Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
a doctorului Peter D'Adamo, numita dieta corecta in functie de grupa sangvina. Cercetarile dr. D'Adamo au fost initial inspirate de teoriile tatalui sau asupra importantei grupelor sangvine in anticiparea procesului biochimic la fiecare persoana. Acestea l-au ajutat sa identifice amprentele genetice ale celor patru grupe sangvine, 0, A, B si AB, si sa creeze patru tipuri de diete corespunzatoare. Semnificatia fiecarei grupe sangvine poate fi schitata de-a lungul evolutiei omenirii, pentru ca fiecare grupa contine informatii genetice legate de dieta si modul de viata al stramosilor nostri. In mod uimitor, aceste "informatii" inca influenteaza multe din trasaturile noastre, mai ales sistemul nostru imunitar. Unul din rolurile sistemului imunitar este sa recunoasca substantele invadatoare, iar acest lucru se realizeaza cu ajutorul unor markeri chimici care se gasesc in sange. Fiecare grupa de sange poseda markeri chimici diferiti, si odata ce acestia identifica substanta straina, invadatoare, sistemul imunitar devine capabil sa o neutralizeze, producand substante chimice, hormoni, celule albe si anticorpi. De asemenea, sistemul imunitar produce anticorpi si pentru celelalte grupe sangvine. De exemplu, grupa sangvina A va avea anticorpi pentru grupa B, si invers; asta explica faptul ca oamenii care au grupe de sange A si cei cu grupa B nu pot face transfuzii intre ei. Anticorpi sunt produsi si pentru anumite tipuri de mancare, cele patru grupe sangvine fiind cele care "spun" sistemului imunitar sa tolereze anumite tipuri de mancare. Fiecare grupa de sange este programata sa accepte tipurile de hrana care se regasea, in mare parte, in dieta stramosilor lor compatibili, acum mii de ani. Daca grupa sangvina accepta un tip de hrana sau nu depinde de niste molecule de proteine carbohidrate, numite lectina, care se gasesc in mancare. Acestea au proprietatea de aglutinare, care le permite sa se lipeasca de alte molecule. Puterea de aglutinare a lectinei a fost demonstrata in asasinarea lui Gyorgi Markov, in 1978, de catre un agent secret al KGB. Initial, la autopsie nu s-a putut depista nici un motiv al mortii, dar o analiza mai amanuntita a scos la iveala existenta unei bile mici, aurii, plina cu ricin, in piciorul decedatului. Ricinul este o substanta chimica toxica atat de puternica, incat si cea mai mica cantitate poate cauza moartea prin aglutinarea celulelor rosii in cheaguri de sange si evident, blocarea arterelor. Acesta este un caz extrem si, din fericire, un sistem imunitar sanatos protejeaza pe oricine impotriva efectelor lectinei. Lectinele din mancare sunt caracteristice fiecarei grupe sangvine, si daca apare vreo incompatibilitate, lectina poate aglutina celulele si cauza neplaceri in corp. De exemplu, proteinele (lectina) din lapte nu sunt benefice pentru grupa sangvina A, pentru ca nu pot fi digerate; in acest caz, fie sistemul imunitar va raspunde prin inflamarea peretilor stomacului sau probleme intestinale, fie proteinele vor fi absorbite in sange, ducand la aglutinarea celulelor si cauzand probleme majore, cum ar fi ciroza ficatului sau disfunctii ale rinichilor. Alte lectine sunt glutenul, care cauzeaza inflamatii ale intestinelor, si unele legume care pot exacerba simptomele artritei. Cheia pentu a fi sanatosi este sa evitam lectinele care aglutineaza celulele, iar munca dr. D'Adamo este bazata pe identificarea acelor tipuri de mancare care sunt cele mai potrivite pentru fiecare grupa sangvina. Dieta include 16 grupuri de hrana pentru fiecare grupa de sange, si variaza de la carne, carne de pui, preparate marine, produse lactate, oua, grasimi, cereale si legume, pana la ceaiuri de plante. Fiecare grupa se imparte in trei categorii de hrana: benefice, neutre si cele care trebuie evitate. Sa vedem in continuare caracteristicile fiecarei grupe sangvine in parte si dieta corespunzatoare: Grupa sangvina 0 (Vanatorul) - este din punct de vedere antropologic cea mai veche grupa. Este asociata cu un nivel mare de aciditate in stomac si enzime intesinale care pot consuma colesterolul, de aceea poate asimila cu usurinta proteinele animale. O mare incidenta o au problemele legate de aglutinarea sangelui, precum si ulcerul gastric, bolile inflamatorii si ale glandei tiroide. Cei care au aceasta grupa sangvina ar trebui sa nu manance cereale, in special grau si porumb. Se recomanda o dieta bogata in proteine (inclusiv carne rosie), putini carbohidrati, si multe fructe si legume; se pot manca moderat oua si nuci. Trebuie evitate produsele lactate, fasolea, cerealele, painea, pastele fainoase si orezul. Sunt recomandate exercitiile fizice (aerobicul) si alergarile. Grupa sangvina A (Cultivatorul) - a aparut ca urmare a dezvoltarii activitatilor argicole. Acest tip secreta cantitati mai mici de acid gastric si este in principal asociat cu proteinele vegetariene. Sunt recomandate dietele complexe cu carbohidrati si multe fibre, tofu, legumele, fructele si fasolea; se mai pot consuma nuci, seminte, cereale, paste fainoase, orez. In randurile celor cu grupa de sange A sunt cei mai multi bolnavi de inima, diabet si anumite tipuri de cancer. Trebuie evitat graul, produsele lactate, grasimile animale si carnea. Sunt recomandate sporturi relaxante, precum yoga si golf. Grupa sangvina B (Nomadul) - este asociata culturilor care consumau cantitati mari de produse lactate fermentate si este grupa cu cele mai putine restrictii. Se recomanda o dieta echilibrata, cu surse de proteine din peste si lapte, fructe si legume, cereale, carne. Se intalneste o mare incidenta de afectiuni ale rinichilor si ale vezicii urinare. Sunt recomandate activitatile sportive ca tenisul, drumetiile si inotul.Trebuie evitate mancarurile care contin porumb, carne de pui, alune. Grupa sangvina AB (Enigmaticul) - este o grupa noua care combina tipurile A si B, si deci poate tolera o gama mai larga de produse alimentare. Se recomanda in principal o dieta vegetariana, si rareori consumarea produselor lactate sau a preparatelor marine. Este predispusa la boli de inima, cancer si anemie, si trebuie sa evite carnea rosie, porumbul si unele tipuri de fasole. Dieta in functie de grupele sangvine mai contine si sfaturi asura unor suplimente alimentare, a eliberarii de stres, exercitii fizice si caracteristici de personalitate pentru fiecare tip. Se spune ca aceasta dieta are multe beneficii, printre care: evitarea virusilor obisnuiti si a infectiilor, intarzierea imbatranirii, si mentinerea pe cale naturala a uneo greutati corporale normale. De asemenea, se spune ca ajuta la lupta impotriva unor boli mortale, cum sunt, cancerul, bolile cardiovasculare, diabetul si insuficienta renala. Mai presus de acestea, dr. D'Adamo considera ca aceasta dieta reface ritmul genetic natural al corpului, dandu-i vitalitate si sanatate
GRUPELE DE SANGE
A (2) Este grupa de sange a celor ARMONICI, acestia sunt hipersensibili, se dezvolta si se implinesc in masura in care se gasesc in acord afectiv cu mediul in care traiesc. 0 (1) Este grupa de sange a celor MELODICI, foarte favorizati, se adapteaza cu usurinta pretutindeni. B (3) Este grupa de sange a celor RITMICI,perseverenti, si sunt capabili sa isi urmeze drumul fara sa sufere prea mult din pricina loviturilor vietii. AB (4) Este grupa celor COPLESITI, nelinistiti,instabili,sunteti un amestec al celorlalte trei grupe de sange intotdeauna imprevizibili.Pe planul aptitudinilor sunteti foarte dotati,dar adesea instabili.
A (2) Nu va simtiti bine oriunde si cu oricine.Alegeti, aveti preferinte.Uneori sunteti foarte vulnerabili.Aveti nevoie sa fiti calmati,incurajati.Sunteti extrem de sensibili intru-un cuvant armonic.Sunteti un pasionat care foarte usor pierde masura.Tot ce tine de sensibilitate capata la dvs.o importanta primordiala.Sunteti inegali in munca.Treceti prin faze succesive ce merg de la exaltare la pesimismul cel mai mare.Va place ceea ce este neasteptat si sunteti capabili de iubiri fulgeratoare.Meserii pentru A: scriitor,cercetator,ceasornicar,muncitor calificat,arhitect. B (3)Sunteti un ritmic.Inzestrat pentru actiune dispretuiti slabiciunile de caracter,nu sunteti nici timid,nici retinut.Ramaneti insensibil la influentele din afara.Principalele dvs. calitati sunt:tenacitatea,perseverenta,stabilitatea.Copii cu grupa "B" sunt seriosi,lucizi,rezonabili.Sunteti usor intransigent si aveti tendinta sa nu vedeti decat punctul dvs.de vedere.Iubiti ordinea ,metoda,organizarea. in prietenie sunteti foarte statornic. Meserii pentru "B" militar,doctor.etc. 0 (1) Sunteti deci melodic.Remarcabil adaptat vietii,sunteti facut pentru activitati variate,pentru contacte neancetate cu altii. Va intereseaza calatoriile experientele.Sunteti optimist si mai mult sentimental decat sensibil, va place sa vorbiti. Sunteti bun si tolerant ,poate putin prea sensibil la onoruri. Curiozitatea e mereu treaza .Va place lupta.Va daruiti cu totul momentului prezent,risipindu-va fara rezerve.Cu o inteligenta practicasi populara. Meserii: diplomat,avocat,sofer taxi,pilot,hotelier,ziarist. AB (4) Suntetide tipul complex.Dintre cele patru tipuri de temperament aveti pe cel mai bogat,fiindca aveti avantajele celorlalte trei grupe de sange, dar in acelasi timp sunteti victima incompatibilitati lor.Sunteti facut din contradictii. Psihologic sunteti avid de tot: actiune,cunoastere,bunuri.Ramaneti insa singur si melancolia va pandeste.Lipsa de actiune va indispune.Nu sunteti nicidata asa de fericit,ca atunci cand aveti cu ce va umple timplu din belsug.Comportamentul dvs. este intodeauna imprevizibil.Pe planul aptitudinilor sunteti foarte dotat,dar adesea instabil.Meserii pentru AB (4) inginer,muzician,electrician,chimist.
Exista o stransa legatura intre grupa de sange, alimentatie si sanatatea oamenilor. Putini oameni se gandesc la implicatiile grupei sanguine desi aceasta reprezinta o forta genetica puternica. Grupele sanguine sunt fundamentale in logica suprema a naturii, urmand un traseu neintrerupt de la cel mai timpuriu moment al creatiei umane pana in prezent. Grupele sanguine pot fi folosite ca amprenta celulara si ne dezvaluie multe mistere ce marcheaza starea noastra de sanatate sau de boala. Din acest punct de vedere este valabila zicala: "mancarea unui om este otrava altuia" . Stiinta grupelor sanguine permite alegerea unei alimentatii adecvate pentru prevenirea unor boli, incetinirea imbatrinirii, tratarea obezitatatii. Sfatul nostru este sa urmezi dieta grupei sanguine cel putin doua saptamani si vei sesiza in aceasta perioada multe schimbari: un nivel mai crescut de energie, scadere in greutate (sau crestere, dupa caz), o reducere a tulburarilor digestive, ameliorarea problemelor cronice de sanatate. Fiecare om este unic, avem nevoi nutritionale diferite; de aceea singura modalitate de a mentine sanatatea sau de a vindeca boala este adaptarea hranei la nevoile specifice fiecarui individ. Grupa sanguina este cheia care descuie usa spre misterele sanatatii, bolii, longevitatii, vitalitatii, echilibrului emotional, ea determina rezistenta fata de boli, eficienta cu care ardem caloriile, raspunsul la stres si insasi personalitatea noastra. Analiza grupelor sanguine a furnizat explicatii privind faptul ca unii oameni sunt capabili sa piarda in greutate urmand anumite diete, in timp ce altii nu, unii oameni isi mentin vitalitatea la varste inaintate in timp ce altii se deterioreaza fizic si mental. Fiecare grupa sanguina contine mesajul genetic al alimentatiei si comportamentului stramosilor nostri. Istoria umanitatii este istoria supravietuirii. Viata in timpurile stravechi era scurta, brutala si grea. Diferenta dintre grupele sanguine reflecta in ultima instanta capacitatea de adaptare a omului la diferite solicitari din partea mediului exterior. In acest articol vei gasi urmatoarele informatii referitoare la grupa 0: Caracteristicile grupei sanguine 0. Recomandari pentru controlul greutatii. Recomandari generale pentru dieta grupei sanguine 0. Tabel cu alimente foarte benefice si alimente care ar trebui evitate pentru grupa sanguina 0. Grupa 0 semnifica "vechimea". Primii oameni erau vanatori iscusiti, deci carnea (proteinele) reprezentatau principala sursa de energie. Acesta a fost momentul in care atributele digestive ale grupei 0 s - au definitivat. Omul cu grupa 0 hranit cu proteine are un sistem imunitar puternic, este viguros si rezistent. Intre sange si alimentele consumate se
produce o reactie chimica care face parte din mostenirea genetica, din acest motiv sistemul digestiv si imunitar este influentat si acum, de alimentele pe care le consumau stramosii cu aceeasi grupa sanguina. Dupa ce vanatul s - a imputinat oamenii au plecat in cautarea hranei in alte zone ale globului. De aceea grupa 0 este predominanta si este "donator universal". CARACTERISTICILE GRUPEI 0 Consumator de carne; Tract digestiv viguros, dar cu aciditate crescuta; Sistem imunitar hiperactiv; Intoleranta fata de adaptarile la dieta si la mediul inconjurator; Raspunde optim la stres printr - o activitate fizica intensa; Necesita un metabolism eficient pentru a se mentine suplu si energic prin suplimentarea alimentatiei cu iod si calciu; In ceea ce priveste personalitatea, grupa 0 poarta o memorie genetica de putere, rezistenta, indrazneala, incredere in fortele proprii, putere de concentrare, actiune si un dezvoltat simt de autoconservare. Recomandari pentru controlul greutatii Exista mai multi factori care influenteaza cresterea in greutate pentru grupa 0: Reglarea tiroidiana. Oamenii cu grupa 0 au tendinta spre hipotiroidism (nivelul scazut al hormonilor tiroidieni, lipsa iodului). Efectele hipotiroidismului sunt: cresterea in greutate, retentie de lichide, scaderea masei musculare si oboseala. Factorul principal al cresterii in greutate este glutenul care se gaseste in toate produsele pe baza de grau. Urmand dieta grupei 0 prin reducerea consumului de cereale, paine si paste fainoase se constata scaderea in greutate. Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa 0: graul, porumbul, fasolea uscata, lintea, varza, conopida, mustarul. Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa 0: sarea iodata, pestele, ficatul, carnea rosie (vita), spanacul si toate legumele verzi. Recomandari generale pentru dieta grupei 0 Sintagma "suntem ceea ce mancam" trebuie sa va atraga atentia asupra alimentelelor din comert si in ce masura sunt apropiate de ceea ce ofera natura. Se recomanda alimentatie bazata pe proteine: carne slaba de peste, pui, vita, cat mai proaspata fara adaos de conservanti si alti aditivi. Se vor evita mezelurile preparate industrial. Foarte benefice sunt alimentele marine (surse de iod, regleaza functia tiroidiana) care trebuie sa reprezinte o componenta majora a dietei grupei 0. Persoanele cu grupa 0 trebuie sa reduca produsele lactate in special laptele dulce (intoleranta la lactoza). Deoarece calciul este foarte necesar, se recomanda suplimenti alimentari de calciu (mai ales pentru femei). Alternative excelente sunt: branza de soia, laptele de soia. Dintre uleiuri si grasimi se recomanda uleiul de masline. O sursa benefica de proteine si grasimi vegetale sunt: nucile si semintele crude de dovleac. Legume deosebit de benefice: toate legumele verzi, hrean, ceapa, usturoi, gulii. Fasolea uscata trebuie evitata sau consumata cu moderatie sub forma de garnitura. Persoanele cu grupa 0 nu tolereaza produsele din grau. Nu se recomanda paine, paste fainoase si dulciuri realizate pe baza de faina de grau deoarece glutenul din cereale incetineste metabolismul si transforma hrana in depozite de grasimi. Fructele sunt recomandate in cantitati cat mai mari fiind o importanta sursa de fibre, vitamine si minerale. O alternativa excelenta la paine si paste fainoase. Daca vei manca un fruct in loc de paste sau piine organismul va primi mai multe principii nutritive si vei atinge mai usor obiectivele legate de controlul greutatii. Fructe deosebit de benefice sunt: prunele, smochinele, ananasul. Este bine sa reduceti sau sa evitati urmatoarele fructe: pepene galben, banane, capsuni, portocale, mure. Sucuri de fructe si legume cu continut scazut de zahar. Sucurile de legume sunt preferabile celor de fructe. Condimentele care trebuie evitate sunt: otetul, piperul, mustarul. Bauturi recomandate in cantitati moderate: bere si vin rosu. Trebuie evitate sau reduse: cafeaua, bauturile alcoolice distilate, bauturile racoritoare sintetice, ceaiul negru. Se recomanda ca tel final eliminarea cafelei. Ceaiul verde este o buna alternativa pentru cafea. Exercitiul fizic, munca fizica, reprezinta cel mai bun antidot pentru cei din grupa 0 impotriva stresului, depresiei, oboselii si insomniei. Recomandari generale pentru dieta grupei O
Tabelul cu alimente benefice si cu alimente de evitat
Alimentele care nu sunt incluse in categoriile "benefice" sau "de evitat" sunt considerate "neutre" si le puteti consuma, daca va plac, dar cu moderatie.
ALIMENTE
Carne rosie slaba
RATIE FRECVENTA
120 -180 gr. barbati 60-150 gr. femei 4-6 ori pe saptamina
BENEFICE
Vita, vitel, miel, inima, ficat
DE EVITAT
Porc, slanina, costita
Carne pasare
120 -180 gr. barbati 60-150 gr. femei 2-3 ori pe saptamina
Gisca
Alimente marine
Lapte, Iaurt
Brinzeturi
Oua
Uleiuri si grasimi
4 - 8 linguri pe saptamina
Ulei de masline, in
Nuci si seminte
6-8 nuci 3-4 ori pe saptamina Nuci, seminte de dovleac Fasole alba marunta
Legume uscate
Legume
O ceasca de legume preparate salata sau Legume verzi(spanac, urzici, patrunjel, inabusite stevie), gulii, sfecla, ardei rosii, hrean, ceapa, rosii, ridichi, usturoi, morcovi, telina. 3-5 ori pe zi 1 ceasca sub forma uscata 0-3 ori pe saptamina Neutre : secara, orez, orz, piine de secara 100% Nu exista cereale deosebit de benefice pentru grupa 0
Vinete, varza alba, varza rosie, masline negre, porumb, cartofi, conopida, mustar, avocado
Cereale
Toate produsele din faina alba, faina de porumb, fulgi de porumb, cereale combinate
Piine
Paste fainoase
Fructe
90-150 gr.
3-5 ori pe zi
Neutre : mere, grapefruit, struguri, lamii, pepene verde, piersici, pere, stafide, cirese, kiwi, zmeura. Bauturi racoritoare sintetice
Sucuri naturale
Sunt de preferat sucurile din legume celor Toate fructele si legumele permise de fructe 250 ml. de 2-3 ori pe zi
2 litri pe zi 1-3 cani pe zi Foarte benefice : Macese, papadie, tei, Traista ciobanului, lucerna, matasea ghimber, patrunjel, menta, hamei porumbului, echinaceea, gentiana, senna, frunze de capsuna Neutre : musetel, soc, ginseng, ceai verde, paducel, salvie, voronic, Foarte benefice: Patrunjel, varec, curry, Piper, otet, capere, muraturi, maioneza, ardei rosu ketchup, scortisoara, vanilie Neutre: sare iodata, dafin, busuioc, boia, coriandru, chimion, salvie, rozmarin, cimbru, tarhon, sos de soia, miere, ciocolata
Bauturi
In acest articol vei gasi urmatoarele informatii referitoare la grupa A : Caracteristicile grupei sanguine A. Recomandari pentru controlul greutatii pentru grupa A . Recomandari generale pentru dieta grupei sanguine A. Alimente foarte benefice si alimente care ar trebui evitate pentru grupa A.
CARACTERISTICILE GRUPEI A
Primul vegetarian Culege ceeace sadeste Tract digestiv sensibil Sistem imunitar tolerant Predispozitie pentru boli cardiace, diabet Raspunde cel mai bine la stres prin actiuni de calmare Se adapteaza bine la mediul inconjurator si la dieta Necesita o dieta vegetariana pentru a ramine svelt si activ
Daca totusi nu poti renunta la carne alege pestele si carnea de pasare. Carnea trebuie preparata mai ales la gratar (teflon). Produsele lactate sunt greu digerabile pentru persoanele cu grupa A. Fiind bogate in grasimi saturate ele sunt contraindicate deoarece acest tip de grasimi afecteaza inima si predispun la obezitate si diabet. Se recomanda evitarea laptelui integral. Este preferabil sa consumi iaurt, kefir, sana, lapte de soia, brinza de soia. Uleiul de masline virgin este foarte benefic pentru sistemul cardio-vscular, contribuind la scaderea colesterolului. Arahidele si semintele de dovleac contribuie la aportul de proteine vegetale care sunt mult mai benefice pentru grupa A decit cele animale. Produsele pe baza de soia se recomanda in mod special pentru grupa A fiind o alta sursa importanta de proteine vegetale. Produsele pe baza de griu vor fi consumate cu moderatie. Legumele sunt vitale pentru grupa A. Este preferabil sa le consumati in stare cit mai naturala(crude sau putin inabusite) pentru a pastra continutul lor nutritiv : vitamine, minerale, enzime, antioxidanti. Evitati rosiile, cartofii si varza. Fructele ar trebui consumate de 3-4 ori pe zi. Majoritatea fructelor sunt admisibile. Evitati totusi portocalele, bananele, mango si nuca de cocos. Cei care au grupa A ar trebui sa inceapa fiecare dimineata cu un pahar de apa calda in care se stoarce sucul de la o jumatate de lamiie. Aceasta bautura ajuta la eliminarea toxinelor. Bauturile benefice pentru grupa A sunt: ceaiul verde alternativ cu cafeaua si vinul rosu (o jumatate de pahar pe zi). Vor fi evitate ; berea, ceaiul negru, bauturile alcoolice distilate, bauturile racoritoare sintetice. Odata cu inaintarea in virsta scade capacitatea de asimilare a vitaminelor liposolubile de aceea se recomanda o suplimentare a alimentatiei cu Vitamina A pentru cresterea imunitatii si a puterii de adaptare la stres. Recomandari generale pentru dieta grupei A
Tabelul cu alimente benefice si cu alimente de evitat
ALIMENTE
Carne rosie slaba Carne pasare -
RATIE FRECVENTA
BENEFICE
Nu exista alimente pe baza de carne foarte benefice Neutre : Pui, gaina, curcan
DE EVITAT
Carne de vita, vitel, porc, oaie, vinat, organe, costita, Rata, Gisca
Alimente marine
Caviar, ansoa, scoici, raci, creveti, hering, biban, scrumbie, calcan, conserve afumate sau marinate Unt, inghetata, brinzeturi grase, schweitzer, camembert, parmezan, lapte dulce
Lapte, Iaurt
De preferat produse lactate fermentate(iaurt, sana) Alternative benefice : brinza de soia, lapte de soia
Brinzeturi
Oua
1 ou 1- 3 ori pe saptamina
Uleiuri si grasimi
2 - 6 linguri pe saptamina
Ulei de masline
Ulei de porumb, ulei de arahide, grasimi animale, grasimi preparate termic(prajite) Fistic
Nuci si seminte
Legume uscate
Legume
Rosii, vinete, varza, masline, cartofi, Majoritatea legumelor sunt benefice(cit ardei mai ecologice si mai proaspete) Foarte benefice : morcovi, spanac, patrunjel, praz, dovleac, usturoi, ceapa, hrean, gulie, ridichi, Produsele pe baza de soia sunt foarte benefice si se pot consuma cit mai des
Produse de soia
180-240 gr.
4-6 ori pe saptamina Cereale 1 ceasca sub forma uscata 5-7 ori pe saptamina Piine Paste fainoase 3-5 felii pe zi 1 ceasca sub forma uscata 2-4 ori pe saptamina Fructe 90-150 gr. 3-4 ori pe zi Sucuri naturale 250 ml. 4-5 ori pe zi Apa Ceaiuri de plante 1-2 litri pe zi 1-3 cani pe zi Aloe, ceai verde, musetel, macese, ghimber, ginseng, echinacee, paducel, valeriana Matasea porumbului, ardei rosu, rubarba Lamiie cu apa(dimineata), morcov, caise, grapefruit, ananas, cirese negre Suc de rosii, portocale, papaya Caise, mure, afine, cirese, smochine, grapefruit, lamii, ananas, prune Banane, nuci de cocos, mango, portocale, mandarine Ovaz, secara, orez, faina de soia, faina de porumb, faina de orez Tarite de griu, faina alba, griu decorticat, faina de cartofi, cereale combinate
Mirodenii si condimente
Mirodenii pe baza de soia(sos de soia), Piper, otet, boia, gelatina, capere, usturoi, ghimber, cimbru, patrunjel, maioneza, ketchup, muraturi marar, hrean, oregano, busuioc, mustar Cafea, ceai verde, vin rosu, Bere, cola, ceai negru, sifon, bauturi alcoolice distilate
Bauturi
Alimentele care trebuie evitate deoarece favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa B : porumb, griu, linte, arahide, semintele de susan. Aceste alimente afecteaza buna functionare a metabolismului ducind la oboseala, retentie hidrica si hipoglicemie. Deci persoanele care au grupa B si doresc sa slabeasca trebuie sa evite cu siguranta griul si produsele derivate.
Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa B : legume verzi, carne slaba, ficat, produse lactate(cu continut mic de grasimi), oua, ceai de lemn dulce.
Legumele (in special cele cu frunze verzi) sunt foarte nutritive si benefice din acest motiv se recomanda cit mai des(3-5 portii pe zi). Eliminati complet rosiile din dieta dvs. Grupa B tolereaza aproape toate fructele in special ananasul, strugurii, bananele si prunele. Este bine sa consumi in fiecare dimineata la sculare un suc intaritor(fructe sau legume) benefic pentru sistemul imunitar si digestiv. Plantele benefice pentru grupa B sunt : ginseng , ginkgo biloba, menta, ghimber si macese. Bauturile benefice sunt : ceai verde, ceaiuri de plante, apa si sucuri naturale. Pentru maximizarea performantelor este bine sa eviti sau sa consumi in cantitati foarte mici cafea, vin sau bere. Inlocuieste cafeaua cu ceai verde care contine cofeina si creste imunitatea. Bauturile alcoolice distilate sunt interzise. Personalitatea oamenilor cu grupa B se caracterizeaza prin echilibru si armonie. Ei nu se simt inclinati spre povocari si confruntari. Sunt capabili sa inteleaga puncul de vedere al altora. Pentru grupa B accentul se pune pe echilibrarea starilor fiziologice si emotionale
ALIMENTE
Carne rosie slaba
RATIE FRECVENTA
120 -180 gr. barbati 60-150 gr. Femei, copii 2-3 ori pe saptamina
BENEFICE
Miel, oaie, iepure, vinat Neutre: vita, vitel, ficat, curcan
DE EVITAT
Costita, inima, porc
Carne pasare
120 -180 gr. barbati 60-150 gr. Femei, copii 0-3 ori pe saptamina
Alimente marine
Cod, platica, macrou, stiuca, sardine, Ansoa, scoici, crab, homar, scrumbie, calcan, pastrav, sturion, midii, caracatita, stridii, creveti, icre(caviar) baracuda, somon afumat Lapte degresat, iaurt, kefir, brinza, mozzarela inghetata
Lapte, Iaurt
Brinzeturi
Oua
1 ou 3- 4 ori pe saptamina
Uleiuri si grasimi
4 - 6 linguri pe saptamina
Ulei de masline
Nuci si seminte
Alune, fistic, arahide, unt de arahide, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, mac Linte, mazare neagra
Legume uscate
Fasole mare Neutre: fasole verde, mazare, fasole aramie, fasole alba Sfecla, varza, morcovi, conopida, broccoli, vinete, mustar, verdeturi, ciuperci, pastirnac, ardei, cartofi Mei, faina de ovaz, faina de orez, orez expandat, prajituri de orez Neutre: piine fara gluten, piine din faina de soia
Legume
Avocado, porumb, dovleac, rosii, masline, ridichi, tofu, anghinare Fulgi de porumb, faina de porumb, griu, tarite de griu, secara, cereale combinate, orz
Cereale
Fructe
Sucuri naturale
rosii
2 litri pe zi 1-2 cani pe zi Ginseng, ghimber, patrunjel, macese, Aloe, gentiana, tei, matasea salvie, menta, frunze de zmeura porumbului, traista ciobanului Ardei rosu, curry, ghimber, hrean, patrunjel Piper, ketchup, amidon de porumb, scortisoara, gelatina, tapioca Bauturi alcoolice distilate, sifon, bauturi racoritoare sintetice
Mirodenii si condimente
Bauturi
Alimentele care trebuie evitate deoarece favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa AB : carne rosie, fasole, seminte, porumb, griu. Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa AB: alimente marine, produse lactate, legume verzi.
Legumele trebuie consumate zilnic deoarece sunt o sursa importanta de substante nutritive avind un rol esential in prevenirea cancerului, a afectiunilor cardiace si imbunatatirea sistemului imunitar. Evita totusi: maslinele, ardeii, porumbul, avocado, si anghinarea. Pentru grupa AB exista o mare varietate de fructe deosebit de benefice : struguri, prune, cirese, ananas, caise, kiwi, lamii, smochine, grapefruit. Ar trebui evitate: portocala, mango si bananele. Cei cu grupa AB ar trebui sa inceapa fiecare zi cu un pahar de apa calda amestecata cu sucul proaspat de la o jumatate de lamiie pentru a elimina toxinele acumulate in timpul noptii. Este foarte bun si sucul de grapefruit. Mirodeniile si condimentele foarte benefice sunt: sarea de mare, usturoiul, hreanul, patrunjelul si sosul de soia. Nu sunt recomandate: otetul, piperul, muraturile si ketchupul. Ceaiurile de plante contribuie la intarirea sistemului imunitar si asigura protectie impotriva bolilor cardiovasculare si a cancerului. Se recomanda in special: ceai verde, musetel, echinacea, ginseng, papadie, macese. Bauturile recomandate pentru grupa AB sunt: vin rosu (un pahar pe zi), cafea alternativ cu ceai verde. Trebuie evitate: bauturile alcoolice distilate, sifonul, racoritoarele sintetice si acidulate, ceaiul negru. Personalitatea celor cu grupa AB reprezinta un amestec intre sensibilitatea grupei A si echilibrul grupei B. Sunt oameni captivanti, spirituali, atragatori, diplomati si prietenosi. Cei care au grupa AB reactioneaza la stres la nivel intelectual si se simt epuizati dupa perioade lungi de tensiuni si suprasolicitari. Contracararea stresului se face prin tehnici spirituale si exercitii fizice usoare cum ar fi: yoga, plimbari, inot, ciclism, dans, golf, aerobic.
ALIMENTE
Carne rosie slaba
RATIE FRECVENTA
120 -180 gr. barbati 60-150 gr. Femei, copii 1-3 ori pe saptamina
BENEFICE
Miel, oaie, iepure, curcan Neutre: ficat
DE EVITAT
Costita, vita, vitel, inima, porc, vinat
Carne pasare
120 -180 gr. barbati 60-150 gr. Femei, copii 0-2 ori pe saptamina
Alimente marine
Cod, macrou, stiuca, sardine, scrumbie, pastrav marin, sturion, melci iaurt, kefir, smintina, brinza, mozzarela, brinza feta, brinza de capra
Ansoa, scoici, crab, homar, caracatita, stridii, creveti, somon afumat, calcan Unt, lapte batut, camember, parmezan, lapte integral, inghetata
Lapte, Iaurt
Brinzeturi
Oua
1 ou 3- 4 ori pe saptamina
Uleiuri si grasimi
4 - 8 linguri pe saptamina
Ulei de masline
Nuci si seminte
Alune, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, mac, susan Fasole, mazare neagra
Legume uscate
Soia, linte
Legume
Sfecla, castravete, telina, conopida, broccoli, morcovi, vinete, mustar, verdeturi, ciuperci, pastirnac, usturoi
Cereale
Orez, faina de ovaz, faina de orez, Fulgi de porumb, faina de secara, mei, prajituri de orez, piine de porumb, orz secara, piine din faina de soia
Fructe
90-150 gr.
Cirese, lamii, ananas, struguri, prune, Banane, nuci de cocos, mango, smochine, grapefruit, kiwi potocale, rodii
3-4 ori pe zi Sucuri naturale 250 ml. 2-3 ori pe zi Apa Ceaiuri de plante 2 litri pe zi 1-2 cani pe zi Ginseng, ceai verde, echinacea, musetel, ghimber, macese, salvie, menta, frunze de zmeura Aloe, gentiana, tei, matasea porumbului, traista ciobanului, luminarica, podbal struguri, lamii, grapefruit, papaya, varza, morcov, portocala
Mirodenii si condimente
Hrean, usturoi, curry, patrunjel, sos de Piper, amidon de porumb, soia gelatina, boia, otet, ketchup, muraturi, anason Cafea, ceai verde, vin rosu(1 pahar pe zi) Neutre: bere, vin alb, apa minerala Bauturi alcoolice distilate, sifon, ceai negru, bauturi racoritoare sintetice
Bauturi