Dieta cu 1300 de calorii pe zi

Mic dejun in fiecare zi: 1 iaurt (45 cal) + o cafea cu putin zahar sau fara (10 cal) + 10 ml de suc de portocale.

Luni
PRANZ: 100 g de orez basmati sau salbatic (160 cal) + 1 chifteluta de hamburger de aprox. 130 g (140 cal) + 100 g de salata verde (20 cal) CINA: supa de legume cu paste (290 cal) + 2 oua fierte tare (135 cal) + 100 g morcovi rasi (35 cal) SUPA DE LEGUME CU PASTE (4 portii, timp de preparare: 8 minute, 290 cal) Ingrediente: o punga de legume congelate "pentru ciorba" sau un amestec din: morcovi, ceapa, ardei gras, telina, albitura si praz + un pumn de fidea sau de paste melcisori + o lingurita cu vegeta + o lingurita cu ulei + o legatura de verdeata

Mod de preparare: Toarna intr-un vas legumele congelate si pune-le 5 minute la microunde. Adauga o lingurita cu ulei, vegeta si 1 litru de apa si pune pe foc inca 3 minute. La sfarsit, adauga verdeata.

Marti
PRANZ: 125 g paste cu pasta de rosii, usturoi si verdeata (280 cal) + 70 g pastrama de vita (105 cal) + 200 g de fasole verde gatita la microunde (50 cal) CINA: somon la gratar cu sparanghel sau fasole verde din conserva (170 cal) + o cana cu supa-crema din legume de sezon pasate si fierte la microunde (190 cal) SOMON LA GRATAR CU LEGUME (1 portie, timp de preparare: 4:30 minute, 170 cal) Ingrediente: 150 g de somon + o conserva cu sparanghel sau fasole verde + jumatate de lamaie + patrunjel

Mod de preparare: Pe gratarul incins, pune bucata de somon si frige-o maximum 2 minute pe fiecare parte. Apoi pune-o pe farfurie si stropeste-o din abundenta cu zeama de lamaie. Garniseste cu verdeata tocata marunt si aseaza alaturi legumele date printr-un jet de apa.

Miercuri
PRANZ: orez mexican cu creveti sau carne de pui (230 cal) + salata verde cu rosii, ceapa, castraveti, masline (60 cal) CINA: supa de legume cu fidea, preparata la microunde (190 cal) + 100 g de branza mai putin grasa (250 cal) + 100 g spanac fiert cu condimente (31 cal) OREZ MEXICAN CU CREVETI (4 portii, timp de preparare: 5:50 minute, 230 cal) Ingrediente: 200 g creveti congelati + o punga cu legume mexicane + 150 g orez + o lingurita cu ulei + patrunjel

Mod de preparare: Pune orezul la fiert in apa clocotita. Intr-un wok, incinge uleiul, pune crevetii si prajeste-i un minut, apoi adauga legumele congelate si amesteca 2-3 minute. Scurge orezul cand bobul s-a inmuiat si toarna-l peste legume si creveti, amesteca putin si pune verdeata.

Joi
PRANZ: 125 g de orez fiert in putina apa (260 cal) + 100 g de antricot de vaca la gratar (143 cal) + 150 g de conopida fiarta sau la microunde (25 cal) CINA: 50 g paste fierte cu verdeata tocata (180 cal) + o conserva in suc propriu (160 cal) + salata asortata (50 cal) SALATA ASORTATA (1 portie, timp de preparare: 5 minute, 50 cal) Ingrediente: 10 frunze de salata de 2 tipuri + o lamaie + o mana de ciuperci proaspete + 6 rosii mici + 1 castravete + o lingura de crutoane + o lingurita cu ulei de masline

Mod de preparare: Spala si taie in bucati salata, feliaza ciupercile, taie rosiile in sferturi si castravetii in felii subtiri, stropeste totul cu ulei si zeama de lamaie si adauga crutoanele.

Vineri
PRANZ: 125 g orez fiert in apa putina (260 cal) + 100 g peste tras in unt (130 cal) + salata de rosii si spanac (35 cal) CINA: piure de spanac (195 cal) + 100 g branza de vaci (145 cal) + 10 g salata de vinete (60 cal) PIURE DE SPANAC (4 portii, timp de preparare: 4:30 minute, 195 cal) Ingrediente: 500 g spanac congelat + 200 ml lapte + o cescuta cu smantana + o ceapa mica + un cub de unt Mod de preparare: Taie ceapa si pune-o cu spanacul intr-un vas inalt, adauga putin lapte, cat sa se topeasca putin gheata din spanac si mixeaza totul cu un blender. Apoi adauga smantana, putina sare si da totul la microunde 2 minute. La sfarsit, adauga si cubul de unt.

Sambata
PRANZ: salata de fasole (305 cal) + 100 g pui fiert (100 cal) + 250 g morcov ras (105 cal) CINA: 250 g de supa de legume facuta la microunde (190 cal) + 70 g de pastrama de vita (105 cal) + 100 g rosii (20 cal) SALATA DE FASOLE IN 2 CULORI (3 portii, timp de preparare: 4:30 minute, 305 cal) Ingrediente: 2 conserve cu fasole, una alba, alta rosie + o ceapa mica + 4 frunze de salata + 2 rosii + o lingurita cu ulei + verdeata

Mod de preparare: Pune ambele conserve intr-un castron, fara zeama, apoi taie ceapa marunt, rosiile cubulete, salata foarte fin si verdeata foarte marunt. Drege totul cu ulei si praf de sare. Duminica, repeta meniul care ti-a placut cel mai mult din celelalte zile ale saptamanii.

Capcanele dietelor de slabit

publicat pe 26 Martie 2008 Problema kilogramelor in plus cred ca o are orice persoana la un anumit moment din viata. Conteaza insa foarte mult cum reactionam in astfel de momente, ce masuri luam pentru reducerea kilogramelor suplimentare. Foarte mediatizate sunt diverse regimuri de slabire care teoretic par verosimile, insa in realitate ascund adevarate capcane. Pentru a intelege mai bine cum functioneaza organismul santos am sa va descriu la modul general necesitatile acestuia. Fiecare celula de la nivelul multiplelor tipuri de tesuturi din organism are nevoie pentru a functiona la cote optime de oxigen si nutrientii pentru care ea are afinitate. La baza metabolismului sta functionalitatea fiecarei celule. Astfel ca organismul are nevoie de proteine (din carne, oua etc.), de glucide (din fructe, zaharuri etc.), de grasimi (branzeturi grase, carne grasa etc.), dar si de vitamine si minerale fara de care metabolismul celular nu s-ar mai desfasura asa cum trebuie. In momentul in care organismului nu ii vom da suficiente grasimi sau alte substante, el si le va procura singur atat cat va putea prin lipogeneza (creare de grasimi) si generarea de novo a unor subtante pe care este capabil sa le creeze, iar

mai apoi va depozita toate moleculele de grasime pe care le va primi (sau anumite substante). In concluzie, prin limitarea alimetatiei s-ar putea sa faceti mai mult rau decat bine. Acesta nu inseamna sa cadeti in cealalta extrema, a alimentatiei excesive. Iata cateva dintre capcanele curelor de slabire in care puteti fi prinsi: Inlocuirea zaharului cu indulcitori artificiali. Ceea ce poate nu stiati este faptul ca indulcitorii ingrasa! Acest rezultat apare datorita faptului ca gustul dulce determina organismul sa se pregateasca pentru un aport glucozic, insa acesta nu apare. Organismul devine confuz si atunci cere mai mult, pana cand i se va potoli setea de dulce. In final veti ajunge sa mancati foarte mult si evident veti creste in greutate. Curele prin infometare! O alta greseala pe care mai ales tinerele femei o savarsesc. Daca intr-o zi mancati doar o masa ori nu mancati deloc sau aveti mese haotice si astfel de zile se repeta la intervale scurte de timp veti observa ca greutatea voastra este in continua crestere. Cum se intampla aceasta? Daca stomacul nu este umplut de trei ori pe zi, organismul intelege ca nu are mancare, probabil este o perioada mai grea si va incepe sa scoata din depozitele pe care le are pentru a asigura minimul de nutrienti necesari metabolismului celular. Da, suna bine, dar acest mecanism se produce la inceput, caci mai apoi, pentru ca sunt vremuri grele, depoziteaza tot ce ingurgitati. Astfel, dupa ce la inceput ati eliminat cateva kilograme, veti observa cum acestea se depun ulterior intr-un ritm foarte rapid, chiar daca mancati doar un mar pe zi. Mai mult, vi se va modifica intregul metabolism, situatie in care eliminarea kilogramelor suplimentare va fi si mai dificila. Metabolismul se va modifica in sensul ca se vor reduce la minim consumurile de calorii astfel ca: nu va veti mai simti suficient de energici sa urcati scarile unui etaj, sa alergati dupa o masina (lasa ca vine alta, ce daca intarzii putin), va veti ridica din ce in ce mai rar de pe scaun, activitatea de a privi la televizor vi se va parea din ce in ce mai placuta, efortul fizic se va reduce la minim din viata dumneavoastra de zi cu zi, va scadea capacitatea de acumulare a informatiilor noi, de invatare, concentrare etc, mai exact intregul organism se leneveste, crutand astfel caloriile. Mancati de trei ori pe zi si mai ales dimineata, mese nu copioase, dar sanatoase. Chiar daca la inceput va va veni greu, mai ales sa mancati dimineata, cu timpul va veti obisnui si va veti recapata tonusul metabolic. Batoanele de slabit! Consumul acestora este asemanator cu infometarea, doar ca intra ceva in stomac, dar la celule nu ajunge nimic. Acestea, anuntate de simturile gustative si de distensia gastrica se pregatesc pentru primirea nutrientilor, care insa nu apar. In final va creste pofta de mancare, cantitatea de alimente consumate la o masa va fi din ce in ce mai mare si in curand veti sesiza cum acul cantarului se misca spre dreapta. Racoritoarele sau alimentele dietetice ingrasa prin acelasi mecanism cu indulcitorii artificiali. Faceti exercitii fizice, insa haotic? Atunci nu asteptati rezultatele pozitive, caci va asigur ca acestea vor intarzia sa apara. Va veti oxigena pe moment organismul, il veti anunta ca trebuie sa fie pregatit pentru un consum mai mare energetic, el isi va aranja depozitele, insa acel consum energetic este prea mic pentru cat stimuleaza organismul, pofta de mancare creste, aportul de asemenea, insa consumul energetic nu este suficient, asa ca veti fi intr-un profit caloric.

Eliminarea grasimilor din alimentatie! Este o idee buna pentru oricine, caci alimente ca: mezeluri, carne grasa, carne de porc, mancarurile prajite etc. nu fac bine nimanui, mai ales consumate aproape zilnic. Insa nu excludeti total grasimile din organism, caci ele au multe roluri, asigura absorbtia unor vitamine etc. Este bine sa mancati grasimi, din cand in cand ce-i drept, dar nu preluate din alimentele enumerate mai sus, ci mai degraba din carne de pui, peste, vita, din branzeturi grase (precum smantana si cascaval, foarte sanatoase) etc. O alimentatie corecta care va va reechilibra greutatea si va va otimiza energia zilnica si vitalitatea contine proteine, glucide, grasimi si vitamine. Mai exact, sanatos este sa nu mancati prajit, sa consumati uleiuri ca cel de masline, salate de cruditati, fructe, ceiuri, carne de pui, vita si peste, soia, si unele cereale precum orez, grau (paine) dar nu exagerati cu acestea din urma. Lactatele sunt de asemenea foarte bune, doar smantana si cascaval mai rar caci sunt foarte bogate in grasimi. Ar mai trebui sa precizez ca numarul meselor pe zi ar trebui sa fie de trei.