DIETA LOW CARB
ZAŁOŻENIA DIETY:
- dieta niskowęglowodanowa, jadłospis również dla osób z chorobą Hashimoto oraz zmagających się z insulinoopornością.
- niski indeks glikemiczny – szczególnie ważne dla osób, które zmagają się z insulinoopornością lub mimo różnych diet, nie mogą schudnąć
- dieta przeciwzapalna – produkty są tak dobrane, aby obniżały stan zapalny w organizmie. Jest to najlepsza dieta dla osób z chorobami autoimmunologicznymi
- 1800 kcal
- wersja mięso-ryby oraz wegetariańska
- makro ok. T:50%, B: 20-30%, W: 15-25%
- 4 posiłki (śniadanie, II śniadanie, obiad, kolacja) – dzięki 4 posiłkom dziennie reguluje się poziom insuliny
- brak pszenicy
- minimalna ilość nabiału – jeśli masz na niego alergię, to w jadłospisie znajdziesz zamienniki
Dodatkowo jadłospis jest wzbogacony o listę zamienników, której możesz użyć, jeśli dany produkt nie odpowiada Twoim gustom. Znajdziesz w nim również listę zakupów oraz jeśli chcesz zwiększyć swoją kaloryczność – listę produktów, dzięki którym możesz to zrobić. Do każdego jadłospisu dołączony jest ebook “Dieta w hashimoto”, w którym znajdziesz informacje o tym, na co zwrócić uwagę, samodzielnie komponując swoją dietę. Jadłospisy przygotowane są przez dietetyka klinicznego, który uwzględnił również nasze wskazówki. Zależało nam, aby dieta była prosta w przygotowaniu, różnorodna, ale przede wszystkim smaczna. Taka, abyś nie miała poczucia, że jesteś na diecie. Pamiętaj, że przy hashimoto czy insulinooporności ważny jest styl życia i słowa “bycie na diecie” powinny zniknąć z Twojego słownika.
PRZYKŁADOWE POSIŁKI W DIECIE:
Wersja mięso – ryby:
Śniadania:
- jajecznica z łososiem na grzance
- naleśniki z fetą i szpinakiem
- grzanki z pieczarkami i mozarellą
II śniadania:
- koktajl cytrynowo-bazyliowy
- serniczki z borówkami
- hummus marchewkowy z masłem orzechowym
Obiady:
- zupa rybna z groszkiem
- polędwica po koreańsku z makaronem ryżowym
- spaghetti z cukinii z mięsem z indyka i parmezanem
Kolacje:
- grecka sałatka z orzechami
- leczo z dynią
- warzywa z sosem czosnkowym
Wersja wegetariańska:
Śniadania:
- grillowany ser z salatką
- jajecznica z suszonymi pomidorami i awokado
- omlet z burakiem i fetą
II śniadanie:
- placuszki bez mąki z borówkami
- słodkie bułeczki z jabłkami i czekoladą
- sałatka z pomidorów i ciecierzycy
Obiady:
- bakłażan z mozarellą i oregano
- makaron z sosem brokułowym
- orientalny gulasz warzywny
Kolacje:
- koktajl warzywny z awokado
- gofry kokosowe z owocami
- pieczone bataty z guacamole
