Plachie de crap

Speli bine 8 bucăți de crap curățat de intestine și solzi. Toci 4 cepe, 8 roșii și 3 ardei grași, și le înăbușeșhti în 100ml ulei + 100ml apă cam 5' până se înmoaie legumele. Muți legumele în tavă, pui peștele deasupra și coci 45' la 180 grade. În acest timp faci un mujdei din 1/2 căpățână usturoi, 1 linguriță de sare și un pahar de vin alb sec. După cele 45', torni mujdeiul peste pește și mai coci încă 10'. Servești cu mămăligă dacă-ți place mămăliga, sau cu ce vrei tu dacă nu 😊

Chicken

Foods

Recipes