Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Regim Alimentar in Caz de Colon Operat

    Încărcat de

    Daniel Rosario
    36K vizualizări3 pagini
    regim alimentar

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document
    regim alimentar

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    36K vizualizări3 pagini

    Regim Alimentar in Caz de Colon Operat

    Încărcat de

    Daniel Rosario
    regim alimentar

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 3

    Regimul alimentar in operatiile de colon

    Dr Alecse Valerian Ditoiu, Spitalul Fundeni


    Scoaterea unei parti de colon modifica si functia acestuia, fapt care face necesara o atentie mai
    mare la alimentele consumate de acesti pacienti
    Modificarile colonului in operatiile de cancer
    In operatiile pe colon de obicei se scoate o portiune din acest organ, fapt care poate modifica
    semnificativ functiile lui si flora colonica, extrem de importanta in functionarea organismului.
    In alte situatii, legatura dintre cele doua segmente ale colonului taiat nu este posibil sa se faca cap
    la cap, una dintre ansele intestinale fiind scoasa la piele (anus contra naturii), fapt care poate
    modifica si mai mult functia intestinului gros, datorita evacuarii permanente a materiilor fecale.
    De aceea, unii bolnavi operati pe colon au o toleranta alimentara destul de redusa, facand mai ales
    diaree, legata sau nu de regimul alimentar.
    Regimul alimentar la bolnavii operati pe colon (de cancer
    sau de altceva)
    Dieta lor dupa externarea din spital este foarte
    importanta, mai ales ca in acest gen de boli alimentatia
    trebuie sa fie suficient de bogata in elemente nutritive,
    deci regimul alimentar nu trebuie sa fie foarte restrictiv
    Dieta nu este identica in toate cazurile, si nici la fel in acelasi caz, ci in functie de evolutia bolii si
    tranzitul intestinal, dieta individuala, personalizata, fiind recomandata doar de medicul curant (care
    stie cazul respectiv)
    In perioadele cu diaree severa se recomanda cateva zile regim bogat in lichide (pentru a le inlocui
    pe cele pierdute prin diaree) la inceput cu 5-6 mese zilnic constand in:
    apa plata (apa minerala baloneaza si irita colonul)
    ceaiuri de menta neindulcite si reci sau caldute
    supe de legume cu un galbenus de ou
    supe cu orez si morcovi
    sunca de pui slaba, tocata in supe
    branza telemea
    paine prajita
    biscuiti simpli
    banane
    mere coapte
    sarea poate fi in cantitate normala daca nu exista si alte BOLI CARE IMPUN REGIM
    FARA SARE (BOLI DE INIMA, RINICHI, HIPERTENSIUNE, ETC)
    Daca pacientul nu are diaree si are o toleranta digestiva buna, regimu alimentar poate fi mult mai
    lax, in principiu cu:

    Supe i ciorbe: (de preferin cte o jumtate de porie de supe de zarzavaturi ngroate cu
    finoase ca: gri, orez, fulgi de ovz, tiei, glute de gri;
    Pine: pine alb, sau pine alb veche de o zi.
    Carne:
    Carne slab de vac sau viel, preparat rasol. Rasol de gin sau de pui.
    Perioare sau chiftelue fierte la aburi sau n sosuri dietetice.
    Grtar preparat cu carne mai nti fiart i fript la cuptor fr coaj.
    Mncruri de carne preparate dietetic: musaca, chiftele marinate, ardei umplui.
    Pete:pete alb slab, rasol sau perioare de pete fierte la aburi.
    Ou:
    zdrene de albu n sup,
    omlet dietetic numai din albu
    albus cu zahr,
    crem de albu cu lapte,
    bezele.
    glbenuul e permis numai o dat sau de dou ori pe sptmn n preparate.
    Brnzeturi:
    brnz de vaci,
    telemea desrat (indicat numai la bolnavii fr edeme sau ascit),
    urd,
    ca slab nesrat i nefermentat
    Finoase:
    orez,
    gri,
    macaroane,
    tiei,
    fidea, foarte bine fierte i limpezite n ap fierbinte, preparate mai ales sub form de
    budinci sau albu btut.
    Mmlig moale, bine fiart
    Zarzavat i legume:
    Pireuri, sosuri, budinci de zarzavaturi, preparate cu albu btut spum.
    Cartofii se vor da de preferin fieri n coaj.
    Mncruri din zarzavaturi ca dovlecei, morcovi, , fasole verde, preparate cu sosuri
    dietetice.
    Toate legumele vor fi bine fierte i n cantiti moderate, de preferin servite cu
    garnitur lng rasol sau friptur
    Salate:
    sfecl coapt la cuptor i mrunit,
    salat verde bine mrunit,
    morcovi rai mrunt pe rztoare,
    roii bine coapte, fr coji i smburi.
    Sosuri: preparate dietetic, fr grsime prjit, cu zeam de zarzavat, cu lapte, cu

    verdeuri, cu suc de roii.

    S-ar putea să vă placă și