preparare:
Taiati dovleacul,cartofii si ceapa in bucati,adaugati apa si condimentele(lasati
deoparte2-3 varfuri de cutit pentru decor),sarea si fierbeti intr-o oala cu capac timp
de 10 minute, pana se inmoaie.
Amestecati totul, cu ajutorul unui blender,cu jumatate din cantitatea de smantana
pana se omogenizeaza si adaugati sare dupa gust.
Turnati in boluri,punand in fiecare si o cantitate de smantana.Presarati cu
condimentele care v-au ramas si amestecati usor,de cateva ori,cu coada unei
linguri.
Supa poate fi servita si decorata cu seminte de dovleac prajite.
Gustul de dovleac al acestei supe este foarte puternic.Rezultatul fiind
cremos,delicios,deosebit...
Pofta buna!

SOMON EN PAPILLOTE
7 martie 2014 de Oana 0 Comments

Somon la cuptor in pachetele de hartie de copt (en papillote). O alta cina rapida din cursul
saptamanii. Adica in plic din hartie de copt. Simplu. Punguta improvizata din hartie gateste
pestele (somon, cod, pastrav) sau orice alta carne frageda (de ex. piept de pui dezosat) in suc
propriu, pastrand toata savoarea acestuia. Practic e o gatire in abur, cu minimum de grasime.
Se pun totusi 1-2 lingurite de ulei de calitate pentru un plus de fragezime.
In rest se pun condimentele preferate si verdeturi (rozmarin, patrunjel verde, marar, oregano,
busuioc) sau chiar mici bucatele de legume (ardei, morcovi tineri, rosii, tulpini de telina, boabe
de porumb, ciuperci). Daca se pun si legumele aveti o cina completa in 20 de minute! Fiecare
mesean primeste propriul pachetel cu de toate.
Ce garnituri i se potrivesc? Salate asortate, cartofi copti sau prajiti, orez, etc. Sau pita
proaspata si crocanta pentru intins (tuncalit, cum se zice la noi) in sosul grozav din papiote.
SOM ON EN PAPI LLOT E

PRINT

TIMP DE PREPARARE
10 minute
TIMP DE GATIRE
20 minute
TIMP TOTAL
30 minute
Portii: 2

INGREDIENTE

2 rondele a cate 200g de somon (sau cate portii de peste doriti)

Marinada
2-3 catei de usturoi zdrobiti
zeama de la lamaie
coaja de la lamaie
sare grunjoasa marina
piper negru proaspat macinat
2 lingurite ulei de masline
o mana de marar verde tocat
putin chili (daca doriti o nota mai picanta)

Salata verde
eu am facut un mix de iceberg cu rucola si baby spanac si un sos tzatziki din iaurt,
castraveti rasi si usturoi + cateva alte zarzavaturi crude, rase (telina, ardei rosu, morcov si
praz).
Se incepe cu marinada pentru peste. Intr-un castron mic se amesteca usturoiul zdrobit cu
sarea, uleiul de masline, coaja si zeama de lamaie si mararul verde tocat. Se adauga piper
negru proaspat macinat si un strop de ardei chili.

Vino in GRUPUL SAVORI URBANE de pe Facebook locul unde discutam despre retete, ingrediente, tehnici de preparare, meniuri si multe altele! Click aici pentru
inscriere.

Se incinge cuptorul la 180C (treapta medie la cele cu gaz). Se ung feliile de peste pe ambele
parti cu marinada. Nu se lasa mai mult de 5 minute pentru ca zeama de lamaie incepe sa
gateasca pestele (denatureaza proteinele). Se pregatesc bucatile de hartie de copt.
Dimensiunea acestora sa fie de 2x cat bucata de peste.

Fiecare bucata de peste se aseaza pe cate o fasie de hartie de copt. Aceasta se pliaza in doua,
ca si cum s-ar inchide o carte, aducand marginile una peste alta. Se incepe cu rasucirea
marginilor formand punguta. Ideea e sa fie oarecum ermetic inchise pentru a nu se pierde
umiditatea din pachetele. Pachetelele se aseaza intr-o tava si se introduc in cuptor.

Intre timp se pregateste salata (sau alta garnitura la alegere). Dupa fix 20 de minute de copt
papiotele sunt gata! Se servesc asa, fierbinti si inchise, direct in farfurie, alaturi de garnitura.
mesenii vor fi suprinsi in momentul in care deschid individual plicurile si descopera savurosul
continut: peste fraged invaluit de abur aromat! Sucul rezultat este extraordinar de fin si este
pacat sa nu fie capturat cu bucatele de paine proaspata!

Ciuperci sote. Cum se fac?

De-i rea ori bun - eu nu tiu,/ E ca mncarea de ciuperci,/ Efectu-l aflii cnd ncerci/ i dup ce... e prea trziu/ MARIANA DOBRIN Dragostea

Probabil multora ni s-a ntmplat ca preparnd ciuperci sote sau, altfel spus, prjind ciuperci s
obinem un rezultat nu tocmai mulumitor i n schimbul unor ciuperci bine rumenite, cu o
frumoas culoare caramel s obinem ciuperci apoase, negricioase i urte. Aspecte similare se
pot ntlni i n privina carnii, cu o rumenire mai mult sau mai puin reuit. Care este cauza i
cum se pot obine ciuperci frumos rumenite? Cauza este, n cteva cuvinte spus i n termeni
de chimie, o inhibare a reaciei Maillard. Aceasta este o reacie complex ntre zaharuri i
aminoacizi i este specific tuturor alimentelor care conin proteine. Culoarea caramel a
ciupercilor sote, gustul acestora i aromele obinute sunt rezultatul reaciei Maillard.

Necesar ciuperci sote:

Baza necesar:

500 gr ciuperci champignon

ulei
sare, piper

Pentru arome:

unt, usturoi, vin alb i diverse condimente dup plcerea fiecruia

Preparare ciuperci sote:

1. tergem ciupercile cu un prosop uscat sau ne rezervm o periu de dini pentru acest lucru.
Cu o periu de dini se cur foarte uor i bine ciupercile. Dac sunt mai murdare putem
folosi un prosop umed dar este preferabil s cumprm ciuperci ct mai curate. Ciupercile
champignon nu le splm pentru a nu se mbiba cu ap n partea cu branhii. Exist ciuperci

care au un grad sczut de absorie a apei i care pot fi splate. Dac ciupercile sunt micue le
putem prji ntregi, dac sunt mari, le feliem.
2. ncingem tigaia la foc mare, cu 3-4 linguri de ulei i punem ciuperci astfel nct s nu fie
aglomeraie n tigaie. Aglomeraia de ciuperci nseamn ap mai mult eliminat i care va
domina pentru un timp uleiul din tigaie deoarece ritmul de evaporare va fi sczut. Apa eliminat
de ciuperci va face ca temperatura s scad i reacia Maillard, dintre zaharuri i aminoacizi s
nu se produc ratnd astfel s obinem acel caramel frumos. Dac avem mai multe ciuperci le
rumenim n trane. Prjim ciupercile obligatoriu la foc mare pn se rumenesc. Se consider c
ciupercile prjite light- adic un timp mai redus sunt ntotdeauna mai gustoase. De asemenea
cnd preparm ciuperci sote nu acoperim niciodat tigaia pentru c se face condens ce se
ntoarce n tigaie.

3. Cnd ciupercile sunt rumenite dm sare i piper i dup dorina fiecruia se pot aduga
diverse verdeuri, unt i eventual usturoi pisat. De asemenea, putem pune un pahrel de vin alb
i mai inem pe foc 2 minute, pn se evapor. Buctari cunoscui susin c untul se pune n
faza final deoarece pus de la nceput, temperatura ridicat i timpul de prjire pot da untului un
gust amrui. Umiditatea din untul pus la final va deglazura tigaia i va asigura un plus de
savoare ciupercilor.
Dumanul reacie i implicit al gustului, aromei i culoarei este apa n exces. De aceea trebuie
obligatoriu evitarea umplerii exagerate a tigii cu ciuperci i obligatoriu focul mare pentru a se
evapora apa mai repede, grbind astfel apariia reaciei Maillard i implicit a ceea ce ne
intereseaz pe noi: gust, culoare i arom. Ciupercile trebuie s sfrie n tigaie permanent n
timpul prjirii, semn c apa se evapor. Dac nu mai sfrie nseamn c este prea mult ap
i atunci avem fierbere sau c alimentul prjit nu mai are ap n el i prin urmare este pe cale
s se ard.

Ciuperci sote
O reteta simpla de Ciuperci sote din: ciuperci, ceapa, ulei sau unt, sare si piper.

Ingrediente:

500 g ciuperci proaspete

2-3 cepe
2-3 linguri de ulei sau unt
sare i piper dup gust

Mod de preparare:
Se curata bine ciupercile de pamant, se spala in mai multe ape si se taie felii subtiri, atat
palarioarele, cat si piciorusele. Intr-un vas se punt unt sau ulei la incalzit, in care se caleste ceapa
curata si taiata marunt, dupa care se introduc ciupercile si se calesc impreuna pana scade zeama
lasata de ele.
Se pipereaza si se sareaza dupa gust. La urma, se adauga patrunjelul verde taiat marunt si zeama
de lamaie sau 1.2 pahar de vin.

Pstrv la grtar, cu legume

15 Mar

Asear am fcut primul grtar pe anul sta. Mi-ar

fi plcut s-l fac undeva la iarb verde, da a ieit extrem de bun i n tigaia grill
n aceeai ordine de idei, ideal ar fi fost s am i pstrv proaspt, da stpnii pstrvriei din
Azuga de unde cumpr eu de obicei, au decis s o nchid (temporar, din cauza condiiilor
meteo!?!) fix n weekend-ul n care am ajuns eu acolo. Aa c am umblat la rezerva personal
de pstrv de Azuga, congelat cu mna mea
Asta este o reet fr ingrediente msurate. Fiecare face din ce i ct are i i place
Eu am decongelat patru pstrvi, la care am asortat vreo dou roii, vreo doi ardei iui, un
ardei gras mare i rou, doi dovlecei, vreo cinpe champignoane o lmie.
Partea complicat de-abia acum ncepe
Curai i tiai legumele aa cum v place s le gsii mai trziu n farfurie. Sau nu le tiai
deloc. Apoi ncingei bine grill-ul i perpelii-le, din nou, dup cum v plac: crocante, moi,
medii Pstrai-le acoperite pn cnd va fi gata i petele.
Curai bine petele, crestai-l pe ambele pri i tergei-l cu prosoape de hrtie. NU l
condimentai; nici mcar cu sare. Punei-l n tigaia grill ncins (foarte ncins, extrem de
ncins :)) i frigei-l la foc mediu vreeeeeoooo 8 minute pe fiecare parte (7 minute la un
pastrav de 400 grame). Plus-minus. Petele se face foarte rapid, aa c avei grij s nu-l ardei.
Practic, asta-i tot. Toat operaiunea (4 pstrvi + legume, pe rnd, n aceeai tigaie) dureaz vreo
or jumtate.
Ce conteaz foarte mult, sunt detaliile de finee. Eu am avut norocul s le primesc de la dna.
Berechet (mentorul nostru de la cursul de buctari) i acum vi le transmit i vou, urmaii mei
virtuali
1. ncingei tigaia foarte bine 5 minute la foc mare. Facei testul cu pictura de ap: punei o
pictur de ap n tigaia ncins i vedei cum reacioneaz: dac sfrie i se evapor, mai
ateptai; tigaia este pregtit s primeasc baboii atunci cnd pictura de ap se comport ca o
pictur de mercur i o zbughete ctre marginile tigii. (dac n-ai neles, ntrebai-m ntr-un
comentariu :))
2. Crestai petele destul de adanc, ca s se ptrund bine i s se fac repede.
3. tergei-l bine cu un prosop de hrtie.
4. NU l condimentai nainte de a-l pune n tigaie sau n timp ce e acolo. Lsai partea asta
pentru final. Pe interior am sarat, am pus piper alb, coaja rasa de lamaie, un pic de ulei de
masline si 2 felii de lamaie fara coaja
5. NU l ungei cu ulei, pentru c temperatura la care uleiul se arde este mai sczut dect
temperatura la care trebuie s ncingei grill-ul.

n rest spor la afumat buctria i la evervat vecinii

S-mi povestii cum v-a ieit!

SAVEI POFT!

Pe aceeai tem:
1. Pstrv n folie, pe grill
2. Crap cu legume la cuptor
15 March, 2011 at 18:19
aha deci eu ungeam gratarul cu unt sau ulei condimentam pestele si il puneam pe
gratarul cald si ma miram de ce se face zdrente :)).. iti multumesc pt sfaturi.. poate
pana la urma reusesc sa mananc si eu un pastrav intreg..
Astazi am fost rasfatat cu pastrav a la Andi.Delicios!!!Inca odata
multumiri intregii echipe Andi.
26 August, 2011 at 12:23
nu e prima oara cand fac peste, dar am zis sa incerc reteta. am urmat toti pasii, l-am
crestat, am uscat bine pestele cu servetelul si l-am pus pe tigaia f.bine incinsa, dar la foc
moderat. in 2 minute toata pielita era prinsa, si motivul mi s-a parut evident: din peste a
inceput sa iasa sucul lui propriu. toata pielea s-a prins de tigaie si s-au desprins si cateva
bucati de carne. poate ca pestele folosit de tine avea alte proprietati. eu am folosit peste
proaspat
Reply

Andi
26 August, 2011 at 19:45
Tony, eu am folosit pete congelat, pentru c nu am gsit proaspt, dar nu are
neaparat importan.
n momentul n care sucurile din pete ncep s ias la iveal, de cele mai multe
ori pielea se lipete de tigaie, dar dup 6-8 minute, se dezlipete (aproape)
singur. Dac ncerci s o dezlipeti tu mai devreme, se rupe
Reply

2.
carmen
28 February, 2012 at 16:35
Foarte frumos s-a gratarit acest pastrav!!
Catalin
31 December, 2012 at 22:32
In sfarsit am reusit sa fac si eu un peste care sa nu se lipeasca. Cu o zi in urma facusem
totul pe dos: uns gratar si peste cu ulei, condimentat peste, foc mic
Mersi si La multi ani!
Catalin.
Reply

Pstrv n folie, pe grill

03 Aug

Pstrvul este de departe petele meu

preferat pe grtar, astfel c de vreo 2 zile l tot prepar aa
Ingrediente:
1 pstrv de 300-400gr
1/2 lmie
1 crengu rozmarin
unt
ptrunjel

tarhon
sare, piper
Splai petele i uscai-l cu un ervet de hrtie; apoi ungei-l cu un cubule de unt pe ambele
pri.

Pudrai-l cu sare, piper, tarhon i ptrunjel tocat. Umplei golul din sufletul lui cu o crengu
sntoas de rozmarin proaspt, un cubule de unt i lmie, ct cuprinde

Stropii-l bine cu zeam de lmie i

nfurai-l n folie de aluminiu pe care, dac nu ai uns cu suficient de mult unt petele, mai bine
o umezii cu un pic de ulei de msline, ca s nu se lipeasc de pielea lui cea fin

Punei-l n tigaia grill ncins, la foc mediu,

pentru 4-5-6 minute pe fiecare parte, n funcie de ct de bine fcut v place petele n general.
Servii-l fierbinte, cu cartofi natur sau cartofi copi.
POFT BUN!

[] servete alturi de pstrvul n folie sau alturi de ce v place vou mai []

1. Cand te duci in italia, daca ai posibilitatea, du-te la piata de peste, si ia-ti trota salmonata
sau persico. Si mai pune in folie si niste roshiutze cherry Dupa ce mananci, sa ma cauti
Pastrav cu lamaie si rozmarin | Pukka's Blog
27 July, 2013 at 09:39
[] http://www.sabucatarim.ro/2010/08/pastrav-in-folie-pe-grill/ []
Reply

Tortilla cu crevei

Ingrediente:
creveti
ou
usturoi

Preparat n mod tradiional din cartofi, tortilla spaniol are multe alte variante gustoase. Fie este
cu legume, carne sau fructe de mare, spaniolii ador tortilla la micul dejun, la prnz i la cin.
Porii: 2
Timp de preparare: 20 minute

Ingrediente:

300 grame creveti mici, prefieri i decorticai

2 cei de usturoi
2 linguri ulei de msline
4 ou
sare i piper

Preparare:
1. Splai creveii cu ap rece i scurgei-i prin presare. Dac sunt congelai, decongelai-i
bine nainte.
2. Sotai usturoiul ntr-o tigaie cu cele 2 linguri de ulei. Lsai s se rcoreasc.
3. Batei oule cu sare, piper i 1 lingur de ap rece.
4. Adugai creveii n ou i amestecai. Turnai totul n tigaie peste usturoi.
5. Acoperii tigaia cu un capac i la foc mic timp de 10-12 minute. ntoarcei tortilla cu
ajutorul unei farfurii (vezi galeria foto) i mai lasai-o la foc mic n 4 minute.
Tortilla se servete cald, cu salat de roii sau castravei lng. Se poate servi rece cu maioneza,
sub form de sandvi.
Spaghete Cu Creveti
Ingrediente
500 g creveti (mici) decorticati, congelati, 500 g spaghete, 2 linguri bulion, 2 cepe, 6 catei de
usturoi, 100 g masline (amestec -verzi si negre- sarate), ulei de masline, margarina, condimente:
busuioc, foi de dafin, maghiran, "plante aromatice pentru s
Preparare
Se pun la fiert pastele cu putina sare, 3-4 foi de dafin, 1 lingura de ulei. Se fierb cat este indicat
pe cutie. Dupa ce au fost luate de pe foc se toarna intr-o strecuratore si se lasa cateva secunde sub
jet de apa rece. Pentru a evita lipirea lor se toarna peste ele 2-3 linguri ulei si se amesteca.
Crevetii se prepara astfel. O bucata de staniol se pliaza in 2, in interior se pun crevetii spalati in
jet de apa. Peste acestia se adauga: 3-4 linguri ulei de masline, maghiran, busuioc, foi de dafin,
piper boabe, vin alb (3-4 linguri). Se indoaie marginile foitei de staniol astfel incat continutul sa
nu se scurga. Separat se pune la fiert o oala cu apa. Cand aceasta clocoteste se aseaza deasupra o
strecuratoare (din metal) in care se pun crevetii si apoi se acopera cu un capac. Se lasa maxim 10
min. Prepararea sosului: intr-o tigaie sau cratita (de teflon) se pune la incins margarina cu ulei de
masline. Se adauga cepele date prin razatoare sau tocate foarte fin. Cand au capatat o culoare
aurie se sting cu vin. Se adauga apoi maslinele si se lasa la fiert. Separat se pune bulionul intr-un
castronel cu delikat, usturoi granulat, mixtura de plante aromatice si se amesteca bine cu apa
pentru omogenizare. Acest amestec se toarna peste viitorul sos. Crevetii se scot din staniol si se
pun in tigaia in care se pregateste sosul. Se mai lasa 5-6 minute. Compozitia se toarna in functie
de nr. portii, peste spaghete. Se orneaza cu frunze de busuioc sau de patrunjel cret.

Servire
Se servesc calde, cu un pahar de vin roze/alb alaturi - de preferinta sec.
Durata
40 min
Legume la cuptor
Ies ok dovleceii si vinetele. Morcovii raman tari iar ceapa se usuca prea tare.
Legumele recomand sa le respecatati cam acestea - pt ca altele au timpi de preparare si textura
diferita, s-ar putea sa nu va iasa
Si cel mai important argument ca sa le incercati - este REPEDE!
Ingrediente
Ciuperci albe proaspete
6 buc
Morcovi
2 buc
Ceapa alba
2 buc
Ardei gras rosu
1 buc
Radacina de telina
0.5 buc
Radacina patrunjel(Albitura)
1 buc
daca este mai mare folositi numa una - daca este prea atzoasa nu o mai puneti
Fasole galbena pastai
10 buc
Ulei de floarea soarelui
4 linguri
Patrunjel uscat
1 lingurite
Piper negru
0.5 lingurite
Sare
0.5 linguri
puneti dupa gust

Pasi de urmat

1
Legumele toate se spala, curata si se pregatesc pt taiat.

2
Primele le-am taiat ciupercile, sferturi.

3
Ardeiul se taie fideluta mai groasa.

4
Ceapa la fel.

5
Fasolea se taie in 2-3, sa fie cam de lungimea unui deget.

6
Telina o taiati bastonase mai subtiri.

7
Albitura la fel.

8
La fel morcovii - va recomand sa fie obligatorii in aceasta reteta - sunt preferatii mei,
caramelizati, aromati....

9
Toate legumele le puneti intr-o tava, de preferat teflonata (nu se vor lipi de tava, altfel sa ungeti
tava cu ulei).
La fel sa alegeti o tava mai mare, ca legumele sa fie in strat cat mai subtire - sa se coaca, nu sa
fiarba.

10
Presarati patrunjelul si piperul, adaugati uleiul - amestecati bine si puneti tava la cuptor, cam la
200 de grade - temperatura medie spre mare.
Daca aveti cuptor cu ventilator va recomand sa-i dati drumul, se vor face mult mai repede.

11
Cam din 15 in 15 mninute mai scoateti tava si usor amestecati sau scuturati tava - sa se amestece
legumele putin si sa se coaca pe toate partile.

12
Si cand sunt gata, le gustati pe toate - ar fi problema cu fasolea galbena - se face putin mai incet.
Presarati sare dupa gust si amestecati usor.
Le puteti servi si calde si reci - sunt delicioase oricum, chiar va recomand.
Pofta Buna!
Cantitate: 1 kg (4-5 portii)
Timp de preparare: 40 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 30 min

NaturHouse: DIETA WIDE

micul dejun:
Lapte degresat cu cafea decofeinizata sau.
6 biscuiti integrali sau
paine integral prajita cu gem light, brnz degresata sau sunca de curcan.
Mid-dimineat:
Sucuri naturale sau
1-2 bucti de fructe: 2 caise, un bol de cirese, prune 3, un bol de cpsuni, 2 mandarine, 1 mar, 1
piersica, 2 felii de pepene galben sau pepene verde sau ananas sau suc, 1 portocala, 1 para, 1
grapefruit.
Produse alimentare:
Fierte sau coapte sau la gratar (cartofi NU) sau salata de legume.
Carne alba sau rosie (150 gr.) Si peste (200 gr.)
Iaurt degresat 2 linguri de fibre bifidus Redunat.
Infuzie.
Snack:
Suc natural de fructe sau 1-2 bucti de fructe.
Cina:
Legume fierte sau salata sau supa sau legume piure (NU cartofi).
Peste alb (200 gr.) sau pui sau curcan, fara piele (150 gr.)
Sau ou fierte sau omlet (3 sau 4 galbenusuri de ou pe sptmn, albus oricate)
Sau 100 gr. brnz de vaci degresat si 2-3 felii de sunca de curcan
sau 1 cutie de ton (natural) si 3 bete crab.
Iaurt degresat 2 linguri de fibre bifidus Redunat.
Infuzie.
Analiza nutritional:
Energie: 1398 Kcal.
Carbohidratii: 39%
Proteine: 23%
Lipidele: 37%
Fiber: 20,4 g.
2 lingurite (10 gr.) Pentru a oferi 3,5 g fibre Redunat. fibre.
Note Dieta:
La prnz si cin, alegeti o optiune din fiecare punct.
Greutatea alimentelor este in stare cruda si curatate.
Bea un litru si jumtate, doi litri de ap pe zi, preferabil intre mese pentru a asigura o hidratare
adecvat si a avea senzatia de plenitudine gastric.
Alimente permise:
Legume la liber:
Telina, vinete, macris, broccoli, dovlecei, ceapa, praz, varza, conopida, ciuperci, andive,
sparanghel, spanac, salata verde, napi, castraveti, ardei, ridichi, ciuperci si rosii.
Legume controlate:

200 gr. sau de 2 ori pe saptamana, sau pentru a da culoare la salate

Anghinare, varza de Bruxelles, fasole verde, cereale, porumb, praz, mazare, sfecla si morcovi.
Carne:
Carne de vit slaba, pui fara piele sau curcan. Evitati carnea de porc, de miel, sunca, jumrile,
crnatii si carnea din conserve.
Peste alb:
Cod, platica, cambul, biban de mare, merluciu, merlan, chefal, calcan si pstrv.
Peste oceanic:
Peste-spad, somon, sardine, hamsii, ton, macrou si stavrid negru. Evitati uleiul de peste.
Oua:
Nu mai mult de 3 sau 4 glbenusuri de ou pe sptmn. Albusuri, oricate.
Fructe:
2 caise, 2 kiwi, un bol de cirese, 3 prune, un bol de cpsuni, 2 mandarine, 1 mar, 1 piersica, 2
felii de pepene galben sau pepene verde sau ananas sau suc natural, 1 portocala, 1 para, 1
grapefruit. V recomandm s luati fructe ntre mese. Evitati consumul de smochine, banane,
struguri, avocado, marul, mslines. Nuci nu sunt permitse si nici fructe n sirop.
Uleiuri i grsimi:
Consuma 2 linguri de ulei de msline maxim pe zi. Evitati prajelile. Nu gatiti cu untur, unt sau
margarina.
Brnz:
Se recomand brnz degresata. Evitati brnzeturi grase sau brnzeturi fermentate.
Bauturi:
Apa poate lua in orice cantitate, de preferint, ntre mese. Nu bea buturi alcoolice sau sucuri
imbuteliate, bauturi racoritoare si dulce.
Condimente:
Consuma condimente si mirodenii obisnuite in cantitati moderate: usturoi, ceapa, chimen,
lamaie, boia de ardei, piper, otet, sare, frunze de dafin, oregano, etc. Consum moderat de sare.
NU consuma maioneza sau ketchup
Fibre= 38g 50g /zi
Tarate de ovaz
28g/12g,
Tarate de grau
28g/12g,
seminele de in
seminte de psyllium
1 ceasca= 65 grame tarate = 28g fibre
Fasole alba, mica, fiarta - 1 ceasca - 19 g
Mazare verde, congelata - 1 ceasca, 14 g
Varza, fiarta - 1 ceasca -3 g
Conopida, fiarta - 1 ceasca - 5 g
Broccoli, fiert - 1 ceasca - 5 g
Varza de Bruxelles, fiarta - 1 ceasca, 6 g

Varza rosie, fiarta - 1 ceasca, 4 g

Zmeura, cruda- 1 ceasca - 8 g
Afine, crude - 1 ceasca - 4 g
Capsuni, crude - 1 ceasca - 3 g
Mure, crude - 1 ceasca - 8 g
Banana - 1 banana medie - 3 g
Pere - 1 para medie - 6 g
Portocala - 1 portocala medie - 4 g
Avocado, crud - 1/2 fruct, 9 g

DIETA PLAN Naturhouse MAN (1600 Kcal)

MIC DEJUN (zilnic):
- Cafea cu lapte degresat
- Snack (80 gr) din paine integrala sau biscuiti cu integral 3
sau sunca, curcan Deli, brnz, ton scurs sau gem light gem vindecat.
sau poate fi schimbat de
- Cereale (40 g aprox) cu lapte degresat.
-------------------------------------------------- -----------------------------MID DIMINEAA (zilnic): suc de fructe naturale sau 1 fruct permis.
-------------------------------------------------- -----------------------------PRANZ (de luni pn vineri):
Startere: salata sau legume de companie (fierte, aburita, gratar, la cuptor, supa, smntn)
Felul 2: 1 zi / saptamana: 150 g carne rosie.
2 zile / sptmn; 150 g de pete albastru sau alb.
2 zile / sptmn; 150g carne alba fara piele sau grsime curat.
+ 2 pesmeti integrale (optional s nsoteasc vasului).
Desert: 1 iaurt degresat cu 2 linguri linguri de fibre Redunat sau altele asemenea.
-------------------------------------------------- -----------------------------PRANZ (smbt i duminic):
Startere: Fideu sau orice fel de mncare paste (40 gr) cu legume.
Curs principal: pui cu ceap i ciuperci.
sau
Peste cu sparanghel
Desert: Cafea sau infuzie.
-------------------------------------------------- -----------------------------CINA (de luni pn vineri):
Starters: salata sau legume sau supa de legume, fara cartofi sau julienne.
n al doilea rnd curs: 1 zi / saptamana: 2 oua.
2 zile / sptmn; 130 g de pete alb.
2 zile / sptmn; 130g carne alba fara piele sau grsime curat.
+ 1 integrale pesmeti (optional s nsoteasc vasului).
Desert: 1 iaurt degresat cu 2 linguri linguri de fibre Redunat sau altele asemenea.

-------------------------------------------------- -----------------------------CINA (smbt i duminic):

Singur fel de mncare: salata mixta cu unc.
sau
Andiv cu brnz.
+ 1 integrale pesmeti (optional s nsoteasc vasului).
Desert: 1 iaurt degresat cu 2 linguri linguri de fibre Redunat sau altele asemenea.
-------------------------------------------------- -----------------------------Valoare nutritiv. 1600 kcal, 43% carbohidrati, proteine 25%, 32% lipide.
NOTE: ulei: consuma 3 linguri pe zi i pentru a evita consumul de alcool.

Dieta disociat
1. Alimente cantitate nelimitat permis
sau Carnes (tot cu exceptia carne de porc): pui, curcan, carne de pasre, carne de vit vac, miel,
iepure i organe, ...
sau pete, fructe de mare i crustacee toate (alb i albastru), chiar conserve n ulei sau ton,
hamsii, calmar, midii, scoici comestibile, scoici ...
sau carne: sunca, sunca Jork, delicatese curcan, sunca ...
sau ou: 3 pn la 4 pe sptmn.
sau legume: salata verde, andive, escarole sau castravete (o dat pe zi i doar un singur tip).
sau Bauturi: litru zilnic i o jumtate de ap, ceai, ceai, cafea, acas alb, Nestea i buturi
rcoritoare.
Comentarii
Dou felii de pine sau fulgi de ovz la micul dejun.
sau un pahar de lapte degresat pe zi.
nlocuiti zahr sau ndulcitor.
sau ulei i sare, ca de obicei.
sau otet de cidru de mere sau.
sau condimenteaz cu usturoi i ptrunjel. Nu folositi lmie.
2. Al doilea saptamana am adaugat:
sau legume: sfecla, spanac, sparanghel verde i alb, telina, usturoi uteaz.
sau 250 gr. brnz proaspt sptmnal.
sau maionez / gem light Patru linguri pe sptmn.
3. sptmn al treilea rnd, am adaugat
sau legume: ciuperci si ciuperci.
Patru iaurt degresat fizic sau o sptmn.
4. Al patrulea Sptmna
cin Dou zile sau fructe. (fiecare zi acelai tip de fructe)
5. Al cincilea sptmn
sau Toate carne.
o Toate legumele, cu exceptia roii, ardei, morcovi i cartofi.
sau 3 felii de pine / zi.
sau 1 buc de fructe / desert vreodat zi.
sau iaurt i brnz alternat de zi cu zi.
Un linte zi sau fr cartofi.
o alt paste de tomate fr.

6. Al aselea Sptmna

sau Ia tomate nostru, morcov i piper.

Linte fr cartofi.
sau Paste.
7. Al aptelea Sptmna
sau fasole albe sau Pinto obligatorie.
sau un dulce.
8. Al optulea Sptmna
sau nut.
9. IX-lea Sptmna
sau Rice.
10. Sptmna a zecea: ntretinere.
o Evitati prjituri, produse de patiserie, alcool si grasimi saturate, carnati, salamuri, ...
sau Mnnc:
sau pine de ovz.
sau ulei de msline.
sau 4 sau 5 oua max / sptmn.
sau cel putin 4 portii de pete / sptmn.
sau 3 portii de carne / sptmn.
sau 3 portii de mezeluri fara grasime / sptmn.
fructe zilnic sau desert vreodat.
legume sau o dat pe zi.
Linte dat / sptmn.
sau naut sau fasole dat / sptmn.
sau paste sau orez dat / sptmn.
sau cartofi dat / sptmn.
sau legume dat / sptmn.
sau lapte degresat, iaurt si branza alternat s consume zilnic.
MARIA_20
administrator
administrator
Tip de dieta mea: Weight Watchers
Femeie Fecioara porc
Mesaje: 1917
Data nregistrrii: 22/03/2011
Varsta: 31
Locul de amplasare: Almeria
http://dietas-adictas.foroactivo.com

Regim alimentar echilibrat disociat

Meniu 1 LUNA
Ziua 1:
Pentru micul dejun (zilnic)
Cafea sau ceai cu lapte degresat sau ceai din plante cu ndulcitor dupa gust.
1 degresat iaurt dupa gust sau brnz degresat dupa gust.
1 scrambled ou cu o lingurita de ulei.
Pentru masa de prnz la jumtatea diminetii (zilnic)
ceac de cafea sau ceai cu ndulcitor dupa gust.
dietetice Barrita.
2 pahare de apa.
punct
Verde la gust cu o cutie de ton n saramur i o burnit de ulei de msline, lmie i condimente
salata.
1 plac de sepia sau calmar gratar.
Picnic (zilnic)
ceac de cafea sau ceai fara zahar dupa gust.
dietetice Barrita.
dining
Acas legume bulion.
O plac de merluciu la gratar cu cteva picturi de ulei.
Ziua 2:
punct
legume Piure de acas pentru a gusta (omite cartofii i morcovii), cu un strop de lapte degresat.
1/4 pui fr piele, coapte i garnisit cu lamaie, cimbru i rozmarin.
dining
muguri cu anoa salat mbrcat cu suc de lamaie si o burnit de ulei de msline.
3 felii de curcan fierte, laminare (ca cannelloni), cu brnz alb.
Ziua 3:
punct
Salata Salata cu rucola, spanac, roii i sparanghel.
1 bol de orez alb fiert i scurs cu un sos de roii pic.
dining
dovlecei Piure (sri cartofii i morcovii) cu un pic de lapte degresat i sare.
2 felii de ananas proaspat.
6 cpuni sau cpuni.
Ziua 4:
punct
Salata verde cu o cutie de ton, o burnit de ulei de msline, otet i condimente.
1 de aur copt dreas cu suc de lamaie, ulei, usturoi i ptrunjel.

dining
Creveti pe baz de fructe de mare cocktail, midii, piper, ceapa i crab bastoane, asezonate cu un
pic de ulei, otet i un vrf de cutit de sare.
Lame de somon afumat cu ceap i capere.
Ziua 5:
punct
Salata de andive cu branza albastra (poate fi anulat cu un lapte degresat mic).
Un cotlet de vit degresate, preparate pe grtar cu un pic de sare grunjoas.
dining
legume sup limpede de la gust cu tocat ou fiert tare.
O plac de unc fr grsime.
Ziua 6:
punct
tocan de nut cu legume la gust, dar nu carne sau grsime.
dining
legume piure de gust (cu exceptia cartofi i morcovi), cu un pic de lapte degresat.
Macedonia din mere, pere, cpuni i suc de portocale fara zahar.
Ziua 7:
punct
legume sotate dupa gust (cu exceptia cartofi i morcovi)
O bun parte din grouper la gratar cu un pic de ulei.
dining
Salata de spanac cu rosii cu otet balsamic, piper i o lingurit de ulei.
grtar ciuperci cu usturoi si patrunjel.
Meniul 2 LUNI
Ziua 1:
Pentru micul dejun (zilnic)
Cafea sau ceai cu lapte degresat sau ceai din plante cu ndulcitor dupa gust.
1 portocala si 1 kiwi.
1 bol de cereale cu fibre o 1 paine prajita de gru cu gem de lumina pentru o 1 omleta cu un ou.
Pentru masa de prnz la jumtatea diminetii (zilnic)
ceac de cafea sau ceai fara zahar dupa gust.
dietetice Barrita.
fruct dupa gust (alegerea: mere, pere, ananas proaspat sau cpuni).
punct
la gust cu sparanghel i roii verde i asezonat cu un pic de ulei, lmie, piper i salata de
sparanghel.
Picnic (zilnic)
ceac de cafea sau ceai fara zahar dupa gust.
fruct dupa gust (alegerea: mere, pere, ananas proaspat sau cpuni).

dining
sup limpede de cu cuburi de grsime unc.
1 Omlet cu sparanghel i o burnit de ulei de msline.
Ziua 2:
punct
ardei prjit i ceapa cu chimen, sare i ulei de msline.
1 bol de naut fiert cu spanac.
dining
Piure de squash (fr cartofi i morcovi), cu un strop de lapte degresat pentru a face cremoas i
neted.
Merluciu galician, fierte i mbrcat cu ulei de msline i boia de ardei.
Ziua 3:
punct
sup limpede de legume cu taitei.
legume Ratatouille la gust, fiert i apoi sotate.
dining
Salata Salata cu fierte i mbrcat cu creveti ulei i otet.
Piept de pui fr piele, gatita pe gratar.
Ziua 4:
punct
Fasole verde cu sunca cubulete, un pic de usturoi i o burnit de ulei de msline.
O friptura la gratar cu un pic de ulei.
dining
Verde gratar Sparanghel cu sare grunjoas.
somon la grtar cu o lingurita mustar dijon.
Ziua 5:
punct
Gazpacho fr pine.
gust Paste (spaghete, macaroane, etc.), cu un ctel de usturoi sotate, sare, ulei si oregano. Sau
cu rosii zdrobit.
dining
fierte cu Anghinare sunca cuburi.
burger de casa (nu captuseala), cu un pic de mutar i piper.
Ziua 6:
punct
salat verde mbrcat cu dou nuci i un ctel de usturoi prajit si ulei.
dining
Acas legume bulion.
Ciuperci fierte cu usturoi i un pic de ulei creveti.
Infuzie de gust.

Ziua 7:
punct
Salata ofert uteaz ca arugula, andive, salata verde, varza de andive, etc.
Frigarui muchi cu ceap, ardei rou i roii cherry.
dining
legume piure de gust (cu exceptia cartofi i morcovi), cu un strop de lapte degresat pentru a
face cremoas i neted.
Un castron de midii fierte cu o stoarce de lmie.

Buna Ziua !!!

Am compilat toate accidentele Naturhouse am fost obtinerea, aa c le pe toate mpreun
-Choque Gazpacho
purificarea -Choque
Orange -Choque
Andive -Choque
Crema -Choque de dovlecel si praz
Macedonean -Choque
Peste -Choque
Crema -Choque de dovleac i dovlecei
-Choque Sparanghel
Watermelon -Choque
Spanac -Choque
Ciuperci -Choque
Piure de vinete -Choque
-Choque Nefierte Cina
-Choque Sparanghel piure
-Choque Piure Salat verde
Crem -Choque tomate
Peach -Choque
Pineapple -Choque
Kiwi -Choque
Anghinare -Choque
Celulita -Choque
-Choque Julienne
Melon -Choque
Strawberry -Choque
Papaya -Choque
Nectarine -Choque
-Choque Hyperproteic
Sailor -Choque
-Choque Lipoltico ananas
-Choque Lipoltico de mere
-Choque Orange lipoltico
OC Gazpacho:
micul dejun:
Lapte degresat cu cafea decofeinizata sau
Un biscote cuprinztor cu o skimming pan
Mid-diminea:
2 kiwi sau 2 sau 3 felii de ananas sau portocale mandarine suc
Produse alimentare:
O ceac de Gazpacho

Pete alb la grtar sau fiert

infuzie
Snack:
Melon sau ananas sau portocale sau pere sau piersici ...
Un iaurt bio-grsime
Cina:
O ceac de Gazpacho
Omleta cu legume (cu ou)
infuzie
INGREDIENTE:
1 kg de roii
1/2 litru de ap
1 ardei verde
1 castravete mic
1 catel de usturoi
1 ceapa de primvar
2 linguri ulei de msline
Oet 1 linguri
sare
piper
Tabasco
Uleiul permis ntr-o zi este de dou linguri de ulei de masline o lingura
Bea 1,5 la 2 litri de ap pe zi
PRODUCTION:
Se spal i se taie legumele
Aezai n vasul de mixer, mpreun cu ap
Bate pn la o consisten neted, se adaug sare, piper, Tabasco, oet i ulei i bate din nou.
Cheltuielile de strecurtoare chinez i rece
OC DEPURATIVO:
micul dejun:
Lapte degresat sau degresat bio iaurt
6 fibroki 3 graham biscuiti sau paine prajita Melba cu lumin gem
Mid-diminea:
2 kiwi
Produse alimentare:
O portie de piure depurativo
Pui, curcan, iepure sau pete alb

infuzie
Snack:
2 fructe vreme
Bio arome iaurt degresat fizic sau 2 linguri de fibre redunat
Cina:
O portie de piure depurativo
Pete alb sau pui, curcan sau, sau ou, legume sote sau sau brnz
infuzie
INGREDIENTE:
1 kg de varz
2 tulpini de telina
3 cepe
3 ardei verde
2 roii coapte
Uleiul permis ntr-o zi este de dou linguri de ulei de msline
Bea 1,5 la 2 litri de ap pe zi
PRODUCTION:
Coacei n oala cu un litru de pastile de ap i supa de legume.
Grind intr-un blender, divizat n porii i nghearea.
Clash of ORANGE:
micul dejun:
Cafea cu lapte degresat
2 biscuii sunca ntregi i cookie-uri pn la 6 fibroki
Mid-diminea:
1 pere
1 iaurt bio skimming cu 2 linguri de fibra redunat
Produse alimentare:
3 sau 4 portocale medii
Piept de pui la gratar, aburit sau coapte
infuzie
Snack:
1 portocaliu
Bio arome iaurt degresat fizic sau 2 linguri de fibre redunat

Cina:
3 sau 4 portocale medii
Pete alb la gratar, la cuptor sau aburit
Uleiul permis ntr-o zi este de dou linguri de ulei de masline o lingura
Bea 1,5 la 2 litri de ap pe zi
ENDIVES SHOCK
micul dejun:
Cafea cu lapte degresat
FIBROKI 6 biscuiti sau paine prajita cu gem Melba 2 KILUVA integral de lumin sau de
skimming brnz Burgos sau sunca fiarta sau curcan Deli
Mid-diminea:
1 iaurt skimming bio
2 felii de ananas
Produse alimentare:
Salata de andive cu mere i brnz skimming
Pete la grtar, aburita sau coapte.
Snack:
Suc de portocale
1 iaurt skimming bio
Cina:
Salata de andive cu vinegreta
Omleta 1 ou i 1 ou
VINAGRETA
Oet, puin ap, ptrunjel, oregano, usturoi, roii cu dungi, ceap, condimente (piper de
exemplu) i un pic de ulei n raia zilnic.
Uleiul permis ntr-o zi este de dou linguri de ulei de msline
Bea 1,5 la 2 litri de ap pe zi
Clash of CREM DE maduvei osoase si LEEK:
micul dejun:
Suc de portocale sau 1 portocala sau 2 kiwi
Cafea cu lapte degresat

6 fibroki biscuii sau pesmei, cu 2 lumin integral gem sau brnz de vaci fara grasimi sau
sunca fiarta sau curcan Deli
Mid-diminea:
1 fruct
Produse alimentare:
Crema de dovlecel si praz
Friptur de vit
infuzie
Snack:
1 can de lapte degresat cu cafea sau decofeinizata sau iaurt degresat
Cina:
Crema de dovlecel si praz
Bar 1 slimbel
infuzie
INGREDIENTE:
1/2 kg de dovlecel decojite
2 praz
1 lingura ulei de masline
PRODUCTION:
Se adaug ap pentru a acoperi, se adaug 1 cub supa de legume Kiluva. Se fierbe 15 minute
ntr-o oal sub presiune. Confuzie
Clash of MACEDONIA:
micul dejun:
Bio-grsime iaurt cu dou linguri de REDUNAT fibre.
REDUNAT Hiperpro (Preparat cu 250 ml. De ap.)
Mid-diminea:
Dou felii de ananas proaspat.
infuzie
Produse alimentare:
O ceac de sup de elin
Pui la gratar

Macedonia fructe acide (un kiwi, o jumtate de grapefruit, mandarina si suc de portocale.)
Snack:
Iaurt bifidus cu 2 linguri degresat REDUNAT FIBRA
infuzie
Cina:
O ceac de sup de elin
Salata de fructe (A kiwi, mere, mandarine i suc de portocale.)
Telina si ceapa SUPA:
Fierbe 1,5 l. telina ap bastoane 3 i 3 cepe de 20 de minute.
Procesul i tulpina.
Adaug lamaie dupa gust
Uleiul permis ntr-o zi este o lingura de ulei de masline
Bea 1,5 la 2 litri de ap pe zi
Clash of FISH:
micul dejun:
Cafea cu lapte degresat sau cafea decofeinizata.
FIBROKI 6 biscuiti sau paine prajita cu gem Melba 2 KILUVA integral de lumin sau de
skimming brnz Burgos sau sunca fiarta sau curcan Deli
Mid-diminea:
1 sau 2 buci de fructe: kiwi, portocale, cpuni, ananas proaspt, pepene verde, pepene galben,
mandarina, meri, peri ...
Produse alimentare:
Sparanghel i salata verde
Toate tipurile de pete alb la gratar (orice numr)
infuzie
Snack:
Un degresat naturale arome bio iaurt sau 2 linguri REDUNAT FIBRA
infuzie
Cina:
Salat verde sau sparanghel
Toate tipurile de pete alb pe care dorii s gratar.
infuzie
Uleiul permis ntr-o zi este de dou linguri de ulei de msline

Bea 1,5 la 2 litri de ap pe zi

Clash of CREM DE dovleac i SQUASH:
micul dejun:
Suc sau 2 Orange kiwi
Lapte degresat cu cafea decofeinizata sau
FIBROKI 6 biscuiti sau paine prajita cu gem Melba 2 KILUVA integral de lumin sau de
skimming brnz Burgos sau sunca fiarta sau curcan Deli
Mid-diminea:
1 iaurt skimming bio
2 mandarine
Produse alimentare:
Dovlecel la grtar
Rabbit sau curcan la gratar
Infuzie Levanat Instant
Snack:
Un iaurt bio-grsime
Cina:
Crema de dovleac i dovlecei
Pete-spad la grtar cu usturoi i ptrunjel (sau orice pete alb)
Infuzie Levanat Instant
CREM DE dovleac i dovlecel
Kilogram jumtate de dovleac, dovlecel 1 mare, 1 ceapa mare, 1 ardei verde, 1 morcov, 1 lingura
ulei de masline, sare i piper
Chop toate ingredientele.
Gatiti cu ulei 1 lingura. Se adaug ap fierbinte pentru a acoperi.
Se fierbe timp de o jumtate de or i un blender. Adugai sare i piper dup gust.
Clash of ASPARAGUS:
micul dejun:
Cafea cu lapte degresat
FIBROKI 6 biscuiti sau paine prajita cu gem Melba 2 KILUVA integral de lumin sau de
skimming brnz Burgos sau sunca fiarta sau curcan Deli
Mid-diminea:
1 iaurt skimming bio

1 portocaliu
Produse alimentare:
sparanghel
Pete la grtar (1 sepie, calmar sau 4 crevei 1)
Infuzie Levanat Instant.
Snack:
Macedonia natural de fructe: Suc de portocale 1 kiwi i jumtate Granada.
1 iaurt skimming bio
Cina:
sparanghel
Piept de pui la gratar
Infuzie Levanat Instant
Clash of SANDIA:
micul dejun:
3 biscuiti graham cu brnz Burgos
Un bio degresat iaurt 2 linguri de fibra redunat
O felie de pepene verde
Mid-diminea:
O felie de pepene verde
Produse alimentare:
Dou felii de pepene verde
Pui sau curcan la gratar
Un bio degresat iaurt 2 linguri de fibra redunat
Snack:
O felie de pepene verde
Cina:
Dou felii de pepene verde
Tortilla un boboc i dou clar
infuzie
Clash of SPANAC:
micul dejun:

Cafea cu lapte degresat

6 fibroki biscuii sau pesmei, cu 2 lumin integral gem sau brnz de vaci fara grasimi sau
sunca fiarta sau curcan Deli
Mid-diminea:
Sucuri naturale din fructe sau buci 1-2 de timp
Produse alimentare:
Ai sauted spanac cu usturoi
Pete alb la grtar sau fiert
infuzie
Snack:
Sucuri naturale din fructe sau buci 1-2 de timp
Cina:
Spanac sote cu ou i crevei
Degresat iaurt 2 linguri de fibre redunat
infuzie
OC CHAMPION:
micul dejun:
Cafea cu lapte degresat
6 fibroki biscuii sau pesmei, cu 2 lumin integral gem sau brnz de vaci fara grasimi sau
sunca fiarta sau curcan Deli
Mid-diminea:
Sucuri naturale din fructe sau buci 1-2 de timp
Produse alimentare:
Ciuperci calit cu usturoi i ptrunjel.
Pui, curcan sau iepure fr piele la gratar
infuzie
Snack:
Sucuri naturale din fructe sau buci 1-2 de timp
Cina:
Crema de ciuperci
1 fiert tare ou sau omlet sau coregon

Degresat iaurt cu dou linguri de fibre redunat

Prepararea cremei:
ntr-o lingura de ulei, gatiti ceapa si ciuperci jumtate 100g felii. Adugai supa de legume i se
fierbe Kiluva de aproximativ 15 min.
Un blender, sezon i se servete cald.
Clash of vinete piure:
micul dejun:
Suc de portocale sau de portocale sau 2 kiwi
Lapte degresat cu cafea decofeinizata sau
FIBROKI 6 biscuiti sau paine prajita cu gem Melba 2 integral lumina KILUVA sau 60g
proaspete degresat brnz sau unc trguri sau curcan Deli
Mid-diminea:
1 fruct
Produse alimentare:
Piure de vinete
Rabbit sau curcan la gratar
Infuzia Levanat INSTANT cafea instant sau Apinat
Snack:
Iaurt Bio-grsime sau 1 fruct
Cina:
Piure de vinete
Hipocaloric dieta slimbel
Infuzia Levanat INSTANT cafea instant sau Apinat
INGREDIENTE:
1 vnt
2 praz
2 morcovi
Ptrunjel tocat
1 cub de bulion de legume KILUVA
PRODUCTION:
Se fierbe 15 minute ntr-o oal sub presiune. Shred i se adaug ptrunjel pentru ornat.
CRASH FR cina de gtit:
micul dejun:

Infuzia Levanat INSTANT cafea instant sau Apinat

Asortat de fructe la 1/2 kg.
Mid-diminea:
Bio-grsime iaurt sau arom natural cu 2 linguri FIBRA REDUNAT
Produse alimentare:
Legume gratuite
Carne, pete sau pui (fr regret, o cantitate normal)
Infuzia Levanat INSTANT cafea instant sau Apinat
Snack:
O bucat de fruct
O cafea cu lapte sau iaurt cu fructe Bio. Exemplu: iaurt Bio-grsime natural cu kiwi cuburi.
Cina:
1-2 buci de fructe
Se agit REDUNAT sau 100gr. de curcan Deli sau 100gr. brnz proaspt
Infuzia Levanat INSTANT cafea instant sau Apinat
Clash of PURE A ASPARAGUS:
micul dejun:
Cafea cu lapte, 6 fibroki biscuiti sau doi biscuii cu gem sau sunca sau curcan sau branza
Mid-diminea:
2 Kiwi
FOOD:
O portie de sparanghel piure
Whitefish, infuzie Levanat sau Apinat de cafea instant cu 2 linguri de fibra
Snack:
2 Kiwi
Cina:
O portie de sparanghel piure
pete alb
Levanat infuzie sau Apinat de cafea instant cu 2 linguri de fibre.

PURE A ASPARAGUS: 1 cutie de sparanghel alb sau 1 buchet sparanghel, 2 cepe, 1 comprimat
de bulion kiluba i 1,5 l de ap. Se fierbe, mash i se adaug 2 0 3 sparanghel alb feliat.
Clash of salata verde PURE:
micul dejun:
Lapte degresat cu cafea decofeinizata sau
6 biscuiti de cereale, sau doi biscuii cu lumina gem sau branza proaspata cu sunca sau curcan
Mid-diminea:
2 kiwi
Produse alimentare:
Salata verde Piure
pete alb
Un iaurt Bio-grsime
(Opional o cutie de sparanghel)
Snack:
2 Kiwi
Cina:
Salata verde Piure,
pete alb
infuzie
(Opional: o cutie de sparanghel)
Cum sa faci piure:
1 salata iceberg, 1cebolla 1 comprimat 250 ml supa de legume i ap
Se fierbe timp de 30 minute o singur dat fiert ndeprteaz de la cldur.
Se macin ntr-un blender adugarea treptat bulionul rezervate pn textura dorit.
Se taie o oal de sparanghel alb i se adaug piureul.
Se decoreaza cu busuioc.
Clash of CREAM de tomate:
micul dejun:
Lapte degresat cu cafea, 6 cookie-uri FIBROKI sau 2 biscuiti ntregi Kiluva cu gem sau brnz
Burgos degresat sau fierte sunca de curcan sau Deli
Mid-diminea:
2 kiwi sau 1 portocala

Produse alimentare:
Crem de roii
Whitefish (200 g), cu sparanghel i salat
infuzie
Snack:
2 kiwi sau 1 portocala
Cina:
Crem de roii
Whitefish (200 g), cu sparanghel i salat
infuzie
Ingrediente pentru crema de roii:
-500g De tomate coapte, ceapa 200g, suc de lamaie 1 lingura,
1 litru de ap, 1 lingurita patrunjel tocat, piper negru,
piper i sare.
-Wash, Peel si se toaca rosiile si arpagic. Grind intr-un blender cu ap, ndulcitor i suc de
lmie. Chill n frigider.
-la Momentul de servire garnisiti cu piper mcinat i sare
Clash of PEACH:
micul dejun:
Cafea cu lapte degresat sau degresat iaurt BIO simplu sau aromatizat cu 2 linguri FIBER
REDUNAT, 2 biscuiti ntregi, cu gem de lumin sau branza sau curcan
Mid-diminea:
A Peach
Produse alimentare:
Salata de piersici cu mere i brnz: salata verde (50 g), o piersic (150 g), o jumtate de mr i
o cad de brnz proaspt de la Burgos (75 g) se taie n cuburi
Omlet (2 albi i un glbenu)
infuzie
Snack:
Iaurt BIO-grsime simplu sau aromatizat cu 2 linguri de REDUNAT FIBRA
Cina:
Piersici cu suc de portocale i iaurt
Redunat supa sau piure HP sau Slimbel sau un stick sau brnz de tip sandwich
infuzie

Clash of ANANAS:
micul dejun:
Cafea cu lapte degresat sau iaurt
FIBROKI 6 biscuiti sau paine prajita cu gem Melba 2 lumin KILUVA integral sau brnz
proaspt sau sunca fiarta sau curcan Deli
Suc de portocale
Mid-diminea:
O felie de ananas proaspt sau suc.
Produse alimentare:
3 sau 4 felii de suc de ananas proaspat sau
Piept de pui la gratar
infuzie
Snack:
2 felii de ananas proaspat sau suc.
Iaurt bifidus cu 2 linguri degresat REDUNAT FIBRA
Cina:
2 sau 3 felii de suc de ananas proaspat sau
Ou fiert tare (dou albii i un glbenu) sau omlet
infuzie
Conflict de KIWI:
micul dejun:
Cafea cu lapte degresat
2 biscuiti ntregi de brnz proaspt i cookie-uri pn la 6 fibroki
Mid-diminea:
Un mr mediu
Produse alimentare:
3 sau 4 kiwi
Pui, curcan, iepure sau pete alb
infuzie
Snack:
Un mr mediu

Bio arome iaurt degresat fizic sau 2 linguri de fibre redunat

Cina:
3 sau 4 kiwi
Omlet (2 albi i 1 glbenu)
infuzie
OC ANGHINARE:
micul dejun:
Suc de portocale dou
Cafea cu lapte degresat sau degresat bio iaurt
6 fibroki cookie-uri
Mid-diminea:
1 bloc
infuzie
Produse alimentare:
6 inimile anghinare cu un ou fiert n ap i orez garnitura (40 g brut aprox)
1 bio iaurt degresat cu doua linguri de fibre redunat
Snack:
1 bio degresat iaurt sau o bucat de fruct
Cina:
6 inimi de anghinare
Brnz sau slimbel bar sau crem slimbel sau un smoothie sau redunat slimbel calorii dieta supa
sau brnz tip sandwich Kiluva
infuzie
SHOCK anticelulita
micul dejun:
Cafea cu lapte degresat sau iaurt
6 cookie-uri FIBROKI sau un sandvi cu unc integral
Mid-diminea:
2 felii de ananas sau 2 kiwi sau una grapefruit sau 1 portocala
Produse alimentare:
O ceasca de telina supa si ceapa
Salata cu pete alb sau fructe de mare sau caracati

Iaurt Bio-grsime
infuzie
Snack:
3 felii de ananas sau o ceac de cpuni 1 sau 2 mandarine sau grapefruit
Cina:
salat
Un ou fiert cu 4 batoane de crab sau o cutie de ton natural
infuzie
SHOCK JULIENNE
micul dejun:
Cafea cu lapte degresat
6 cookie-uri FIBROKI sau doi biscuii cu gem ligth Burgos KILUVA sau brnz sau unc de
curcan sau Deli
Mid-diminea:
Un mr sau o portocal sau kiwi
Produse alimentare:
Supa de legume proaspete sau fierte julienne de legume (dect este permis)
Pui, curcan sau carne de vit
Iaurt Bio-grsime
Snack:
Un mr sau o portocal sau kiwi.
Cina:
Supa de legume proaspete sau fierte julienne de legume (dect este permis)
Salata de ton natural sau coregon
infuzie
CLASH de pepene galben
micul dejun:
Cafea cu lapte degresat sau iaurt degresat BIO naturale sau arome + 2 linguri Redunat Fiber
Grainy
Mid-diminea:

6 cookie-uri FIBROKI sau 2 toasturi Usoare ntregi cu gem sau branza sau curcan
Produse alimentare:
Pepene galben cu sunca: 2 felii de pepene galben i dou felii de unc slab 50g
Sup HP Redunat sau piure sau milkshake Slimbel
INSTANT infuzie de ceai verde / DRENANAT INSTANT
Snack:
Pepene galben cu iaurt: 1 felie de pepene galben, un iaurt si suc de lamaie 2 linguri de 1/2 +
Fiber Redunat granula
Cina:
Salata de andive cu brnz proaspt: 2 andive i o cad de brnz proaspt se taie n cuburi
75g
Pepene galben cu sunca: 1 felie de pepene galben i o felie de unc slab 25g
infuzie
Clash of CPUNI
micul dejun:
Cpuni (gratuite)
Cafea cu lapte
Mid-diminea:
cpune
infuzie
Produse alimentare:
Capsune (sum gratuit)
Peste sau carne
2 roii i jumtate deschise
Snack:
Iaurt i cpuni (gratuit) sau un milkshake de cpuni (cu lapte degresat)
Cina:
Pete, carne de pui sau
iaurt
cpune
Clash of the papaya

micul dejun:
Cafea cu lapte degresat.
Pine de cereale sau biscuiti (2 pesmei) moale brnz sau piept de curcan alb, gem
Mid-diminea:
Papaya Media cu suc de lmie
Produse alimentare:
Papaya Media cu suc de lmie
Piept de pui, curcan sau pete alb la gratar
Infuzia de ceai verde sau fructe roii
Snack:
Papaya Media cu suc de lmie
Bio iaurt cu dou linguri de fibre Redunat
Cina:
Papaya Media cu suc de lmie
Ou fiert tare (dou albii i un glbenu) sau omlet
Infuzia de ceai verde sau fructe roii
SHOCK nectarina
micul dejun:
Lapte degresat cu cafea decofeinizata sau
2 Biscuiti ntregi cu sunca fiarta
Mid-diminea:
1 bol de cpuni
Produse alimentare:
2 nectarine medii
Piept de pui la gratar, aburit sau coapte
infuzie
Snack:
1 barc pepene verde i Bifidus iaurt degresat cu 2 linguri de fibra Redunat
Cina:
2 nectarine medii
Pete alb la gratar sau la cuptor sau aburit
infuzie

oc hyperproteic
micul dejun:
Cafea cu lapte degresat 2 linguri de fibra Redunat
2 biscuiti linght ntregi cu gem sau 6 cookie-uri Fibroki
Mid-diminea:
2 buci de fructe de sezon
Produse alimentare:
Carne sau fara piele slaba de curcan sau de pui (150 gr) sau de pete alb (200 gr), cu legume
(mici) de guarnicicn
Shake Redunat
Snack:
2 buci de fructe de sezon si 2 linguri Redunat Fiber
Cina:
Omlet 1 ou + 2 albuuri de ou cu legume (spanac, Chard, sparanghel, dovlecel)
Shake Redunat
2 linguri de fibra Redunat
infuzie
SHOCK SAILOR
micul dejun:
Sucul de fructe sau dou buci de fructe
Sticla de lapte degresat cu cafea
6 Cookies Fibroki sau dou toasturi cu lumina gem sau sunca de curcan sau
Mid-diminea:
1 sau 2 buci de fructe
infuzie
Produse alimentare:
Salata Sailor: 3 bete mare ou fiert, salata verde, ceapa, rosii, ardei verde, sparanghel, 5 crevei
midii fierte fierte la 5
Squid cu ceapa la gratar
Iaurt degresat cu doua linguri de Redunat fibra
Snack:

1 sau 2 buci de fructe

infuzie
Cina:
Salat verde si ceapa salata sau sparanghel
Cod Scrambled (2 ou + 1 ou)
Iaurt degresat cu doua linguri de Redunat fibra
Energie: 1344 kcal; Proteine: 34%; Lipidele: 24%; Carbohidratii: 43%
SHOCK ANANAS lipolitice
micul dejun:
Lapte degresat cu cafea decofeinizata sau sau 6 cookie-uri Fibroki sau 2 biscuiti ntregi cu gem
sau lumin proaspt Kiluva Burgos brnz sau unc de curcan sau Deli
Mid-diminea:
2 felii de ananas
Produse alimentare:
Suc de ananas proaspat sau 3 0 4 felii
1 shake preparat cu 250 ml. ap
Infuzie cu 2 linguri de fibra redunat
Snack:
2 sau 3 felii de ananas
Cina:
2 sau 3 felii de ananas
1 smoothie cu ap 250ml
infuzie cu 2 linguri de fibra Redunat
Analiza nutriional: 1178 Kcal Carbohidratii 44% proteine 35% 21% fibr lipide 14,1 g
SHOCK APPLE lipolitice
micul dejun:
Cafea decafeinizat sau desnatadacon lapte
Fibroki 6 biscuiti sau paine prajita cu gem Melba 2 lumin Kiluva integral sau proaspt degresat
brnz Burgos sau sunca de curcan sau Deli
Mid-diminea:

Un mar mediu (sau o jumtate de mr mare)

Produse alimentare:
2 sau 3 mere medii (sau 2-3 mere medii si mari)
Diet hipocaloric sau Redunat (Hiperpro sau supa), preparat cu ap 250ml
Infuzie cu 2 linguri de fibra Redunat
Snack:
Un mar mediu (sau o jumtate de mr mare)
Cina:
2 sau 3 mere medii (sau 2-3 mere medii si mari)
Diet hipocaloric sau Redunat (Hiperpro sau supa), preparat cu ap 250ml
Infuzie cu 2 linguri de fibra Redunat
SHOCK ORANGE lipolitice
micul dejun:
Lapte degresat cu cafea decofeinizata sau
Fibroki 6 biscuiti sau paine prajita cu gem Melba 2 lumin integral brnz Kiluva Burgos sau
degresat sau gtite sunca sau curcan
Mid-diminea:
1 sau 2 portocale
Produse alimentare:
3 portocale medii
Diet hipocaloric sau Redunat (Hiperpro sau sup). Preparat cu ap 250ml
Infuzie cu 2 linguri de fibra Redunat
Snack:
1 sau 2 portocale
Cina:
2 portocale medii
Diet hipocaloric sau Redunat (Hiperpro sau sup). Preparat cu ap 250ml
Infuzie cu 2 linguri de fibra Redunat

Dieta de post: simpla, gustoasa si savuroasa!

ZIUA I
Pranz: 1. Bors de dovlecei
Mod de preparare: fierbe 2-3 dovlecei taiati cubulete in putina apa cu un varf de cutit de sare. Strecoarai si fierbe in zeama 3-4 fire ceapa verde tocata si 2 linguri de orez. Cand s-a fiert orezul pune dovleceii, 1
cana de bors fiert separat, verdeata tocata si mai da-le intr-un clocot. Stinge focul si presara patrunjel
verde.
2. Mamaliga cu ciuperci
Mod de preparare: caleste 150 g ciuperci taiate cu un catel de usturoi tocat, o lingurita de ulei de
masline, sare si piper si stinge-le cu o cana de apa fiarta. Lasa-le pe foc pana se inmoaie. Rastoarna
mamaliga (300 ml apa si 2-3 linguri malai); peste ea pune ciupercile si presara patrunjel verde.
Cina: pilaf cu ardei si boabe de porumb
Mod de preparare: se face un pilaf din 100 g orez, 2 lingurite ulei, o ceapa tocata, 1 catel de usturoi, 1
lingurita sare si 400 ml apa. Amesteca-l cu o jumatate de cana de ardei gras taiat, rondele de masline si
100 g boabe de porumb din conserva. Pentru a obtine un gust aromat, adauga busuioc verde.
ZIUA II
Pranz: Mazare cu marar
Mod de preparare: fierbe o ceapa mica (3-4 fire ceapa verde) cu 1 lingurita ulei si 1 cana de apa pana
se inmoaie; adauga 250 g mazare boabe si las-o sa fiarba. Pune 2-3 lingurite pasta de tomate si mai
fierbe 15 minute. Potriveste la gust cu sare si o lingurita de zahar si adauga mararul tocat.
Cina: Cartofi fierti cu mujdei de usturoi
Mod de preparare: fierbe 2-3 cartofi in coaja, curata-i, taie-i cubulete si amesteca-i cu mujdeiul frecat cu
putina sare, 1 lingurita de ulei si apa minerala. Mananca-i fierbinti cu o salata de untisor: 1-2 legaturi de
untisor, 1 lingurita ulei de masline, sare si zeama de la o lamaie.
ZIUA III
Pranz: 1. Ciorba de sfecla
Ingrediente: 1 ceapa, 1 morcov, 1 radacina de patrunjel, 1 felie de telina, 1 sfecla potrivita curatate si
date pe razatoarea mare;
Mod de preparare: toate ingredientele se calesc in 2 lingurite de ulei. Se sting cu 500 ml apa clocotita si
se fierb acoperit. Se adauga 1 cartof taiat cubulete si se mai fierb 15 minute. Se acreste cu zeama de
lamaie si se presara patrunjel verde.
2. Varza calita
Mod de preparare: spala 1 varza mica murata in mai multe ape, toac-o fideluta si stoarce-o. Incinge 2
lingurite ulei si pune varza la calit la foc mic, pana se inmoaie. Adauga 2 lingurite bulion, sare, piper,
cimbru si 2 foi de dafin. Las-o in cuptorul incins 20 minute.
Cina: Cartofi copti cu tofu afumat
Mod de preparare: spala 2-3 cartofi si coace-i in cuptor. II poti taia pe jumatate si ii poti consuma cat
sunt calzi cu tofu (branza vegetala) afumat ras deasupra si salata verde cu ceapa si lamaie.
ZIUA IV

Pranz: Mancare de fasole verde

Mod de preparare: fierbe 200 g fasole verde congelata in apa clocotita cu sare. Strecoara si asaza intrun vas un strat de pastai, un strat de felii de rosii, sare, piper si cativa stropi de ulei, alt strat de fasole, iar
deasupra rosii. Da la cuptor pana scade sosul si presara patrunjel tocat. Se poate manca si rece, cu o
salata din 1 mar si 1 morcov rase, 2 lingurite zeama de lamaie, 50 ml zeama de portocala, sare, piper.
Cina: Spaghete "a la bolognese" cu soia
Mod de preparare: fierbe 100 g spaghete, limpezeste-le si lasa-le la scurs. Fierbe 50 g soia granule in
apa cu 1 lingurita de sare si strecoar-o. Caleste o ceapa in 1 lingurita ulei, pune 2 rosii date pe razatoare,
sare, piper, oregano si usturoi pisat, adauga soia si toarna sosul fierbinte peste spaghete. Poti rade
deasupra o felie subtire de cascaval vegetal.
ZIUA V
Pranz: 1. Supa-crema de praz
Mod de preparare: taie marunt 1 ceapa, 2 fire de praz si 2 cartofi mici curatati. Fierbe-le in 500 ml de
apa cu sare, apoi strecoara-le, paseaza-le, da-le prin sita si amesteca-le cu zeama. Pune-le din nou la
fiert, adauga 1 lingura patrunjel tocat, 1 lingurita de ulei, sare si piper si serveste cu crutoane din 1 felie
paine neagra, uscata in cuptor.
2. Mancare de spanac
Mod de preparare: spala si opareste in apa cu sare 250 g spanac, scurge-l si toaca-l. Caleste 1 ceapa
mica intr-o lingurita de ulei, adauga spanacul, 2 lingurite de bulion, putina zeama in care a fiert spanacul,
sare si piper si mai fierbe-le 10 minute. Presara marar, patrunjel si, eventual, menta tocate fin. Poti pune
odata cu bulionul si 1-2 catei de usturoi zdrobiti.
Cina: Salata de conopida cu ciuperci si patrunjel verde
Mod de preparare: desfa buchetele o conopida mica si opareste-le in apa cu sare. Caleste 200 g
ciuperci tocate cu 1 catel de usturoi si 2 fire ceapa verde intr-o lingurita ulei, pana se inmoaie. Amestecale cu conopida scursa, sare, piper, zeama de lamaie si patrunjel.
Variante de mic dejun:

A. 3-4 linguri musli inmuiat cu suc de fructe proaspete (mere, portocale, mandarine) 2 felii de
paine graham cu miere;
B. 1 felie cascaval vegetal sau tofu si rosii sau 2 felii parizer vegetal cu ardei gras;
C. 2 crenvursti vegetali cu mustar.

Variante de gustare (la orele 10 si 16):

A. Fructe proaspete (mere, pere, gutui, portocale, kiwi, mandarine, grepfrut);

B. Sucuri de fructe proaspete, compot dietetic sau lapte de soia;
C. 30 g fructe uscate sau seminte (stafide, caise, seminte de dovleac, nuci, alune sau migdale
neprajite si nesarate).