Cum Am Slabit 70 KG Mancand 6 Mese Pe Zi

e orMoria Ranier ‘ (Cum am sBbit 70 kg misncand 6 mese/s Monica Ramirez COPYRIGHT © MONICA SAMIREZ 2010, COPYRIGHT © TRIFONIC 2010 peru prezenta aie TRITONIC Grup Eéitoria Sir Coacdzeor m5 Bucwrest erence, CUM AM SLABIT a - 10xe j MANCAND rat 6 MESE/ZI Monica aren. Bares: Tito, 2010 ISBN 9784058139:364 opera: ABUNDRA SEAN Far BOGDAN 8 Tiynrecatr OF CONAN Comancae.1 502 ite 2010 . t Fhe parser 2010 a Tpit n Romina ‘rearowieMonica Ramirez sre 4 copii, 40 de ani si a locuit in SUA pina anu recut, cind sa hot&rat 8 revina in Romania. Greseindu-si neath copii a geris 11 volume din eare a publieat 7, tot in America Dhicwrasteaned, absolventa de licen de coregvati, aero: bata, ansatonre,abolvents de Creative Writing si membra a Romanian Crime Writers Club, A debustat in Romania, in 2010, cu thrlleral Asasin la feminin, prim volum din seria Alina Mavineseu, seviecare ceuprinde pind acum 6 volume, ia al gaptelea est in Iver. “Acum doi ani, dupa cea de-a patra sareind, efntaren 125 de lg. Acam are 55. Experinta el se regaseste in acest volum — Cum s0 slabesit 70 hg méncind 6 mese / 2i. Nu ‘evorba de niciun miracl, ei numat de wn dram de vointa 5 disciplina lecare cdlatorie incepe e primul pas! Vedet-va mereu telul eu cohsi mingi,eredet in el si apot impliiti-l. Succes! Geclara autoarea ovestea ei pe larg poste fi itita in ultimul capitat alearti. Intvoducore. Despre sabit 1, devin iit despre sabit 2, CarbohidratiFolositor versus Carbohidray) Daunated 3. Introducere in stemul Alimentar Bazat pe ‘Monipularea Calorior 4. Cele 10 REGUL DE BAZA pentru simularea perder in greutate 5, Mancdnd corect pentru tot restul Wei 6. Sistema de Alimentaie Bazat pe Manipularea alorilor 7, Sarit Sistemulul Almentar Baza pe Manipularea Calocilor Pouestea mea a 2s 35 9 65 103 amCand este vorba despre slabit, primul lucru pe care trebuie sa- faveti este sa uitati complet tot coon ce stiti despre regimuri. alimentar carbchidrati si grasimi, din. moment ce toate aceste notiuni nu sunt decit mitari care se schimba de la an la an, Cu totii am auzit toate teoriile posibile si imposibile, de cele mai multe ori contradietorii, pe care le promoveaz mass-media, Stiti In ce ma refer. ‘Mai intdi ne-au spus cd cea mai importanta este marimea portilor, apoi au decretat alimentatia bazata suti la sti pe ulimente degresate ca fiind raspunsul la aparenia epidemie de obezitate pe care o observaim in societatea noastré moderna. Cind nici asta n-a mers, at. trecut In dietele bazate pe reducerea caloriilor sia carbohidvatilor. Adevarul este e& mass-media vva schimba revertoriul ori de cate ori va dori sivsi mareasca audienta, Habar n-au ee metode functioneazié sau nu cind este vorba de sl101 MONICA RAMIREZ Cum alefel se poate explica subita gi freeventa lor schimbare de opinii si sfaturi? Coca ce va ofer nu este o dieta, ci mai mult un sistem de alimentatie care va va rezolva problemele de greutate intr-un mod rapid si sanatos. Chiar dacd veti slabi 5 keg in 10 zile, ‘nu veti experimenta deloc senzatia de sfirseala tipica a unei persoane care tine regim de slabire, pentru ca veti putea mana pe siturate, 6 mese pe zi, Veli putea si va bucurati chiar si de alimente care contin grasimi si carbohidrati Probabil veti ride stramb eaind veti citi aceste rénduri, poate vi se va paren ineredibil, din ‘moment ce este total opusul a ceca ce ati invatat de la dieteticieni, alte regimuri de slabire, sau pur si simplu din experientele personale. Cu toate acestea, este foarte simplu sa intelegeti meeanismul acestui sistem de alimontatie, si anume manipularea caloriilor. Corpul nostru este o mica masindrie adapta, bila, ne aflam mereu intr-un stadiu de adapt i odata ce ne invtam cu ceva, totul devine si putem obtine maximum de rezultate dl nnd efort minim. Stim cu totii e& maj¢ dietelor functioneaza la inceput, ins timp nu numai ca apare din now ingrasare, ci $i riscul de a pune eateva | in plus fata de greutatea initiala: Dat pentru cf organismul se adaptemmi #lMetil CCUM #04 SLAQIT 70 KG MANCAND 6 MESEZ2I-1 11 bolisinul se regleaza in fun noile deprin- deri, Din cauza acestei adaptivi, procesul de slabire dispare treptat. Sistemul de alimentat bazat pe manipularea caloriilor picaleste aceasti putere de adaptare. fi jucati o festa organismului dumneavoastra, paedlindw-l in mod constant si neacordénd timp metabolismului si se adapteze la noile conditii, din ‘moment ce va schimbati alimentatia la fieea 10 zile. Cele 10 zile vor reprezenta un eiclu complet in timpul caruia nu veti acorda organismului dumneavoastra ragazul necesar adaptarii, gi prin asta ma refer la incetinirea ‘metabolismului si stocarea de grasime, De nccea, veti slabi in mod constant in fiecare saptémana,1 Adevaruri si mituri despre slabitDietele bazate pe alimente degresate nu funetioneaza. Ba mai mult, sunt un adevarat dezastru! Nu voti slabi niciodata cu diete bazate pe alimente degresate. Cu toate ed au fost la moda timp de peste 15 ani gi multi inca respects acele reguli cu stric- teto, observam ca oamenii din jurul nostru devin tot mai supraponderali cu fiecare an care trece. So cumpara totul degresat, etichetele informén- dune galant despre procentele de grasimi biru- ite, s-a ajuns atat de departe ineat se indoapa si saxmanii bebelust cu lapte degresat. Lapte atomic, dupa eum il numese eu. $i cu toate astea, punem pe noi kilograme peste kilo: grame pe zi ce trece, ineepfind cu copiii nostri ‘Mai toata humea cumpaira alimente semi-degresate, sau chiar complet degresate, citind cu constiinciozitate toate informatiile legate de cdte grame de gvasimi contin cumpardturie lor. Si {otusi, mare le e mirarea cfd constata ci devin16 1 MONICA RAMIREZ tot mai grasi. Vanatoarea de grasimi nui ajuta cu nimie, ba parea se umfla precum un balon imediat ce aderd la stilul de viata anti-grasimi. Si cum sa nu se intdmple asta, cdnd renunta la céteva grisimi, dar, in schimb, se indoapa cu alte alimente care contin alte substante mult mai devastatoare pentru silueta decat cateva grame de grasime? Spre exemplu, daca veti manca un kilogram de zahav sau orez pe zi, alimente eare contin zero grasimi, vi veti ingréga vapid. Ce va spune asta despre regimurile bazate pe alimente degresate? tele bazate pe reducerea caloriilor nu functioneaza Nu veti slabi nici urmind ua regim bazat pe reducerea caloriilor. De fapt, reducerea caloriilor este cea mai proasta decizie pe care o puteti lua, in moment ce in organismul dumneavoastré se va produce o ineetinire rapida a arderilor naturale de grasimi, ruinand orice sansa de a mai slabi. Chia daca veti slabi citeva kilograme in primele zile, procesul de slabire va stagna cind veli atinge proverbialul punet mort, apoi veti pune totul la loc rapid. Nu se slabeste prin infometare. CCUM AM SLABIT 70 KG MANCAND 6 MESEA21. 117 Hai sa privim putin cum se desfagoara ri- tualul unui regim normal de slabire. Seenariul arata cam aga. intr-o buna dimineata, vit priviti in oglinda si observati cé mu mai ardtati bine in nicio toaleta din garderoba dumneavoastra. Indife- rent ce haine probati, colaceii de grasime sunt, viribili peste tot. Va méniati foarte tare pe dum- woustra si detestati imaginea din oglinda, asa cd decideti st slabiti indiferent ce-ar trebui sf faceti Alimentati de furia initiala, chiar sunteti convingi ca veti reusi! Care este primul lucru pe eare-1 faceti? incepeti sA sariti peste mese si va reduceti consumul de calori, intr-un efort disperat de a slabi efit mai repede. In prima 2i, totul merge ca pe roate. Din picate insi, motivatia alimentata de furie dispare destul de repede si de a doua zi incepeti sé va simtiti slabiti din cauza foamei. Pe la pranz sunteti deja depresivi, dar incereati sf va incurajati, spundndu-va ci nu veti re- munta, Asa c& probabil veti ménca o jumatate de mar gi doua frunze de salata. ined convingi a puteti slabi prin infometare, La cina sunteti atét de nefericiti si infometati, incat va mai plezneste si o durere majora de cap. Acesta este momentul cand incepeti sa va indoiti de Laptul18 1 MONICA RaMIRE? cA infometarea e 0 idee atat de buna precum credeati la inceput. Cu toate astea, va dojeniti mental pentru slabiciunea de care credeti cd dati dovada gi va ineapatanati sa mai rezistati macar céiteva zile Prima saptaména trece agonizant de lent gi dupa ce ati terorizat pe toaté lumea din jurul dumneavoastra — fie ci este vorba despre familie, ori colegii de la serviciu —cu toanele si starile proaste declangate de foamea chinuitoare si constanta pe care o simtiti, observati ed nici ma prea ati slabit cine stie ce. La sfirsitul acestei saptaméni de cosmar va priviti in oglinda si constatati ca aratati cam la fel, mica diferenta pe care o observati pe cantar reprezentand numai o pierdere a apei din organism gi nicidecum a vreunni gram de grasime. Oricum, apa respectiva 0 puneti la loc imediat ce renuntati la infometare si incepeti sa mancati cat de cat normal. Astfel, ajungeti de unde ati plecat, din moment ce prin infometare nu realizati nimic, Daca reduceti consumul de calorii de la 3000 la 1000, organismul va arde numai cele 1000 de calorii consumate sinnu veti slabi nici macar un gram, CCUM AM SLABIF-70 KG MANCAND 6 MESE7Z 1 19 Reducerea caloriilor nu reprezinta nici pe departe solutia pentru tratarea obezitatil. lata si de ce: Vati intrebat vreodata de ce unit oameni se lupta toata viata cu kilogramele in plus, in timp ce altii isi pastreaza silueta chiar dack mandnca de dous ori mai mult? Adevarul este c& nu consumul zilnie de calorii decide daca sunteti supra ponderali sau nu. Exista trei genuri de calorii de care organismul dumneavoastra are nevoie zilnic: proteine, earbohidrati si grasimi. Con- trar a ceca ce credeti ca stiti, organismul nu acordi atentic numarului de calorii consumate zilnie, ci TIPULUT DE CALORIL. Spre exemplu, daca consumati prea multe calorii bazate pe zaharuri ~ si zaharurile sunt extrem de prezente in mai toate produsele degresate— atunci organismul dumneavoastra nu va putea consuma toate acele calorii si le va stoca sub forma tesuturilor de griisime, Asta se poate intampla chiar dacé in ziua respectiva nu ati consumat prea multe calorii in general. Daca se consuma prea multe calorii gresite, veti conti- mma sit va ingrfisati. De aceea uni oameni sunt supraponderali si ramén asa toata viata, privind cu invidie la oamenii din jurul lor eare isi pistreaza silueta chiar daca mananea cu mult mai mult der20.1 MONICA RAMIREZ devarul este c& n-ar trebui sa fie aga, chiar daa unii oameni au un metabolism mai lent decit alii. In ciuda unui metabolism mai lent, puteti beneficia de o silueta de invidiat daca constumati zilnie TIPURILE CORECTE DE CALORIL Dupa cum spuneam, organismul are nevoie de cele trei tipuri de calorii, proteine, carbohidrati si grasimi, dar nu are nevoie de ele in acecasi cantitate la fiecare masa, Credeti sau ‘nu, anumite calorii de tip grasimi pot accelera pierderea in greutate, in timp ce alimentele Gegresate va pot ingraiga daca le consumati prea des, De ce eredeti cai aparent este atat de dificil sa dati jos macar un kilogram? De ce eredeti ca sufera societatea noastra atat de acut de abezi- tate, problema aecentuandu-se pe zi ce trece? Pentru cat solutia pierdenii in greutate este exact opusul a ceea ce cred majoritatea oamenilor, gi anume cA alimentele eare contin grasimi nu sunt bune, iar cele degresate reprezinta o ale- gore sinatoasa. In realitate, este exact pe dos. Daca doriti sa slabiti in mod rapid si sanditos, twebuie sa invafati care sunt alimentele care au proprietati de ardore a grasimilor gi care dintre aceste alimente va vor mentine nivelul de zahar din sange constant pe parcursul unei zile. Daca veti consuma alimente care vor cauza brusc cresterea nivelului zaharului din sfinge, va veti CCUM AM SIABIT 70 KG MANCAND 6 MESEZ2I. 1 24 simti plini de energie pentru o seurta perioada de timp. Imediat ce nivelul zaharului din singe va scidea insa, veti deveni letargici pentru tot restul zilei. Cu eat ereste mai mult nivelul de zahir din singe dupa o masi, eu att va sefidea dupa si va veti simti obositi si infometati din now. De aceea, persoanele obeze sufera de accese de energie exagerata, urmate de letargie acuta pe tot parcursul unei zile, Daca ar consuma alimente cu proprietati de ardere a grasimilor — care mentin nivelul zaharului din singe constant pe tot parcursul zilei ~ s-ar simti energici toata ziua, De asemeni, atunci cand nivelul zaharului din singe raméne stabil, masinaria natural de ardere a grasimilor de care bene- ficiaza orice organism va ineepe sé functioneze fn mod constant, ‘Suntem supraponderali pentru niste motive foarte simple: nu méneam ce alimente trebuie, meniurile cu care ne-am obisnuit detin diferite tipuri de calorii care sunt combinate gresit si mesele noastve sunt distribuite gresit: pe parcursul unei zile, Alimentele pe care le consumam zilnic sunt mai puternice decat orice pastila de slabit, pentru e& numai ele decid daca devenim supraponderali, ori ne pastram silueta. Ne fngrasim din cawzi ea nu méneam alimentele corecte la timpul corect. Pauzele dintre221 MONICA RAMIREZ ‘mese sunt esentiale, Am stabilit deja ca organismul nostru este ca o masinarie care are nevoie de anumite alimente la anumite inter: vale, ori nu mai arde caloriile, stocdndu-le in schimb sub forma de depuneri de grasime. Hai s va spun un mic secret: trebuie si maneati mai mult de 3 mese pe zi. Daca cititi acum randurile acestea, inseamna ca ati cleat pe bec —la fel eum am facut gi ew in urma cu cftiva ani — gi v-ati ingrasat pentru ci ati mancat alimentele gresite la orele gresite. Hai sa va spun inca un secret: 0 sa slabiti atunci cdnd veti mana alimentele corecte la orele corecte. ‘Va invat eu cum. Si va asigur ed nu are nicio legatura cu infometarea sau cu jogging-ul de trei ori pe zi ‘Motivul pentru care nu slabiti urmand un regim bazat pe reducerea de calorii, este ci metabolismul dumneavoastra va detecta orice scadere majora in calorii gi se va adapta, arzand mai putine calorii zilnic. De exemplu, daca in mod normal consumati 2.600 de ealorii zilnic, metabolismul vise va adapta la arderea de 2.500 de calorii pe zi. Daca va infometati dintr-o data, consumand numai 11000 de calorii pe zi, in cateva zile metabolismul vi se va adapta si va reduce arderea de calorii CCUM AM SLABIT_70 KG MANCAND 6 MESE/21 | 23 Ja 1000 pe zi. Acensta este cauza majora pentru care ati dat res cu toate divtele pe care le-ati urmat pana acum gi nu veti avea succes nici in continuare daca va incapaténati si va infometati Nu mai vorbim despre cat de mizerabil va veti simti urménd o astfel de dieta. Va va disparea orice urma de energie, optimism, sau bucurie. ‘Va veti scurge de pe picioare, simtindu-va deplo- rabil. Stiati ci marea majoritate a dietelor bazate pe reducerea caloriilor sunt atat de ridi- cole, ineat va interzic sa méncati un mar intreg pei in primele saptamani? E adevarat. Nici nu mai merit si pomenim despre icsitul la un restaurant timp de luni de zile! Poate numai in cazul in care comandati patru frunze de salatit goale, Agadar, reducerea caloriilor va face viata un calvar si nici macar nu functioneaza.2 Carbohidrati Folositori versus Carbohidrati DaunatoriCuvantul carbohidrati ne asalteaza de pretutindeni in zilele de azi. 0 multitudine de diete se declara fie total impotriva carbohidratilor, fie complet pro carbohidrati, astfel inet s-a reat o confuzie general, nimeni nemai- stiind ce si cum s& aleaga. Haideti sa dezlegam putin acest mister. Carbohidratii sunt un tip special de ealorii ce contin un surplus de energie. De aceea va simtiti energici dupa ce consumati alimente bogate in carbohidrati Spre exemplu, daci mancati o pungil de bomboane, sau o felie de tort, pe moment veti debor- da de energie, Cu toate acestea, nu va trece mult timp pana ce aceste efecte false vor disparea, lasindu-va si cu cdteva kilograme in plus, Nu toti carbohidratit ingraga insa, din moment ce cexista diferite tipuri de carbohidrati. Daci aveti peste greutatea ideala, insemma ed mai mult ca sigur abuzati de carbohidratii déunator,28-1 MONICA RasAREZ Zaharul este un earbohidrat daunsitor gi cei mai multi oameni ered cA stiu cum sil oco- leasca, Dar adevarul este ea zaharul se intal- neste sub forme diferite si destul de greu de identificat in multe alimente pe care le consuma De aceea nu vor putea pierde in greutate pana dnd nu vor Invata cum sit deosebeasea carbohidratii folositori de cei diunator. in cazul zaharului, cresterea in greutate se va datora cresterii nivelului de zahar in sange, cave va declanga productia marita de insulina, ‘un hormon necesar procesarii excesului de 22° har, Cénd organismul produce prea multa insu- Tina, se declanseaza stocarea de grasimi. Bun... acum stiti ce NU functioneaz cand e vorba de slabit. Mai departe vom discuta despre CEEA CE FUNCTIONEAZA. Ce-ati spune daca v-as invata secretele unui sistem de alimentatie atat de diferit de ceea ce-ati incercat pana acum, inet veti observa schimbari dramatice in silueta dumneavoastra in numai 10 zile? Ura, yupiii, ole, ole, ole? Probabil edt nu numai atat! ‘Va propun s4 uitati dezastrele dietetice de pand acum si 88 va concenirati pe un singur CUM AM SLAIIF-70 KG MANCAND 6 MESEZZ1. 29 ind: co-ar fi daca ar fi posibil sa va schimbati corpul in numai 10 zile? Credeti sau nu, este posibil si asta nu prin giindire pozitiva. Oriedt de pozitiv ati gandi, acest lueru nu va va ajuta sit slabiti nici macar un gram, Ca sa slabiti vizibil, aveti nevoie de mult mai mult deeat de gandire pozitiva. in primul rind, trebuie si uitati de alimentele degresate, din moment ce nu sunt decat niste inventii menite 8A va faci si credeti ca va hraniti sandtos. Adevarul este ci nu trebuie si va ingrijiti att de mult de caloriile derivate din gritsimi gi nici 8 va stresati cu calculul carbohidratilor. Tre- buie numai sa acordati o atentie mai mare diferitelor tipuri de alimente pe care le consumati si cum Ie combinati la fiecare masa, Numai astfel veti obtine aportul ideal de grasimi si carbohidrati care va stimula pierderea in greutate. Hai sa va mai dezvalui un secret: mancarea nu este inamicul dumneavoastra! Stiati ca dupa fiecare masa, creierul dumneavoastra controleaza secretia hormonilor de ardere a grisimilor? B adevarat, De fiecare data cand mancati ceva, 2 tipuri diferite de hormoni sunt eliberate in sngele dumeavoastra si impreuna contro- leazd atat ardorea de grisimi, cét si stocarea30 | MONICA RAMIREZ lor. Si mai stiati ca aceste doua tipuri diferite de hormoni sunt controlate de mancarea pe care o mancati? B adevarat. Sistemul de alimentatie pe care vi-l propun, manipuleaza acesti hormoni, asa ca dupa fie~ care masa, organismul dumneavoastra va produce o cantitate mai mare de hormoni de ardere a grasimilor, in timp ce hormonii de stocare a grasimilor sunt anihilati aproape complet. De aceea veti consuma mai mult de 3 mese pe zi in urmatoarele 10 zile, pentru ca pentru a altera acesti hormoni in mod eficient, aveti nevoie de mai mult de 3 mese pe zi. Probabil ea va indoiti de faptul ca puteti slabi eficient manednd mai mult de 3 mese pe zi, mui aga? Pana la urma, mai toata lumea erede eé mancarea este inamicul public numarul unu. Si exact din aceasta cauzi sunt supraponderali. Aceasta conceptie este gresita. Méncarea nu este inamicul nostru, Bine, 0 sa spuneti, si dacé nu mancarea este inamicul meu, atunci eu pe ce dau vina? Mancarea este ca un intrerupator care porneste, sau opreste arderea grasimilor, asa c& oriedt de ineredibil ar suna, mesele mai dese (CUM AM SLABIT 70 KG MANCAND 6 MESE/21 1 at sunt solutia ideala pentru pierderea in greutate. Aceasta este regula de baz a sistemului de alimentatie pe care vi-l propun, Desigur, cu al mentele potrivite la orele potrivite, din moment ce nu poti slabi manedind ciocolata de 6 ori pe zi. A doua regulit este tnanipularea caloriilor, ceva ce inseamna e& prin consumul de calorit de tip diferit veti pacali metabolismul dumnea voastra si veti declansa pierderea in greutate constanta care este numai un vis frumos in cazul altor genuri de diete, Va vine greu sa credeti asa ceva? Ok, Haideti si studiem mai indeaproape teoria mau lari caloriilor. a Organismul dumneavoastra incearel sa arda numarul exact de calorii consumate zilnic, ceea ce face ea pierderea in greutate si devina aproape imposibila, Cu mici exceptii. Dupa cum am mai stabilit, organismul are nevoie de ciiteva zile pentru a se adapta la orice schimbare inter venita in consumul de calorii. Deci daca manipu- lim caloriile intr-un mod special, putem declansa arderea constanta a grasimilor. Acosta este secretial sistemului de alimentatie pe care vi-l propun, cu ajutorul ciruia veti pierde rapid kilogramele nedorite in mod constant si sinsitos.321 MONICA RAMIREZ Suntoti proysititi s& va pacaliti metabolismul prin metoda manipularii caloriilor si sa va apu- cati de treaba in urmatoarele 10 zile? ‘Multi dintre dumneavoastra vor spune poate: A, pai nu asa imediat! O sit ineep de saptimana viitoare, luna viitoare, anul viitor, ‘Motivul principal pentru care oamenii au peste greutatea ideala este AMANAREA! “Majoritatea oamenilor aman si preia contro- lul asupra propriei greutati pana siptaména viitoare, sau cine stie ce sarbatoare, vacant, ori alt motiv folosit pe post de sewza. Nu conteaza in ce porioadai a anului va decideti si va schimbati viata! Important este sa va decideti si sa fiti perseverenti. De ce v-ati putes dori s& mai raméneti supraponderali inci 0 siptimana, luna, an? O ssilueta imbunatatita va va acorda posi- bilitatea de a purta haine mai atrigatoare, care vor incepe si arate bine pe dumneavoastra, iar sentimentul pe care il veti avea privindu-va in oglind va merita tot efortul Nu mai vorbim despre sAnatate, care stim bine cum se deterioreaza cu fiecare kilogram castigat in plus. ‘Aga ea ce mai. asteptati? (CUM AM SLABIT 70 KG MANCAND 6 MESEZ2I 1 33 Scoateti-va calendarul si incereuiti data de ASTAZI, apoi numarati 10 zile inainte si incer- cuiti gi data respectiva. Ziua aceea este foarte aproape si puteti enti eu 6 kilograme mai putin ednd va sosi. Fiecare calatorie incepe cu primul pas! Daca nu faceti primul pas, nu veti porni niciodata la drum.&} Introducere in Sistemul Alimentar Bazat pe Manipularea CaloriilorSistemul Alimentar bazat pe Manipularea Caloriilor dureazs 10 zile, timp in care veti slabi 5 kilograme in mod sanatos. Ceea ce este grozav, este c& puteti repeta acest sistem alimentar de cate ori vreti ~ pentru a slabi 5 kilograme, sau chiar 100 de kilograme —si o puteti face incredintati ca nu va va afecta deloc sanatatea in mod negativ, din moment ce se bazeaza pe 5 principii extrem de importante si sanatoase pe care le veti putea aplica si in viata dumneavoastra de 2i cu zi, dupa terminarea dietei,Principiul 4 Alimente Satioase Sistemul alimentar pe care viel propun con: {ine foarte multe alimente sattioase eare va vor face sa simtiti ca ati mancat suficient de mult inainte ca stomacul dummeavoastra sa fie plin, iar senzatia de satietate va persista un timp mai indelungat. Marea majoritate a oamenilor consuma mai mult alimente care nu sunt siitioase si se ingrasi datorita faptului ca maniinea prea ‘mult. Alimentele care nu sunt sitioase nu sunt bune pentru ci nu oferd senzatia de satietate decat dupa ce ati mancat deja prea mult si nu vai mai simtiti confortabil Nu v-ati intrebat niciodata de ce vi se in- témpla cateodata s& maneati portii enorme din anumite alimente fir s& va simtiti plini, apoi dintr-o data vi se face rau gi simtiti cf vi plezneste stomacul? Aceasta se int@mpla din cauza faptului ca miincati alimente nesatioase. Spre deosebire de acestea, alimentele satioase conving ereierul si declanseze senzatia de satietate cu mult timp inainte ca stomacul sa fie plin, eviténd astfel senzatiile de balonare si great. Plus cd nu veti fi tentati si méncati prea mult la masa urnuitoare, ori intre mese, din moment ce nu viiva fi niciodata foame. De accea nu numai ed voti slabi extrem de eficient cu acest sistem alimentar, ci va veti gi simti mereu confortabil,40. 1 MONICA RARE Principiul 2 Alimente care Controleaza Secretia de Glucoza Un alt motiv pentru care acest sistem alimentar functioneazi atat de eficient este ca alimentele pe care le contine controleaza secretia glucozei in singe. Marea majoritate a acestor alimente sunt extrem de bogate in fibre alimentare si au un indice glicomic coreet, Indicele glicemie al alimentelor este foarte important atunci cand doriti sa slabiti, datorita faptului cd pierderea in greutate se va datora reducerii masei de grasime i nu a masei musculare. Indicele glicemic masoara carbohidratii din perspectiva coneentratiei de zahar pur. Procesul digestiv transforma carbohidratii in glucoza si astfel creste nivelul zaharului din singe. Acesta determina mai departe produ- cerea de insulina ~ hormonul care daca este pro dus in cantitate mare produce ingrasarea — imediat dupa ce méncarea a fost digerata. In general, alimentele cu IG scazut au nevoie de un timp mai lung pentru a fi digerate, cea ce determina reducerea senzatiei de foame. ‘Atunci ciind glicemia este constanta, veti avea suficient combustibil pentru creier si masa museulara, CCUM AM SLARIT 70 KG MANCAND 6 MESE/21. 144 ‘Combinatie Ingenioasa de Alimente Imediat cum veti incepe sé urmati sistemul alimentar pe care vil propun, veti remarca com binatia ingenioasa de alimente a fiecdrei mese. ‘Mai simplu spus, acest sistem alimentar nu se bazeaza pe un numa impus de carbohidrati si proteine si nici pe combinatii tipice de carbohidrati si proteine, De altfel, combinatiile de alimente vi se vor piirea cel putin neobignuite, ba chiar nu veti intelege de ce sunt ingaduite, insa daca le veti respect, veti observa ca veti slabi rapid.421 MONICA RasaRez Principiul 4 ‘Mese Mai Dese Contrar a tot ccea ce credeti cf gtiti despre slabit, pe toata durata acestui sistem alimentar veti minca mai des si cu toate astea veti slabi foarte rapid. Pentru a maximaliza procesul de slabire, trebuie sa mancati intre 4 gi 6 mese pe i, Cand veti ajunge la programul cu sistemul alimentar de la sfargitul eartii, veti observa ea vi se recomanda 6 mese pe zi. Dacd nu puteti consuma toate cele 6 mese, este absolut necesar sa consumati macar 4 dintre ele, Este foarte important sa respectati acest lucru! De ce? Ras- punsul este foarte simplu. Probabil acum maneati 3 mese pe zi ~ sau chiar mai putine, intr-un efort de a slabi — gi cu toate astea kilogramele in plus pe care le-ati| acumulat au ramas constante de-a lungul tim- pului, Am dreptate? Sigur ca am, altfel nu ati citi acum aceasta carte. Organismul dumneavoastra arde zilnic exact acelasi numar de calorii pe care il consumati, aga cf indiferent de cat de multe sau putine calorii mancati zilnic, nu veti reusi sa slabiti pana nu intervine o schimbare. Problema este 4 ardoti caloriile per masa si nu per zi, de aceea conteazit oft mancati la o singura masa. CCUM AMM SLABIT_70 KG MANCAND 6 MESE/21 1 43, Deci, daci groutatea dumneavoastra este constanta si méneati 3 mese pe zi, solutia este sa va dublati numirul de mese, in timp ce reduceti cantitatea de mancare la jumatate pentru fiecare masa, astfel incat sa ajungeti la 6 mese pe zi. Desigur, veti manca aceeasi cantitate de mancare zilnic, nu reduceti numarul de calorii consumate, ins organismul dum- neavoastrii va arde toate caloriile pe care le veti consuma la fiecare masa si apoi neaviind ce sa mai arda, va ineepe sa arda din depunerile de grasime. Doriti o explicatie mai detaliata? Spre exemplu, 84 spunem ci dumneavoastra consumati zilnie 800 de calorii per masa, 8 mese pe Zi gi raméneti la aceeasi greutate. Asta inseamna ca organismul dumneavoastra consuma 800 de calorii la fiecare masa si de aceea ramaneti la 0 greutate constanta. Asa ea daca veti incepe 58 consumati 400 de calorii per masa, de 6 ori pe zi, atunci organismul dumneavoastra va incerea si arda tot 800 de calorii per masa, aga cum a facut de obicei, dar din cauza ca-i oferiti numai 400 de calorii, va arde restul de 200 de calorii din depunerile de grasime. Deci cu toate cA de fapt consumati aceeasi cantitate de mancare zilnic, insa impértita intre 6 mese in loc de 3 mese, veti incepe sa slabiti. Suna incredibil? Poate, dar este adevarat!44-1 MONICA RAMIREZ Exeinplul de mai sus vi Lam oferit numai pentru a infelege cum functioneaza organismul dumneavoastra, insa nu va faceti griji ei va trebui sa numarati ealoriile pe care le veti consuma cat timp veti urma sistemul alimentar pe eare viel propun, Dupa cum am mai spus, nu va mai trebui s& mai numarati calorii niciodata, nici eat. timp ‘urmati sistemul meu alimentary niei dupa, da veti respecta niste reguli simple despre care vom vorbi pe parcursul acestei carti. (CUM AN SLABIT 70 KG MANCAND 6 1 Principiul 5 Practicalitate Ceea ce fnseamna ei nu va trebui sa gatiti feluri speciale de mancare pentru acest sistem alimentar, pe care apoi si trebuiasca sa le carati dupa dumneavoastra la serviciu, sau oriunde altundeva, Existé multe diete care nu sunt deloc realiste pentru cd forteaza oamenii sa gateasca tot felul de preparate speciale pe care trebuie sf le trans- porte oriunde s-ar duce, ceea ce nu este ugor si nici practic pentru cei mai multi dintre noi. Spre deosehire de toate celelalte diete, sistemul alimentar pe care vi-l propun este extrem de usor de urmat, deoarece va ofera alegeri simple si practice de alimente pe care va fi extrem de ugor sa Je transportati oriunde va trebui sa va deplasati, ori si le gasiti in orice restaurant, ‘magazin alimentar, ba chiar si in unele localuri ae tip fast food. In cazul in care alegeti s va luati mesele la restaurant insi, mare atentie la excesul de sosuri si condimente in cazul salatelor, ori ali- ‘mente interzise, cum ar fi crutoanele, gunca prajita (bacon), garniturile care nu sunt incluse in dieta, ete.46 | MONICA RaNIREZ Acest principiu poate pavea simply, insa adevarul este e succesul unei diete consti in usurinta, ori dificultatea de a le urma zilnic. Majoritatea oamenilor au auzit despre Pira- mida Alimentara, un fel de regula generala cave este periodic schimbata si ajustata, pentru o asa-zisa alimentatie sanatoasa. Adevarul ins, este cd respectarea acestei reguli nu ajuta cu nimic pierderea in greutate. Piramida Alimentard nu a fost creata pentru slabit, ci mai mult pentru a ofevi o regula destul de vaga pentru o alimentatie cat de cat sani toasa, Spun vaga, pentru cd nu ofera indicatii clare in legaturd cu alimentatia zilnica in functie de nevoile ficcarei persoane in parte, bazate pe greutate, varsta, sex gi alti factori decisivi. Cine a incercat macar o data si-si calculeze aportul zilnic necesar de alimento folosind aceste reguli vagi, stie foarte bine c& nu este chiar foarte distractiv si nici usor. Si de co s4 nu recunoastem ca este extrem de plietisitor atunci cdnd trebuie s& citim zeci de etichete si sa caleulam mii de calorii, Nemai- vorbind eat timp ne ocupa astfel de cerinte, asa a oricum n-o vom putea face pentru prea mult. timp. Oricine igi doreste o dieta cu reguli clare, usor de urmat, pe parcursul careia sa-si poata crea un meni zilnie fara si trebuinsed s& se CCUM AN SLARIT 70 KG MANCAND 6 MESE/21. 147 transforme intr-un matematician care calcu- Jeaza calorii cu infrigurare. Ba mai mult, 0 dieta eu un meniu deja stabilit — sau un grup de alimente din care poate alege ce vrea — pe care trebuie numai si-l urmeze.4 Cele 10 REGULI DE BAZA pentru stimularea pierderii in greutateRegula 1: Manipularea Caloriilor Am mai discutat despre manipularea caloriilor, aga ca probabil incepeti deja sa va faceti oidee despre importanta acestei reguli, Pentru aslabi, trebuie s4 manipulati ce tipuri de calorii consumati la fiecare masa, din moment ce calo- rile pot fi comparate cu combustibilul de care are nevoie organismul pentru arderea de gra. simi, Am stabilit deja ca cele trei tipuri de calorii sunt proteinele, carbohidratii si grasimile, Nu trebuie si va ingrijiti de manipularea grasimilor, ci de manipularea proteinelor gi a carbohidratilor. inainte de a trece la urma toarele 9 reguli, va trebui sf studiati eu maze atentie alimentele din listele care urmeaza, Cand veti ajunge la Regula 4, veti invata cum 4 combinati si sa rotiti aceste alimente pe cont proprit, fara a mai urma sistemul alimentar de Ja sfirsitul cartii52 1 MONICA RAMIREZ Alimente bogate in Proteine Branza de vaci Oua (amestocato, sau fierte tari) Peste la gratar (fara faina sau pesmet) Produse din tofu Produse din soia Salata de vinete Pui fara pielita Curean fina pielita ‘Muschi slab de vita Sunca Salata de ton (cu sméntana in loc de maioneza) 12, Nuci mixte (sarate, sau nesirate) Alimente bogate in Carbohidrati Salate mixte (fara dressing in excess) Paine (numai neagré si eu un continut boat de tarate) 3. Cruditati mixte (proaspete, sau congelate) 4, Mere 5. Pere 6. Piersici 7. Prune 8. Caise 9. Kiwi 10. Grapefruit 11, Portocale (CUM AM SLABIT 70 KG MANCAND 6 MESE/ZI. 1 53 Combinatia dintre proteine si earbohidrati este esentiala pontru procesul de ales daca vrem rezultate rapide, de durati si intr-un mod sanatos. Dietele care se bazeazit pe reducerea carbohidratilor sunt gresite din start. Carbohidratii sunt esentiali pentru functionarea corecta a creierului si a intregului organism, prin energia pe care o livreaza. Atunci cénd organismul si creierul dumneavoastra nu primese energia de care au nevoie sub forma carbohidratilor, se vevolta si ne arata, nefericirea lor prin ofecte secundare cum ar fi: iritabilitate, oboseala cronici, dureri de cap, nesiguranta in migeari, incetinirea procesului de gandire, ameteli, dureri de stomac (in gone: ral datorita foamei), oficienta seazuta. Secretul nu este reducerea exageratii a carbohidratilor pe lungi perioade de timp, ei reducerea lor temporara, apoi cresterea lor, dupa cum veti vedea la Regula 4, Regula 2: Mancati cel putin 4 mese pe zi Pentru a creste rata pierderii in greutate, trebuie sa consumati cel putin 4 mese pe zi, cu cel putin 2 ore si jumatate intre fiecare mas. Daca se respect aceasta regula, organismul va54 1 MONICA RaMunEZ arde grasimi pentru & nu va acorda atentic caloriilor zilnice consumate, ci caloriilor per mass. De aceea, daca veti manea exagerat de mult la o singuré masa, veti continua s& stocati grisimi chiar daca ati consumat o cantitate redusa de calorii Aveti deci nevoie de cel putin 4 mese pe zi distribuite in mod egal pe toata durata zilei, astfel incét organismul dumneavoastra sa primeasca mai putine calorii per masa, nu per zi, Daca veti fi consecventi in privinta aceasta, veti incepe s& ardeti grasimi in mod constant. incercati pe cat posibil 8a va pregatiti man- caren acasa, mai ales in timp ce urmati acest sistem alimentar, si luati-o cu dumneavoastra Ja serviciu sau oriunde altundeva intr-o geanta frigorifiea, Este cel mai indicat s& evitati res- taurantele in cele 10 zile cat dureazi regimul, datorita faptului ea la restaurant portiile sunt de obicei imense si veti fi tentati sa mancati totul din ferfurie, In plus, méncarea de Ia restaurant confine de cele mai multe ori tot felul de sosuri si garnituri care va ingrasa mai mult deck minearea in sine CCUM ANd SLABIT_70 XG MANCAND 6 MESE/21 1 55, Nu este chiar un dezastru daca timp de 10 zile nu puneti piciorul intr-un restaurant. Aveti tot timpul s-o faceti in timpul celor 3 zile de pauza. Regula 4: Rotatia Alimentelor La Regula 2 am stabilit deja ca veti consuma cel putin 4 mese pe zi, iar acum aveti o idee si despre ce fel de proteine gi carbohidrati trebuie s4 consumati de la Regula 1. Pentru a slabi, trebuie numai sd rotati proteinele gi earbohidratii in mod corespunzaitor. In tabelul urmator, nu veti gasi sistemul ali mentar principal care dureaza 10 zile—pe care fl gasiti la sfarsitul cArtii — ci o alternativa in cazul in care vreti sa va ereati propriul program, Ambele insa, se bazeaza pe aceleasi prineipii si ambele functioneaza la fel de bine.56 1 MONICA RANE? Carbohidrati 3 mese + Zina 1 me Carbohidrati/Proteine 1 masa eee Carbohidrati 8 mese + Proteine 1 masa fe Carbohidrati 2 mese + Proteine 2 mese Carbohidrati 1 masa + iv ae Proteine 3 mese Carbohidrati/Proteine 1 mas + Zi me Proteine 3 mese Tiua 6 Carbohidvati 1 masa + Proteine 8 mese Carbohidrati 2 mese + Ziua 7 Proteine 2 mese y Carbohidrati 3 mese + “iv “8 | Proteine 1 masa Ziua 9 Carbohidrati 3 mese + Carbohidrati/ Proteine 1 masa. viva 19 | Carbobidrati/ Proteime 2 mese + Carbohi irati 2 mese CCUM AM SLABIT_70 KG MANCAND 6 MESE/21. 1 57 Acum va voi explica mai pe larg cum fiane- tioneazd programul anterior. Spre exemplu, cAnd aveti o zi cu Carbohidrati 3 mese + Carbo: hidrati/Proteine 1 masa, inseamna ca 3 dintre mesele dumneavoastra vor trebui si contind NUMAT alimente din tabelul cu Carbohidrati de la Regula 1 si 1 masa o combinatie de alimente din ambele tabelo, respectiv Carbo- hidrati si Proteine. Nu exist o limita pentru numarul de alimente pe care doriti sa le consumati la o singura masa, atéta timp cit repectati tabelele cu alimente indicate. Spre exemplu, dacé aveti o ‘masa cu carbohidrati, puteti consuma un singur aliment, dowd, trei, sau chiar patru alimente din tabelul cu CARBOHIDRAT! de la Regula 1. Aceeagi regula este valabil si pentru mesele cu proteiné si cele mixte, Puteti consuma mesele fn orice ordine doriti, este decizia dumneavoastra ce combinatie de alimente consumati de Ja prima la a patra masa. Regula 5: Simplu e intotdeauna mai bine Pentru a maximaliza pierderea in greutate, ¢ important ca mancarea pe care o consumati s& fie cit mai simpla. Incereati sa evitati pe cat posibil consumarea condimentelor si sosurilor58 1 MONICA RAMIREZ in mod excesiv. Condimentele sunt ineareate cu carbohidrati daunatori pe care organismul cumneavoastra le va transforma foarte repede fn grasime, Stiati cA mancarea eét mai simpli poate face diferenta intre o silueta de invidiat si kilograme in plus? E adevarat. De aceea, ar trebui s4 tineti mereu cont de aceasta regula. Desigur, nu trebuie sA consumati mancare fara niciun gust, nu la asta ma refer, ci sd reduceti pe cat posibil folosirea condimentelor si a sosurilor. $i va sfatuiese st nu catalogati aceasta regula ca lipsita de importanta, din moment co nu veti ajunge la greutatea visata daca nu veti respecta absolut toate regulile. Regula 6: intelepciunea de a sti cand sa spuneti: STOP! Este esential sa invatati cand sa va opriti din méincat, eénd sa spuneti STOP! Si cum stim care este momentul potrivit si ne ridiedm de la mast? veti intreba, Foarte simplu: inainte s& va simtiti stomacul ea plezneste de cat este de plin. Nu trebuie sa va infometati, sau si va sculati dela dupa doua imbueaturi, nua asta ma refer, (CUM AN SLABIT 70 KG MANCAND 6 MESE/20 1 59 Problema este ci stomacul nu transmite instantaneu informatia ca este plin eatre cre- jer, asa c& pana sa va dati soama ea trebuie si va opriti, ati méneat deja prea mult si apare senzatia de balonare. Pentru a preveni acest lueru, incereati sa méncati mai incet, Cu alte euvinte, nu infulecati mancarea, ci degustati-o. De cate ori veti simti senzatia de balonare dupa o masa, puteti fi siguri ca ati mai adaugat ceva la tesutul de gra- simo, din moment ce ati oferit stomacului dum: neavoastra prea multa mancare. Si aceasta regula pare simpla, insa este poate cea mai importanta in ceea ce priveste pierderea in greutate. Regula 7: Lichidele Consumati numai bauturi care au 10 ealorii per pahar, Spre exemplu: 1, Sucuri fair adaos de zahar, ori indulcite cu miere Ceai cu miere Cafea (este permis induleires cu zahar si lapte pentru cafeaua de dimineata) 4. Orice béuturd fara zahar (mierea este601 MONICA RAMIREZ Nuexista o limita pentru consumul de lichide ailnic, le puteti consuma in timpul meselor, ori intre mese, atata timp cit nu contin mai mult de 10 calorii per pahar. Regula 8: Beti apa sa topiti grasimea Beti intre 8 si 10 pahare de apa zilnic. Este important 8a le distribuiti in mod egal de-a Iungul zilei si s nu beti prea multa apa o data. De obicei, 2 pahare la o masa sunt mai mult decat suficiente. Apa influenteazd enorm de mult procesul de slabire si ajuta toate celelalte reguli sa functioneze cu eficient maxima, aga, cai este important s& respectati aceasta regula. Daca nu puteti bea 8-10 pahare de apa zilnic, atunci beti macar 6, Nu subestimati aceasti regula, din moment ce apa este esentiala pentru procesul de ardere a grisimilor, De asemeni, daca nu beti suficienta apa, organismul dumneavoastra va incepe sA-si fact provizii sub forma retinerii de lichid si veti fi surpringi s@ vedeti ci aveti un aspect pufos. Contrar a ceea ce ati auzit, mu retineti lichid atunci cdnd beti prea multa apa, ci atunci cdind nu boti suficienta apa zilnic. (CUM AM SLABIT 70 KG MANCAND 6 MESE/7 1 61 Cand organismul dumneavoastra este privat de aceasta sursa esentiald pentru functionarea sa corecta, atunci intra in panicé si ca raspuns incepe 8A stocheze edt mai multa apa sub forma de jesut adipos. Regula 9: Mersul pe jos Daca nu puteti, ori nu aveti timp sa faceti un pic de miscare, incereati sa va programati macar 2 sesiuni a cate 30 de minute de mers pe jos ailnic. Daca nu aveti timp de dowd ori pe zi, programati-va o singura sesiune de 45 de minute, ‘Va garantez cA va va ajuta enorm! Incereati sa nu mergeti prea lent, ci cu pasi mai rapizi, dar atat edt sé va simtiti confortabil gi si nu gafaiti deal ar fi si va gasiti timp pentru 2 sesiuni pe zia cate 30 de minute, 7 zile pe stptamana. Daca nu aveti timp, incercati sa mergeti pe jos eft mai des cu putintaé. Mersul pe jos va va ajuta la accelerarea metabolismului, chiar daca rezultatele se vor vedea numai dupa aproxi- mativ o saptamana.621 MONICA amine? Regula 10: Nu mai alergati dupa alimente semi, sau complet degresate, ci mai degraba evitati toate produsele care contin prea multe zaharuri. Chiar daca un aliment este degresat, va poute ingraga daca contine prea mult zahar. Astfel de alimente sunt: torturi, prajituri, bomboane, ciocolata, produse de patiserie, sucuri cu zahar, orice fel de sucuri racoritoare cum ar fi Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, ete, cereale indulcite cu zahar, siropuri care contin zahar, sosuri pentru salate si alte mancaruri care contin zahar. Micrea este ingaduita, dar mu in exces. ‘Tineti minte e& zaharul nu contine grasimi sicu toate astea, va ingrasa foarte tare, Aga ci nu mai cautati produsele degresate, care mu sunt nimic decat 0 aberatie moderna extrem de nesanatoasi, Concluzie: Bun... deci ati citit toate cele 10 reguli Acum este momentul s4 le aplicati zilnie si veti vedea ci veti incepe sa slabiti constant, Poate unele reguli nu vi se vor prea logice, altele nu vi se vor parea importante, dar daca le veti combina pe toate si veti acorda impor- CCUM AM SLABIE 70 KG MANCAND 6 MESEYZ1. 1 68 tanta fiecareia, veti maximaliza procesul de slabire, Nu conteaza cate kilograme peste greutatea ideala aveti, le veti pierde pe toate da veti urma sistemul alimentar pe care vi-l recomand gi daca veti respecta toate regulile despre care am vorbit pana acum. Nu eredeti? Incercati macar o data si veti vedea cum cAntarul dumneavoastra va arta mai putin ew 5 kilograme dupa cele 10 zile in eare ati urmat sistemul alimentar pe care vi-l recomand. $i nu va mai aruncati banii pe asa-zisele pilule mira- culoase eu care veti dobindi un trup de invidiat in timp ce méncati absolut orice si oricum. Asa ceva nu existal Acestea sunt numai inventiile companiilor farmaceutice care profita de credulitatea unora, cAstigdnd astfel venituri fabuloase. Nu numai cf nu veti putea slabi ludnd 3 pastile pe zi, in timp ce continua s& mancati cat trei, dar puteti avea si neplacuta surprizd sa experimentati efecte secundare extrem de violente, ba chiar sa va imbolnaviti foarte grav. Nu va jucati cu sanatatea dumneavoastra, mai ales ca toate acele pastile nu functioneaza sub nicio forma.681 Monica pauez | Daca ar fi functionat, atunci nu mai erati aici, citind aceste randuri, 5 Mai departe vom vorbi despre cum va puteti astra silueta obtinut pentru toata viata, Mancand corect pentru tot restul vietiiDupa ce veti seapa de toate kilogramele nedorite, veti vrea 88 stiti cum sa va hraniti pentru a va pastra silueta pentru totdeauna si pentru aceasta va trebui sa respectati cateva reguli esentiale. Aceste reguli sunt generale gi extrem de simple, Spre exemplu, regula de a va imparti hrana in 4 mese de-a lungul zilei poate parea simpl4, dar va controla cat de supli veti raméne pe viitor, De asemenea, exista reguli gi pentru ce trebuie 6a evitati cand mergeti la cumparatuni, cum s@ mancati la restaurant, ba chiar cum sa puteti comanda linistiti daca se intampla sa twebuiasca sa mancati la un local de tip fast food, Vom vorbi si despre mancatul seara térziu,‘Cum mancam fa restaurant Este absurd si eredeti ca veti manea toata viata acasa gi ca nu veti célea in niciun restau rant, Nemaivorbind cA este o experienta pla. cut, mai ales aldturi de persoane dragi, Asta ‘nu inseamné insi, c& nu puteti respecta cateva reguli simple pentru a nu va ingrisa, 1, Nu méncati niciodata painea care se aduce Ja masa inaintea mancarurilor pe care le-ati comandat si nici aperitivele pane. 2, Daca doritio salata inainte de felul principal, comandati ceva cu dressing italian, ori otet balsamic, fara crutoane gi bucati de sunca préjita (bacon). Nu folositi dressing-urile cremoase si sosurile care contin maioneza. 3.Nu consumati desert imediat dupa ce ati terminat de mancat. Mai degraba asteptati and acasi daca simtiti nevoia deceva dulce, sau facoti o plimbare si mergeti altundeva pentru a comanda desert, dar fiti siguri sa Lasati sit treaed cel putin o ora. 4, fivitati feluile de mancare care contin ore2, sau paste fainoase pe cat posibil. in schimb, comandati un fel de mincare care are ca gamniturd legume de orice fel,701 MONICARAREZ 5. Bvitati pe cat posibil feurile de méncare prajite si pane. ‘Cum mancam la localurile de tip fast food Nu este realistic nici sa va agteptati cai nu voli ‘mai ménea niciodata mancare de tip fast food, asa cf mai bine tineti seama de edteva reguli pentru a evita sa va ingrasati in urma acestei aventuri culinare. 1. Alegeti un fel de mancare principal gi consumati-l numai pe acela. Daca va comandati un hamburger, de exemplu, nu comandati si cartofi prajiti, sau placinta cu mere, etc. Daca miineati un sandwich cu pui, sAriti peste alte garnituri, 2. Evitati mancarea de tip fast food care nece- sita cutit si furculija si alegeti in locul lor sandwich-uvi. Evitati taco salads, Kung Pao Chicken, otc, din eauza ci de obicei genurile acestea de mancare sunt servite in portii imense. Alegeti mai degraba un hamburger, un burrito, sau un sandwich cu pui, 8, Alegeti pui fara piele pe ct posibil, insa fiti convingi cd daca alegeti pui pane (gnitel) e CCUM AM SLABIT 70 KG MANCAND 6 MESE/ZI. 1 74 mai rau decat daca ati manea pui prajit cu tot cu piele. 4, Nu va indopati niciodata pana nu mai puteti respira! Daca veti respecta aceste reguli simple, veti vedea ca nu va fi greu sa nu va ingragati chiar si atunci cand se intémpla sa méneati fast food. ‘Veti fi surpringi sf vedeti cum niste reguli atat de simple pot fi atat de eficiente. ‘Cum ne facem cumparaturile Pentru a va mentine silueta, este foarte important sit invatati cum sA va faceti cumpard- turile fn mod coreet. Cu timpul, disciplina in timpul cumparaturilor va deveni o rutina si veti evita s& va treziti acasi cu alimente care va ingraga, Daca nu le aveti la indeména, atunci rnu mai exista nici tentatia de a le ménea, ten- tatie care de obice invinge in fata propriei vointe. 1. In primul rand, evitati semi-preparatele si cumparati alimente proaspete, fie cd este vorba despre carne, legume, sau fructe. Semi-preparatele sunt inedreate cu carbohi- arati ddunatori, nemaivorbind de chimicale1 MONICA RaMaRE? si alte substante nocive. Cumparati totul proaspat si preparati-va méncarea acasa cit mai simplu. . Este intotdeauna de preferat sa va cumpirati ménearea din piata decat de la supermarket, fie ca este vorba de carne, legume sau fructe. Majoritatea produselor gasite la supermarket, nu sunt tocmai naturale si mustese de ingrasaminte chimice, hormoni, coloranti chimici gi alte multe substante care nu numai c sunt toxice, ci va si umfla pe zi ce trece. Este intotdeauna de preferat sf consumati alimente naturale, nu numai pentru san: tatea dumneavoastra, ci si pentru a va mentine silueta. Evitati s4 cumparati orez, paste famoase gi cartofi in cantitati mari, sau prea des, Mai degraba inlocuiti-le cu legume mixte, eare pat deveni garnituri delicioase care mu va ingrasa. Evitati produsele de patiserie si tot ceca ce contine mult zahar, chiar daca cititi pe amba laje c& nu contin grasimi, Nu cumparati NICIODATA bauturi racori. toare de genul Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, etc, care mu numai ca sunt inedreate cu zahar, dar sunt si o adevarata nenorocire CCUM AM SLABIT 70 KG MANCAND & MESE/21 1 73 pentru sénatatea dumneavoastra. In schimb, cumparati sucuri de fructe eare nu contin zahae si multa, mult apa. Cum consumam alcool La fel ca i cu manearea, trebuie #4 fiti atenti si cu consumul de alcool. Urmatoarele reguli simple va vor ajuta eA va bucurati de un ever tual pahar de bautura aleoolica, far a va ingr jora ca va va afecta silucta, ori chiar sanatatea. 1, Un pahar de vin este intotdeauna de preferat unei sticle de bere, sau oricarei alte bauturi aleoolice. 2, Berea Light este de preferat celei normale. 3, Bvitati bauturile aleoolice dulei gi cele cu un continut mare de alcool (whisky, gin, brandy, vodea, tequila, etc). 4.incereati sa nu consumati mai mult de un pahar de alcool la 0 masa. 5. Ideal ar fi sa mu consumati alcool deloe, din moment ce contine extrem de multe calorii daunitoare de care organismul nu are74 | MONICA RAMIREZ nevoie, astfel tinzdind sa le stocheze sub forma de grasime, Cum ne impartim mesele pe parcursul unei zile Intotdeauna incercati si mancati 4 mese pe 23, cu 0 pauza de cel putin 2 ore gi jumatate intre ele Aceasti regula este la fel de importanta pe tot parcursul dietei, dar si dupa, si este bine sa o respectati toata viata. Nu va mai obositi st mai calculati caloriile, sau s& cititi etichete faré numar, in schimb incercati s4 va distribuiti alimentele in mod egal intre toate cole 4 mese. Nu consumati jumatate din caloriile zilnice lao singura masa, din moment ce organismul va transforma mare parte din ele in grasime. Motivul principal din cauza céruia va ingra- sti este c4 maneati prea mult la o singuréi mast si astfel organismul va stoca surplusul sub forma de grasime, ceea ce nu se va intampla daca consumati acelasi mumar de calorii, dar distribuit in mod egal pe tot parcursul zilei ‘CUM AM SLABIT 70 KG MANCAND & MESE/21. 1 75: Repet inca o data, secretul unei siluete de invidiat nu este infometarea, ci manipularea caloriilor, ‘Cum mancam seara tarziu ‘Tineti minte, veti consuma 4 mese pe zi cu o pauza de 2 ore si jumatate intre ele, asa ca veti lua ultima masa cindva seara devreme. Aceasta va impiedica proverbiala pofta de ceva de rontait seara tarziu. Daca va veti distri- bui mesele in mod corect de-a lungul zilei, n-ar trebui sa va simtiti infometati niciodata inainte de culeare Cu toate acestea, daca simtiti ed trebuie neaparat si méneati ceva fnainte de culeare, ocoliti gustirile care ingrasa (chips, biscuiti, sties, ete.) si alegeti in schimb fruete proaspete. 13 alimente care trebuie evitate cat mai mult posibil 1. Pizza 2. Cartofi prajiti 3. Chipsuri de orice fel (cartofi, malai, faina, ete) ‘Manearuri prajite si pane 5. Cereale induleite eu zahar78 1 MONICA RAMIREZ 6. Coca-Cola, Fanta, Sprite, Pepsi, ete (chiar cele asa-numite dietetice) 7. Duleiuri care contin zahar (tort, prajituri, bomboane, produse de patiserie, ete) 8, Ciocolata de orice fel 9. Paine (un sandwish este admis) 10. Sosuri cremoase pentru salate eare contin maioneza (0 lingurita de smantana este permisa) 1. Ore 12, Paste fainoase 13, Inghetata Cum facem sport Dupa cum bine stiti, o viata sedentara nu este © viata sanatoasa. La fel de adevarat este ca sportul poate deveni o carvoada extrem de plictisitoare la care cei mai multi cameni renunta dupa cateva luni chinuitoare, orieat de multa bunavointa si ambitie ar avea. Abdomene inter- minabile, sute de genoflexiuni, alergatul pe 0 banda rulanta, aerobicul standard gi alte multe genuri de migeare nu distreaza pe nimeni si nau distrat niciodata. Din fericire, au imeeput sa apara genuri noi de miscare care sparg tiparele pictisitoare cu care v-ati obisnuit. Una dintre ele este Zumba Fitness. (CUM AM SLABIT 70 KG MANCAND 6 MESEZ21 177 vita de antrenament si aldtura-te distractiei ZUMBA! CAteva note de salsa, cha-cha, reggaeton, cumbia, samba, hip-hop, flamenco, asezonate pe ici-colo cu un iz oriental, o coregrafie simpli, dar dinamica si amuzanta, care te scapa ugor de kilogramele in plus. Aga ar putea fi descrise antrenamentele Zumba, o combinatie de muzica si fitness care face senzatie in toate colturile lumii. Cand vine vorba despre efortul depus, dansul nu poate fi comparat cu antrenamentele de fitness. Dar cum ar fi daca le-am imbina? A reusit acest lucru Beto Perez, un coregraf din Statele Unite ale Americii, iar ineditul antrenament, pe care l-a numit Zumba, se bucura acum de o extraordinara popularitate in toata lumea, Zumba combina migcarile energice ale dansurilor latino (dar si cateva din repertoriul international) cu principiile fitnessului, pe o coregrafie simpla, usor de invatat. Este un program de fitness original, foarte dinamic, distractiv, motivant si foarte eficient cand vine vorba despre numarul de calorii arse. Succesul a fost garantat, mai ales in randul celor care nu sunt prea incdntati de ideea de a merge la sald sau color care se plictisese si abandoneazi usor antrenamentele obisnuite de fitness. $i cum pentrii cei mai multi dintre noi78 1 MONICA RAMIREZ sala de fitness este mohorata, plictisitoare, iar aparatele nu ne prea atrag, iata ea au aparut idei noi. Zumba este un amestec intre dans, fitness si distractie pura, in care muzica este pe primul plan, Zumba inseamna distractie! La clasele de Zumba se vine cu neribdare, pe nerésuflate, fara expresia tipiea de gen corvoada intiparita pe fata. Se vine cu zAmbetul pe buze si se pleaca raznd eu gura pind la urechi, se vine cu aplomb si se pleaca cu energie gi voie buna! Ce poate fi mai spectaculos? ‘Va asteptam cu drag la Caradans, mai multe detalii puteti afla viziténdu-ne site-ul nostru www.caradans.ro Antrenament intens Sedintele de Zumba sunt pe ct de distrac- tive, pe atat de solicitante pentru organism. Exercitiile se realizeaz intr-un ritm alert, Iueru care favorizeazt arderea rapida a caloriilor, cresterea capacitatii pulmonare si buna func- tionare a sistemului cardiovascular. Toate grupele musculare pot fi antrenate cu stilul Zumba, dar cea mai solicitata este musculatura picioa- relor, urmata de cea a bratelor, abdomenului si fesierii (CUM AM SLABIT 70 KG MANCAND 6 MSE 1 79 Miscare pentru sandtate Dansului i s-au atribuit dintotdeauna puteri vindecatoare. Catalogat de cdtre specialisti rept cea mai complexa gimnasticd, ne pune in migcare mai toate grupele musculare. Ne ajuta sii scapam de kilogramele in plus, sa ne recon: turam silueta si s& capatam un tonus muscular mai bun, dar intr-un mod distractiv, fara sa simtim ca depunem un efort prea mare. Acesta este, de altfel, marele avantaj pe care fl are dansul in fata unui antrenament de aerobie. in functie de tipul de dans ales, organismul arde intre 400 si 800 de calorii in numai o jumatate de ora. ‘ Cea mai solicitata in timpul dansului este musculatura pieioarelor, apoi cea a bratelor, a abdomenului si fesierli, Dansurile dinamice cresc capacitatea pulmonar si imbunatatese astfel respiratia si functionarea sistemului cardiovascular. Miscarile de dans sunt benefice si pentru sistemul osos si cel articular. Studiile au aréitat ed dansul previne aparitia osteoporo- zei. Prin dans putem dobandi o tinuta corecta, dar cu 0 conditie: sa invatam sa ne mentinem spatele drept. Unele afectiuni ale spatelui, precum scolioza, pot fi prevenite prin aceasta forma de migcare. Cursurile de dans sunt utile in acest sens, fiindea instructorul va invata pozitia80.1 MONICA RAMIREZ coreeta a spatelui, Valsul, tangoul, salsa, rumba, passo-doble sunt dansuri care imprima senzuali- tate si gratie in miseari, Nu in ultimul rand, dansul dezvolta echilibrul, flexibilitatea si con- ‘tribuie la 0 mai buna coordonare a migcarilor. Indiferent daca sunteti tineri sau vistnici, dansul va invita. si vA descoperiti corpul si emotiile. Intratét de benefica este aceasta manifestare umana, ined a devenit mai mult decdt un fenomen artistic. Psihoterapeutii au pus la punct o metoda de tratament neconven- tionala: terapia prin dans. Oricine isi doreste 0 stare mentala mai buna poate face terapie prin dans. La se bazeazi pe ideea ct mintea gi corpul se alla in legaturd,, iar dansul este instrumentul prin care psihoterapeutul ne ajuta sa scoatem 1a iveala tristetea, anxietatea si orice alte pro- bleme emotionale, Invatim astfel sa ne desco- perim pe noi insine, sa ne eliberim de tensiunile pe care le-am acumulat si, in cele din urma, 8a ne simtim bine in propria piele. Nu trebuie si fiti dansatori profesionisti ca si recungeti Ia aceasta terapie bazata pe migcare si senzatii Fiecare trebuie 84 se miste in ritmul propriu, Si cum la dans trebuie sit impartim bueuria migcdrii cu un partener, un alt beneficiu psiho- logic si emotional al dansului este acela ca dezvolta capacitatea de lucru in echipa si imbu- natateste comunicarea. Pentru persoanele CCUM AM SLABIT 70 XG MANCAND 6 MESEZ2I 1 Bt timide, dansul este 0 metoda foarte buna de socializare si de crestere a inerederii in sine, pentru ca pe ringul de dans ne simtim mai atragatori, mai siguri pe noi si avem o atitudine pozitiva. Daca vreti si aveti o silueta de invi diat si sa straluciti de energie gi de voie buna, alegeti Zumba! Mare atentie insi, la selectarea scolii unde veti practica Zumba Fitness. Desi au aparut si in Romania, marea majoritate a scolilor, sau sililor de fitness unde se practica Zumba, sunt ilegale, asta insemndnd ci nu au instruetori atestati de Organizatia Oficiala de Zumba (www.zumba.com) Acest Incru este esential, din moment ce numai un instructor care a urmat ‘cursurile oficiale de pregatire stie cum sa predea adevarata formula Zumba Fitness. Restul pot numai sa ghiceasea, sau in cel mai bun az, si facd dupa eapul lor, iar acest lucru se face simtit fn eficienta si calitatea cursurilor pe care le predau, Pentru dumneavoastra, asta nu poate insemna decat o mare pierdere de timp si bani. De fapt, este extrem de usor de aflat eare sunt instructorii atestati Zumba si care sunt. impostorii. Pentru cei dintre dumneavoastra ct. acces la internet, tot cova ce trebuie si faceti este si accesati pagina oficial www.zumba.com si sf dati dick pe Find An Instructor. Veti gsi82 1 MONICA RAMIREZ doua optiuni: Search Names si Search Locations, Daca dati click pe Search Locations, sub casuta unde puteti scrie orasul dorit —care este valabila nunai pentru Statele Unite ale Amerieii —veti gasi optiunea Looking for instructors outside of US. Dati click si veti ajunge la o nous pagina unde veti putea selecta Romania dintr-o lista de tari care ofera cursuri de Zumba Fitness, apoi selectati optiunea Alf Cities in casuta alaturata, Imediat vi se va afisa o lista eu toti instructorii atestati din Romania, completa cu numele gi adresa scolii la care predau si programul sapta- ménal. Daca nu gasiti numele unui pretins instructor Zumba, inseamna ca nu este instructor atestat, orice alta explicatie v-ar oferi. Listele eu instructori sunt actualizate zilnic, asa cd mu se intdmpla niciodata ca numele unui instructor atestat Zumba s4 nu apard, chiar dacs a devenit instructor atestat chiar in zina aceea. Fiti vigilenti si nu va lasati pacaliti pe bani dumneavoastral Vizitati-ne la www.caradans.ro pentru mai multe detalii Cum folosim cantarul Cantariti-va o data pe siptamana, astfel ineat sil detectati daca ati inceput sa edstigati din now CUM AM SLABIF 70 KG MANCAND 6 MESEZZI | 83 kilograme nedorite si s4 puteti lua atitudine rapid. Daca observati ca incepeti sa eresteti in greutate, inseamna ci nu ati mai respectat regulile despre care am vorbit pana acum si poate este timpul sa le mai revizuiti inca o data. Pana Ja urma, ropetitia este mama invatacuriil Nu va cantariti zilnic, deoarece este normal sa existe diferente in retentia de apa a organismului, astfel incdt greutatea dumneavoastra poate oscila cu un kilogram in plus, saw in minus. Asta nu ingeamna ins nici c& v-ati ingragat, nici 4 ati slabit. $i incercati sa va céntariti dimineata pe stomacul gol, imediat ‘cum v-ati trezit din somn, pentru o apreciere exact a greutatii dumneavoastra.6 Sistemul de Alimentatie Bazat pe Manipularea Caloriilorin paginile urmatoare va voi dezvalui sistemul de alimentatie propriu-zis. Mai intai, veti descoperi 4 grupe de alimente, apoi va voi invata cum sii le combinati de la Ziua 1 gi pana Ja Ziua 10. Grupa 1 Portocale Pepene Galben Struguri Caise Mere Prune Piersici Pepene Rosu Pere Smochine Verzi Capsune Grapefruit Papaya Zmeura Girese ‘Mango Kiwi Lamai Mandarine Nectarine Ananas Rodie Afine Mure Fragi Visine88 1 MONICA RAMIREZ Grupa 2 Branza de vaci Carnati Sunea de curcan Pui fara piele Oua fierte tari Branza Caseaval Fasole boabe Alune Nuei Fistie Fructe de mare Sunea de pui Pastrama ‘Sunea slaba de vita Salata de ton Oua amestecate Salata cu ou Linte Fasole verde Alune de padure Migdale Nuea de acaju Nuca de macadamia Nuei braziliene Grupa 3 Salata verde Rosi Castraveti Dovieac Vinete Dovlecei Ardei Usturoi Ciuperci Murdturi Fasole galbena, Ridichi Spanac Varzi de Bruxelles Varza Broceoli Telina Anghinare Fasole lima Asparagus Conopida Ceapa (CUM AM SLABIT_70 XG MANCAND 6 MESE21. 1 89 Fasole verde Sfecla rosie Mazare Grupa 4 Peste Fructe de mare Fasole boabe Fasole verde Fasole galbena Linte Maziire Salata verde Rosi Castraveti Dovieac Vinete Doviecei Ardei Usturoi Ciuperei Muraturi Ridichi Fistic Spanac Varza de Bruxelles Varza Broccoli Patrunjel Napi Pastarnac Andive Fasole lima Asparagus Conopida Ceapa Patrunjel Napi Pastarnae Marar Leustean Stevie Loboda Urzici Alune Alune de padure Nuci Migdale Nuea de caju Nuea braziliana Nuea de macadamia90.1 MONICA RawunEZ Seminte dovleac Telina Muschi slab de vita Pui fara piele Curcan fara piele Salata de ton Sunea de pui Sunea de curean Sunca slaba de vita Pastrama CArnati slabi ‘Sunea de curcan Sunea slaba de vita Pastrama Salata cu ou Branza de vaci Briinza telemea vaca Caseaval Taurt acru Oua fierte tari Rodie Zmeura Afine Mure Fragi Susan Lamai Mandarine Portocale Mere Stroguri Cirese Visine Piersici Pere Capsune Prune Papaya Ananas Mango Kiwi Pepene galben Pepene rosu Prune Papaya Ananas Caise Smochine verzi Grapefruit CCUM AM SLABIT_70 KG MANICAND 6 MESEZ21. 1 91 Prepararea alimentelor Pestele si carnea se pot servi la gratar, sau la cuptor, insa niciodata pane. Nu sunt ingaduite sosurile cremoase pentru carne, peste ori salate. Salata de ton se poate pregati cu urmatoarele ingrediente: ton, ceapa, tijé de telind, sau radacina de telina rasa, rosii, o lingura de smantana si mustar. Nu este permisa maioneza. Salata de ou se poato progati cu urmatoarele ingrediente: oud fierte tari tocate marunt, rosii, ceapa, tijd de telind, o lingurita de smantana si mustar. Nu este permisi maioneza, Cand vi se indica 6& consumati legume, va puteti crea orice salate doriti, atéta timp eat respectati numarul de legume admis. Nu sunt admise sosurile cremoase, crutoanele, ete. Fructele se consuma proaspete. Nu sunt in- giduite compoturile, gemurile, duleeturile, sucurile si in general tot ceea ce contine zahar. Incercati sa reduceti pe cat posibil consumul de condimente, sosuri, dressing pentru salate, ete. Cu cit veti folosi mai mult aceste ingredi ente, cu atat veti incetini pierderea in yreutate,92 1 MONICA RAMIREZ Bauturi permise Apa Sucuri de fructe 100% fara zahar Ceai induleit cu putina miere Cafea (numai pentru eana de cafea de dimi- neat este permisi folosiren zaharului si a lapielui) Orice bautura eare nu contine mai mult de 10 calorii per pahar Dupa cum am mai spus, veti avea 6 mese pe 4, pe care le puteti aranja in orice ordine doriti, nu trebuie respectata ordinea din tabelele ce urmeaza. Spre exemplu, nu trebuie ca prima masa a zilei sa fie Masa 1, ei poate fi Masa 2, 3, sau oricare doriti. De asemeni, nu trebuie neaparat s8 consumati toate eele 6 mese zilnic, insa este absolut necesar si consumati miniraum 4 mese zilnic pentru o maxima eficienta a acestui sistem alimentar. Nu exista ore impuse de mas’, insa este foarte important ca intre mese si existe © pauza de cel putin 2 ore gi jumaitate. In ceca ce priveste portiile de alimente consumate 1a fiecare masi, nu exista o limita impusa. Ca regula generala, incercati si consumati cam jumatate din cantitatea de maneare pe care ati constuma-o in mod normal la o masa, avénd in vedere ca cele 3 mese pe 2i se transforma in 6, si beneficiati de alimente care va vor crea sen- tia de satietate mult mai rapid. ‘CUM AM SLARIT 70 KG MANCAND 6 MESE/21- 1 Ziua 1 a Masa Ora Indicatii ‘Alimente alese [Consumati| 2 alimente din Grupa t Consumati| 2 alimente din Grupa 2 (Consumati 1 aliment din Grupa 2 si Laliment din Grupa 4 Consumati 3 alimente din Grupa 3 si Laliment din Grupa 2 Consumati 2 alimente din Grupa 1 Consumati 2 alimente din Grupa t941 MONICA RAMIREZ CCUM AM SLABIT_70 KG MANCANID © MISE/2 1 95 Ziua 2 Ziua 3 asa ~ Alimente asa imente Ne Ora Indicatii Abente Lees Ora Indieaii ans |Consumati (Consumati 1 2 alimente din 1 2 alimente din. Grupa Grupad Consumati Consuinati 2 2alimente din seen Grupa 4 2 lGrupa qi }1 aliment din Consumati | Grupa 3 3 alimente din | (Consumati Grupa 3 3 alimente din id 3 [Grupa 8 gi © Consumati 1 aliment din 1 aiment din Cea 4 Grupa 3 si sors Laliment din ‘Consumati Grupa 2 | 4 2 alimente din” Grupa? JConsumati | Ba 5 2 alimente din | consuinati Grupa 2 5 2 alimente din | | Grupa 2 Consumati Conall 6 4 alimente din ei stinel Grupa 3 crunalll96 | MONICA RAE? CUM Au SLABIT 70 KG MANCAND 6ESE21 1 97 Ziua 4 Ziua 5 Me) Om | ndicati Abnente Ms) Ora | Indicatit ae Consurmas (Consumati 1 aimente din 1 2alimente din (Grupa 1 Grupa 2 Consuati Consumat 2 2 alimonte din 2 2 alimonte ain Grupa 2 Grupa 4 Consumati |Consumati_ 3 2 aliments din a 2alimente din Grupa 2 Grupa 2 Consumati Consume 4 Balimente din 4 2 alimonte din Grupa Grupa 2 Consus Consumati 5 3 alimente din 5 2 alimente din Grupa 3 (Grupa 2 Consuinayi | Consumes 8 2alimente din 6 8 alimente din Grupa? | Grupa 3981 MONICA RAMIREZ (CUM AM SLABIT 70 KG MANCAND 6 MESE/ZI. | Zuas Za Meee] orm] into | Alenia Mos] ore | indicat | Attnte neat Consus 1] [eatinente in 1 a stimente cin Grupa 4 lorupas consumas Consume 2 | faatimente din 2 P aliment dn Grupa? Grupa 2 coneuna Consoma a | |aatimente din 3 Palimente din Grupa 2 erspa 2 eonssras conssmai 4 | |aatimente din ‘ alimeota din (erupaa Gropa 3 conssmat Consuias 5 | [aatimente an 5 2atimente dn Grupa? Grupa? conmamat consumes 6 | akmente dn 6 {A stimente dn fermpa 2 GrupaZiva 8 Ziua 9 — 7 asa Alimente jase Alimente: MHS on] teas | At weal om | naa | Aime consume consumati 1 | [eatieat 1 | [eaten an Consumat Consumas 2] |zatimene dn 2 | |eatimente ain fimapa 2 Cra Consumat consumes 3 | [Satine an a | patient an orupa |e leccnes Consumes consumes | feetmene an 4 | Peetimnt dn farapa2 Grupa 2 Connunat cons 5 | fentimees an 5 | |eatimene ain rape 2 rupe’s Consumas Censumat 6 | feetimene an iol eee napa ayn12 1 MONICA RAMIREZ Tom | tone 7 , Sfarsitul — Sistemului 2 | isin an Alimentar 1 Bazat pe an Manipularea ; Caloriilor 5 Famed 7‘Dupéi ce terminati cele 10 zile de sistem alimentar, puteti si reluati de la Ziua 1 daca doriti si slabiti mai mult, ori va puteti opri. Daca doriti sa reincepeti, singura regula este sA faceti opauza de 3 zile intre sfarsitul si inceputul unui nou ciclu de 10 zile, timp in care puteti manca absolut orice, nerespectiind regulile ce se aplica sistemului alimentar. Puteti folosi acest sistem alimentar de cate ori doriti. De fiecare data veti observa cum kilogramele nedorite se vor topi rapid, eficient si in mod sAnatos. ‘Multi dintre dumneavoastra probabil au incercat sa slabeasca de zeci de ori si nu au reusit sa dea jos mai mult de cateva kilograme, pe care le-au pus la loe foarte repede. Intr-un elan de moment, probabil ati cumparat un trening now, niste adidasi ultimul racnet si v-ati inscris lao sala moderna de fitness. Dupa céteva zile ina, elamul a inceput sf vA scada vertiginos si ati pardsit echipamentul sportiv intr-un coltisor intunecat al debaralei in favoarea telecomenzii de la televizor si a eartofilor prajiti, spundindu-va106 1 MONICA RAMIREZ cau are rost sa va chinuiti imutil, din moment ce oricum nu veti reusi sa slabiti. Am dreptate? Sigur ci am, aléfel nu ati citi acum acoste randuri, V-ati autoconvins cf in definitiv mai toti prietenti dumneavoastré au cel putin citeva kilograme in plus si daca ei se pot simti bine in ea lor, de ce nu ati putea si dumneavoastra? Eu vin acum si va spun e& aceste ganduri sunt gresite, Ignorati-le. De data aceasta va fi diforit, lar eu va voi ajuta, Plus cd daca stati gi analizati bine situatia, va veti da seama ci toate aceste ganduri sunt numai minciuni si ceea ce este cel mai grav este cd va mintiti singuri Lozincile de genul: Accepta-te asa cum esti, sau Eu md simt bine in pielea mea (chiar daca acea piele se cizneste sa cuprinda zeci de kilograme in plus) nu sunt altceva decat 0 propaganda mincinoasé pentru a scuza nesimtirea de care 4 dovada societatea noastra, chipurile moderna. Hai sa fim seriosi... Ati intdlnit vreodata pe cineva care este cu adevarat multumit si impacat cu sine atunci dnd are trei randuni de burti? Eu nu. Din propria mea experienta, sti ed nu am fost nicicand mai nefericita si nemultumité decat'in perionda in care eram supraponderala, indiferent cite souze gi cireumstante atenuante imi giseam. Exam dezamagita de mine gi de nesim care ma complaceam, si nu cred ca exista ceva mai grav in viata deat sa fii dezamagit de propria persoana. (CUM AM SLASIT 70 XG MANCANO 6 MESE/Z1 1 107 Sila urma urmei, cum poti fi oare fericit cand dovii cu buna stiinta prizonierul propriului tau corp? Ciind urei trei trepte gi géfiti ca dupa un maraton, cand nu te poti apleca sa-ti legi sire- turile de la pantofi din eauza burtii, sau suferi vara de cildurd mai ceva ca o balena esuata? Unde este fericirea si multumirea in toate astea? Nu mai vorbim de transpiratia rece si urat mirositoare. ‘Si nu ma refer numai la cea dela subrat! Da, e-am trait pe toate pe pielea mea si imi aduc aminte ci eram dezgustata de mine si de slabiciunea de care dadeam dovada, ma priveam cu dispret in oglinda. Pana la urmé, totul porneste de la si se opreste la slabiciune, sau mai exact de la incapacitatea noastra de a doveni suficient de puternici ineat sé nu mai ingaduim stomacului si ne domine. Devenim sclavii unui simplu organ! Si cu toate ca o stim prea bine, nu putem pune piciorul in prag. Nu putem spune NU! AJUNGE! Unde este fericirea cand trebuie sa te dui la vreun eveniment special si dupa ce rasolesti tot culapul cu haine, proband cu frenezie toata garderoba, iti dai seama eat gi daca tragi pe tine un sac de cartofi vei arata la fel de prost ea in orice creatie vestimentara extravaganta? Unde este multumirea cdnd lumea din jurul tau se simte bine, iar tu zaci plocon la 0 masa uitata intr-un colt si ai face orice numai si nu trebu- iascd s& zimbesti timp pentru fotografia de1081 MONICA RaMneEZ grup in care stii prea bine ea vei arta ca Moby Dick? Va spun eu fara doar si poate, ca nimeni nu este fericit si multumit atunci ciind este supraponderal. Poate unii stiu si se minté mai bine ca altii, evitand cu maiestrie complexele si frustrarile generate de aceasta situatie. Ins n-o pot face pentru totdeatina, Mai devreme saw mai tarziu, nemultumivea ii va coplesi, probabil trans- forméndu-se intr-o depresie greu de controlat. Aceasta ar trebui si reprezinte piatra de hotar pentru 0 schimbare totala. Cand ajungi pe fundul prapastici, nu mai ai unde merge decat in sus. Trebuie numai sa te hotarasti cu adevarat ca vrei s-o pornesti la drum. Iar eu vin si va spun cd nici un drum nu poate fi dus la hun sfarsit daca nu esto inceput. Cea mai gresita si des intalnita preconceptie este ea dietele, exercifiilefizice, ori orive alta metoda de slabit fanctioneaza numai pentru altii, dar nu gi in ceca ce priveste propria persoana. Am auzit acest gen de comentarii mai mult decat va imaginati si in acelasi timp am vaizut persoane complet. diferite, de sex diferit, tip de corp diferit, cu ‘metabolism diferit, nivel de activitate total diforit, care au reusit 64 ajunga la greutatea ideala si si ramana acolo pentru tot restul vietii. Cu tofii au avut numai un singur huera in comun: determinarea de a incepe drumul si de a-l duce pana la eapat, Nu exist mu pot, ci numai nu bureau, ori nu sunt suficient de puternie si hotardt CUM AM SLABIT 70 KG MANCAND 6 MESE/21. 1 109 si vreau. Poate suna putin cam dur ceea ce vat spun, dar felul meu este sf va ajut sa slabiti si de cele mai multe ori este bine sf auziti adevarul de la altcineva, ‘Va dau un sfat: nu mai judecati evolutia dumneavoastra viitoare bazaindu-va pe insuecesele din trecut. Daca ati dat greg in trecut in cea ce priveste pierderea in greutate, asta mu in- seamf cA veti pati mereu la fel. Si acest lucra este valabil cu orice in viata. Este in regula sa incercati gi si dati gres, atata timp cat invatati ceva din greselile facute pentru viitor. Adevaral este cf ati abordat gregit toata problema si ati avut unelte gresite, imprecise. Acum este altceva, aveti in sfarsit uneltele potrivite, tot ce va mai trebuie este vointa si determinarea de a agi pas cu pas pana la capatul drumului, la terminarea cfruia vA garantez cA va veti simti fericiti, multumiti, dar mai ales mandri de ceca ce ati realizat. in urmé cu aproape trei ani, am pornit-o si eu la acest drum, pe care l-am terminat victo- rioasa, Nu m& mai uit cu dezgust si dispret la mine in oglinda, ci cu admiratie cd am reusit sd-mi inving slabiciunile. Acum este randul dumneavoastra si daca veti urma toate regulile despre care am vorbit mai devreme, veti reusi. Actionati ferm convinsi ci nu puteti da gres si succesul va este garantat. Stergeti orice gand negativ, fiti curajosi si fnerezatori in fortele1101 MONICA RAMIREZ dumneavoastra, care va asigur ed vAvor vimi, | si nu va autoimpuncti limitele neputintei, Dar mai ales, nu deveniti prizonierii treeutului si veti vedea ca nu va va putea sta nimic in eale. ‘Vedeti-va mereu jelul cu ochii mintii, eredeti in el si apoi impliniti-1. Succes! Povestea meaM-am nascut in Bucuresti, la 6 iulie 1970, intr-o familie de dansatori si sportivi, Cum era si normal, avand in vedere ca de cand eram in carucior 0 urmaream pe mama dansind din culisele vreunei scene, am inceput sa dansez de la 5 ani, Dela varsta de 9 ani, am devenit eleva a Liceului de Arti George Enescu, Sectia Co- regrafie, pe care I-am terminat in 1988. Am bantuit prin mai multe teatre si trupe de dansatori profesionisti, am dansat in sute de spec- taoole, de fiecare data negasindu-mi locul, simtind cd vreau mai mult. Mai multa libertate, ‘mai mult-dans, mai multa... viata. in timp ce toti colegii mei erau oameni ase: zati, cum fi numea mama, care imi facea mereu moral cd nu sunt gi eu in rand cu lumea, an- gajati ai unui teatru, cu acte in regula gi leaf de la stat, eu imi doream 4 cutreier lumea. Am trait in Amsterdam 5 ani, am facut cascadorie pe cai in cel mai mare cire italian ambulant, Darix Togni, cu care am célatorit prin mai toaté Buropa Occidentala, apoi m-am imbareat ca1141 MONICA RawiRE? balerina pe vapoare de croaziera, Din now am cutreierat lumea in ing si-n lat, traind expe- riente care ar putea fi deserise intr-un roman de aventuri, continudnd si caut ceva-ul care lipsea. Nu Lam gasit. Pana intr-o i, cénd in timpul pranzului servit afara pe puntea vaporului, am zarit un barat tanar agezat la cfiteva mese mai incolo. Aveam 8a aflu c& era nou nostru Cruise Director, un fel de capetenie a noastra, a artistilor, si deci seful meu direct si personal. Chiar din primul moment, am stiut cu certitudine ca in sfargit gisisem acel ceva dupa care alergasem toal viata prin toate colturile lumii, Aveam 29 de ani si imi gasisem jumatatea Nu avea sd fie ugor. Regulile erau extrem de striete, relatiile personale dintre colegi find un subiect tabu. Asa ceva era total interzis. Poves- tea noastra de dragoste ins, nu ar fi putut respecta niciun fel de regula sau lege, aga ci a ‘nceput in secret. Ne intélneam pe ascuns prin porturile cu nume exotice in care acostam, de obicei cat mai la marginea orasului ca si evitam astfel s4 ne intallnim cu vreun ofiter, ori pasa- ger de pe vapor si furam eu nesat clipe de fericire. Era superb, misterios, ne jubeam nebuneste si ‘am trait mai mult in perioada aceea deci trii- sem in toata viata mea, Eram nebuni de ferieire. Ne-am easatorit in Florida, in anul 2000, pe 6 decembrie, unde ucram pe atunei pe un alt CCUM AM SLABIT 70 KG MANCAND 6 MESE/Z1 1 115 vapor de croaziera. Pe 22 decembrie, ain aflat cA sunt insércinata. Din now a trebuit sf tinem totul in secret. Cu toate ca sotul meu reusise sf inlature toate regulile din calea noastra gi acum eram un cuplti recunoscut gi acceptat de legile marilor si oceanelor, eu aveam vizd numai pentru apele teritoriale ale Statelor Unite, dar nu si pentru uscat. Din punet de vedere tehnic, casitoria noastra era... hai si nu-i spunem ‘legal, ci nu tocmai in regula, aga ca trebuia si astept actele de imigrare ca sa pot pasi in ‘mod legal pe pamant american. Si s-au cam lasat agteptate, 6 luni, mai exact, Timp de 6 luni, am pastrat secretul sarcinii — daca se afla ca eam insiircinata, as fi fost debareata imediat de pe vapor si trimisa direct acasa - eu fiind angajata ca balerina, Neavand incotro, a trebuit sf continui sa dansez pana in luna a 6-a! Spre norocul meu, cum eram la prima sarcind, nu mi-a crescut burta deloc, tinuta in frau de o viata de dans gi sport. Imediat ce am primit actele, am debarcat si ne-am stabilit in Florida, unde am avut primul copil. Amuzant a fost ca la céteva zile dupa ce am debareat, mi-a explodat si burta, de parca asteptase un semnal de libera expansiune! Dupa cateva Ini, ne-am mutat in California, de unde cra sotul meu gi unde se afla toata familia lui Dupa prima sarcina, am reusit s& dau jos destul de rapid toate kilogramele acumulate,116 | MONICA RAMIREZ maj ales 4 nu fusesera prea multe, avand in vedere ca topaisem pe scena pina in luna a 6-a. Auurmat insa, a doua sia treia sarcina, destul de apropiate una de cealalta, timp in care m-am_ umflat precum un balon. Si hai s-o spunem pe sleau, traiam in tara unde obezitatea era deja onormalitate, iar propaganda de genul: Nu con- teazdi eéite kilograme ai, conteazt sc te simti bine in pielea fa, spilau pe creier pe mai toata lumea, in favoarea industriel alimentare care facea profituri ineredibile pe spatele nesimtirii generale. Cum nu sunt eu mai eu mot, m-a furat peisajul gi pe mine si am bagat la ghiozdan cat cuprinde! Doar tontat lumea din jural meu manca intr-o frenezie! M-am simtit bine pana intr: buna zi, cénd nu m-am mai simtit bine. Primul semnal de alarma a fost atunei cand am plecat in excursie cu toata familia la padu- rile de arbori de sequoia din nordul Californiei siam constatat ca mersul pe jos devenise extrem de dificil. Mersul pe jos! Pentru mine, eare ew cétiva ani inainte saream pe, side pe cal far 8 mé agit prea tare. ‘Tin minte ca m-am agezat pe un trunchi imens de arbore de sequoia gi am. cazut pe ganduri. M-am scuzat in mintea mea destul de repede insa, privind la cei trei copii care alergau in jurul meu, Doar trecusem prin 3 sarcini, aveam toate scuzele sii fiu aproape obeza, nu? Undeva in adéneul sufletului meu, stiam cd ma mint, dar am treent rapid peste. CCUM AM SLABIT 70 KG MANCAND 6 MESEZ2I 1117 Ovicum, Ia numai 10 luni dupa ce am nascut al treilea copil, am ramas insarcinata cu al pabrulea si iar m-a furat peisajul. Am nascut in septembrie 2007 si cam la o siptamana dupa, m-am suit din intémplare pe un céntar. Acul a facut o pirueta maiestuoasa si s-a oprit fix la 125 de kg, Am inghitit in sec gi mi s-a facut rau. Am ramas acolo pe céntar timp de minute bune, privind cifra aceea, care cu 7 ani in urma ar fi parut imposibila. Si cu toate astea, nu era 0 iluzie, iar cdntarul nu era defect. Atita cénta. ream. in seara aceea, am scos din saci de plastic hainele pe care le purtasem in timp ce lucrasem. pe vapor. Pareau hainele unui copil! Pantalonii si fustele nu-mi incapeau nici pana la genunchi, iar rochiile abia le bagam cu greu pe cap si cam. tit. M-am uitat la etichete si am zmbit amar and am vazut ca erau marimea 6, Bu ajunse- sem intre timp la marimea 18. Pentru prima data in multi ani, m-am privit cu atentie in oglinda gi am descoperit acolo o straina cu cap de vaca, care ma privea timp dintr-o inchisoare auto-impusa, Cine devenisem? In ce ma trans- formasem? Inte-o burt mare far creier’ Cfind a venit acasa sotul meu de la serviciu, m-a gasit in fata oglinzii, studiindu-mi cu atentie cele 3 rénduri de burti pe care Je acumu- asem. Am stat de vorba si l-am intrebat de ce nu-mi atrasese niciodata atentia, de ce nu fiieune niciodata nici cea mai mica aluzie la groutaten118-1 MONICA Ravan mea scipata de sub control. Mi-a raspuns pentru el eram cea mai frumoasi mamica din Tume si oricum gtia c& va veni ziua in eare voi vedea singura totul. Te cunose prea bine, mi-a spus. Intr-o zi o st te apuce furiile si n-o sate opresti pana nu ajungi la greutatea de dinainte. L-am privit cu coada ochiului, nefiind atat de sigurd ed are dreptate, sau ca va fi atat de simplu, Bun, acum stiam adevarul, ma vaizusem in sffnsit asa cum devenisem: 0 persoana handica: pata in propria-mi pile, limitata fizie de kilogramele in plus pe care ma cazneam sa le car dupa mine. $i mai ales, un exemplu extrem de negativ pentru cei patru copii ai mei, care cres- teau vazénd cu ochii si care in curdnd aveau sa-si dea seama ca mama lor exa 0 obezi care-si plangea de mild, Ce era de ffcut? M-am apucat de studiat. Dupa o saptamana, aveam deja un sistem alimentar de urmat si un program de sport, Am luat-o usurel cu exereitiile fizice, efte putin in fiecare zi, pnfi am ajuns la 95 de kg. De acolo a inceput sa fie mai ugor gi am inceput 88 fac Pilates de trei ori pe sptimana, Am mers inainte si cu sistemul alimentar, Cu rabdare, am ajuns la 75 de keg. ‘Multa lume ma intreba daca nu mi-e greu sa stat la masa cu familia gi s4 mandnc alimentele indicate de sistemul mou alimentar, in timp ce toti ceilalti mancau altceva. Sincer, nu-mi era tocmai greu. Meniul era destul de variat si apoi (CUM AM SLABIT 70 XG MANCAND 6 MESE/21 1119 cram atéit de inedntata de rezultai t nied anu visam sa eale iar strdmb. La un moment dat, o foarte buna prietena mica vorbit despre Zumba Fitness. Nu auzisem niciodata de asa ceva. M-am pus pe studiat, descoperind cu inedintare e& era un gen nou de aerobic bazat mai mult pe dans. Mi s-a potrivit ca.o manuga! Cand am ajuns la 60 de kg, mi-am Tuat atestatul de instructor de Pilates si Zumba Fitness si am inceput sa predau la o sala de fitness din cartier. De atunci, am ajutat multi oameni supraponderali s8 ajunga la greutatea ideala si si raména acolo pentru toata viata, ‘nty-un mod simplu si sanatos. In luna octombrie a anului 2009, ne-am mutat familia, cu mic cu mare, in Romania. impreuna cu doi prieteni dragi, am deschis 0 scoala de dans, Caradans, unde s-a practicat pentru prima data in Romania stilul de aerobic Zumba Fitness. Sotul meu e indragostit de Romania, Ja fel si copiii. Dupa ce am zburat prin lume ca o frunza purtaté de vant, eutdndu-mi locul si creziind ea e mai bine oriunde altundeva, am invatat sa-mi iubese si sd-mi apreciez si cu tara, M-au adus inapoi glasul sangelui din cdntecele haidueilor gi mirosul pamantului din cértile lui Creangsi. Acum vad si lucrurile pozitive, fara sit vamén oarba la cele negative, dar aprecies totnl altfel. E mult de vorbit despre experienta vietit in exil,departe de acasa si mu reprezinta subiectul1201 MONICA RAMIREZ acestei cArti, Am sf spun Inst un singur Iern, din punetul meu de vedere si privit prin prisma si experienta mea de viata: mie, una, exilul auto-impus mi-a readus cea mai de pret co- ‘moara si anume novoia de a apartine de undeva, de a ma identifia cu ceva, fie cit sunt ma- nastirile din Moldova, Carpatii si Dunarea, sau oameni de la Eminescu si Enescu, pina la Mos Jon Roata si Baba Dochia, Acum sti cine sunt cu adevarat si din ce neam fac parte, stiu ce singe imi curge prin vine, gtiu de unde vin si unde ma due, si cu ajutorul lui Dumnezeu 0 sa-mi invat si copiti Astizi am 40 de ani si 55 de kg, ma simt bine, sanatoasa si incap din nou in hainele mele de pe vremuri. Intr-un an, am ajuns la greutatea aceasta fara a ma infometa nici macar o data. Dar cea mai fericit ma face certitudinea ca am oferit un exemplu bun copiilor mei. [-am invatat cd daca vrei cu adevarat sii realizezi orice in viata, nu te poate opri nimeni si nimic. Nu ai nevoie decdt de determinare si perseverenta. $i incapatdnare. Atunci cfind lumea din jurul tau iti spune ea nu se poate, cd e imposibil si realize7i ceea ce ti-ai propus, trebuie sa ai inc patinaren dea merge inainte si a le dovedi tuturor ea se inseala. Totul este posibil daca ai cuvajul sa ti-o doresti cu adevarat,

Cum Am Slabit 70 KG Mancand 6 Mese Pe Zi

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Cum Am Slabit 70 KG Mancand 6 Mese Pe Zi

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

S-ar putea să vă placă și