Shopping Report no.23

Pune-ți pofta în coș!

SERIE NOUĂ NUMĂRUL 4 (23) MAI 2011

7,9 LEI

FAST FOOD – POFTĂ MAXIMĂ, PLĂCERE IMEDIATĂ

Serie nouă nr. 4 (23) | Mai 2011

CÂT TE COSTĂ UN RĂSFĂŢ ÎN EDIȚIE LIMITATĂ

GĂTITUL: DE LA HOBBY LA BUSINESS

BARCELONA: ORAŞUL DE TURTĂ DULCE

CITEȘTE ȘI SPUNE MAI DEPARTE

CONFORM LEGII 21 DIN 1992 PRIVIND PROTECŢIA CONSUMATORILOR, PUBLICATĂ ÎN MONITORUL OFICIAL NR.75 DIN 23 MARTIE 1994, TREBUIE SĂ ŞTII CĂ: „STATUL, PRIN MIJLOACE PREVĂZUTE DE LEGE, PROTEJEAZĂ CETĂŢENII ÎN CALITATEA DE CONSUMATORI. (ART.1)” PRINCIPALELE DREPTURI ÎN CALITATE DE CONSUMATOR SUNT: » „De a fi informat complet, corect și precis asupra caracteristicilor esențiale ale produselor și serviciilor, astfel încât decizia pe care o adopți în legătură cu acestea să corespundă cât mai bine nevoilor tale.” (Art. 1) » „De a fi despăgubit pentru prejudiciile generate de calitatea necorespunzătoare a produselor și serviciilor, folosind în acest scop mijloacele prevăzute de lege.” (Art. 3) » „De a pretinde agenților economici remedierea sau înlocuirea gratuită a produselor și serviciilor obținute, precum și despăgubiri pentru pierderile suferite ca urmare a deficiențelor constatate în cadrul termenului de garanție sau de valabilitate.” (Art. 12)

DEFINIŢII CARE TE POT AJUTA: » Termen de garanţie: limita de timp, stabilită de către producător, în cadrul căreia produsul achiziționat trebuie să își păstreze caracteristicile calitative prescrise, iar cumpărătorul are dreptul la remedierea sau înlocuirea gratuită a acestuia, dacă deficiențele nu îi sunt imputabile; perioada de garanție curge de la data dobândirii produsului de către consumator. » Termen de valabilitate: limita de timp, stabilită de către producător, în care produsul poate fi consumat și în care acesta trebuie să-și mențină caracteristicile calitative prescrise, dacă au fost respectate condițiile de transport, manipulare, depozitare și consum.

Legea completă o găseşti pe dreptonline.ro/legislaţie sau o poţi primi pe mail scriind la redactie@sreport.ro.

Dacă te simți nedreptățit, contactează Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) la numărul de telefon 0800.080.999 www.anpc.gov.ro. Îți mulțumim și suntem alături de tine Echipa Shopping Report

Content INTRO » Editorial » City Report

o10 o12

FASHION » Tendinţe » Designer Report Kristina Dragomir » Luxury Report Missoni

o26 o34 o42

ZOOM » Item Report Acadeaua » Plăcerea nevinovată care-ți umple gura toată » Cine-i chef-ul? » Poftă maximă, soluție rapidă, plăcere imediată » Decadența în ediție limitată

o52 o56 o64 o76 o84

BEAUTY » Tendinţe » Testăm pentru tine » Fragrance Arome gu rmande

114 118 126

LIFESTYLE » Home Zone » Food » Drinks Piña Colada » Sightseekers Barcelona, orașul de turtă dulce

138 146 152 154

JURNAL » Mâncării îi cer iertare

162

EDITORIAL

Ce-a fost înainte: oul sau găina? Mâncarea sau tu? Zi-mi ce mănânci ca să-ţi zic cine eşti. Mâncarea e bucurie, iar relaţia pe care o ai cu ea e, poate, cea mai trainică şi cea mai frumoasă din câte o să ai vreodată. Şi aici, ca şi în relaţiile interumane, cele două părţi implicate se întrepătrund şi se completează frumos: mâncarea te face pe tine ce eşti şi tu faci mâncarea ce e. De la gustări delicioase, cu care te răsfeţi zi de zi, la cele mai scumpe delicatese, la care doar pofteşti, pe toate le găseşti în numărul de mai. Mai jos, meniul lunii, cât să pui de un ospăţ pe cinste. Începem printr-un antreu pe care îl serveşti la Tendinţe 026), unde savurezi fructe sub forma hainelor (pagina 026) propuse de casele de modă. Pe platoul de alături găseşti povestea Kristinei Dragomir, creatoarea bunătăţilor sub formă de pălării yummy – Designer Report (pagina 034) 034).

DELICATESSEN DU JOUR

Felul întâi se compune din: povestea necenzurată a acadelei – Item Report (pagina 052); gumă de mestecat, între plăcere şi dependenţă – Plăcerea nevinovată care-ți umple gura toată (pagina 056) 056). Cu alternativa de la

064), unde decretăm că e cool să găteşti. Şi fiindcă diavolul mănâncă uneori fast food Cine-i chef-ul? (pagina 064) (fiindcă e ocupat nevoie mare), la Poftă maximă, soluție rapidă, plăcere instantă (pagina 076), ne lăsăm papilele gustive să aibă o plăcere culinară vinovată. Cât te costă să te răsfeţi, vezi la Decadența în ediție limitată (pagina 084), unde afli că de la delicatese la lux şi decandenţă e un singur pas. Pentru felul al doilea, ai de ales între icre negre şi trufe, delicatese cărora pur şi simplu nu ai cum să le zici „nu”, plus macarons şi cupcakes, cele mai noi şi delicioase trenduri în materie de cooking – toate îţi vin servite pe tavă la Food (pagina 146). Se asezonează cu o Piña Colada (mmmmm) de la Drinks (pagina 152). Desertul vine apetisant şi colorat la Sightseekers (pagina 154) 154), unde te invităm să guşti, să muşti şi să savurezi delicioasa Barcelona, oraşul de turtă dulce pentru care ai putea să dai oricând orice prăjitură. Te-ai hotărât în ce ordine le serveşti? Să ai poftă! (Poţi să te lingi pe degete, nu spunem!)

Redactor-Șef RALUCA DUMITRA

raluca@sreport.ro Art Director CRISTIAN VĂDAN

cristian@sreport.ro Publisher OTILIA STANCIU Revista Shopping Report este editată și publicată de SHR Publishing: Str. George Enescu, nr. 7, et. 2, ap. 14, sector 1, București, 021.315.54.43, redactie@sreport.ro Nicio parte a revistei nu poate fi reprodusă sau transmisă, în orice formă sau pe orice dispozitiv electronic sau mecanic, inclusiv fotografiere, înregistrare sau informație înmagazinată ori prin sistem de redare, fără acordul scris al SHR Publishing.

shoppingreport.ro 010

SHOPPING REPORT

Junior Designer ANDREI ION

andrei@sreport.ro Editor Coordonator ALEXANDRA PLEȘU Editori Fashion: MIHAELA BĂLAN CRISTINA PANĂ Editor Beauty SÎNZIANA BOARU

Fotografii: MIHAI BUMBU GULIVER Colaboratori: CORINA BRATU CRISTIAN CRISBĂȘAN MIHAI DINU VICENȚIU DÎNGĂ INA DRĂGĂNOAIA CĂTĂLIN ENACHE RUXANDRA GRECU TATIANA MOISE MIRELA PETRE ANCA TĂZLĂOANU OANA TITICĂ

RALUCA DUMITRA

Assistant Manager DANA BĂDICĂ Director Distribuție OVIDIU ALEXANDRU DTP–Prepress: D.D’OR Concept grafic: IULIAN PUIU/RE:PLY Tipărit la RH PRINTING

tel: 021.408.65.00

Project Manager AIDA GABOR

aida@sreport.ro 0730.880.893

ISSN 2067 – 919X

Înfruptă-te cu un parfum delicios, mai yummy ca orice acadea. Preţurile încep de la 39 de lei. La delicateria parfumată virtuală www.aoro.ro

C

I

T

Y

R

E

P

O

R

SĂRBĂTOARE DUBLĂ A CĂRŢII În luna mai avem două mari târguri de carte. Asta înseamnă mai ales reduceri și plecări de la târguri cu crampe serioase în braţe de la kilogramele de cărţi pe care le cari spre casă. Vestea bună e că la începutul lunii e Kilipirim, iar la sfârşitul ei e Bookfest 2011. Aşa că nu contează în care parte a lunii primeşti salariul, nu mai căuta scuze. Kilipirim e mai discret (dar mai central). Casa lui este, ca de obi-

cei, Sala Dalles, de lângă Intercontinental, la doi paşi de Piaţa Universităţii. Cărţile costă de la 5 lei în sus. Nu are parte de evenimente speciale, asta dacă nu consideri special faptul că găseşti volume bune la doar o fracţiune din preţul iniţial. În schimb, Bookfest, de când a luat fiinţă, are loc la Romexpo, în pavilioanele 14. Evenimentele sunt multe, oferta e mai mare şi ai parte de cărţi proaspete, abia

● Kilipirim, Sala Dalles, 4-8 mai ● Bookfest, Romexpo, 25-29 mai

012

SHOPPING REPORT

scoase din tipografie. Dacă anul trecut, în premieră, spotlightul a fost pus pe Spania, în 2011 vedeta e Ungaria. Şi-au confirmat deja prezenţa scriitori precum Péter Esterházy, Ádám Bodor şi Péter Nádas, iar publicul este încurajat să participe la discuţii şi să-şi rezolve astfel curiozităţile legate de opera lor. Eu, una, aş avea nişte întrebări legate de Un strop de pornografie maghiară, a lui Esterházy. TEXT: RUXANDRA GRECU

T

C

I

T

Y

R

E

P

O

R

T

XTERIA DE LA ARENE

STING ŞI SIMFONIA

ROXETTE, ÎN PREMIERĂ

Arenele Romane din Bucureşti sunt fericitele câştigătoare ale primul festival tematic de amploare de la noi. Pe 21 mai, aici are loc prima ediţie a XTERIA – The Legend of Dreams Festival. Evenimentul are la bază conceptual alb şi negru, binele şi răul, ziua şi noaptea, iar publicul are dress code - alb şi/sau negru. XTERIA - The Legend of Dreams Festival pune laolaltă nume importante ale scenei pop şi electro – Snatt&Vix (România), Phunk Investigation (Italia), Paul Mendez (Marea Britanie), Dash Berlin (Olanda). Mă opresc la două nume din listă. 1. Snatt&Vix. Cel mai important duo trance din România, cu piese regăsite pe compilaţiile lansate de Armada, lable-ul lui Armin Van Buuren. Cei doi DJ au mixat şi în deschiderea lui Paul Van Dyk, anul trecut. 2. Dash Berlin. O revelaţie pe scena electro în 2007. Descoperit de Armin Van Buuren, olandezul e primul DJ care intră pe poziţia nr. 15 topului DJ Mag. În 2009, „creaţia” sa Man On The Run a fost Cea mai bună piesă trance la Trance Awards. Biletele se găsesc pe eventim.ro şi costă 60 lei (până pe 20 mai) şi 75 lei (în ziua concertului).

Sting va concerta la București la finalul unei zile de luni, pe 6 iunie, împreună cu trupa sa şi cu Orchestra Simfonică, în cadrul turneului Symphonicity. Artistul a numeroase albume premiate, nu o dată, cu discul de platină, ultra-premiat şi cu vânzări record de aproape 100 de milioane de discuri pe plan mondial, Sting revine cu cele mai cunoscute piese ale sale, reorchestrate de Jorge Jorge Calandrelli, Michel Legrand, Rob Mathes, Bill Ross, Robert Sadin şi Nicola Tescari. Dacă te hotărăşti să mergi la concert, să ştii că face toţi banii. Mi-a spus cineva care s-a bucurat de concertul artistului din Budapesta, din toamnă. Între piesele reinterpretate special pentru acest turneu se află Every Little Thing She Does Is Magic, Roxanne, Next To You, dar şi Englishman in New York, Fragile, Russians, If I Ever Lose My Faith in You şi Desert Rose. Biletele se găsesc pe myticket.ro şi în reţeaua magazinelor Diverta din ţară şi costă, în funcţie de categorie: 395 lei (Golden VIP, cu loc pe scaun), 295 lei (Tribuna VIP, cu loc pe scaun), 195 lei (Gazon A), 135 lei (Gazon B).

„Milk and toast and honey, make it sunny on a rainy Saturday… Milk and toast, some coffee take the stuffiness out of days you hate…” N-ai cum să nu fi auzit vreodată melodia asta! Măcar şi numai pentru ea merită să te bucuri de concertul Roxette. Ne-am obişnuit, multe dintre trupe vin să concerteze la noi „la bătrâneţe“, dar dacă vocea le sună bine, ce mai contează? În premieră pentru plaiurile mioritice, după 31 de hituri şi 25 de ani de carieră, trupa suedeză Roxette va concerta la Zone Arena din Bucureşti, în cadrul unui turneu mondial. Într-o zi de luni, mai precis, pe 30 mai. Deşi s-au cunoscut la sfârşitul anilor ’70, Marie Fredriksson şi Per Gessle au hotărât să lanseze primul album abia în 1986. Chiar dacă single-ul Neverending Love, de pe albumul Pearls Of Passion, nu a avut succesul scontat, în anul următor It Must Have Been Love a făcut ravagii în topuri. Preţurile biletelor sunt: Golden VIP (cu loc în faţa scenei) – 350 lei, Tribuna VIP (cu loc în tribună) – 250 lei, Gazon A (în picioare) – 120 lei. Le puteţi cumpăra de pe myticket.ro şi în reţeaua magazinelor Diverta, în magazinul Muzica şi în libraria Mihai Eminescu. SHOPPING REPORT

013

C

I

T

Y

R

E

P

O

R

T

more with…

KRISTEN WIIG Paul (2011)

ÎNCĂ RULEAZĂ LA CINEMA ÎN ROMÂNIA

Wiig a avut un rol mic (fiica religiosului proprietar al unui parc de rulote), dar recunoscut de critici ca unul dintre cele mai mari atuuri ale filmului. Doi tipi care cred în OZN-uri fac un „pelerinaj sfânt“, bifând mai multe locuri cu istorie legată de extratereştri.

Saturday Night Live (2005-2011)

BRIDESMAIDS De ce bărbaţii să fie cool şi simpatici la petrecerea burlacilor, iar femeile să fie nişte isterice bridezillas? TEXT: RUXANDRA GRECU

ANTENA 2, vineri

B

ridesmaids nu e normala comedie romantică din subcategoria (prea) populară despre nunţi. Personajele nu sunt nişte schiţe hollywoodiene despre cum cred bărbaţii că se poartă femeile în preajma unei nunţi. Filmul are sinceritatea, stropul de vulgaritate şi vulnerabilitatea unei comedii despre oameni normali. Kristen Wiig, cea mai puternică armă din prezent a show-ului Saturday Night Live, se află la primul rol principal. Wiig este şi coscenarista acestui film, alături de o prietenă a ei, o altă dovadă că Bridesmaids chiar are o voce feminină. Maya Rudolph, mireasa Lillian, este fosta ei colegă de la acelaşi show. Wiig o joacă pe Annie, o femeie de 30 de ani, care află că cea mai bună prietenă a ei se mărită

014

SHOPPING REPORT

În imagine » Urmărește aventurile domnișoarelor de onoare.

Premiera: 13 mai Regia: Paul Feig

Adventureland (2009)

Cu: Kristen Wiig, Rose Byrne, Jon Hamm

şi e rugată să fie domnişoară de onoare. Din cauza statutului ei de femeie singură, Annie trebuie să-şi susţină cât mai bine poker-face-ul legat de propriile ei dezamăgiri. Dar, cu cât încearcă să fie mai puternică, cu atât situaţia îi scapă mai mult de sub control, din cauza celorlalte domnişoare de onoare, pline de ciudăţenii.

ORA 23.00

Wiig are 110 episoade live la activ în show şi e cea care poartă pe umeri majoritatea emisiunii, singura actriţă cu experienţă din distribuţia actuală. Ea a primit şi două nominalizări la Premiile Emmy pentru prestaţia sa din show. Printre personajele jucate - Miley Cyrus şi politicianul reublican Nancy Pelosi.

Mai ales bogata şi superba Helen (Rose Byrne), care încearcă să controleze toate aspectele planificării nunţii. Annie nu-şi plânge de milă că e singură, deşi toată lumea face asta pentru ea. În schimb, nunta o înspăimântă: are impresia că prietenia ei cu Lillian se va schimba complet atunci când una dintre ele va fi măritată.

shopmania.ro

PREŢ: 52 LEI

Jesse Eisenberg şi Kristen Stewart, înainte de marile lor succese – Reţeaua de socializare, respectiv Amurg –, sunt doi adolescenţi angajaţi la un parc de distracţii. O comedie despre maturizare şi găsirea drumului în viaţă, inundată de detalii pitoreşti, specifice anilor '80.

C

I

T

Y

R

E

P

CRYSTAL FIGHTERS STAR OF LOVE TEXT: MIHAI DINU

M

odernul făcut din retro. Nişte ciudaţi din Ţara Bascilor, de pe acelaşi tărâm cu Manu Chao, şi primul lor album. Star of Love este, de fapt, acronimul cuvântului SOL „soare“ în limba spaniolă. Antropologii vor aşterne sute de litere şi vor dezbate o problemă extrem de importantă. De unde vin ăştia? Sunt navarezi sau ce? Ce-i cu amestecătura asta umană? Este firesc să te cheme Graham Dickson şi să cânţi la txalaparta, un instrument,

device ar spune mulţi, des întâlnit în muzica tradiţională bască, un soi de toacă românească? În fond, Crystal Fighters e o propunere amuzantă, nu ştii când să-i iei în serios sau când să râzi de ei. Haioşenia începe de la primele piese, produse special pentru miticul label de nişă, Kitsune, Xtatic Truth şi I Love London. După un început retro cu ciupituri de corzi şi clinchet de clopoţei, paranoia se dezlănţuie cu un beat ucigător şi atacator de sistem nervos. Ce să mai zic de I Love London, care te

atacă din prima. Puternic, nervos, obsedant, percutant. Iar lălăiala asta cu pretenţie de muzică este dusă cu stoicism timp de trei minute, fără mari fluctuaţii. De râsu’-plânsu’. Prea preocupaţi de sunet, au omis feelingul şi refrenul, pentru că declaraţia puțin strigată „I love London” nu poate avea pretenţia de refren. I Do This Everyday oscilează între teme arhaice, cu care şi începe, şi apoi cade într-un soi de power metal. Producţia reuseşte să îmbine destul de bine ele-

O

R

T

mentele astea atât de diferite, dar senzaţia de bizar tot nu dispare. Senzaţia e menţinută de Solar Sistem şi pe In the Summer. Dacă se opreau aici, aş fi putut spune „Iată un disc pentru culţi, din aia de-ţi miros rahatul şi zic că-i Chanel”. Tot borhotul ăsta de care am vorbit mai sus e salvat de cealaltă jumătate de album. Până acum am râs (sau plâns, depinde de dispoziție). Acum e timpul să-i luăm în serios. Follow/Swallow e un exemplu coerent de combinaţie a intrumentelelor tradiţionale cu modernul. Iar întâlnirea şi sudarea lor se face absolut normal. Cât de mult contează normalul, pentru că nu toată lumea este Dali sau Picasso. Elementele folk, decupate din muzica bască, temperează de minune electronica. Şi o fac extrem de bine şi-n Champion Sound. Briliant aş zice. Txalaparta, txalaparta şi din nou txalaparta. Desprinsă din piese vechi de 100 de ani în jurul cărora, pentru început, s-au brodat ritmuri electro. Până s-a ajuns la mood-ul dorit de trupă. At Home e, în ciuda duratei, de departe cea mai radiofonică piesă de pe colecţia asta de sunete ciudate. Dar un edit nu omoară pe nimeni la radio. O jumătate de disc dementă şi zgâriată. O jumătate de disc perfectă pentru vara care se apropie.

You might also like: Bibio / Mind Bokeh

Starfucker / Reptilians

Keren Ann / 101

Puţin experimental, multă electronică. Convinge-te singur de proporții și cantități pe myspace.com/ mrbibio.

O combinaţie extrem de dansantă de pop cu electronică. Mergi pe myspace.com/ strfkrmusic și vezi despre ce e vorba.

Mega-excitant, super-calm, extrem de sexy, teribil de delicat. Pune urechea la treabă pe myspace. com/kerenann.

SHOPPING REPORT

015

C

I

T

Y

R

E

P

O

R

T

reality bites

GOODIES LITERARE

Avantajele unor vrăjitoare

C

artea Vrăjitoarele din Eastwick, scrisă de John Updike, nu este o carte misogină, aşa cum a fost considerată. Nici nu este ca filmul omonim, cu minunatul Jack Nicholson în rol de drăcuşor împelițat. De altfel, identitatea străinului Darryl Van Horne (jucat de Nicholson în adaptarea din 1987) nu e niciodată confirmată ca fiind de origine satanică. Mai exact, romanul prezintă emanciparea feminină din anii ’60, cu titlul de „vrăjitorie“, aplicat de conservatorii micului oraş Eastwick, care se închină şi se strâmbă la aventurile celor trei protagoniste. Totul doar din cauză că acestea îndrăznesc să distrugă convenţiile. Alexandra Spofford, sculptoriţă, poate crea furtuni care să afecteze tot oraşul. Violoncelista Jane Alexander are puterea de a zbura, în timp ce începătoarea Suki Rougemont poate momentan doar să transforme laptele în frişcă. Oricum, cele trei femei ştiu cum să se răsfeţe. Toate trei

016

SHOPPING REPORT

În imagine: John Updike (1932-2009) a câștigat peste 30 de premii literare, între care două Pulitzer pentru ficțiune.

VRĂJITOARELE DIN EASTWICK JOHN UPDIKE 31 DE LEI librariabucuresti.ro

sunt divorţate şi ştiu cum să „accepte“ amanţi, chiar dintre bărbaţii conservatori din oraş, căsătoriţi cu femei mai mult decât conservatoare. Cine le poate învrăjbi? Poate doar misteriosul străin Darryl Van Horne, care se mută într-o vilă uriaşă din oraş. Acesta le oferă libertatea de a fi cine vor, dar geloziile nu întârzie să apară. Cele trei femei se ciondănesc iniţial, vrăjind mingi de tenis şi stabilind întâlniri

clandestine. La apariţia celei de-a patra femei, cele trei se împacă şi se folosesc de bunătăţi de patiserie şi de tot felul de obiecte vrăjite - de fapt lucruri prozaice, care capătă puteri magice – pentru a se răzbuna. Plină de câteva imagini puternice, care aproape ies din pagină, printr-o vrajă a lui Updike, cartea merită citită pentru o perspectivă asupra convenţiilor şi a celor care nu dau bani pe ele.

Un cititor nu e niciodată un simplu cititor. Farmecul cuvântului scris se răspândeşte asupra tuturor lucrurilor care au măcar o vagă legătură cu acestea. Fac parte din ritual: o cană de ceai aromat, cumpărat dintr-o librărie, caietul în care iei notiţe, în care încerci să păstrezi esenţa unei cărţi, semnele de carte, în culori şi forme variate, cu magneţi sau cu flori presate. Niciunul dintre obiectele astea nu va fi comun. Caietul n-o să semene niciodată cu cel de dictando din şcoala generală. Ale mele au mereu coperţi cartonate (ca să nu se îndoaie) şi modele colorate pe copertă, ca să mă înveselească. De fiecare dată când plec în vacanţă în afara ţării, nu uit să cumpăr un semn de carte. Din colecţia mea: unul care are patru gravuri ale lui Rembrandt (auroportrete cu expresii amuzante), altul – un fel de cârlig de lemn cu un ornament de peşte la capătul superior, unul de la Sighişoara, albastru, cu câteva flori presate între două straturi, altul, magnetic, cu o imagine marină din Grecia, primit de la o prietenă. Ţin enorm de mult la ele. Când am timp să citesc acasă, îmi aranjez ca o obsesivo-compulsivă spaţiul: lumina trebuie să fie perfectă. O cană de ceai pentru când mi se usucă gura de la tensiune. Cartea pe care o citesc stă într-un mic şevalet special (pentru a citi fără să-mi amorţească mâinile pe carte), la vedere. Pentru mine, cărţile bune trebuie să se afle în companie bună. Şi în rafturi, dar şi în mâinile unor cititori buni. RUXANDRA GRECU

PROMO 4 a.m. – V isez viitoru

l

mu

7 a. m. – Mo pe ne-amrnin’! C aici , pr aduna red că in p arcat cam re :)

lte

asem3 . – Uit 8 a.muştiul de lainiţă că p că la grăd ață. plea e dimine r aşa dunt porta l Hagi! Iar s ru viitoru pent

JURNAL DE BORD n sî . un jobtit j a la ă e g Am depre ed pde i a . re -a cr pă lu . u i l m a. rca m . Î cu rs ED 11 pa că rat” e o ncuPIR i S e o S it p . c m ins nt a IN ro a „ uvâ are p z v El ce c ani g r o

9a vo .m. – l sman. P Astă art oa zi Co rtă este lle blu e cti za l la on d 20 in 11.

D!!!!!

IRE INSP ficialăired.ro) o a maşin s-insp Sunt w.concur (ww

De

ci,

ce z

sm

ice

ţi?

e 2! C uta Ţin

ere păr

AR

RR

RR

t, n

u?!

:))

ţi? ave ed! To be continut.c om www.ro.smar SHOPPING REPORT

017

News FASHION

HAINELE H&M, MESAJ ÎMPOTRIVA HIV/SIDA Selma Blair, Penn Badgley, Keri Hilson, Sky Ferreira, Akon, Nikki Reed, Ginnifer Goodwin, Scissor Sisters, Shiloh Fernandez şi The Misshapes sunt câțiva dintre artiştii care „vorbesc” despre cea mai nouă colecţie H&M – Fashion Against AIDS. Colecţia, formată din piese unisex precum tricouri, hanorace, pantaloni, salopete şi jachete, are ca principal scop să-i facă pe tineri să conştientizeze importanţa sexului protejat în lupta împotriva HIV/SIDA. 25% din banii obținuți din vânzările acestei noi colecţii umrează a fi donaţi în scopuri caritabile. Preţurile hainelor variază de la 36 lei – un tricou, la 135 lei – o salopetă.

SNOBBISH BREAKFAST, ROCHII CREATE DE BLOGGER Snobbish Breakfast este o colecţie de rochii create de Ana-Maria Morodan, autoarea blogului de stil personal HighStreetCardigans.com. Lucrată împreună cu Adina Grapa, fotomodel internaţional, colecţia este formată din mai multe rochii cu croieli elegante, dar cu materiale care pot fi purtate foarte uşor şi ziua. Snobbish Breakfast este plină de culoare: de la galben-lămâie la roz puternic şi bleumarin clar. Rochiile gândite de Ana-Maria Morodan au preţuri între 350 lei şi 400 de lei şi se pot comanda la snobbishbreakfast@gmail.com.

NOI HAINE ŞI ACCESORII ONLINE

NOUA COLECŢIE ANDREEA BĂDALA, PE MOLECULE-F

DesignerCraft.eu e un magazin online proaspăt lansat, care promovează creaţii de designeri români. Site-ul comercializează articole semnate Smaranda Almăşan, Raluca Buzura, Emese Kovacs (Berenike Hats), Alexandra Calafeteanu, Oana Lazăr - 3127 bags, Noshasha. Săptămânal, aici vei găsi şi minicolecţii create în exclusivitate pentru Designer Craft. Preţul unei rochii de pe DesignerCraft.eu începe de la 180 de lei.

Colecția de primăvară-vară Andreea Bădală e disponibilă în magazinul online Molecule-F. Fostă ucenică în atelierul lui Alexander McQueen în 2010, Bădală a semnat o nouă colecţie, Murmur, în care hainele au o croială simpliă, dar un twist original. Dacă atunci când le vezi te gândeşti la lenjerie intimă, află că aşa a fost gândită. Preţurile încep de la 350 de lei – un tricou, şi ajung până la 1.895 de lei – o salopetă cu fermoar ascuns.

018

SHOPPING REPORT

News BEAUTY

LACURI DE UNGHII CU REZISTENŢĂ SPORITĂ xVernis 10 Jours, scoasă pe piață de Bourjois, îți îmbracă unghia întrun înveliş protector, fortifiant, care protejează culoarea şi promit s-o menţină intactă mai mult decât o fac alte lacuri. Pe Vernis 10 Jours te poţi baza, aşa cum lesne îți dă de înțeles și numele, zece zile. Noile lacuri conţin o periuţă într-o formă specială, pentru o aplicare uşoară şi precisă. Gama este disponibilă în 12 nuanţe puternice, numai bune pentru vara care se apropie. Dacă vrei și culoare, și rezistență îndelungată, nu-ți rămâne decât să-ți cumperi lacul. Îl găsești în supermarketuri, la 25 lei/bucata.

TUŞ ÎN CULORI FRUCTATE, REZISTENT LA APĂ Tușul este, de regulă, unul din cele mai rezistente produse de machiaj, asta nu mai e de mult o noutate. Însă nu strică niciodată să-ţi iei măsuri de precauţie suplimentare dacă vrei să-l foloseşti şi când mergi la plajă sau la piscină, mai ales că s-a deschis sezonul. Noul Aqua Liner e rezistent la apă şi e disponibil în 15 nuanţe delicioase, fructate. Îl găseşti în variantă mată, irizată sau cu sclipici. Foloseşte-ţi imaginaţia şi încearcă diverse combinaţii. Aqua Liner poate fi cumpărat din magazinul Make Up For Ever (Calea 13 Septembrie, nr. 117, București), la preţul de 99 lei.

SERUL CARE IMUNIZEAZĂCA UN VACCIN Aşa cum un vaccin produce anticorpi pentru a se lupta cu viruşii, serul Vax’in For Youth, de la Givenchy, încurajează pielea să producă proteine care luptă cu ridurile. Spre deosebire de alte produse antirid, care se focalizează pe neutralizarea radicalilor liberi, complexul Youth Infusion, pe care îl găsești în noul ser Givenchy, îți ajută pielea să-şi facă un sistem propriu de aparare. Îl găseşti în Sephora, la 347 lei.

ULEI DE MASAJ CU MIROS DE CIOCOLATĂ Credeai că uleiurile anticelulitice miros insipid? Înseamnă că n-ai încercat noul ulei sub formă de săpun de la Lush. Each Peach e un tratament delicios împotriva celulitei, care promite o piele de piersică. Uleiurile esenţiale din lămâie verde, portocale dulci şi mandarine acţionează asupra stratului adipos şi ajută la eliminarea treptată a celulitei. Untul de cacao şi de mango hidratează din plin pielea. În magazinele Lush costă 42,8 lei/100 gr. SHOPPING REPORT

019

News LIFESTYLE

Mai multe noutăți de shopping pe WWW.SHOPPINGNEWS.RO

CEL MAI SILENȚIOS ASPIRATOR, PE PIAȚĂ LA 800 DE LEI Dacă vrei să asculți muzică în timp ce faci curat sau nu vrei să trezești toată casa când te hotărăști să fii harnică, găsești pe piață aspiratorul UltraSilencer. Aparatele cele mai silențioase care se găseau pe piață până acum atingeau 71 decibeli. Ultrasilencer atinge, atunci când e la viteză maximă, 68 decibeli. Aspiratorul poate fi folosit, prin urmare, când în casă se doarme. Are un sistem de purificare datorită căruia elimină aer mai curat decât cel aspirat, prin urmare rezolvă și problema aerului îmbâcsit din casă. E aerodinamic, ușor și mic, potrivit pentru orice fel de case sau spații de depozitare limitate. Costă 800 lei.

CEAS DE JOGGING CU TOUCHSCREEN, DE LA GARMIN

EPILARE ȘI EXFOLIERE CU UN SINGUR APARAT

Vremea îți permite să reiei jogging-ul în parc, așa că lansarea ceasului Forerunner 610 te-ar putea interesa. Asta pentru că, pe lângă funcțiile pe care le aștepți de la un gadget de jogging, ceasul Garmin introduce touchscreen-ul rezistent la apă. A fost gândit pentru a înlocui îndrumarea pe care ți-o oferă antrenorul personal, dar cu beneficiile unor tehnologii performante. Touchscreen-ul e atât de sensibil încât să fie folosit și cu mănuși. E rezistent la apă, inclusiv ploaie și transpirație. În România îl vei găsi în aproximativ două luni, la 350 ¤.

Pentru prima dată în lume, Noul Braun Silk-épil 7 Dual Epilator combină tehnologia de exfoliere a lamelor Venus. Lamele integrate asigură o exfoliere uşoară şi îndepărtează celulele moarte de la suprafaţa pielii. Epilatorul combină tehnologia cu efectele terapeutice ale apei. Nivelul de durere e redus nu numai de aburii calzi care îţi dilată porii, dar şi de rolele care îţi masează pielea delicat. Preţ recomandat – 658 lei.

ȘAMPANIA OFICIALĂ A NUNȚII REGALE, DE CUMPĂRAT ȘI ÎN ROMÂNIA Evenimentul lunii trecute, al anului sau chiar al secolului, cum susțin unele voci, a fost cu siguranță nunta de la Curtea Britanică. Printre dezvăluirile de tot felul, cea legată de șampania oficială merită atenția ta. Marca Pol Roger nu e străină aristocrației britanice: Churchill era mare fan. Șampania băută la nunta londonează poate fi cumpărată și din România. O găsesti în rețeaua de magazine Vinexpert sau online, pe evinoteca.ro. 020

SHOPPING REPORT

New entry Vine vara. Asta știm cu toții. Vine și încălzirea globală peste noi. Și asta știm cu toții, dar ne aducem aminte mai rar decât ar trebui. S-a inventat însă o minunăție de gadget de bucătărie care combină ambele informații și te trage de mânecă în sezonul cald. De fapt, în timp ce îți ține la îndemână cuburile de gheață - bune de pus în whisky sau în ceai, depinde de la om la om - Polar Ice Bucket îți aduce aminte cum stă treaba cu efectele încălzirii globale. Polar Ice Bucket este dispozitivul care îți ține gheața pe masă. Și, în timp ce tu bei, iar gheața, inevitabil, se topește, picăturile de apă curg pe ursul polar. Ursul simbol al celui care are de suferit în urma fenomenului ireversibil al încălzirii globale. Facem o paranteză: încălzirea globală este fenomenul de creștere a temperaturilor medii înregistrate ale atmosferei în imediata apropiere a solului, precum și a oceanelor. Cauza principală este creșterea de CO2. Zonele polare vor avea cel mai mult de suferit, ceea ce ar putea avea consecințe dramatice. Închidem paranteza. Dispozitivul care-ți amintește de toate astea are aproximativ 22 de centimetri înălțime și vine la pachet cu un clește pentru gheață. Se poate comanda de pe www.lazyboneuk.com, la un preț de 30,99 £. Sursa foto & info: CoolAvenue.ro

POLAR ICE BUCKET

SHOPPING REPORT

023

FASHION MAI

Nu te opri la a mânca fructele, îmbracă-te în ele şi compune-ţi un outfit de-li-cios! Accesorizează-ţi ţinutele cu o acadea, fă baloane din guma de mestecat şi răsfaţă-te cu cele mai fine delicii. Dăm undă verde la decadenţă. Împleteşte frumos goodies-urile cu moda. Mănâncă, bucură-te, iubeşte!

TENDINȚE

Invazia fructelor

Banane, portocale, ananas, căpşuni, mere, cireşe. Miroase a primăvară-vară. Imprimeurile cu fructe sunt proaspete, copilărești şi îţi pun pe buze un zâmbet sincer. Designerii au adus pe podium cele mai gustoase fructe şi le-au pus în printuri, pe haine confortabile. Unii le-au dat o întorsătură glam, alţii au păstrat jovialitatea fructelor.

P

rima rochie cu imprimeu cu fructe pe care am văzut-o vreodată avea cam 20 de cm. Pieptarul alb din partea de sus se continua cu multe pliuri înguste pictate cu căpşuni. Aveam zece ani când am văzut-o și m-a făcut să zâmbesc la gândul că fusese a mea, pe când aveam numai un an. Fructele sunt sănătoase, ne dau energie şi ne bucură papilele gustative cu arome dulci-acrişoare. Dar, mai mult decât orice, ne amintesc de copilărie. Poartă un tricou cu o căpșună pe el și toți îți vor zâmbi, lucru care te va face și pe tine, la rândul tău, să zâmbești. Tocmai pentru zâmbete şi pentru a schimba atmosfera închisă a celorlalte sezoane, primăvara asta designerii s-au întors spre imprimeurile cu fructe. uc e 026

SHOPPING REPORT

Primul pas a fost făcut de Prada. Imaginea cu sacoul cu banane a făcut înconjurul lumii şi, la puţin timp după ce doamna modei, Anna Wintour, şi-a făcut apariţia în fusta cu banane (în cadrul mai multor evenimente), fashionistele au înţeles că fructele sunt la modă primăvara asta. E adevărat, Stefano Pilati lăsase să zburde pe catwalk-ul Yves Saint Laurent o rochie albă cu imprimeu cu căpşuni încă din primăvara lui 2010, iar Louis Vuitton crease genţi şi portofele cu cireşe încă din 2006. Dar parcă niciodată fructele n-au primit un rol atât de important în modă, cum s-a întâmplat anul ăsta. Stella McCartney a adăugat puţin „acid“ colecţiilor ei dominate de alb şi a pus citrice pe rochii fine de mătase, pe pantaloni şi pe sacouri cu o croială minima-

listă. Lămâile sunt vedete şi în colecţia Moschino Cheap and Chic, unde apar pe fuste, rochii şi cămăşi. Păsările călătoare de pe mult iubitul (şi copiatul) imprimeu Miu Miu din sezonul trecut s-au transformat acum în merişoare verzi. Sunt atât de simpatice, încât mi-aş rupe portofelul pentru ele, aşa cum un copil şi-ar juli genunchii ca să le fure din copaci. Excentrica Anna Dello Russo poartă pe cap cireşe imense şi o felie de pepene. Fructele se transformă astfel în cele mai nebuneşti accesorii. Iar eleganta doamnă Miuccia Prada, purtând cercei-banană la sfârşitul prezentării de primăvară-vară la Prada, a fost mai mult decât o declaraţie că fructele pot fi purtate de oricine, nu doar de copii sau de adolescente.

Prada, S/S 2011

TEXT: CRISTINA PANĂ

« Stella McCartney, S/S 2011 Unii critici de modă au numit-o rochia acestei veri, datorită imprimeului fresh. Dar bananele de la Prada i-au luat calea cu 48 de apariţii pe copertele celor mai faimoase reviste de modă din lume. Chiar şi aşa, croiala ultra-sexy îi asigură acestei rochii un loc fruntaş în lumea fructelor pe haine.

Moschino Cheap and Chic, S/S 2011 » Creatoarea Rossella Jardini şi-a definit colecţia în două cuvinte: „Molto fresco“. Pe lângă lămâile fresh, sunt şi culorile care amintesc de multe cupe de îngheţată puse într-un bol mare. Intenţia este clară: copilărie şi veselie din cap până-n picioare. Descrețirea frunţii e garantată.

« Miu Miu, S/S 2011 Resort Collection Colecţia Miu Miu destinată vacanţei din vara asta este atât de bine înrădăcinată în trecut, încât la prima vedere ai crede că te uiţi pe un Vogue din anii ’70. Pantaloni scurţi obraznici din satin, buline şi, mai ales, merişoare copilărești pe rochii cu un croi mult iubit de mamele noastre. Merele apar şi pe accesoriile ultra-colorate.

Charlotte Olympia, S/S 2011 » Charlotte Olympia, revelaţia anului 2010 în materie de încălţăminte, a creat cei mai „gustoşi” pantofi pentru primăvara asta, o salată de fructe cu multe vitamine: ananas, banane, căpşuni, mere, struguri şi grepfrut. Cu 970 de lire, poţi să-ţi cumperi cei mai in pantofi ai momentului, chiar de pe site-ul creatoarei, charlotteolympia.com.

SHOPPING REPORT

027

TENDINȚE

Detalii de luat în seamă

Pantofi galbeni din piele întoarsă la pantaloni răsuciți, un cardigan în dungi la o cămașă violet cu manșete albe. Știi deja că lucrurile mici contează şi, de cele mai multe ori, fac diferenţa. Găseşte detaliul care să te reprezinte şi poartă-l e astfel încât să devină semnătura ta!

29 M, 1

lei

H& ou, Sac

Cardigan sau pulover de efect PERRY ELLIS, S/S 2011 Alege un cardigan care să îți schimbe întreaga ținută. Nu vei da greş cu unull colorat puternic în portocaliu, albastru ru sau verde. Poți alege și un pulover sau au un cardigan în dungi. E la fel de potritrivit și are capacitatea de a-ți înveseli li și împrospăta orice ținută casual sau au smart casual la care îl vei purta. 028

SHOPPING REPORT

Pulover, ZARA, 99 lei

Alb sau noul negru COSTUME NATIONAL, S/S 2011 Albul și-a făcut puternic simțită prezența pe podiumurile bărbătești. Fie că alegi varianta pură, curată, sau un alb-gălbui, e bine să știi câ albul e mai greu de purtat într-un oraș plin de praf. În loc să alegi pantalonii albi, foarte ușor de murdărit, încearcă un sacou. Nu trebuie să te îmbraci la patru ace pentru el. Poți să-l porți peste un tricou basic, mov prăfuit, cu jeanși sau pantaloni crem răsuciți.

Guler și manșete în altă culoare decât restul cămășii DSQUARED2, S/S 2011 Pentru o ținută smart-casual, alege o cămașă slim fit, cu gulerul și cu manșetele de o culoare diferită de cea a cămășii. Pe podiumul Dsquared2 ai cel mai bun exemplu: manșete albe la o cămașă violet. Un centimetru și jumătate din manșetă la vedere, de sub sacou, și un guler bine călcat arată că ești un tip ordonat şi atent la detalii. alii. E o ținută perfectă pentru un interviu viu sau pentru o primă întâlnire care nire la a car e vrei sa faci impresie.

Că

m

aș

ă,

ZA

RA

,1

89

le i

Pantaloni crem răsuciți GANT BY MICHAEL BASTIAN, S/S 2011 Pantalonii crem sunt cea mai importantă achiziție pe care o vei face primăvara asta. Dacă îi porți o dată, te vei simți atât de bine în ei, încât o să vrei să-i porți în fiecare zi. Îndoaie-i de două ori – de mai multe ori doar dacă mergi la pescuit – și vei obține un look lejer, de vară. La Gant by Michael Bastian vezi exact cum se face. Poartă-i la tricouri gri largi, „rupte”, dacă stilul tău e unul junky, sau la o cămașă mov, cu mocasini deschiși la culoare, dacă eşti adeptul unui stil casual.

Pantofi colorați din piele întoarsă GIORGIO ARMANI, S/S 2011 Dacă nu ți-ai cumpărat până acum o pereche de pantofi din piele întoarsă, primăvara asta este momentul. Nu numai că sunt prezenți pe toate podiumurile, dar, mai mult ca oricând, magazinele îţi pun la dispoziție numeroase modele într-o multitudine de culori. Caută nuanțe deschise de gri, crem, bleu sau galben. Mai poți investi cu încredere și în bleumarin. În prezentarea Giorgio Armani, pantofii galben lămâie sunt un puternic accent de culoare al ținutelor italienești.

Pa n

ta l

on

i, J

AC K

&J O

N

ES ,1

99 ,9

le i

Pantofi, BENVENUTI, 299 lei

SHOPPING SHOP S SH H PIN PING N REP REPORT R ORT RE RT

029

Îmbrăcăminte pentru femei, bărbaţi și copii la MEGA DISCOUNT, în Outlet FashionUp pe www.fashionup.ro/outlet livrare în 24 de ore!

online SHOPPING ALTERNATIV

decorix.ro/bucatarie Decorix.ro e unul dintre cele mai bine aprovizionate site-uri de deco de la noi. La capitolul bucătărie, găsești sute de gadget-uri sau decorațiuni cool, pe care să le folosești când pregătești ceva special. Mai găsești și alte zeci de ustensile sau aparate care o să-ți ușureze gătitul. Site-ul e ușor de navigat, cu opțiuni Facebook integrate și review-uri ale clienților dinaintea ta. Mi-a plăcut mult opțiunea „mi-ar plăcea să-l primesc cadou”.

26,9 lei

139,9 lei

Plata »

Visa, MasterCard sau în ramburs

Livrare: »

54,5 lei

12 lei prin curierat rapid sau Poșta Română 10 lei pentru București sau ridicare de la sediu; o zi prin curierat sau 4 zile prin Poștă

suck.uk.com 10 £

Suck UK e site-ul care tratează cu o doză mare de umor obiecte de uz comun. Produse cu ajutorul unei echipe de designeri sau adunate de la producători din toată lumea, minunățiile pe care le găsești aici sunt amuzante, inspirate din cultura urbană și foarte utile. Îți vor aduce aminte de desenele animate preferate (forme de prăjituri Pac Man) sau de melodiile anilor ‘90 (forma de gheață Ice Ice Baby). Cel mai mult am apreciat mini preview-ul pe care îl ai când duci cursorul pe un produs.

10 £

15 £

Plata »

Visa, MasterCard, PayPal

Livrare: »

12 £

3-7 zile

lifestylebazaar.com/ kitchen Lifestylebazaar.com e locul unde găsești ustensile de bucătărie gândite de designeri și branduri care și-au propus să-ți facă ție viața mai ușoară în bucătărie. Vei găsi produse fun, dar mai ales ingenioase. Aici, operațiunile banale ca deschiderea unei sticle capătă o nouă dimensiune, urbană și jucăușă. Mi-au plăcut pozele mari, cu opțiune de zoom in, care îți arată obiectul ca atare sau „la lucru”.

20 £

10,95 £

16,95 £

Plata: »

VISA, MasterCard

8,5 £

Livrare: »

4,5 £ pentru transport, până la 4 săptămâni

TEXT: MIRELA PETRE SHOPPING REPORT

031

handmade SHOPPING ALTERNATIV

Mădălina Pavel, Buburuze, 25 de ani

JUCĂRII DE PUS PE UMĂR Cine cumpără accesorii semnate Buburuze nu poate fi încadrat într-un portret robot. Sunt femei de toate genurile, şi mai tinere, şi mai în vârstă, dar toate au chef de joacă. Buburuze există din 2007. Pe vremea aia, Mădălina umbla foarte mult pe bloguri de handmade

şi de modă din afară. La noi încă nu începuse febra. N-a durat mult şi şi-a spus că ar fi şi ea în stare să facă lucruşoare faine. Iar de aici până la primele genţi au mai fost doar câţiva paşi. Primele genţi le-a făcut „după ureche”, din nişte fuste vechi şi alte materiale pe

care le mai avea prin casă. O gentuţă a prins viaţă dintr-un fular alb-crem, împletit. Ideea numelui i-a venit pur şi simplu. Şi pentru că Buburuza suna prea a nickname, s-a gândit să-l pună la plural. Şi aşa a rămas. Buburuze înseamnă gentuţe de pus pe umăr, făcute

numai din material textil. „Textilul îţi oferă mai multă libertate, se poate spăla uşor şi este plăcut la atingere. De regulă, folosesc materiale cât mai naturale, care să nu dăuneze nici mediului, nici celei care le poartă”, încheie Mădălina. TEXT: ALEXANDRA PLEȘU

70 lei

150 lei

70 lei

150 lei

„„Prima P Prima geantă g pe care am făcut-o a fost cu umpăra de o doamnă elegantă, care lucra cumpărată în r-o agenție ag într-o de publicitate. Asta mi-a dat raj să s merg mai departe cu creațiile mele.” curaj

În Înainte de a se apuca de lucru, înc cearcă să se încarce cu multă energie p pozitivă. Preferă să lucreze într-o zi cu ssoare şi cu păsări care cântă. Dar nici ia iarna, când e frumos şi alb afară, iar în c casă - atât de cald şi de bine, nu-i taie in inspiraţia. A Atelierul Buburuze se află în casa în c care locuieşte. „Ce îmi place mult de to tot la munca pe care o fac este că îmi o oferă timp pentru mine. Atunci când n nu am chef de lucru sau nu-mi iese c ceva, nu mă opreşte nimeni să-mi iau b bicicleta şi să fac o plimbare prin oraş, c ca să mă relaxez”, spune creatoarea de

accesorii haioase Buburuze. Prima clientă din afara graniţelor a fost în Spania. Între timp, accesoriile sale au ajuns şi în Anglia şi SUA. Îşi ia ideile din tot ce o înconjoară, de la insecte – nu degeaba vorbim de Buburze! – la culori şi oameni, cu tot poveştile lor. Creaţiile Mădălinei se găsesc pe blog, la buburuze.wordpress.com, unde postează cam tot ce face, dar și informații despre evenimentele la care urmează să participe. În curând, o vei găsi şi la un târg ce va fi găzduit de Centrul Vechi al Bucureştiului, dar şi la B’Estfest 2011.

Contact: buburuze.wordpress.com, maeerdna@gmail.com 032

SHOPPING REPORT

HANDMADE

Svetlana Căliman, Gourmandise, 27 de ani

DELICII PENTRU GURMANDE Pe lista mea scurtă cu ce aş vrea să cumpăr de la Gourmandise se află o insignă cu o îngheţată pe băţ, un papion cu print de mere roşii şi o geantă-plic cu print de cireşele. Toate ar fi în stare să-mi facă vara mai frumoasă. Mă încadrez perfect în „tiparul” femeii amatoare

de accesorii Gourmandise. Ca şi ea, ador imprimeurile vii, n-am uitat să fiu copilă şi, cel mai important, sunt mereu cu zâmbetul pe buze. Svetlana Căliman a început să facă „bunătăţi” de accesorizat în urmă cu doi ani, iar primul obiect a fost o insignă cu o prăjiturică, făcută

100 lei

100 lei

cadou unei prietene. „Numele l-am ales când mâncam un fursec. M-am gândit că noi, fetele, suntem nişte gurmande când vine vorba de accesorii. Le cumpărăm cu poftă, niciodată nu ne săturăm”, spune Svetlana. Pentru deliciile pe care le execută, foloseşte materiale

20 lei

textile imprimate, unele cumpărate, alte concepute de ea. Visează la ziua în care toate materialele folosite să fie reflectarea ideilor sale. A avut o minicolecţie cu gentuţe din astfel de printuri cu amprentă personală şi mai urmeză una, chiar în primăvara asta.

20 lei

„„Intenția IIntenția mea a fost să creez accesorii ggenți, enți, papioane, pap tricouri - care să fie cca niște m mici delicii, bune de purtat. Numele l-am ales când mâncam un fursec.” Nume

Când desenează, îi place să aibă un creion bine ascuţit şi flori proaspete pe birou. Dacă are o stare de spirit bună, totul vine de la sine. În casă, are colţişorul ei preferat, lângă fereastră. Acolo îşi petrece câteva ori din zi. O inspiră natura, florile şi căţeluşa Daria, care stă mereu sub scaunul Svetlanei atunci când lucrează. Deliciile acestea minunate handmade au ajuns deja prin toată ţara, iar unele s-au plimbat şi pe meleaguri străine, în compania celor care le poartă. Svetlana spune cu mândrie că una dintre gentuţele ei foarte fe-

minine a stat, la un moment dat, cuminte, lângă fereastră unui avion care zbura spre Londra. Pe site-ul creat special pentru aceste accesorii, gourmandise.ro, găseşti atât gentuţe şi papioane chic, cât şi broşe, insigne şi chiar tricouri. Preţurile variază între 13 lei (o insignă), 20 de lei (un papion) şi 100 de lei (o gentuță tip plic). Deocamdată, accesoriile Gourmandise se pot cumpăra doar de la târguri și prin intermediul site-ului. Iar Svetlana răspunde la mailurile tale cât ai zice „Yummyyy”.

Contact: gourmandise.ro, svetlana@gourmandise.ro SHOPPING REPORT

033

DESIGNER REPORT

KRISTINA DRAGOMIR A trecut ziua mea. Dar ştiu exact ce-mi doresc pentru anul viitor. Pălărie. Şi nu orice pălărie. PĂLĂRIA gândită şi croită pe capul meu şi pe mintea mea. Colorată şi ciudată şi haioasă. KD e designerul care poate crea PĂLĂRIA care să vorbească despre mine când n-am eu chef să deschid gura. Are această putere. TEXT: ALEXANDRA PLEŞU

034

SHOPPING REPORT

Cum traduci, pe scurt, brandul Kristina Dragomir? Pălării minunate, unicat sau în ediţii limitate, realizate manual – o propunere originală adresată fiecărei fashioniste rafinate de la noi şi de pretutindeni. Kristina Dragomir nu este genul de tipă cu care să te întâlneşti la orice oră din zi pe un bulevard central din România. Dacă o vezi, din întâmplare, în centrul vechi al Vienei – al Romei, al New York-ului şi, în general, pe străzile oricărui oraş în pas cu moda pe care vrei să-l alegi –, poţi jura că e din peisaj. Kristina Dragomir are ceea ce sociologii ar numi o faţă de român „occidentalizat“. Înfăţişarea care ar stârni discuţii şi înghionteli în troleu şi în tramvai. Care ar face ragavii în Control. Care te inspiră. Care, chiar dacă iese din obişnuit, îţi face retina să zburde de plăcere şi să mai vrea culoare. Culoare şi iar culoare. Şi fluturi în cap. Kristina are părul tuns scurt foarte colorat, cu o inimioară fucsia desenată în partea stângă a capului şi un fluture vesel alături. Dar nu numai imaginea o scoate în prim-plan din marea de nuanţe de gri a peisajului sută la sută românesc. Ci şi structura. Interiorul frumos, din materie primă de calitate. Kristina Dragomir e unul dintre românii ăia mişto care nu aruncă, tam-nesam, cu lături în ţărişoară şi în popor, înainte de a încerca să facă ceva, să dea din coate, să se descurce. Unul dintre tinerii ăia cool de pe la noi – de la an la an parcă mai mulţi, iar asta nu poate decât să mă bucure – care nu îşi duc ideile peste mări şi ţări din prima, ci încearcă mai întâi să le exploateze la maximum aici. Unul dintre oamenii care ştiu exact de ce sunt în stare, ce vor şi ce pot şi nu se lasă pe-o ureche doar pentru că e mai la îndemână să spună „În România nimic nu merge, nu m-am născut în locul potrivit“. Kristina Dragomir e o tipă care te inspiră. E cea care a făcut ca în România anilor 2000 să se vorbească din nou despre pălăriile de damă, cu respect, cu delicateţe, cu eleganţă, cu rafinament, cu zâmbetul pe buze, aproape la fel de natural ca pe vremea bunicii, când în care bunătăţile de pălării chic ieşeau în lume doar duminica, în timpul tradiţionalei vizite la Capşa.

DESIGNER REPORT

foto: CLAUDIU POPA

„Eu cred în femeile din România care știu să poarte o pălărie. Și nu vorbesc numai despre doamnele care au avut șansa de a trăi eleganța Micului Paris.

SHOPPING REPORT

035

foto: DAN SAMOILA, redcarpetstudio.ro

DESIGNER REPORT

„Eu cred în femeile din România care ştiu să poarte o pălărie – şi nu vorbesc aici numai de doamnele care au avut şansa de a trăi eleganţa Micului Paris. Cred că avem chiar în generaţia noastră femei care au ţinuta, au graţia şi mai ales au îndrăzneala de a purta pălării speciale chiar şi în ocazii dintre cele mai obişnuite. Pe aceste tinere doamne doresc să le provoc prin designul pălăriilor mele”, spune cea care face, părerea mea, unele dintre cele mai gustoase bunătăţi de cocoţat pe cap. „Femeia trebuie să strălucească, iar PĂLĂRIA este ACCESORIUL cu puteri magice”, îmi mai spune Kristina. De secole întregi, spune ea, PĂLĂRIA e un simbol al statutului social şi un element nelipsit din modă. „Prin imaginaţie, autenticitate şi versatilitate, pălăria reuşeşte să scoată orice ţinută din anonimat – un dialog care inspiră un lux discret purtătoarei şi reprezintă o declaraţie de eleganţă pentru privitor. Lucrate sur messure, prin armonia designului şi prin cromatica bine dozată, fiecare piesă devine uşor de asortat unei ţinute feminine şi rafinate.” O cred pe cuvânt. Mi-aş dori să am toate pălăriile făcute de ea. Să le fac o cameră specială, să le admir zi de zi, să stau cu orele în faţa lor dimineaţa, înainte de a alege una care să se potrivească pentru o zi plină la birou, să beau un ceai de roiboos 036

SHOPPING REPORT

seara cu ele toate, înainte să o iau pe vreuna cu mine la vreo petrecere în Kulturhaus. Să mă las vrăjită de puterea lor. „Magia pe care o poate inspira o pălărie ţine de o formă aparte de exprimare a personalităţii. Ca obiect al creaţiei şi al artei, fiecare pălărie are propria poveste. În plus, ea are puterea de a spune povestea persoanei care o poartă”, îmi zice Kristina. Pălăriile ei spun, într-adevăr, poveşti una şi una. Poveşti despre adolescente rebele, poveşti despre tinere workaholice, poveşti despre gagici care au curaj să asorteze şosete verzi la sandale albastre, poveşti despre femei ale căror vârste înaintate înscrise în buletin nu schimbă cantitatea imensă de poftă cu care se înfruptă din viaţă. De la idee la pălărie, drumul creaţiei al Kristinei e pavat cu multă dragoste şi cu multă muncă. Designul accesoriilor porneşte, de fiecare dată, de la un concept în jurul căruia se construiesc structuri şi se jongleză plastic cu diverse elemente creative. Fiecare obiect este mai întâi conturat în schiţele de pe hârtie, pentru ca mai apoi să intre într-un proces care se traduce, matematic, într-o sumă de zeci de perechi de mâini de profesionişti şi de cantităţi extrasize de muncă migăloasă. Complicat sună povestea asta. Simplificăm: PĂLĂRIA semnată KD nu se face

pe genunchi, alandala. Kristina stă toată ziua în atelier, asta e viaţa ei – uneori o prinde şi noaptea acolo – pentru ca PĂLĂRIA să fie exact cum trebuie. De fiecare dată. Mereu, fără excepţie, fiecare concept este strecurat de mii de ori, fiecare idee e cântărită de sute de ori, fiecare material e pipăit de zeci de ori înainte de a fi tras la maşină. Iar, la final, când PĂLĂRIA e gata, pusă bine-mersi pe manechin, nu-ţi mai rămâne decât s-o admiri. Mult. Şi să-ţi imaginezi cui i-ar veni bine. Chiar aşa, cu i-ar veni bine PĂLĂRIA? Îți vine să spui că ţie nu ţi s-ar potrivi. Kristina însă crede că PĂLĂRIA vine bine oricui vrea să se elibereze de banalitatea convenţionalului, oricui vrea să se dezbrace de banala uniformă. Sigur, nu orice Mărie e cochetă cu orice pălărie. Dar, spune Kristina, nu-i cap pentru care să nu existe o pălărie care să-i vină mănuşă. Garantează pentru asta. Ştiu că eşti reticentă. Asta vine din obişnuinţa noastră de a sta pitiţi după tipare, de a ne teme să experimentăm. Fă un exerciţiu de imaginaţie. Hai, curaj, doar eşti o doamnă! * Dacă vrei să te convingi că există o PĂLĂRIE şi pentru capul tău, dă o fugă la atelierul Kristinei, în Bulevardul Mihail Kogălniceanu, nr. 51, sau la Galeria Designerilor Români, din magazinul Cocor (etajul 2).

DESIGNER REPORT

MY IDEAS, YOUR STATEMENT! Kristina este artist plastic cu acte

Ideile pe care şi le-a pus în practi-

cu precădere pe accentul decorativ

în regulă, membru al Uniunii Artiş-

că în zona de design vestimentar

în contextul completării unei ţinute

tilor Plastici din România la secţia

i-au adus biografia în Enciclopedia

– de la accesoriile vestimentare de

Pictură, absolvent al Universităţii

Personalitatilor „Who is Who“, un

zi, de birou sau de seară şi până la

Naţionale de Artă, la clasa maestru-

premiu FTV Fashion Awards, o apa-

pălării fantezie. Acest studio este

lui Henry Mavrodin. Are un masterat

riţie în Vogue Sposa şi o campanie

un univers aparte, care vine în în-

în Estetica şi Sociologia Artei, unul

de imagine alături de Roua Munţilor.

tâmpinarea femeilor cu serii unice,

în Relaţii Publice şi Comunicare - la

Din 2006, Kristina şi-a deschis

cu soluţii practice şi imaginative în

SNSPA „David Ogilvy“, dar şi expe-

propriul studio de design vesti-

accesorizarea oricărui tip de ţinută.

rienţă în domeniul advertisingului,

mentar, în care dezvoltă şi pune în

Mottoul Kristinei Dragomir: My

după ce a lucrat ca art director în

practică un proiect inedit în peisajul

ideas, your statement! / Ideile mele,

mai multe agenţii de publicitate.

modei româneşti, care se bazează

mesajul tău!

Pălărie sinamay negru, cu aplicație de pene de fazan, Kristina Dragomir, 550 lei

Pălărie din blană naturală, Kristina Dragomir, 560 lei

Pălărie lila din păr de iepure, Kristina Dragomir, 470 lei

Pălărie neagră cu aplicație fundă rips neagră din păr de iepure, Kristina Dragomir, 450 lei

Pălărie sinamay antique rose cu aplicație de pene, Kristina Dragomir, 650 lei

Pălărie neagră filds cu aplicație lanț metalic îmbrăcat în piele, Kristina Dragomir, 420 lei SHOPPING REPORT

037

Parchetul de pe lângă Înalta Curte Shopping Report

Fișă de suspect Nr. 23

PRENUME ŞI NUME: Alina Necula VÂRSTĂ: 29 de ani ADRESĂ: Bucureşti STARE CIVILĂ: necăsătorită OCUPAŢIA: Marketing Manager, Adama Management SEMNALMENTE: 1,78m înălţime, fără tocurile de care nu se desprinde nici când conduce; ochi verzi; păr şaten (la origine), camuflat în blond de 3 ani încoace UNDE OPEREAZĂ: în marile capitale europene; foarte rar pe plaiurile mioritice, şi atunci la târguri de vintage sau la designeri; niciodată în magazinele online MOD DE OPERARE: până pe înserat, pentru ca a doua zi s-o ia de la capăt, a treia iar FRECVENŢA DELICTULUI: la fiecare călătorie în afară, adică extrem de des REACŢIE LA AFLAREA FLAGRANTULUI:

„Eram în transă, nu ştiu ce s-a întâmplat!!”

Probe incriminatorii: 1. Cel mai scump item din garderobă e un ceas de 800 de euro, marca Longines, din colecţia Le grand classique. L-a primit cadou când a împlinit 27 de ani şi a mai primit unul când a împlinit 29, tot de la Longines. 2. Când şi-a ales casa, unul dintre aspectele care a făcut diferenţa a fost ca pantofii să aibă suficient loc, să nu stea înghesuiţi şi să se „simtă bine”. 3. La o rundă de shopping în afară cheltuie, în medie, 3.000 de euro. Runda durează, de obicei, cam trei zile şi se întâmplă, programat, de două ori pe an: primăvara şi toamna. Nu luăm în calcul aici excursiile în afară de relaxare, în cadrul cărora, evident, Alina cumpără. S-a abţinut să comenteze acest aspect şi sumele cheltuite. 4. Are în jur de 50 de perechi de pantofi. Ar avea mult mai multe dacă nu i-ar arunca la scurt timp după ce îi cumpără, din cauză că le julește tocurile în timp ce conduce. Și pentru a face loc altora noi.

INTEROGATORIU: 1.

De ce eşti aici? De ce te consideri o shopaholică? Mă consideră alţii, eu neg orice acuzație adusă. Cumpăr, dar nu sunt dependentă. Asta nu face din mine o shopaholică, nu? 2. Ce simptome prezinți când ești la shopping? De câte ori mă duc la cumpărături, în momentul în care intru într-un magazin, zici că intru în transă. Nu mai ascult de nimeni, nu mai am limite. Dacă îmi zice cineva că ceva nu e ok, nu mai aud, nu mă interesează. Sunt

038

SHOPPING REPORT

în stare să bat magazine. Zic că mă duc o oră la cumpărături şi îmi dau seama că am pierdut toată ziua şi tot n-am cumpărat ce aveam de cumpărat, aşa că mă mai duc şi a doua zi. Aşa se întâmplă de fiecare dată. 3. Ce branduri vânezi? Îmi place Irina Schrotter. Îmi plăcea foarte mult H&M, până să vină în România. Iubesc şi Topshop-ul. Ar mai fi Zara, dar foarte puţin. Ador Piazza Italia din Italia, nu de la noi: e cum e Topshop-ul pentru Anglia. Swarovski îmi mai place. De la Mango îmi cum-

păr costume, fiindcă e foarte bun raportul calitate-preţ. 4. Ce ți-ar plăcea să vânezi? Dacă mi-aş permite, Maria Lucia Hohan - are nişte rochii absolut superbe, dar extrem de scumpe. Și ar mai fi Armani, Blumarine, Vuitton. 5. Care o să fie următoarea victimă? O geantă Furla, pe care o pândesc de câţiva ani. Neagră, dreptunghiulară, simplă. Am zis tot timpul că o iau şi n-am luat-o. Și o pereche de pantofi roşii de la Louboutin.

VERDICT: SHOPAHOLICĂ!

INTRĂ ÎN TRANSĂ, APOI FACE RAVAGII ÎN MAGAZINE

TEXT: RALUCA DUMITRA

Stând de vorbă cu Alina, mi s-au perindat prin faţa ochilor marile capitale ale modei, cu boutique-uri ascunse şi artere de shopping aglomerate. Ascultându-i peripeţiile din magazine, am fost pe rând în Londra, Napoli, Roma, Israel, Barcelona, Viena, Belgia, nici nu mai ştiu exact unde, m-au durut picioarele de cât m-a plimbat prin magazinele din toată lumea. Dar mi-a şi plăcut.

Alina face shopping de 5 ani încoace aproape numai în afară, motivând prin faptul că nu-i place să meargă în magazinele de aici. „Îmi displace total”, ține să sublinieze. Când zice că nu cumpără de aici, nu știu exact la ce se referă, căci, pe parcursul discuției, ajunge să îmi povestească cum tocmai a descoperit târgurile vintage şi designerii români. „Am descoperit-o pe Marina Marin, la care mi-am făcut o fustă şi o bluză, Rue des Trucs, care fac haine cu geometrie specială, la Coca Zaboloteanu mi-am dat comandă de o pereche de pantofi, iar de la Cristina Zegrea mi-am luat o rochie pictată manual. Și preţurile sunt ok. Fusta asta a costat 145 de lei (n.red.- o fustă bej, pe care Alina şi-o flutură diafan pe covorul roşu din redacţie, lungă până în pământ, prinsă cu o centură neagră în talie şi continuată, în partea de sus, cu o bluză în aceeaşi nuanţă de bej, cu patru flori mari şi fucsia aplicate pe umăr). E rezonabil. Rochiile sunt până în 200 de lei. Pantofii sunt mai scumpi, dar sunt senzaţionali.” Maratonul nostru de shopping, prin toate magazinele lumii, începe la Londra, despre care Alina îmi povesteşte că e raiul pe pământ pentru împătimite. Împătimitele modei şi ale cumpărăturilor, bineînţeles:

„Când am fost, am avut împărţită ziua în două: jumătate pentru vizitat şi jumătate pentru cumpărături. Cred că din patru zile cât am stat, o singură zi am vizitat orașul. În restul timpului, am bătut magazine, că sunt foarte multe locuri pentru shopping.” Îmi povesteşte cu detalii despre capitala Marii Britanii şi mă trezesc constatând că eu nu am fost în aceeaşi Londră. În timp ce eu mă uitam după nori, străduţe, englezi şi pomi înfloriţi, Alina vâna (la propriu) magazine, boutique-uri şi târguri vintage. „Când am ajuns acolo, mi s-a schimbat toată ideea de ce înseamnă modă. Englezii trăiesc moda acolo. Nimeni nu are nicio treabă cu moda, dacă îi compari cu englezii. Am fost în Camden, cel mai tare loc de shopping ever, unde sunt numai magazine cu haine vechi: vintage, nu second hand. Și de acolo mi-am luat tot ce înseamnă haine de club. Am fost şi în Portobello, la Londra, un târg de vintage. Cei mai tari pantofi tot din Londra îi am. Topshop, River Island ar mai fi. Dar Camden rămâne cel mai tare loc, paradisul cumpărăturilor.”

O achiziție de suflet: o rochie cu paiete în partea de sus și tul în cea de jos, din Londra.

Micile obsesii: gențile, papioanele și cutia cu Marilyn.

Următoarea destinaţie e Italia, unde Alina are rude şi deja a pierdut numărătoarea dăţilor de câte ori a fost. „În Italia, când mă duc, nu plec cu mai puţin de 2.000 de SHOPPING REPORT

039

Pantofii aliniați în dressingul din casa actuală se pregătesc să aibă camera lor în noul apartament al Alinei.

Spune că nu poartă foarte multe accesorii, dar are o colecție impresionantă de ceasuri, brățări, coliere și ochelari de soare.

Pe masa din camera de zi păstrează bancnote vechi, bilete de concerte și pliante de pe unde s-a plimbat.

040

SHOPPING REPORT

Garderoba Alinei se împarte în două: hainele pe care le îmbracă la birou și cele pe care le poartă în timpul liber.

VERDICT: SHOPAHOLICĂ!

„„Primul P Primul lucru pe care mi l-am cumpărat din primii bani câştigaţi a ffost ost o pereche per de ochelari de soare. Am obsesia asta cu ochelarii de ssoare. o re. Îi şi stric des, mă aşez pe ei, îi uit, îi pierd. Aveam 22 de ani. ram consilier juridic pe vremea aia, că am terminat Dreptul. Eram Dar nu era pentru mine. Am lucrat un an la ei. Eu eram interesată mai mult de cum arată site-ul, de ce trebuie să scrie, de chestii legate de marketing. Apoi m-am reprofilat și am făcut şcoala IAA.”

Cămășile pe care Alina le îmbracă la birou îi ocupă o bună parte din garderobă.

euro la mine pentru shopping. Am fost de foarte multe ori, mai ales în Roma, şi cred că de acolo am cele mai multe lucruri. Și facem în felul următor: plecăm de acolo cu bagajul normal şi rudele mele din Roma fac un pachet după ce plec eu şi-l trimit prin poştă. Fiindcă e mult mai ieftin decât să plătesc eu bagaj extra la avion. Și trimit pachetul şi ajunge la o săptămână după mine. Iar eu merg cu hainele mele şi mă trezesc acasă cu unele noi.” Facem un popas în Belgia, unde Alina mărturiseşte că a văzut cele mai frumoase femei îmbrăcate pentru sezonul toamnăiarnă. „Acolo e raiul cizmelor, al eşarfelor şi al paltoanelor chic”, îmi povestește.

Una dintre cele mai recente achiziții: o rochie pictată manual, semnată Cristina Zegrea.

Următoarea escală e la Viena, prilej cu care blonda de la Drept de lângă mine, reprofilată pe marketing, intră din nou, rememorând experienţa, în transa care o cuprinde când merge la shopping: „Nu-mi mai aduc aminte ce s-a întâmplat când am fost la Viena.” „Ți-a luat cineva minţile?”, întreb cu o inocenţă sarcastică. „Dadada”, zice cuprinsă de febra cumpărăturilor. „La Viena sunt foarte mulţi pantofi. Vai de mine ce-i acolo! (n. red. - şi parcă îi vede pe toţi, aliniaţi la picioarele ei, dacă ar fi să te iei după entuziasmul din voce). Acolo am cheltuit vreo 3.000 de euro în 3 zile. Plecasem să vizităm, să vedem palate. Și am ajuns să facem Mariahilfer Straße în sus şi-n jos, de la un capăt la celălalt. Asta am făcut în alea trei zile.” Ajungem şi în Israel, dar ca loc de shopping, abia primeşte eticheta de „slăbuţ” din partea Alinei şi o privire plus o respiraţie bosumflate. Aproape ajung să cred că a fost un loc în care Alina n-a găsit nimic de cumpărat, dar gândul pe care n-a apuc să-l verbalizez mi-e şi contrazis imediat: „În Israel am cheltuit foarte mult pe cosmetice, că au Marea Moartă acolo.” Bummer.

Nici de eșarfe nu duce lipsă Alina. Toate culorile și texturile le găsești la ea în dulap.

Discuţia înaintează şi se opreşte la „mici obsesii”. Alina mărturiseşte că are două damblale: cămăşile albe şi pantofii negri. Pe parcurs (ca să vezi!), mai apar şi oche-

larii de soare. Cămăşi albe, zice că are zece, deşi ochiul meu de detectiv, care s-a strecurat în dulapul ei când i-am inspectat casa, a numărat ceva mai multe. Iar pantofi, zice că ar avea în jur de 50 de perechi. O credem pe cuvânt. Și asta fiindcă îi aruncă foarte des, motivaţia fiind una obiectivă: „Din cauză că îi julesc tot timpul pe tocuri de la condus. Și nu poţi să porţi pantofi juliţi pe tocuri, e aiurea. Îi iau şi îi port primăvara şi toamna, după aceea îi arunc, că nu mai am ce să fac cu ei.” „Si nu te doare sufletul?”, întreb cu aceeaşi inocenţă sarcastică. „N-am cui să-i dau. Toate prietenele mele poartă mai mult decât mine şi nimănui nu-i vin. Poate să-i donez sau să-i scot la vânzare”, vine imediat justificarea, la fel de obiectivă. „Te-ai gândit să-ţi laşi nişte opincuţe în maşină?”, insist în inocenţa-mi sarcastică. „Mă, nu prea. Că eu mă încalţ mai mult pe tocuri, deşi sunt înaltă”, zbang replica iară. „Doar cât conduci”, o dau înainte. „Mi-e greu”, replică finală, care mă dezarmează total şi mă face să renunţ. Obsesia cu pantofii merge atât de departe încât unul dintre criteriile decisive când s-a mutat în apartamentul în care stă acum a fost să aibă loc pentru pantofi. Într-adevăr, sunt martoră că multele perechi pe care le deţine Alina par să se simtă foarte bine aliniate ca la carte în dressingul pe care îl are. Doar că încep să nu mai aibă loc – dar nu-i bai, Alina se va muta în curând. „Când m-am mutat unde stau acum, anul trecut, ăsta a fost un criteriu decisiv: să am loc de pantofi. Pentru că până atunci îi ţineam în cutii şi stăteau toţi, săracii, înghesuiţi. Și de fiecare dată când voiam să mă încalţ cu ceva, nu-i vedeam. Trebuia să scot toate cutiile, să le răstorn. În fugă, nu-i vedeam. Aşa, acum intru, îi văd şi pot să-i port prin rotaţie. Atunci îi purtam tot timpul pe aceiaşi. Mi-am ales casa, practic, în funcţie de dressing. Iar acum ne mutăm la patru camere, că stăm la două, şi o cameră o să fie doar pentru haine.” Numai bine, să tot vină și să plece pantofii: să se tot ducă ăia juliţi şi shopaholica noastră să tot cumpere alții noi. SHOPPING REPORT

041

042

SHOPPING REPORT

LUXURY REPORT

La urma urmei, nicio altă casă de modă nu și-a câștigat o recunoaștere, într-un mod atât de rapid și cu o atât de mare siguranță, prin colorit. Un stil înțeles mai ales prin somptuozitatea efectelor de culori și contexturi traduse într-o extravaganță de radiații luminoase: cele mai pure și mai simple, niciodată aceleași. În vremea noastră, piesele de vestimentație semnate Missoni se află la mare prețuire deopotrivă printre tipe la modă și colecționare de piese croșetate cu dichis, tot așa cum reîntoarcerile scriitoricești la minunata istorie, și veche și nouă, a brandului sunt încă la mare căutare. În plus, mă bucur că e vorba de o trecere în revistă a mea și sper ca acest cadou, nostalgic pe la cusături, să fie la înălțimea tocurilor voastre, adică să nu aibă soarta scrierilor de circumstanță, pe care le parcurgi zâmbind de-o șchioapă și pe care, după lectură, le desprinzi din memorie ca pe-o gumă dulceagă, aciuată nu se știe cum sub una dintre tălpi. TEXT: TATIANA MOISE

MINUNATA LUME NOUĂ

Missoni SHOPPING REPORT

043

LUXURY REPORT

Pe vremea când începea să își scrie, încetul cu încetul, istoria, casa Missoni încredințează un statut independent culorilor, luate acum drept puncte de plecare în articularea obiectelor de îmbrăcăminte. Individualul are în sfârșit un mare preț, ca și cum culoarea ar fi fost prima natură care venea să o avantajeze pe a doua. Pornind de la culoare, nu atât în sensul unui adjuvant, cât mai degrabă ca modalitate esenţială de expresie în creaţia vestimentară, Missoni caută să abordeze culorile în virtutea acelei „eleganţe a nuanţelor” despre care le place să vorbească. Am putea spune chiar că Missoni este prima și singura casă de modă care gândește jocul de nuanțe înaintea tiparelor sau țesăturilor, ca și cum culorile s-ar manifesta de sine stătător luând formele cele mai diverse ale unor obiecte de îmbrăcăminte cu volum, pe care le împrumută apoi siluetelor în carne și oase.

Un nume transformat în lux și îndrăgit de un public larg, pentru care prețul unui răsfăț vestimentar rămâne cea mai sinceră dovadă a liberei exprimări, în afara tiparelor impuse de modă.

044

SHOPPING REPORT

REÎNTOARCERE ÎN MINUNATA LUME NOUĂ Istoria familiei Missoni este istoria brandului, un vis comun celor cinci membri: al soților Tai și Rosita, și în egală măsură al copiilor, Vittorio, Luca și Angela, cei care în prezent coordonează toată afacerea. Ottavio, sau Tai în afara cercurilor de interes, a avut norocul să se fi născut (în anul 1921) la „case mai mari”, nici chiar într-un turn, totuși într-o casă ceva mai impozantă de pe coasta dalmată, în Ragusa, născocit din potrivirea plină de iubire a părinților Teresa de Vidovich (contesă) și (marele) Vittorio Missoni, a căror ospitalitate i-a oferit spațiu de lucru și tot felul de scorneli nuanțate. Zece ani mai apoi, se naște într-un orășel pe malul apei Ticino, în Golasecca, ursita personajului mai sus amintit, Rosita Jemini. Foarte aproape de casa în care locuiește copil fiind, se lucrează la punerea pe roate a afacerii de familie constând într-o fabrică de confecții (șaluri, în speță), un vis italian al bunicilor din partea mamei, împlinit cu ajutorul neîntrerupt al părinților Angelo Jelmini și Diamante Torrani, al mătușilor, al unchilor și al nepoților. Douăzeci şi unu de ani mai târziu, în anul 1951, Ottavio Missoni și Rosita Jelmini se logodesc, urmând ca ceremonia de oficiere a căsătoriei să aibă loc peste doi ani, în Golasecca. La scurt timp, familia Missoni pune bazele casei de modă omonime, iar până în 1956 se nasc cei doi băieți: Vittorio și Luca. 1958 este anul în care casa de modă face publică în Milano colecția Milano-Simpathy. Este și prima oară când legendara Anna Piaggi, editor pentru revista Arianna, întrevede un stil bine definit, pe care îl va ridica în slăvi cu fiecare proximă ocazie. Spre sfârșitul anului, se naște și Angela Missoni.

LUXURY REPORT

MISSONI Într-o avalanșă de modele, ţesăturile seduc printr-un joc al contrastelor, realizat nu brutal, ci mai întotdeauna, armonios. Iar trăsătura distinctă a stilului Missoni este armonia culorilor, hotărâtoare și mai importantă chiar decât linia de croială.

Chiar de la începuturile lor, Missoni au părut un caz unic în modă, una dintre marile potențe ale creației de vestimentație care a lansat linii atât de diverse, încât fiecare să își poată alege după plac. Cei doi soți fondatori și-au negat mereu statutul de „creatori de modă”, considerându-se mai curând niște artizani. Privind înapoi relația profesională dintre ei, succesul a venit pe neașteptate, dar a presupus ani de sacrificiu și de muncă susținută pentru a înțelege cum se fac jocurile din lumea modei. Au început cu câteva mașini de tricotat deloc simandicoase și au evoluat dincolo de noutățile modei către pattern-uri sofisticate. Prima amintire din șirul de prezentări ale casei Missoni nu a revoluționat lumea fashion-ului la nivel de croieli, modelele propuse urmând contururile firești ale trupurilor sănătoase care defilau pe podium. Ce a sucit pe loc mințile martorilor a fost textura țesăturilor care, așa cum însăși Rosita Missoni susținea, „trebuie pipăită și simțită până în măduva texturilor. Într-o viață de om, pipăitul este una dintre plăcerile cele mai senzuale. Este și

motivul pentru care alegem să lucrăm de regulă cu juxtapuneri de materiale naturale, în starea lor cea mai pură.” Și acum ca și atunci, culorile țesăturilor pare că îți intră și se plimbă pe sub piele, sădind în fiecare purtător o sămânță nouă de bunăstare interioară, un mozaic de stări sufletești și sentimente pe care le-am putea încadra generic la: veselie, empatie sau cordialitate. O experiență o completează pe cealaltă, iar pasul următor este mutarea afacerii într-un spațiu mai încăpător, bineînțeles tot în Gallarate. Modelele de îmbrăcăminte nou create, ceva mai prețioase, aduc recunoaștere internațională casei și distincția „Neiman Marcus Fashion Award”, acordată până atunci unor nume ca Schiaparelli, Chanel, Dior sau Pucci. 1960 La începutul anilor 60, creațiile își fac intrarea în sfârşit în magazinele de haine. Poate cel mai controversat an din istoria trecută a brandului Missoni, 1967 aduce în lumina reflectoarelor un scandal de proporții. Unde? Chiar pe podium.

SHOPPING REPORT

045

LUXURY REPORT

Missoni nu sfidează tradiția, este o modă fantezistă și tinerească, fără să delimiteze foarte bine compartimentele vârstelor.

FOLK: AFRICA Trăsătura esențială în stilul folk este aceea că Missoni reproduce cu fidelitate multe dintre ornamentele inspirate din registrul decorativ african, ceea ce nu se întâmplase până atunci. Casa Missoni a dedicat o colecție întreagă, Africa, acestei teme, cu ocazia campionatului de fotbal Italia ‘90.

FISHNET Sau plasa de pește. Este o altă invenție și inovație a cuplului Missoni, și una dintre piesele lor de rezistență. În 1974, apare portul de plajă tricotat multicolor din material de plasă, o fustă lungă și un șal de purtat deasupra unor bikini, la fel de bine și pe timp de seară. Devine celebru în Vogue, prin fotografia lui Peter Knapp, în numărul de iulie al ediției L’Uomo Vogue.

ÎNFLORITURI În perioada maximă de înflorire a stilului Missoni, țesăturile se îmbogățesc cu elemente decorative repetitive, motive florale brodate în tot felul de culori calde și vesele.

LANDSCAPES Peisajele, ce pasiune! Casa de modă Missoni introduce tema peisajelor în anul 1992, iar ceea ce caracterizează modelele noi de vestimentație sunt ilustrațiile separate de borduri înscrise pe un fond multicolor, cu compoziții de dungi, zigzaguri și puncte. Peisajele inserate în țesături reproduc câteva dintre monumentele reprezentative din diferite orașe europene, un mixaj ispititor de cărți poștale în toate culorile.

ZIGZAG Sub forma unui trăznet, dunga multicoloră la unghi precis sau iregular este una dintre dominantele semnăturii stilului Missoni. Popular din 1968, anii ‘90 notează o pleiadă de tricotaje inspirate de coloritul fluturelui „observat sub lupa unui entomolog”. În viața de zi cu zi, soții Missoni, în mod special Rosita, colecționează obiecte de artă și artizanat similare cu viziunea lor asupra obsesiei pentru tipare repetitive.

046

SHOPPING REPORT

LUXURY REPORT

În cce împrejurări? În ultimele minute dinaintea prezentării de la Palazzo Pitti, Florența, Rosita își prez dă seama că sutienele de sub haine vor strica imaginea de ansamblu a colecției și renunță la piesele de lenjerie ale modelelor. Prezentarea se transformă în cel mai transparent show de fashion care a încălcat toate legile temute ale decenței. Scăpat cu eleganță de sub ghearele criticilor, cuplul Missoni deschide primul butic în Milano. Cu timpul, ei încep să experimenteze țesături și croiuri noi, jucându-se mai des cu juxtapuneri de forme geometrice, înflorate sau cu dungi în culori armonios contrastante. Și tot în anii care au urmat, și tot nu întâmplător, și ca urmare a reacțiilor pe care le-a stârnit celorlalte generații, lansează eșarfele tricotate, romanticele șaluri cu franjuri, precum și accesoriile exuberante în stil 100% italienesc.

Colecția Missoni pentru sezonul primăvară-vară 2011, un triumf al noului asupra vechiului stil și un mod de exprimare alandala.

1970 Totul este permis în moda anilor 70. Președintele Bloomingdale, Marvin Traub, este primul om care înfige culorile brandului pe continentul american, o dată cu inaugurarea buticului Missoni în incinta propriului magazin. Înapoi cu picioarele pe pământ italienesc, Rosita și Tai prezintă la Florența o colecție divină, prin care scot la înaintare interpretări grafice nebănuite și un stil curios de nou, acel put together de netradus până astăzi. În plus, tot alaiul Missoni se mută într-o casă nouă, ce-i drept cam în pădure, însă foarte aproape de fabrică. Asta nu îi împiedică să lanseze o primă colecție de haine pentru bărbați sau să colaboreze cu Giorgio Saporiti la un proiect de design de interior prin care se angajează să îmbrace toate piesele de mobilier produse de Saporiti Italia. Designul de interior reprezintă, de altfel, o latură mai puțin fashion a brandului Missoni pe care vor continua să o alimenteze de-a lungul anilor. 1980 La prima adulmecare a parfumului Missoni, tot orașul New York cade în plasa italienilor și asta începe să se simtă la fiecare colț de stradă cu cafenea. Tot cam pe atunci, tandemul Missoni pornește un studiu aprofundat în domeniul tapiseriilor auto de interior pentru compania Fiat și inaugurează un butic nou la Paris. Zigzagul este la mare căutare, dungile și cadrileurile în egalăă măsură. Urmează două expoziții, la Milano și în n California, încununate cu laude și critici de genul nul „Missoni nu este nici o fabrică, nici o casă de modă, e ceva mai simplu de atât: o artă”. Deloc întâmplător, spre finalul decadei celor doi membri fondatori li se acordă titlul de Commendatore al Merito în Italia.

SHOPPING REPORT

047

LUXURY REPORT

Pre-toamnă 2011 Missoni este revelația tricotajelor. O descoperire neașteptată de culori și mixuri pline de naturalețe. Iar băieții ăștia sunt exact ce lipsea mai mult în modă.

Primăvarăvară 2011 Missoni transformă emoțiile în haine care, la rândul lor, se prezintă drept adevărate piese de artă.

Tai și Rosita în prezent Dacă Chanel ar fi încă în viață, fără îndoială ar face aceleași tricoturi. La ora actuală, Missoni propune cele mai valoroase tricotaje, cele mai frumoase haine din lume.

048

SHOPPING REPORT

199 1990 ocazia deschiderii oficiale a Campionatului Cu o C Internațional de Fotbal, care a avut loc pe Int stadionul San Siro din Milano, casa Missoni este invitată și acceptă să interpreteze continentul african într-o avalanșă de fantezii vestimentare de inspirație tribală. După faptă și răsplată, astfel că Rosita câștigă încă un premiu. De data aceasta este vorba despre International Design Award, o recompensă oferită de către the Fashion Group International. Pe final de an, înapoi la New York, succesul cuplului Missoni este încununat cu titlul onorific Special Lifetime Achievement Award, în semn de mulțumire pentru aportul deosebit la promovarea patriei, Italia, în lumea modei. 2000 Creația Missoni a cunoscut o evoluție complexă și a învederat acea supremă dominantă a obiectelor de îmbrăcăminte care este culoarea. În 2003, casa de modă Missoni aniversează 50 de ani de activitate printr-o compoziție retrospectivă, teribil de impresionantă. Expoziția a însemnat un triumf definitiv și a oferit la vedere întregul alai Missoni de peisaje în multe multe culori, dungi în alb și negru, forme geometrice și imprimeuri dominate de motive florale sau tribale, infinit interpretate. Ajungem în 2011 la imaginea unor colecții de tip caleidoscop care, în ciuda modificărilor și rearanjărilor multașteptate prin care brandul a evoluat în timp, au grijă să adune și să păstreze laolaltă esențele stilului Missoni. Un stil inventat care ridică la rang de lux combinațiile curajoase de buline, valuri, dungi și verticale și orizontale, motive florale și culori aprinse, într-o suită de alegeri mai mult sau mai puțin studiate, realmente elegante. Mai mult, brandul s-a dezvoltat și în domenii adiacente, oferind acum servicii hoteliere și consultanță în designul de interior, sub tutela juniorilor: Vittorio, Luca și Angela Missoni. Paradoxul casei de modă Missoni rămâne faptul că piesele de vestimentație fabricate astăzi sunt deja parte din istoria nouă a costumului. Ca să înțelegem, hainele lor sunt purtate în tot felul de contexte sociale și vândute în mai marile orașe din toată lumea, fiind în același timp exponate de valoare în spații cum sunt Muzeul Metropolitan din New York sau Museum of Fine Arts din Dallas. Trăim astăzi într-o lume absolut nouă, iar țesăturile Missoni ne învăluie trupurile într-o aură de bucurie. Ceea ce Ottavio și Rosita Missoni au presimțit prin creațiile lor altădată, ce rămâne pentru Angela, Luca și Vittorio o moștenire absolută, nouă ne pare în ziua de față un altfel de lux.

LUXURY REPORT

Bunătăți de la Missoni Asocierile de articole semnate de același creator și mixate într-o singură ținută de vitrină sunt imposibil de transplantat cu succes pe un trup în mișcare. Missoni e atunci când ți se pune pata pe o rochie în linii, pe care vrei să o porți cu pantofii și ceasul în zigzag, iar rezultatul este de-men-ți-al.

Cardigan, 1.180 euro, net-a-porter.com Zigzaguri și un alai de culori într-un stil glam, 100% italienesc.

Ceas, preț la cerere, toywatch.com ToyWatch și-a lăsat ceasurile îmbrăcate de Missoni, iar colaborarea a luat forma colecției „ToyWatch Dressed by Missoni”.

Rochie, 849 euro, mytheresa.com Croșetată parțial din bumbac și fără mâneci, rochia păstrează laolaltă esențele stilului Missoni.

Apă minerală Pellegrino, 8$, târguri vintage din Europa Nu spunem că apa îmbrăcată în tricoturi Missoni ar fi mai gustoasă, nici măcar mai sănătoasă, dar ambalajul poate fi o captură de valoare în arhiva oricărui colecționar.

Saboți, 435 euro, net-a-porter.com Un accesoriu care urmează liniile clasice atribuite stilulului Missoni.

Pernă (70x16 cm), 412 £, amara.co.uk Taburetele multipastelat de podea se numără printre cele mai râvnite obiecte de decor disponibile pe site-ul Amara.

SHOPPING REPORT

049

STOP ȘI FOCUS PE DETALII! PUNEM SUB LUPĂ ȘI DISECĂM CE NE INTERESEAZĂ LUNA ASTA. PENTRU CĂ SUNTEM CURIOȘI SĂ VEDEM, SĂ DESCOPERIM, SĂ AFLĂM. ȘI VREM S-O FACEM ÎMPREUNĂ. PENTRU CĂ ȘI NOI SIMȚIM ÎN RITMUL TĂU. SAU UNDEVA PE-ACOLO. NUMĂRUL 23 | MAI 2011

ZOOM PE MÂNCARE

CINE-I CHEF-UL?

POFTĂ MAXIMĂ, SOLUȚIE RAPIDĂ, PLĂCERE IMEDIATĂ NUMELE PĂCATULUI: ACADEA

052

SHOPPING REPORT

ITEM REPORT

Acadeaua nu mai este de mult DOAR o bomboană, nu încerca să negi. Iar să sugi o acadea nu a fost niciodată un act lipsit de inocenţă. Cel puţin în ochii bărbaţilor care, de când se ştiu, privesc cu nesaţ la buzele umede ale unei Lolite care nu se mai satură de dulceaţa de pe băţ. Privesc şi se gândesc la altele. TEXT: ANCA TĂZLĂOANU

NUMELE PĂCATULUI:

ACADEA Z

ahăr pe băț în toate culorile din pantonar, cu aromă de banană, rodie, scorțișoară și tot ce-ți trece prin minte, sub toate formele, dimensiunile și în ambalaje la modă, ca și noi, fetele. Acadelele copilăriei, ale adolescenței, ale primului flirt, la care nu renunți nici când ești femeie. Mai bune decât orice ruj, decât orice decolteu. Știi tu pentru ce. Trăiască acadeaua noastră cea de toate zilele!

GENEZA ACADELEI Ziua întâi. La început a făcut Dumnezeu albinele şi florile. Şi a zis Dumnezeu: „Să fie miere!” Şi a văzut Dumnezeu că oamenii peşterilor culegeau mierea cu băţul şi s-a bucurat că aveau cu ce se îndulci. Mierea pe băţ, pe care o lingeau sălbaticii, a numit-o Dumnezeu prima acadea. Ziua a doua. Şi a zis Dumnezeu: „Să dea pământul din sine fructe dulci, multicolore şi zemoase, nuci, migdale şi fistic crocante“. Şi aşa a fost. Şi arabii, chinezii şi egiptenii le treceau prin miere şi înfigeau un băţ în ele, ca să le poată mânca fără a se mânji, iar romanii caramelizau merele roşii. Ziua a treia. Apoi a zis Dumnezeu: „Zahărul – fiert şi apoi făcut blocuri solide, ca să dureze mai mult – lux de import rezervat celor înstăriţi, să fie de-acum din belşug şi ieftin, pentru toată lumea”. Şi aşa a fost. Zahărul a început să se găsească din plin în Anglia secolului al XVII-lea. Şi a văzut Dumnezeu că este bine. Ziua a patra. Şi a zis Dumnezeu: „Să fie bomboane. Zahărul să fie fiert şi înfipt

pe băţ, ca să fie uşor de mâncat“. Şi aşa a fost. Iar pe vremea lui Dickens, această delicatesă era vândută pe stradă de vânzătorii ambulanţi. Ziua a cincea. Apoi a zis Dumnezeu: „Lumea să nască un curcubeu de arome, care să se împrăştie în toate colţurile vieţuite ale pământului“. Şi a fost o explozie colorată de arome şi a început revoluţia industrială. Dumnezeu a poruncit ca totul să se automatizeze. În fiecare oră curgeau pe bandă rulantă 2.400 de bomboane şi bombonele pe băţ, la prima fabrică de acadele, Racine Confections Company (1908). Şi a văzut Dumnezeu că bomboniada îi face pe oameni, cu mic cu mare, fericiţi. Şi a fost mulţumit. Ziua a şasea. Şi a zis Dumnezeu oamenilor, după o vreme: „Cu toate Dum Dums-urile din lume (acadelele de formă sferică), cu arome zăpăcite de Cream Soda, Butterscoth, Chocolate Bacon, Absinthe, tot nu duceţi o Dolce Vita”. Bărbatului îi lipsea femeia-evă, care să-l împingă la păcat, şi femeii îi lipsea drăgălăşenia care înnebuneşte bărbatul. Şi Dumnezeu a grăit încurcat: „Până la urmă... femeia desăvârşeşte acadeaua şi îndulceşte viaţa“.

Acadeaua A caddeaua es este, de fapt, „dulceoprit“, llee opr rit“, aşa cum mărul (sau rodia) a fost la facerea lumii rodia oprit. Pentru că face din ffructul ru ul op mine şi din tine ceva de la care bărbații nu se pot abţine. Aşa că, stop smoking, start sucking!

Ziua a şaptea. Dumnezeu a zis: „Femeia care va vrea să seducă orice bărbat, de orice vârstă, va suge acadele”. Şi Nabukov, vizitat de forţele divine, a dus cuvântul lui Dumnezeu mai departe şi a descris această femeie într-o carte întreagă. Pentru ca bărbaţii s-o recunoască şi s-o caute pe străzi şi în femeile de lângă ei şi pentru ca femeile să înveţe de la ea arta seducţiei. Punct ochit, punct lovit. Meet Lolita. Lolita Lollipop.

LOLLIPOP IN THE GARDEN OF EDEN Există o Lolita în fiecare dintre noi. Iese din când în când în oraş în locul nostru, mai ales când vrem să ne îndrăgostim şi we’re playing the angel cu băieţii care ne ies în cale sau pe care îi urmărim. Ne aranjăm în fetiţe „inocente“, ne învăluim corpurile de nimfete în danteluţe, broderii, imprimeuri cu floricele, ciorapi coloraţi, fundiţe mici sau mari, de sub care se întrezăresc timide fâşii de piele, chiloţei sau sfârcuri pure. Ne facem codiţe sau ne lăsăm părul despletit, ca să strălucească în soare. Ne pictăm buzele şi unghiile în culori de acadea şi fluturim dezinvolte prin parcuri, pe străzi şi pe terase sau ne dăm cu bicicleta. Sau, 180 de grade mai încolo, obsesia noastră dark şi gotică, nu ne împiedică să fim tot Lolite – Gothic Lolita. Funny, nu? Indiferent de stilul pe care îl adoptăm, acadeaua din gura noastră – pe care o lingem şi o rotim între buze, sistematic şi după o regulă doar de noi ştiută – îşi face treaba. De fiecare dată. Chiar şi când o uităm acasă şi o înlocuim cu o ţigară, cum SHOPPING REPORT

053

2

3

1

facem frecvent, de altfel. Până la urmă, atitudinea e cea care ne rămâne, după ce acadeaua s-a topit. Acadeaua ne-a învăţat să sugem şi să seducem. Să fim senzuale, jucăuşe, copilăroase, zvăpăiate, nebunatice, colorate în mişcări, dulci şi parfumate la vedere şi la gust. Deci nu degeaba bărbaţii numesc Lolitele, mai nou, Lollipops. Ce mai, suntem adevărată experienţă senzorială pentru bărbaţi! E şi greu să nu cadă în păcat, de la prima vedere până la următorul iubit cu care ne văd pe stradă, când încep iar să tânjească după noi. Acadeaua este, de fapt, „dulcele oprit“, aşa cum mărul (sau rodia) a fost la facerea lumii fructul oprit. Pentru că face din mine şi din tine ceva de la care bărbații nu se pot abţine. Aşa că, vara asta, stop smoking, start sucking, cum spune sloganul faimoaselor acadele Chupa Chups, al căror logo a fost desenat de artistul Salvador Dali, în 1969.

Chuppa Chups Chupa Chup a scos, în urmă cu ddoi oi aani, ni, o colecţie col specială – acadele jjucării cării sexuale sado-maso, în culorea purpurii şi a sângelui: unele aveau ţepi, iar altele erau sub formă de bile vaginale (trei acadele legate între ele). 054

SHOPPING REPORT

Oricum, dacă nu te poţi abţine de la tutun, poţi să ţi le cumperi pe cele cu ambalaje care parodiază pachetele de ţigări. Aşa ai 2 în 1.

ONCE YOU GO LOLLIPOP, YOU WILL NEVER STOP Când your middle name e Lolita Lollipop, te vei destrăbăla până la capăt. Nu cu bărbaţii. Adică şi cu ei, dar în special cu acadelele. Trebuie să încerci tot. Cel puţin o dată în viaţă. Dacă eşti o fashionistă, neapărat trebuie să cauţi colecţia de acadele a lui Massimo Gammacurta, Sweet Fashion, Lick Your Way to Success. Acesta a făcut logo-urile caselor de modă Chanel, Gucci, YSL şi Louis Vuitton din bomboană şi le-a pus pe băţ. Iar aromele sunt de lux: pepene roşu, rodie, caramel, liliac, cireaşă sălbatică şi măr verde. Vezi doar să le asortezi cu buzele şi cu ce-ai prin garderobă. O altă opţiune este Sugar Factory, magazinul cu bomboane exquisite, deschis de curând în Las Vegas. De la ei îţi poţi lua Couture Lollipops, care combină, într-un mod inovator, designul şi moda contemporană cu bomboana. Cei de la Sugar Factory au creat mânere, sau beţe, cum vrei să le spui, bătute în pietre preţioase, pe care le poţi împerechea cu bomboane de orice culoare şi orice aromă, după bunul plac sau dispoziţie.

Combinaţiile sunt fără limită. Iar locul lor este, mai mult ca sigur, lângă bijuterii. Au chiar şi o colecţie cu Hello Kitty. Desigur, poţi să îţi faci o colecţie din toate. Kim Kardashian, cunoscută pentru obsesia ei cu diamantele, a primit, la evenimentul de lansare, o acadea îmbrăcată complet în diamante. Şi acum este mare fan al acestor acadele. Suck me if you dare Preferatele mele sunt acadelele Insectalix, pe care le-am ochit când scanam fascinată rafturile „regale” de la La Grande Épicerie de Paris. Bine, astea sunt pentru Lolitele îndrăzneţe, care ştiu să fie inocente şi în geacă de piele, pentru că sunt acadele „periculoase”. De fapt, sunt insecte în acadele, la doar 4,5 euro. Avem aşa: 1. Antlix, cu aromă răcoroasă de peppermint, umplută cu furnici comestibile, crescute la fermă, care, yum yum, au gust de chilli şi, în plus, te energizează; 2. Vodkalix, cu aromă de vodkă şi umplută cu scorpion, special tratat pentru a-i îndepărta toxinele; 3. Tequilalix, cu aromă de tequila şi umplută cu viermi special crescuţi pentru consumul uman. Pentru mine, categoric, sunt cel mai original mod de a intra în vorbă cu un tip, pentru că, ghiciţi ce, acadelele sunt transparente şi poţi vedea vietăţile prin ele. Iar curiozitatea şi admiraţia tipilor se activează când le văd în mâna ta fragilă, de prinţesă. Sunt un conversation starter. Desigur, sunt o bună armă şi pentru Lolitele exhibiţioniste.

ITEM REPORT 1. 2. 3.

4. 5.

6.

7. 8.

La fiecare masă, la fiecare pas, acadele Nu spune nimeni că dacă eşti mai orientată spre „funcţionalitate“ nu eşti şi seducătoare. Aşa că înlocuieşte cafeaua şi baconul de la micul dejun cu acadele Caffeinated Maple-Bacon de la Lollyphile. Sunt originale, n-au nimic artificial în ele, homemade, numai din ingrediente organice. Şi durează mult-mult, vreo două ore, cât să întorci vreo 2.000 de capete pe stradă, pentru că sunt un treat supradimensionat. Dacă vrei să-ţi convingi şi iubitul să treacă pe acadele, ca să-ţi înţeleagă pasiunea mai bine, dă-i o zână verde, o acadea cu absint, tot de la Lollyphile. Fetişul tău va deveni şi fetişul lui. Şi fiecare costă numai 10 dolari. Şi dacă tot am ajuns la capitolul fetişuri, pentru Lolitele care vor să facă ravagii şi în pat, nu doar pe stradă, Chupa Chups a scos, în urmă cu doi ani, o colecţie specială – acadele jucării sexuale sado-maso, în culorea purpurii şi a sângelui, unele cu ţepi, altele sub forma de bile vaginale (trei acadele legate între ele). Pe mine m-a excitat numai vederea lor, așa că mi-am luat din fiecare câte una. Când locuiam în Paris şi aveam zile libere pe care le petreceam acasă, dădeam drumul tare la Candyland a lui CocoRosie, ieşeam pe uşă şi coboram şi urcam scările răcoroase, cu ecou, din lemn vechi de 200 de ani, doar pentru că-mi plăcea cum se auzea melodia. Muzica răsuna ca într-o pădure adormită, suav şi cristalin, pielea se încreţea pe mine şi limba avea orgasm de la

4

5

6

7

acadeaua cu ţepi. Intimitatea experienţei nu-mi permitea să mă opresc. Mai puneam o dată piesa şi coboram iar scările şi iar le urcam. Mă opream abia când mi se topea acadeaua şi rochiţa albă se lipea de pulpele-mi obosite şi transpirate. Niciodată nu m-am simţit mai sexy, nefiind observată de nimeni. Doar de scările semi-întunecate. Să se servească cine-o vrea să se îndrăgostească După ce l-ai cucerit pe jumătate şi urmează prima întâlnire, pregăteşte-te din timp. Ia-ţi aplicaţia Dum Dum Pops Flick-A-Pop pentru iPhone. O să fie amuzat să te vadă cât de drăgălaşă eşti când degetele ţi se vor transforma în limbă pentru acadelele de pe ecranul telefonului şi o să chicotiţi cel puţin un sfert de oră. Mai important, nu te va uita. Obişnuită fiind să culegi acadele de pe suporturile de la casele de marcat de fiecare dată când mergi la cumpărături, aşa, din impuls, nu vei ezita ca la nuntă să înlocuieşti nişte prăjituri cu acadele. Adică, orice fată care cunoaşte puterea acadelei în faţa tipilor, nu va ezita. Gândeşte-te numai câte gagici merg la nunţi ca să cunoască băieţi. Dacă fiecare ar suge o acadea ar avea mai multe şanse să-i seducă. FYI, Martha Stewart a lansat Lollipop trees, cu care poţi orna mesele ca să se servească cine-o vrea să se îndrăgostească. Poți să îţi înlocuieşti şi buchetul de mireasă cu un buchet de acadele,

Acadeaua și baloanele, cele mai bune prietene ale unei fete Afiș de promovare a acadelelor cu absint Până și Lupul cel Rău s-a îndrăgostit de Scufița Roșie când a vâzut-o lingând o acadea. Acum le preferă și el. Acadele Lollyphile, cu absint Acadele în formă de suzete, pentru cel mai inocent look. Le poți purta și ca pandantiv. Prezervative colorate și aromate, ambalate sub formă de acadea. Perfecte la prima întâlnire. Colecția de acadele sado-maso de la Chupa Chups Acadele cu insecte și alte vietăți

8

să-i fie mai util şi să-i poarte cu adevărat noroc celei care îl va prinde.

CU ACADEAUA PÂNĂ ÎN PAT Dacă tot nu eşti convinsă că băieţii trag la acadea când o văd în gura ta, o să îţi povestesc ce mi s-a întâmplat acum o săptămână. Ies în oraş cu o prietenă, care, ştiind că voi scrie despre acadele, îmi aduce o acadea în formă de iepuraş, într-o ţiplă transparentă. Ca să mă inspire. Abia aşteptam să ajung acasă, ca să-l desfac. Intrăm în bar, ne comandăm de băut şi eu mă joc cu acadeaua. Un tip de la masa vecină, de vreo 22 de ani, îmi spune: „Pot să îţi văd şi eu iepuraşul?”. Întorc acadeaua cu faţa în sus şi îmi întinde mâna să facem cunoştinţă. Şi, old school, mi-o sărută. Printre rugăminţi să-l las şi pe el să guste din acadeaua mea, băiatul nu se mai opreşte din întrebări şi din a-mi spune că îi place cum sunt tunsă. În doar zece minute am aflat de la el că e student la kinetoterapie, că poate să schimbe o uşă, că n-a mai mâncat acadele de când era puşti, dar îi plac, că vrea să inventeze un sport. Eu mă jucam. Şi el se juca cu mine. Râdea mult şi cred că era aşa de jucăuş pentru că acadeaua mea i-a lasat impresia că şi eu sunt playful. Apoi, a profitat că m-am dus până la baie şi a gustat din urechile iepuraşului. Şi a venit după mine, să îmi spună că nu s-a mai putut abţine. A fost the most fun. Ceea ce îţi doresc şi ţie. SHOPPING REPORT

055

056

SHOPPING REPORT

PLĂCEREA NEVINOVATĂ CARE-ŢI UMPLE GURA TOATĂ Vă ştiţi de mici, de când abia puteai spune cum te cheamă și câți ani ai. Tu erai un copil sfios, cu dinţii de lapte în căutare de dulciuri colorate, ea era deja o femeie coaptă, cu ani de experiență înaintea ta, dar gata oricând să-ţi cunoască limba cuminte și cerul gurii virgine. Loculul ei a fost dintotdeauna între dinţi, dimineața, la prânz și seara. Să se joace cu limba ta şi, împreună, să faceţi baloane uriașe. TEXT: ALEXANDRA PLEŞU

SHOPPING REPORT

057

PLĂCEREA NEVINOVATĂ

T

ocmai am băgat în gură

Guma de pepene nu e chiar cea mai indi-

tăcut mâlc, am înghiţit în sec cam cum

două pastile. Nu mă doa-

cată pentru baloane; nici nu se comparară

înghite un curcan flămând gândul la gră-

re nimic. Sunt pastile de

cu cea „la metru” sau cu Hubba Bubba,

unţe proaspete

gumă de mestecat şi, dacă

dar merge, la o adică, dacă nu ai progra-

şi-am trecut la ciubuc. Aveam un ciubuc

este adevărat ce se spune

mat niciun concurs de „eu am făcut cel

roz în mâna stângă. El m-a ajutat să uit

mai mare baaaloooon”).

repede de guma lipită de stomac şi de

– o dată ce dinţii mei le vor strica forma

pericolul de moarte cu care bunicii îşi

dreptunghiulară, iar limba le va plimba prin gură, ameţindu-mi cerul gurii cu atâta

Am înghiţit prima gumă de mestecat

ameninţau nepoţii când eram eu mică.

dulceaţă –, în următoarele minute ar tre-

înainte să-mi dau seama prea bine ce

(Guma asta din gura mea nu mai are ni-

bui să mă concentrez mai bine la scris.

gust are. Cred că aveam vreo patru-cinci

ciun gust. Nu cred că au trecut mai mult

Am mereu în geantă gumă de mestecat

ani, eram cu bunica de la Moldova la o

de zece minute. O scot şi o lipesc foaia

cu aromă de pepene galben. Îmi aminteş-

nuntă din sat.

cu to do din agendă. Mi-a rămas în gură o

te de „guma de bostan” din copilărie. Sea-

Guma „lămâiţă” luată de la ţiganii cu

urmă de gust dulce, ca şi cum aş fi mân-

mănă, dar nu răsare, însă îmi place să-mi

ciubucuri veniţi pe uliţe trebuia să fie gal-

cat cinci linguri de zahăr cu vârf. Mai am

las gura să se amăgească. Când mă plic-

benă ca, vorba poveştii, părul bălai. Nu-

în pachet trei pastile. Bag una, poate vine

tisesc de guma cu gust de pepene, pun în

mai că era aproape maronie de la praful

concentrarea. Eu duc guma, de fiecare

geantă gumă pentru copii, sub formă de

ridicat în aer de nuntaşi prinși în hore și

dată, mai întâi între dinţii din stânga. Apoi

lame şi cu gust de ceva fructe.

sârbe. Am băgat-o în gură într-o secundă,

în dreapta. Apoi o ţin între dinţii din faţă,

E jucăuşă la gust. Iar mie îmi face poftă de

iar biluţa mi-a alunecat pe gât înainte ca

iar asta mă face să arăt ca un iepure.

zâmbete.

dinţii mei s-o „sfâşie”. Mi-au rămas în gură

Indoor îmi permit să fac baloane non-

(N-am rezistat decât un minut, pe ceas,

fire de praf, iar dinţii au început să-mi

stop, la volan îmi fac de cap de-a dreptul

şi-am început să fac baloane. Sunt mici, se

crănţăne. N-am îndrăznit să-i spun nimic

până mă simt luată la ochi de vreun alt

sparg repede şi scot un zgomot ascuţit,

lu’ mamaie, ea mă atenţionase dinainte

şofer care se uită, prin geam, la balonul

pitic, care sâcâie. Nu pe mine, ci pe cel de

că o s-o înghit imediat şi „pielea de câine

dintre buzele mele date cu gloss, pe stra-

lângă mine, care nu mestecă nimic şi nici

spurcat” o să mi se lipească de stomac,

dă mi se întâmplă rar să molfăi şi cu atât

nu înţelege rostul mestecatului. Mesteca-

iar asta mă va duce mai aproape de sfâr-

mai puţin să mă copilăresc „balonind”).

tului de gumă, să ne înțelegem.

şitul meu pe acest pământ. Aşa că am

Am înghiţit, deci, prima gumă prin ’89. La

058

SHOPPING REPORT

PLĂCEREA NEVINOVATĂ

ȘASE PAŞI PENTRU O MESTECARE PERFECTĂ 1. Pune-ţi guma în gură. Cea mai uzuală metodă – guma se aşază pe limbă, care, la rândul ei, o duce în interiorul gurii tale. Mişcă bucata de gumă cu limba, de-o parte şi de alta a gurii. 2. Mestecă guma ajutându-te de dinţii de masticaţie – molarii din spate gurii tale, la fel cum cum faci şi cu mâncarea. 3. Din când în când, adu guma în faţă, şi ţine-o între incisivi, ca să-ţi mai laşi molarii să se odihnească o vreme. 4. Amatorilor de baloane le e indicat să facă un balon la câteva minute. Încearcă să-l faci cât mai mare! Dacă guma s-a lipit de față, o dezlipeşti uşor şi-o pui din nou în acţiune. Balonul e. și el, prilej de relaxare pentru molari. 5. Mestecă-ţi guma cât ai chef! E recomandat, totuşi, să nu depăşeşti 10-15 minute, mai ales că după acest interval dispare savoarea. Sunt însă oameni care o ţin între dinţi şi câteva ore, fie că uită s-o arunce, fie că nu se mai pot dezlipi de ea. 6. Când ţi-ai terminat treaba cu ea, pune-o într-o hârtie şi arunc-o la coşul de gunoi. N-o lipi de scaunul sau de bara din autobuz, cum făc mulţi, nici n-o arunca pe trotuar, ca să ţi-o ia la picior vreun pantof cu capul în nori. *De la wikihow.com citire, cu adăugiri mioritice de rigoare

141 de ani distanţă de la momentul vânză-

multe bucăţele, fie o băgai pe toată, din

ma! – când chiar îmi era imposibil s-o mai

rii primei gume de mestecat în lume.

prima, în gură, o mestecai şi o spălai şi iar

mestec, mă dureau maxilarele de la efort

De atunci şi până astăzi, prin gura mea au

o mestecai și o spălai, până primeai alta

şi limba mea nu mai avea nicio putere să

trecut sute de gume, „lămâiţe”, „biluţe”,

nouă. Nu are rost să mint. Eu am mers

pătrundă în cauciuc şi să scoată la iveală

„ţigarete”, gume de bostan, gume Minti,

mereu pe a doua variantă.

baloanele albe, roz sau verzi.

Turbo, Tipi Tip, Gumela, Cin-Cin, Hubba

Mestecam guma, la joacă, toată ziulica,

Bubba, Orbit şi cam tot ce a apărut pe la

o scoteam din gură la fiecare masă, o

Dacă tot mă fac de râs, să mă fac până

noi. Primei gume pentru copii i-am simțit

puneam lângă farfurie, iar seara, înainte

la capăt. La începuturile relaţiei mele cu

gustul imediat după Revoluție, o dată cu

de culcare, o lipeam într-o bucăţică de

guma – care, ca orice început, era dificil

primele pătrățele de ciocolată aerată,

celofan. Dimineaţa o luam de acolo şi le

pentru fiecare dintre noi (eu şi guma, evi-

aduse din Austria.

dădeam iar de lucru dinţilor. De la o zi la

dent) –, am scăpat-o de multe ori pe jos,

alta era tot mai greu să readuc la viaţă

pe prispa bunicilor sau direct pe pământ,

Plăcerea de a mesteca „cauciucul” între

cauciucul întărit.

în drum, unde săream elasticul. Atunci, cu

dinţi a prins vremuri grele în România lui

La un moment dat, o prietenă din copi-

ochii în patru ca să nu mă vadă bunica, o

Ceauşescu. Să copilăreşti la ţară a însem-

lărie, fată de ţărani, mă învăţase să bag

luam de jos şi o băgam în gură fără să cli-

nat, pentru mulţi pitici dinainte de ’90,

guma în apă caldă, ca să o mai îmbunez.

pesc. Nu mai avea niciun gust, dar ce con-

să primească gumă doar duminica sau în

Nu mai ştiu exact ce şi cum făceam. Dar

ta?! Relaţia noastră nu se baza pe plăceri

celelalte zile de sărbătoare. Atunci, bunicii

ştiu că aruncam guma – mi se rupea ini-

din astea, trecătoare, cum erau gustul de zahăr sau aroma de fructe. Era o relaţie

mergeau la biserică şi, în drumul lor înapoi spre casă, treceau pe la cooperativă – un soi de supermarket, pe înţelesul celor care au dat cu nasul direct de democraţie – şi le luau nepoților veniți în vacanța de vară cel mai ieftin dulce. Uneori, guma de duminică te ţinea cam o săptămână. Existau două variante de păstrare. Fie o împărţeai, din start, în mai

Guma de duminică Guma du te ținea cam săptămână. o săp tămână existau două varifie o împărțeai ante de păstrare: păst ddin i prima rima în mai multe bucăți, fie o mestecai și o spălai, apoi iar o mestecai și iar o spălai.

bazată pe încredere, pe „la bine şi la rău”. Ea era alături de mine la greu, dar nici eu n-o lăsam baltă: când rămânea fără gust, luam din salcâmi câteva frunze, le băgam în gură și le amestecam cu guma fadă și-i dădeam din nou gust. Eco! Trebuie să fi fost prin clasa întâi când am gustat prima oară Minti şi Turbo. Eu am SHOPPING REPORT

059

PLĂCEREA NEVINOVATĂ

060

SHOPPING REPORT

PLĂCEREA NEVINOVATĂ

DE UNDE A PLECAT ŞI UNDE A AJUNS Istoricii nu s-au pus de acord unde şi

răspândită şi în Europa, prima dată

denumit produsul Adam New York

cum a fost inventată guma de mes-

în Spania.

nr. 1. Aceasta gumă a devenit rapid

tecat. Se spune, însă, că în urmă cu

1848 / John B. Curtis a făcut şi a

foarte populară, iar în jurul anilor

câteva mii de ani, au existat civilizaţii

vândut prima gumă de mestecat

1900, în mai multe ţări din Europa şi

care aveau obiceiul de a mesteca

comercială.

de pe continentul american se pro-

strămoşul gumei de astăzi.

1850 / Curtis a început să vândă

ducea gumă în diferite forme şi de

50 d.Hr. / Vechii greci se delectau

guma cu aromă de parafină.

diferite dimensiuni, adăugându-i-se

mestecând răşină de la arborele

1869 / William Finley a brevetat

fel de fel de arome.

de fistic. În timp, s-a descoperit

guma de mestecat.

1914 / A fost creată guma Wrigley

că maiaşii mestecau un produs

1871 / Thomas Adams a brevetat

Doublemint.

gumos, care era sevă de la copacul

prima maşină de fabricat gumă.

1928 / Walter Diemer a inventat

Yapodilla. Indienii nord-americani

1888 / Guma de mestecat a lui

guma elastică de succes Dubble

mestecau sevă de la molid, pe care

Adams, Tutti-Frutti, a devenit cea

Bubble. Această gumă a fost roz

au răspândit-o pe întreg teritoriul

mai bine vândută gumă de mestecat

din întâmplare, era culoarea pe care

american. Cei care au colonizat apoi

dintr-un tonomat. Tonomatul se

a avut-o la îndemână firma Fleer

partea nord-americană au preluat

afla într-o staţie de metrou din New

Chewing Gum Company, la care lu-

acest obicei şi-au fost primii care au

York. Folosind ca ingredient latexul

cra Diemer. Multe tipuri de gume au

început să facă o afacere din comer-

din arborele Sappodilla mestecat de

fost inventate de farmacişti, chimişti

tul cu gumă de molid. Aceasta a fost

mexicani de secole, el a reuşit şi a

şi doctori. Diemer a fost contabil.

fost mereu cu Minti. Turbo era mai mult

baloanele, le-am răspuns cu acceaşi repli-

gumă obţinută pe cale sintetică, îndul-

pentru băieţi, eu aşa o percepeam. Minti

că – „Tre’ să mai creşti!”. creşti!” Nici nu bănuieşte

citori solubili, aromatizanţi şi coloranţi

era, cum îi spune numele, mentolată, pă-

soră-mea câte gume a înghiţit fiul ei, ne-

alimentari. Esenţa de gumă e topită la

trăţoasă, colorată cu verde şi alb, şi avea

potul meu, după ce i-am spus că trebuie

115 grade Celsius, până când capătă vâs-

surprize cu actori, Turbo avea surprize

să înveţe singur să facă baloane!

cozitatea unui sirop gros. Se amestecă

cu maşini, cu motociclete şi cu fotbalişti.

(Am deja pe foaia din agendă patru ghe-

ingredientele de bază, se filtrează şi se

N-am fost niciodată unul dintre copiii

motoace de gume mestecate. Nu-mi dau

adaugă treptat zahăr pudră pudră, glucoză lichi-

care îşi cumpărau guma pentru colecţia

seama cât de concentrată sunt. Aş mânca

dă şi diferite arome. Apoi e presată, tăiată

de surprize, nici schimburi nu făceam. În

o gumă Minti. Nu am şi nici nu aş mai avea

şi modelată în diferite forme. Se acoperă

afară de Brandon, din Beverly Hills 90210,

de unde să cumpăr azi, aşa că mai bag o

cu un praf special, dulce, pentru a nu se

care dormea cu mine în pat, pe mine mă

pastilă. Cronometrez: fix 4 minute şi 36

lipi de aparatura de împachetat. Aşa cum

intesa doar cauciucul. Molfăitul. Plăcerea

de secunde durează până ce cauciucul se

am bănuit, durează mai mult să povesteşti

de a face baloane.

goleşte de savoare.)

cum se face decât durează să o mesteci

Nu m-a interesat niciodată, până acum,

până îşi pierde gustul.

Ştii, să faci baloane nu te învaţă nimeni.

cum se face guma de mestecat. V-am

Existau în copilărie, o parte există şi acum,

Eu, când, am întrebat-o prima dată pe

zis doar că relaţia noastră se bazează pe

mai multe mituri legate de guma de mes-

soră-mea, care era cu cinci ani mai mare

încredere. Aflu de pe Google că guma de

tecat care ne umple gurile – ba că îţi cari-

decât mine, cum se fac baloanele, mi-a

mestecat e o combinaţie de esenţă de

ază dinţii, ba că se lipeşte de intestine, ba că, dacă o înghiţi, durează şapte ani ca ea

zis că-s prea mică, trebuie să mai cresc. Aşa că am fost autodidactă. Şi multe gume am scăpat şi am ridicat de jos până mi-am învăţat limba cum să se mişte. Cu primul balon reuşit am fugit în gură câteva secunde bune, ţinându-mi respiraţia, ca să ajung la mama, în bucătărie, şi să-i arăt minunea. Când m-au întrebat şi pe mine alţii mai mici, mai târziu, cum se fac

Guma de mestecat Guma me pe care o bagi gură în gu ră zi de zi este o combinație esență de es ță de gumă obținută îndulcitori ppee cale le sintetică, sin solubili, aromatizanți și diverși coloranți alimentari.

să fie digerată. Mestecarea gumei influenţează producerea de suc gastric, care ajută ca digestia să se realizeze mai uşor, însă nu e indicată pe stomacul gol. Guma e bună şi în avion, în telescaun sau în telecabină, pentru că, în urma mişcării repetate a maxilarului, SHOPPING REPORT

061

PLĂCEREA NEVINOVATĂ

se el elimină presiunea din urechea mijlocie. De departe, cel mai controversat mit e cel legat de cât faptul că guma de mestecat dăunează dinţilor. Majoritatea medicilor stomatologi recomandă însă folosirea gumei de mestecat după fiecare masă, promovând efectele pozitive ale acesteia asupra sănătăţii dinţilor. În timpul ce mestecăm guma, în gura noastră se produce o cantitate dublă de salivă, o substanţă anti-carii. Aceasta curăţă dinţii, îndepărtând acizii periculoşi. De asemenea, are în compozitie un pH uşor alcalin, ceea ce determină neutralizarea acizilor. Ca orice lucru bun, şi guma e bună doar cu măsură. Mestecatul în exces poate fi dăunător pentru încheietura maxilarului, 10-15 minute după fiecare masă sunt suficiente; mestecată mai mult de 20 minute poate duce la apariţia gastritelor sau a ulcerului gastric; potrivit specialiştilor în nutriţie, în compoziţia gumei de mestecat există diverse tipuri de substanţe chimice: E320, E330, E422 şi altele, care fac mai mult rău decât bine dacă exagerezi. Sunt unul dintre milioanele de consumatori de gumă din România şi, deci, unul dintre miliardele de consumatori de gumă din toată lumea. Cele mai mari ţări consumatoare de gumă de mestecat din lume sunt, potrivit mapsofworld.com, următoarele: Andorra, Islanda, Norvegia (cu câte 900 de grame/cap de locuitor), Israel, Liechtenstein, Elveţia, SUA (cu câte 700 de grame), Federaţia Sfântul Cristophor și Nevis (stat ce se întinde pe două insule din Arhipelagul Antilele Mici, între Marea Caraibelor şi Oceanul Atlantic), Spania şi Turcia (cu câte 600 de grame/cap de locuitor). România e departe de acest top. La noi, se consumă anual aproximativ 3.600 de tone de gumă de mestecat (potrivit datelor firmei de cercetare Nielsen România, valabile pentru 2008). Cifra a fost în creştere cu 9% faţă de 2007. Un român mestecă, în medie, 61 de lame de mestecat. Comparativ cu statele europene, consumul este scăzut. Spre exemplu, consumul mediu anual estimat în Polonia e de 68 de lame, în Ungaria – de 91 de lame, iar în Slovenia – de 170 de lame. Suma cheltuită în România pe acest tip de produs s-a ridicat, în urmă cu doi ani, la aproape 114 milioane de euro. Fie că e vorba de cantitatea de gumă de meste062

SHOPPING REPORT

În Ro România, R omânia cele mai căutate sunt cele sub ggume ume de mestecat mes (peste 78% din fformă orm de pastile pa consumatori le aleg), urmate de consumat cele de tip lame (cu 15%) și de tablete (doar 5 procente).

sumul este dictat de legi proprii.

că m-a ajutat prea mult la concentrare.

Guma poate fi găsită în orice tip de ma-

Dar mi-a făcut poftă de mâncare. În total,

gazin, de la băcănie sau chioşc de cartier

am mestecat la gumă, cât am scris artico-

la supermarket şi hipermarket, dar o poţi

lul ăsta, vreo trei ore. Şi-acum parcă mă

cumpăra oricând şi din farmacii sau din

doare maxilarul. Am nevoie de o pauză.)

benzinării. Cele mai mari vânzări le au

Trăim într-o lume cu peste 1.000 de va-

băcăniile (peste 35%) şi marile magazine

rietăţi de gumă. Un produs la îndemâna

(13%), iar cele mai mici – farmaciile (1,4%).

oricui, cu preţuri pornind, în România, în

În România, studiile arată că gumele mes-

medie, de la 1 leu/bucata. În lumea asta

cat, fie de sumele cheltuite pentru acest

tecate cel mai cu poftă sunt cele de tip

asta există două tipuri de oameni: cei

produs, cifrele sunt în creştere de la un

pastile (peste 78%), care au cucerit con-

care au tot timpul gumă de mestecat în

an la altul. Dar mai avem mult până îi vom

sumatorii încă de la lansare. Acestea sunt

buzunar/geantă/rucsac etc. şi cei care te

ajunge din urmă pe locuitorii Andorrei.

disponibile într-o gamă mai variată de

întreabă mereu „N-ai cumva o gumă?”

arome decât lamele, care şi-au atras 15%

Indiferent de care parte a baricadei te-ai

Cel mai mare consum de gumă de mes-

din consumatori, şi decât tabletele, care

situa, imposibil să nu fi pus limba pe ea

tecat pe cap de locuitor din România la

au 5% din cotă.

vreodată. Iar dacă n-ai făcut-o, n-ai nicio

sfârşitul lunii mai 2006 era de 68 de lame

Dincolo de forma pe care românii o aleg,

scuză.

în zona de est (Bucureşti – regiunea cu cel

guma de mestecat e nelipsită din rucsacul

mai mare consum, Ilfov, Călăraşi, Ialomiţa,

adolescentului, din gențile doamnelor și

Articolul ar fi răspuns la toate Artic

Constanţa, Tulcea). La polul opus se află

din torpedoul maşinii bărbatului business.

întrebările dacă aş fi lucrat la Asociaţia într

partea de vest, cu 48 de lame (Bihor, Cluj,

Majoritatea consumatorilor susţin că

Internaţională a Gumei de Mestecat

Sălaj, Alba, Hunedoara, Sibiu, Arad, Caraş-

guma îi calmează, îi ajută să se concen-

(există!). Dar pentru că nu sunt decât un

Severin, Timiş, Vâlcea, Mehedinţi, Gorj).

treze, le aduce o respiraţie proaspătă sau

muritor care mestecă gumă, va răspunde

Indiferent că vorbim de adult gum (guma

le taie pofta de mâncare. Peste 99% din

doar la o parte. Dacă nu eşti lămurit, îmi

pentru oameni mari) sau de bubble gum

români preferă acest tip de produs, iar

iau guma şi plec. Dar nu te las să mesteci

(pentru copii), guma de mestecat face

femeile sunt în top.

în gol, ci te trimit pe gumassociation.org,

parte din acele produse pentru care con-

(Am terminat guma de mestecat. Nu cred

unde afli o groază despre ce mesteci. SHOPPING REPORT

063

064

SHOPPING REPORT

CINE-I CHEF-UL? TEXT: OANA TITICĂ

Mâncarea o să fie întotdeauna o afacere bună, pentru simplul motiv că lumea o să dea bani pe asta până la moartea speciei. Tot ce trebuie să faci e să ştii cum să transformi pasiunea ta pentru gătit din hobby în profit.

SHOPPING REPORT

065

CINE-I CHEF-UL?

U

Cel mai recent volum, Jamie’s 30 Minute Meals, e cea mai vândută carte de bucate a tuturor timpurilor, făcându-l pe Jamie cel mai bine vândut autor de cărți de non-ficțiune al tuturor timpurilor.

n băieţel blond şi dislexic tăia legume cot la cot cu bucătarii din restaurantul părinţilor săi, la începutul anilor `80, în Cambridge, jucându-se cu ingredientele lor şi inventând reţete proprii, ca un om mare. Astăzi, averea acelui băiat e estimată la 75 de milioane de lire sterline, iar reţetele sale sunt cel mai bine vândute cărţi ale unui autor britanic, după J.K. Rowling - mama lui Harry Potter. Mama lui Jamie Oliver, însă, zice că fiului ei i-a plăcut mereu să gătească. „Jamie a crescut pe lângă restaurantul nostru şi, ca orice copil care se uită la mami şi tati, voia să ne ajute cu preparatul mâncării.” Astăzi, doamna Sally Oliver are toate motivele să fie mândră. Nu numai fiindcă restaurantul ei, The Cricketers, merge fantastic în continuare, dar mai ales fiindcă fiul ei e în top 1.000 cei mai bogaţi oameni din Marea Britanie, cu o avere care creşte cu 10 milioane de lire sterline pe an. A scris până acum 15 cărţi. Ultima, Jamie Oliver’s 30 Minute Meal (2010), e cartea de bucate cel mai rapid vândută din toate timpurile, cu 110.000 de exemplare pe săptămână. Ocazie cu care a primit şi titlul de „cel mai bine vândut autor de cărţi non-ficţiune din toate timpurile”. Bineînţeles, succesul vine cu un preţ. În 2002, The Naked Chef a fost nevoit să-şi vândă casa de două milioane de lire din Hampstead, unde stătea cu familia, fiindcă cei care beau noaptea la un pub din apropiere îl trezeau urlând că vor să le facă sandvişuri cu bacon. În 2005, s-a trezit cu organizaţii de protecţie a animalelor pe cap, pentru că măcelărise în direct un miel perfect conştient. Pe lângă cărţile sale de bucate, Jamie e celebru pentru The Food Revolution, o emisiune TV şi o mişcare care luptă împotriva obezităţii copiilor. Din 2009, Jamie se plimbă prin şcolile din SUA învăţând copiii cum să-şi facă un sandviş sănătos. De asemenea, încearcă să convingă părinţii cât de importantă e alimentaţia pentru dezvoltarea celor mici. Emisiunea a debutat cu surprize: singura legumă de care auziseră cei mici erau cartofii prăjiţi. Iar când Jamie a făcut un experiment, aducându-le în clasă legume crude, rezultatele au fost şocante. Copiii credeau că vinetele sunt conopidă şi cartofii cruzi, vinete. Concluzia lui Jamie? „Dacă nu ştiu să le numească, n-o să le mănânce.” Dar America nu s-a lăsat aşa uşor. Schimbările au venit însă în Anglia, ţara natală. În 2005, bucătarul începuse o megacampanie care îşi dorea interzicerea mâncării nesănătoase în şcoli, devenită o serie de documentare, Jamie’s School Dinners. A mers personal prin şcoli, demonstrând cum se pot face reţete simple și sănătoase, pentru copii, care să înlocuiască mâncarea junk. Vocea lui Jamie a ajuns la politicieni, care au emis legi pentru o hrană sănătoasă a copiilor. La 36 de ani, unul din cei mai bogaţi oameni din Anglia investește nu doar în proiecte personale, ci şi în acțiuni caritabile. Peste două milioane de lire a donat de-a lungul timpului, ceea ce îl plasează pe locul 22 în topul celor mai generoşi britanici.

JAMIE OLIVER bucătarul dislexic de 75 de milioane de lire

066

SHOPPING REPORT

CINE-I CHEF-UL?

GORDON RAMSAY de la fotbalist la bucătar

S

e pare că e ceva în aerul din arhipelag, pentru că acolo s-a născut un alt bucătar celebru, Gordon Ramsay, astăzi vedetă TV în UK şi SUA, cu restaurante în toată lumea. Ca să nu mai zic de cele 12 stele Michelin la activ şi de averea estimată la 67 de milioane de lire sterline. Gordon e dovada faptului că nu ştii niciodată când te loveşte gătitul şi cât de departe te poate duce. S-a născut în Scoţia şi la vârsta de cinci ani s-a mutat cu familia în Stratford Upon Avon (unde a copilărit și Shakespeare). Pe scurt, tatăl era alcoolic, violent, îi plăceau femeile şi schimbarea domiciliului, iar Gordon şi mama lui îl urmau. La 12 ani, s-a apucat de fotbal, dar s-a accidentat la genunchi şi n-a putut face performanţă. La 19 ani s-a hotărât că, decât să fie cunoscut drept „jucătorul de fotbal cu piciorul strâmb”, mai bine se apucă serios de şcoală. S-a înscris la Colegiul Tehnic Oxfordshire, secţia „Hotel management”. Ulterior, Gordon descria această admitere drept „o întâmplare”. La sfârşitul anilor `80, a lucrat într-un restaurant britanic, de unde a plecat fiindcă avea o aventură cu soţia patronului. A stat câţiva ani în Franţa, apoi în Bermuda, pentru a se întoarce la Londra în 1993, unde i s-a oferit un post de head chef la Aubergine, un restaurant nou. Aubergine i-a adus lui Ramsay o stea Michelin în 1994, prima dintre cele 12 obţinute. Au urmat restaurantele: 1998 – Gordon Ramsay at Royal Hospital Road (primul), Gordon Ramsay at Conrad Tokyo, Cerise by Gordon Ramsay, Boxwood la Hollywood (unul dintre preferatele vedetelor, vândut în 2009, din cauza crizei) şi scandalurile cu vegetarieni, populare printre bucătari celebri. Prin 2005, i-a servit şuncă unui vegetarian care nu ştia ce mănâncă. Apoi a făcut o celebră declaraţie: „N-aş suporta ca una dintre fiicele mele să aibă un iubit vegetarian.”, care l-a enervat pe Sir Paul McCartney, convins apărător al animalelor. Strategie de marketing sau sinceritate extremă? Cel mai probabil, e felul lui de a spune, fără perdea, că vegetarienii nu ştiu ce pierd. Spre deosebire de Jamie, care acţionează mai subtil în încercarea de a converti oamenii spre carne, Gordon spune ce crede, fără a-i păsa de consecinţe. Însă la 70 de miliarde de lire, cui îi mai pasă? Într-un singur an, linia de sosuri Gordon Ramsay’s Seriously Good vinde de 3,7 milioane de lire, zece cenţi din preţul fiecărui borcan fiind donați. Ce s-ar părea că îi lipseşte lui Ramsay sunt skill-urile de manager. O dată cu criza, a închis restaurante în Londra, Hollywood, Cape Town şi şi-a vândut Ferrari-ul, după ce a negat că ar avea datorii de 10 milioane de lire. Ulterior, a recunoscut că s-a pripit când a deschis 10 restaurante în 10 luni. Se pare că nu poţi să le ai pe toate – mâncare excelentă, celebritate, ego imens şi să fii un bun manager. Însă totul se învaţă. Într-un interviu despre cum să faci business cu mâncare, Ramsay declara: „Nu poţi să ai meniul plin cu foie gras şi caviar. Ai nevoie şi de un miel simplu şi de salate. Trebuie un echilibru. Mă pun în locul clientului, nu al bucătarului. Asta înseamnă creativitate.”

De pe site-ul oficial al bucătarului englez, gordonramsay.com, ai de ales între cele 19 cărți scoase de Ramsay. Poți, de asemenea, să-ți achiziționezi tot soiul de ustensile pentru bucătărit, vouchere cadou, dar și cele mai fine vinuri.

SHOPPING REPORT

067

CINE-I CHEF-UL?

P

Filmul Julie and Julia, cu Meryl Streep și Amy Adams în rolurile personajelor principale, a fost inspirat de povestea bloggeriței Julie Powell și de experiențele ei culinare cu cărțile de bucate ale Juliei Child.

e cea mai prolifică femeie-bucătar am lăsat-o la urmă pentru că Julia a avut cel mai interesant parcurs al succesului, revenit şi după moartea ei. S-a născut în 1912 şi a încetat din viaţă în 2004, cu cinci ani înainte de lansarea filmului Julie and Julia, unul din preferatele food lover-ilor. Julia Child este celebră în SUA datorită cărţii Mastering The Art Of French Cooking, prin care îşi propunea să îi înveţe pe americanii fără servitori să gătească şi să mănânce bine, cu reţete învăţate şi inventate în Franţa, unde şi-a petrecut o bună parte din viaţă. Până să ajungă acolo, însă, Julia a avut o viaţă activă, cel puţin interesantă. Avea 1,88 m, juca tenis, golf şi baschet şi a absolvit colegiul cu diplomă în istorie. Ulterior, a vrut să se înroleze în Marină sau în Women’s Army Corps, dar n-a fost admisă din cauza înălţimii. S-a mulţumit, în cele din urmă, cu un job de dactilografă la Biroul pentru Servicii Strategice, la Washington, pentru ca în 1944 să fie transferată în Sri Lanka, apoi în China. Pe soţul ei, Paul Child, angajat al biroului şi fost poet, l-a cunoscut în Sri Lanka. Cei doi s-au căsătorit în 1946, s-au mutat la Paris, unde Julia nu prea avea ocupaţie. De gătit s-a apucat mai mult în joacă, pentru simplul motiv că ceea ce îi plăcea cel mai mult şi mai mult în lume era să mănânce. A făcut un curs, a învăţat rapid şi, la scurt timp, cunoştea două franţuzoaice cu care punea bazele propriei şcoli „Școala celor trei gurmande”. Succesul a venit în 1961, când cartea ei, cu poze frumoase şi mare atenţie la detalii, Mastering the Art of French Cooking, a fost publicată şi numită revelaţia cărţilor de bucate. Doi ani mai târziu, se lansa show-ul TV The French Chef, filmat chiar în bucătăria Juliei. O nouă recunoaştere urma să vină pentru Julia Child în 2009, la cinci ani după moartea ei, o dată cu filmul Julie and Julia, inspirat din povestea ei şi a Juliei Powell, o tânără din SUA, creatoarea blogului cu acelaşi nume. Powell îşi propusese ca în fiecare zi, urmând cartea Mastering The Art of French Cooking, să gătească o reţetă a lui Child. Blogul a avut un succes nebun, a fost transformat în carte în 2005, care a inspirat ulterior filmul (în distribuţie: Meryl Streep şi Amy Adams). Deşi filmul ne lasă de înţeles că Julia Child a fost enervată şi scârbită de blogul lui Powell, după lansarea acestuia, cartea Mastering... s-a vândut în 22.000 de exemplare pe săptămână, un record absolut de la lansarea acesteia, în 1961! Iar Julie Powell a pus-o de încă o carte: Cleaving: a Story of Marriage, Meat, and Obsession, unde povesteşte despre efectele unei aventuri extraconjugale pe care a avut-o după lansarea primei cărţi.

JULIA CHILD sau succesul după ce nu mai eşti

068

SHOPPING REPORT

foto: CRISTIAN RADU

CINE-I CHEF-UL?

CRISTINA MAZILU o jurnalistă în bucătărie

D

ar prin bucătăriile românești ce se mai întâmplă zilele astea? Cine, când, ce și mai ales cum gătește? De ceva vreme încoace, în România, blogurile culinare încep să înflorească pe zi ce trece, pe stilul DIY: ce poți găti cu ce ai în frigider sau după ce ai făcut un drum la piață, în căutarea ingredientelor de care ai nevoie pentru rețeta aleasă. Femei şi bărbaţi deopotrivă se aşază frumos în faţa calculatoarelor, unde stau până la două-trei ore, pentru o postare cu ce au gătit în ziua respectivă: lista de ingrediente, pașii pe care i-au urmat în decursul lor culinar, cu detalii și sfaturi, și, bineînțeles, imagini cu mâncarea și stadiile prin care aceasta trece până ajunge la rezultatul final și extrem de delicios. După muncă, în weekend, timp se găseşte, cumva, pe undeva, când îţi place cu adevărat ce faci. Este şi cazul uneia dintre cele mai iubite food bloggeriţe, Mazilique (pe numele adevărat Cristina Mazilu, până recent social media manager, job serios, de dimineaţa până seara), care s-a apucat de gătit la începutul lui 2009, din plictiseală, spre bucuria prietenilor, primii care gustau din încercările ei culinare. „Am văzut cum oamenii se strâng în jurul mesei, cum se leagă poveştile şi cum conversaţiile sunt mai plăcute lângă un bol de paste. Pentru mine, gătitul a fost un catalizator social.”, povesteşte Mazi. La câteva săptămâni după, a apărut blogul, un jurnal haios, nevrotic, autoironic, cu fraze şi cuvinte în engleză, plus cu nişte fotografii demenţiale la care să poţi saliva în voie. La vremea respectivă, Mazilique era jurnalist la Mediafax. Dar blogul a devenit treptat atât de popular încât, la scurt timp, cei de la revista Good Food au pus mâna pe telefon şi, din seria „calule, vrei ovăz?” au întrebat-o dacă n-ar avea chef să fie redactorul-şef la ei. Însă pe lângă revistă, la „bani din gătit” nu s-a gândit până acum la modul serios: „Se pot face bani, dar nu aș putea numi o sumă. Asta deoarece, pentru mine, gătitul nu a fost niciodată o sursă de venit reală, pentru că întotdeauna am avut un job, iar gătitul a fost un proiect secundar (ce-i drept, plin de satisfacţii). Până acum, eu nu am avut o atitudine pro-activă legată de activităţile care pot deriva din blogul meu de cooking, însă mi s-a întâmplat ca alţi oameni, care auziseră de Chez Mazilique (n.red. pe Mazi o găsești online pe chez.mazilique.ro), să-mi propună diverse proiecte – de la review-uri de restaurante şi produse, la cooking session-uri private. Mi-ar plăcea ca în perioada următoare să fiu mai implicată, pentru că experienţele sunt foarte interesante.” Și totuşi, ce au tinerii din zilele noastre de nu gătesc, dacă laudă activitatea atât de mult? „Pentru că avem un timp liber mai limitat, dar cu mai multe variante pentru petrecerea lui. Mamele noastre terminau serviciul la prânz, noi ne întoarcem de la birouri seara târziu.”

Pe blogul lui Mazilique găsești tot soiul de rețete pentru toate bunătățile pe care ți le-ai putea dori. Borcanul cu biscotti cu fructe confiate din imagine este doar un exemplu în acest sens.

SHOPPING REPORT

069

YUMMY FILES

MÂNCĂM AZI?

Doamnelor şi domnilor, vă invităm la cel mai mare festin al sezonului de primăvară-vară 2011! Cele mai fine delicatese create de cei mai mari bucătari ai fashion-ului de pe la noi vă sunt servite pe farfurii. Faceţi-vă comozi în scaune, alegeţi-vă din meniu felul preferat şi pregătiţi-vă să savuraţi cele mai gustoase texturi, culori şi croiuri. Poftă bună! STYLING: CRISTINA PANĂ FOTO: ANDREI ION

070

SHOPPING REPORT

YUMMY FILES

A SAL TĂ Agrafă galbenă, PARFOIS, 9,9 lei Inel, PARFOIS, 29,9 lei Colier, OVIESSE, 33,9 lei Colier roșu, OVIESSE, 41,9 lei Brățară roșie, PARFOIS, 41,9 lei Eșarfă verde, OVIESSE, 33,9 lei Eșarfă verde cu alb, OVIESSE, 41,9 lei Bluză, KOTON, 89,9 lei

SHOPPING REPORT

071

YUMMY FILES

H T ÎNG EȚA Ă Șosete, FOX, 4,9 lei Colier, OVIESSE, 29,9 lei

072

SHOPPING REPORT

YUMMY FILES

G E SPA HET Șireturi, 14,9 lei Șireturi, INTERSPORT, 11,9 lei Mărgele, OVIESSE, 16,9 lei ECCO,

SHOPPING REPORT

073

YUMMY FILES

H SUS I Șosete albe, 24,9 lei Șosete colorate, FOX, 4,9 lei Șireturi, INTERSPORT, 11,9 lei Mărgele, OVIESSE, 16,9 lei

INTERSPORT,

074

SHOPPING REPORT

YUMMY FILES

C R O HIU I Tricou, 41,9 lei Șosete, FOX, 4,9 lei Cravată, OVIESSE, 46,9 lei Cravată cu dungi, ZARA, 99 lei OVIESSE,

SHOPPING REPORT

075

Ţi-e super poftă. E al dracului de ispititor, foarte la îndemână, foarte rapid, cea mai comodă variantă. Salivezi doar când te gândeşti. Ştii că e nociv pe termen lung, dar asta e doar vocea raţiunii, cine a inventat-o in the first place? Pe termen scurt, aici şi acum, e atââââât de bun. Şi o dată nu se pune, nu-i aşa? Ce se poate întâmpla? Doar să-ţi placă. Mmmm. Poftă maximă – soluţie rapidă – plăcere imediată. De vis! Consecinţe? Dă-le încolo, ce ziceam de raţiune? Să fie fast casual delight! Adică sex cu un ex, fast sex. Nununu, pardon, fast food. Graniţa e fină, premisele sunt

POFTĂ MAXIMĂ,

aceleaşi. Si e OK, mă, nu-i capăt de lume. Poţi să te mai înfrupţi din când în când. Doar să nu-ţi faci un obicei din asta. TEXT: RALUCA DUMITRA

SOLUŢIE RAPIDĂ, PLĂCERE INSTANTĂ 076

SHOPPING REPORT

SHOPPING REPORT

077

M

-am despărţit de un iubit în facultate la McDonald’s. Asta după o relaţie care debutase tumultuos şi delicios, cu cină la restaurant cu cea mai fină mâncare (first date din ăla cum numai în filme credeam că există şi cum nu credeam că o să mi se întâmple ever, aproape îmi venea să mă iau la mişto când mă uitam la mine din afară). Relaţie care s-a încheiat, ironic şi unsuros, printre tăvi de plastic refolosibile, cartofi prăjiţi şi îngheţată sundae cu căpşuni. Funny. Stăteam pe scaunul ăla din Romană, afară erau -5 grade, iar eu înghiţeam cu noduri din îngheţata de căpşuni pe care mi-o comandasem, în timp ce el înfuleca de zor dintr-un Big Mac şi o porţie mare de wedges. Încercam să-mi blochez lacrimile şi-mi venea în acelaşi timp să fac mişto de mine şi de cum ajunsesem: de la pahare de cristal la unele de plastic, cu pai şi capac. Dădeam din cap şi mă uitam la oamenii de pe Magheru, în timp ce conchideam amândoi că nu mai merge. Nu era o 078

SHOPPING REPORT

surpriză pentru niciunul, îmi plăcea mie să fiu drama queen şi să mă port cum văzusem prin aceleași filme: cu lacrimi, inimă frântă şi tot pachetul. Cu un altul, am avut un vis în care îmi punea pe cap o coroană de la Burger King. Vezi, doamne, eu îi eram regina, iar el mi-era regele mâncării rapide. Habar n-am cum mi s-a strecurat în vise Regele Burgerilor, că am mâncat de trei ori în total de la ei. A doua zi, în mod ironic, nu îmi explic exact cum, am ajuns la Burger King amândoi. Doar că fără coroană. Mi-am amintit de vis abia târziu, când am ajuns acasă. Și am râs. Relaţia cu tipul respectiv n-a dus

E un fapt că fast food-ul, pe termen m en llung, e o chestie nocivă, pe trebui să ţi-o asumi în care ar trebu momentul m o entul în care dai buzna la tejghea şi ceri un meniu XXL. Cu extrabacon, da. Și desert.

nicăieri, la fel cum n-a dus nici a mea cu lanţul de fast food în discuţie. Cu KFC şi băieţii n-am avut încă nicio experienţă. Doar prin facultate, sâmbăta dimineaţa, când n-aveam chef să mergem la cursuri, aşteptam până la 11:00, când se deschidea KFC-ul din Romană, şi ne adăposteam la zona de fumători (acum răposată), unde îmi aruncam ocheade şi zâmbete cu colegii de care îmi plăcea, metalic peste masa gri, cu picior metalic. Dar asta nu se pune.

PLEASE REWIND THE FAST FOOD Mâncarea rapidă nu e de ieri de azi, din ultimele decade sau secole, îşi are rădăcinile undeva prin Roma Antică şi a venit ca o urmare firească a dezvoltării urbane. Dacă romanii găseau pe stradă pâine şi vin de vânzare, asiaticii puteau cumpăra, în timp ce îşi făceau promenada, noodles. Pâinea înmuiată în vin din Roma Antică, disponi-

POFTĂ MAXIMĂ

Burger King: 7 inci care o să te dea pe spate. Nu, nu vorbim de nimic cu conotație sexuală, unde ți-e gândul? E doar un ad la un superburger. În aparență, cel puțin. Noroc cu logo-ul.

bilă la vânzătorii ambulanţi, era înghiţită pe fugă, dimineaţa, ca o gustare rapidă, de către clasa muncitoare. Strălucitoarele Londra şi Paris îşi găseau rapid extazul papilelor gustative în clătite, plăcinte, waffles, toate făcute repede şi vândute aşijderea la colţ de stradă. Era soluţia salvatoare pentru cei care nu aveau o bucătărie utilată pentru gătit sau posibilităţi financiare decente. Din fast food a apărut sandvişul, de exemplu, la englezi, dintr-un accident aproape. Se întâmpla prin 1762, când John Montagu şi-a acoperit şunca în felii de pâine pentru a nu-şi întrerupe munca şi a-i păstra prospeţimea până când avea s-o mănânce, adică la terminarea to do-urilor. Zice o legendă populară. Garanţii nu prea avem. Dar avem sandvişul nostru cel de toate zilele, avem burgeri, avem shaorma şi kebab, avem pizza şi toate minunăţiile nesănătoase pe care le mănânci pe fugă de câte ori n-ai timp de o masă ca la mama acasă sau când te ucide pofta de grăsimi şi nu mai rezişti tentaţiei.

IMPERIUL CELOR TREI REGI DELICIOŞI Când vine vorba de fast food, lăsând deoparte shaormeriile noastre şi tonetele cu hotdogi din New York, bătălia se dă între trei mari jucători, giganţii fast food-ului: McDonald’s, Burger King şi KFC. Dacă americanii sunt numiţi „the fast food nation”, eu îmi flutur titlul de apartenenţă la „Generaţia Hamburger” Hamburger”, cu care eram încoronată de către soră-mea, cu patru ani mai mare, ori de câte ori voia să-şi dovedească superioritatea şi nu mai avea argumente. Eu mă lăsam încoronată cu mândrie, nu înţelegeam de ce m-ar face asta mai puţin bună decât ea – ba din contră. Era un generation gap între obiceiuri culinare. Fiindcă, în timp ce mie îmi ploua în gură de câte ori vedeam câte un cheeseburger imens făcându-mi cu ochiul de pe un billboard sau miroseam cartofii prăjiţi cu 200 de metri înainte să mă apropii de vreun restaurant, ea strâmba din nas şi îmi insulta mâncarea. Adevărul era undeva

pe la mijloc și venea dintr-o chestie pur rațională: faptul că știa că, pe termen lung, nu e cea mai sănătoasă alegere culinară. Mânată de gândul ăsta, care îi aprindea un beculeţ în cap de câte ori vedea câte un logo însoţit de hamburger, îşi inducea stări de rău de câte ori consuma câte ceva de la fast food. Mânca şi îi era rău. Și nu mai mânca o vreme. La ani buni distanţă, după ce m-am familiarizat puţin cu modul în care funcţionăm şi cu cât de îmbârligat yet simplu poate să fie inconştientul, am înţeles că nu mâncarea era de vină, ci beculeţul rațiunii de care vorbeam mai sus, care ducea, îmbârligat yett simplu, la stările de rău. Iar asta nu am auzit-o doar la soră-mea, am auzit-o la o grămadă de oameni. Dar n-o să intrăm acum în detalii ale raționalului și ale emoționalului, la fel cum nu o să disecăm nici cât de sănătos sau nesănătos e fast food-ul. Ar fi ca și cum am deschide o cutie a Pandorei - nu ne-ar ajunge cinci numere consecutive de revistă ca să vorbim numai despre asta. Parol. Și oricum, toţi avem dreptul de SHOPPING REPORT

079

POFTĂ MAXIMĂ

KFC: E o pereche de buze, e o pereche de altceva, mi-e rușine să scriu aici. Nu, mă, calmează-te, sunt chiflele unui burger.

a ne plăcea sau nu, de a mânca sau nu, everybody’s free to wear sunscreen sunscreen. Și, până la urmă, toată controversa asta cu cât de nocivă e mâncarea de la fast fooduri a devenit doar water over the bridge, cum ar spune englezii. E ca şi cum te-ai lupta cu morile de vânt sau te-ai apuca să plângi că arde planeta. What’s done it’s done. E un fapt că fast food-ul, pe termen lung, e o chestie nocivă, pe care ar trebui să ţi-o asumi în momentul în care dai buzna la tejghea şi ceri un meniu XXL. Cu extrabacon, da. Și desert. La fel cum tot fapt e că, pe termen scurt, în cantităţi reduse şi cu o frecvenţă decentă, e plăcere pură. Normal, nu extrasize, mersi.

SĂ NE JUCĂM DE-A MARKETINGUL, COPII! Spuneţi-mi naivă, dar chiar nu cred că mai sunt oameni în ziua de azi care să se ducă la unul dintre cei trei giganţi ai fast foodului şi să plece de acolo cu sentimentul 080

SHOPPING REPORT

că „Mamă, ce sănătos am mâncat!” Poate doar copiii. Cu toate astea, de câte ori intru într-un fast food, nu încetez să mă minunez de părinţi. Ai copiilor care nici nu reuşesc bine să-şi ţină echilibrul, că sunt şi duşi la Mc, KFC sau Burger King. Ca un Bravo, mami, ce cuminte ai fost fel de „Bravo, fost, ia nişte fast food!”. La fel cum nu înţeleg nici supraponderalii care îndeasă în ei un Big Mac, un Tower Burger sau un Triplu Whopper cu extramaioneză şi ketchup. Dar asta e deja altă discuţie. Fix la copii s-au gândit şi giganţii mâncării pe fast forward când s-au pregătit să acţioneze. În 1998, 89% dintre copiii americani până în 8 ani erau duşi la McDonald’s cel puţin o dată pe lună. 96% dintre copiii aceleiaşi naţii îl identificau imediat pe Ronald McDonald, Mcclovnul Mcfantastic care Mciubeşte Mccopiii. Singurul personaj cu mai mare popularitate ca a clovnului cu părul roşu era Moş Crăciun. E drept, Mccompania încearcă să înlocuiască cartofii cu felii de măr, Cola cu suc de mere şi tot aşa. Meniurile fericite

POFTĂ MAXIMĂ

se laudă că au mai puţine calorii şi sunt, deci, mai sănătoase pentru puşti. Dar nu se laudă nimeni cu conţinutul ridicat de zahăr pe care îl au. Mă întreb de ce ce, în naivitatea-mi. În cartea sa, Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal, autorul Eric Schlosser îmi răspunde la dilema mea de pe pagina alăturată legată de motivele pentru care părinţii îşi duc copiii să mănânce junk food. E un mod al părinţilor hiperocupaţi, care nu au timp să-şi materializeze dragostea în mângâieri, săruturi şi ore petrecute pe terenul de joacă, de a le cumpăra micuţilor sentimentele. E simplu: pe copii îi face fericiţi jucăria, locul de joacă amenajat în incinta restaurantului şi ceilalţi copii la fel de fericiţi ca şi ei, iar părinţii au impresia că sunt părinţi mai buni şi încearcă astfel să-şi calmeze angoasele împrăştiate printre tastaturi de laptop, rapoarte, deadline-uri şi meeting-uri. Iar mai marii fast food-urilor speculează asta în publicitatea targetată la copii şi îşi măresc imperiile, îşi triplează numărul restaurantelor şi un pic mai au şi-l detronează şi pe Moş Crăciun în popularitate. Ca să fie copiii bine. McDonald’s e prezent în 119 ţări, pe 6 continente, are 58 de milioane de clienţi ZILNIC şi 31.000 de restaurante. Medalia de argint, cu 16.300 de restaurante, în 108 ţări şi 12 milioane de clienţi pe zi, îi revine lui Kentucky Fried Chicken pe lung, KFC pe scurt, membru al grupului Yum! Brands (care mai deţine şi business-urile de mâncare Pizza Hut, Taco Bell, WingStreet și lanţurile de restaurante Long John Silver’s şi A&W). Iar bronzul merge către Burger King, pentru cele 11.100 restaurante din cele 69 de ţări. Aceşti mai mari ai fast food-urilor prezenţi pe podiumul de mai sus şi-au construit brandurile prin tactici de marketing targetate la micuţi. McDonald’s a fost primul lanţ de fast food care şi-a plasat restaurantele, maxim de strategic şi incredibil de inteligent, lângă şi chiar în interiorul şcolilor. Apoi, paşii au fost simpli şi puţini la număr. Împrietenirea cu micuţii s-a făcut prin personajele Disney, pe care le găseau în fiecare meniu fericit, ambalat într-o cutie din carton şi, să nu uităm, Mcclovnul Mcminune, Ronald McDonald. Experţii îi nominalizează pe Ray Kroc, fondatorul McDonald’s, şi pe Walt Disney ca pe pionierii marketingului targetat la copii, fiind primii care i-au identificat pe aceștia ca pe o componentă demografică separată de adulţi în marketing, în anii 1960. Kroc recunoaşte că în spate e pure business, pure delightt pentru cifrele companiei: „Un copil căruia îi place spotul tău TV îşi aduce SHOPPING REPORT

081

POFTĂ MAXIMĂ

bunicii la McDonald’s şi îţi aduce încă doi clienţi”. Matematică pură. Mcgrupul este brandul care cheltuieşte cel mai mult pe advertising din toate industrii3 miliarde de dolari doar pe campaniile le (3 TV), ajungând să detroneze Coca Cola în termeni de awareness. Coca Cola pe care o oferă la orice Mcmeniu (sau alernativele de sub aceeaşi umbrelă, Fanta sau Sprite), spre deosebire de puiul fript din Kentucky, KFC, care optează pentru băuturi de la duşmanul de moarte al Coca Cola: Pepsi, cu extensiile Mirinda – în loc de Fanta – şi 7Up – în loc de Sprite. Acelaşi Mcrege al fast food-ului are mai multe Mclocuri de Mcjoacă pentru Mccopii decât orice altă corporaţie americană (8.000 doar în SUA, în timp ce Burger King are peste 2.000). Motivul? Locurile de joacă aduc copii, care îşi aduc părinţii, care îşi aduc banii. La aceeaşi Mccompanie, mai socotim şi cea mai bine vândută linie de îmbrăcăminte pentru Mccopiii din State, numită (cum altfel?) McKids. 90% dintre copiii americani între 3 şi 9 ani merg la McDonald’s LUNAR. Am menţionat că e şi unul dintre cei mai mari distribuitori de jucării? Oops, mi-a scăpat. Oops, I did it again. Apropo de şlagărul divei blonde şi bete a adolescenţilor de la sfârşitul anilor 90, aceeaşi Mccompanie a ales să vândă discurile numitei Spears şi ale prietenilor ei de la *NSync, la un preţ promoţional, alături de orice Mcmeniu. Cum în război se răspunde, nu le-a luat mult celor de la Burger King să intre în ofensivă, făcând acelaşi lucru cu duşmanii celor care endorsau McDonald’s: Backstreet Boys. KFC, însă, îşi menţine neutralitatea în războiul celebrităţilor şi al burgerilor. Burger King e şi el child friendly, să nu fie mai prejos. Astfel că regele autointitulat al burgerilor ajunge să deţină licenţe pentru filme şi animaţii pentru copii şi îşi umple astfel mesele de la restaurantele de pretutindeni cu juniori. Spider Man, Sponge Bob SquarePants, the Simpsons şi the Transformers sunt doar câţiva dintre supereroii care le ţin de urât micuţilor şi prietenilor lor imaginari în timp ce înfulecă din burger.

McDonald’s: Dacă arcadele de aur din logo le amintesc micuților de sânii mamelor, o chiflă cu susan ar putea la fel de bine s-o facă.

COPIII SUNT BINE-MERSI Că tot vorbim despre publicitate, inclusiv M-ul galben, rotunjit la capete, din logo-ul regelui fast food-ului, cunoscut sub numele de „arcadele de aur”, nu e un simplu M. Psihologul şi consultantul de design Louis Cheskin (care a creat, între multe altele, şi bărbatul Marlboro) susţine că ar repre082

SHOPPING REPORT

Fast food will buy fast love: Părinții fără suficient timp pentru odrasle recuperează în jucării de la meniuri fast food, adică fericirea copiilor.

POFTĂ MAXIMĂ

Mai răruț e mai drăguț Încearcă totuși să nu exagerezi cu fast food-ul. Și asta fiindcă, dacă ajungi să consumi fast food la orice masă, s-ar putea să-ți iei adio de la fast sex. Char șii de la cel cu un ex.

zenta sânii mămicii în mintea celor mici. Conform BBC, el a fost cel care a convins Mccompania în anii 60 să nu renunţe la acest logo, fiind un simbol Freudian numai bun de advertisat şi de câştigat noi şi noi clienţi prin manipularea dorinţelor subconştientului. Dacă e să ne uităm la statistici, bine a făcut Cheskin că i-a convins să se focuseze în continuare pe prichindei, fiindcă aceştia pot să recunoască un logo înainte de a-şi recunoaşte propriul nume. Asta, combinată cu faptul că brand loyalty-ul se poate stabili de la doi ani (vezi povestea cu Disney de mai sus), conform psihologilor, duce la concluzia că puştii sunt, fără doar şi poate, cel mai bun target pentru advertiserii inteligenţi. Și asta se vede cu ochiul liber, în cifre. Xerox a făcut primul miliard de dolari în 63 de ani. IMB, în 46. Cât i-a luat Mcregelui să depăşească Mcmiliardul de Mcdolari? Nimeni? Nimeni? Doar 22 de ani. Q.E.D. Sau mai simplu, în rezultate concrete, luaţi Australia ca exemplu. Într-o ţară în care

numărul restaurantelor de tip fast food s-a triplat în anii 90, a ieşit la iveală că jumătate din copiii de 9 şi 10 ani cred că Ronald McDonald ştie ce ar trebui să mănânce copiii. Mission accomplished. Copiii din China îl plac pe „unchiul McDonald” pentru că e „amuzant, drăguţ, bun la suflet şi înţelege ce vor copiii”, spune unul dintre prichindeii subiecţi ai unui studiu. Mai punem la socoteală că mai mult de jumătate din populaţia Statelor locuieşte la trei minute de mers cu maşina de un Mcrestaurant? Sau că merg mai mulţi americani la Mc decât la biserică sau sinagogă? Cum vrei, mie mi-e egal.

Matematică M ateematică pură: „Un copil place spotul tău TV căruia îi pla bunicii la McDonald’s îşi aduce bu şşii îţi aduce aduc încă doi clienţi”, spunea (și bine zicea) Roy Kroc, fondatorul McDonald’s.

FAST FOOD = FAST PLEASURE Tragem linie şi aflăm aşa. Fast food-ul face copiii fericiţi. Părinţii au impresia că-i iubesc. Toată lumea e fericită. Nu mai ridica din sprânceană sprânceană, nu-i musai să ai copii ca să mănânci fast food. Sau să-ţi placă. E ca sexul cu un ex, ţi-am zis. Ce e important de ţinut minte e că la fast food, ca şi la sexul cu un ex ex, contează frecvenţa. Fiindcă, aşa cum spuneam şi când ne-am început călătoria prin lumea burgerilor, în ambele cazuri, e varianta cea mai rapidă, cea mai comodă, cea mai yummy. La doar un telefon sau un drum distanță. Dar care, dacă apelezi des la ea, s-ar putea ca pe termen lung să te lase cu ceva kilograme în plus sau probleme emoţionale, după caz. Avea o vorbă un coleg în facultate, pe care o preluase de la maică-sa şi pe care ne-o zicea de fiecare dată când nu mergeam la cursuri, ca să ne liniştească: „Mai răruţ e mai drăguţ” drăguţ”. Și e valabilă şi pentru fast food. Sau pentru sexul cu un ex. SHOPPING REPORT

083

DECADENŢA ÎN EDIŢIE LIMITATĂ TEXT: CORINA BRATU

084

SHOPPING REPORT

Vând o pereche de ochi care fac poze cu pleoapele. Vând două mâini stângi, capabile să gătească doar cartofi prăjiţi, dar cu mii de îmbrăţişări încă valabile. Vând un ceas bărbătesc, cu brăţară metalică, luat din primul salariu. Vând ultimele şosete de diamant, mărimea 37. Ediţii limitate. Accept schimburi.

SHOPPING REPORT

085

DECADENȚA

1

2

E

u, una, recunosc că, până nu demult, asociam puternic ediţiile limitate doar cu maşinile, parfumurile, jocurile şi exclusivismul brandurilor de lux. Ulterior, în vocabularul meu au intrat termeni precum concept store, flagship store, store-check şi soundcheck. Da, așa e, ultimul este de la piesa băieţilor de la Şuie, vorbim deja de o cu totul altă divizie decât în cazul celorlalte. Ceea ce continuă să mă intrige însă este relaţia cauză-efect dintre porţiile mici şi apetitul mare, cam cum se întâmplă când iei un prânz simbolic într-unul dintre restaurantele din Paris. Reuşesc oare prin atâta lucru să atingă obiectivele echipei de marketing pe termen lung? Sau funcţionează doar ca un reminder? Creşte aşa-numita fidelitate de tip lovemark lovemark? Îşi vor dori toate fetiţele să poarte Dior pentru că au primit păpușa Barbie Christian Dior? Dar Coco Mademoiselle? Şi dacă tot veni vorba de fetiţe, de la ce vârstă se consideră unanim acceptabil și universal decent să li se cumpere celor mici un iPhone? Dar un ponei? De o parte a salonului ne privesc prin lentilele negre brandurile de superlux – o manieră clasică de a spune limited edition, prin poziţionarea dată la prima vedere de preţ. Vorbim practic de utilizarea clişeului de fruct interzis ca tactică de marketing – cu toate extensiile sale – respectiv, aura de intangibil dată de preţ şi argumentată prin materiale rarisime, 086

SHOPPING REPORT

3

măiestrie, finisaje manuale şi sacrificiul vreunei virgine la un punct din poveste.

I BIRKIN, YOU BIRKIN Hermès, de exemplu, vine cu o povestechintesenţă a ediţiilor limitate – de voie şi de nevoie – prin modelul genţii Birkin. Supranumit „the ultimate elitist symbol”, „it-bag”, „My Beloved”, „o-investiţie-peviaţă” şi câte altele, modelul a devenit rapid preferatul vedetelor dispuse să plătească 40.000-60.000, chiar și 80.000 £ pe un exemplar, cu care să defileze apoi prin faţa bliţurilor. Celebra listă de aşteptare de până la doi ani pentru oamenii de rând a făcut înconjurul lumii, mai ales când Samantha din Sex and the City se foloseşte de clienta sa, actriţa Lucy Liu, pentru a fenta lista. lista Modelele pot ajunge să coste chiar şi 80.000 £ – rarissima Silver Himalayan, cu diamant de 3 carate, fiind în posesia Victoriei Beckham, de departe cel mai mare fan Birkin. Materialele sunt şi ele rarisime – piele de struţ, piele de crocodil tratată cât să devină glossy, piele de şopârlă şi chiar de taur. Oficialii Hermès au declarat că perioada de aşteptare este cauzată tocmai de măiestria lucrului manual, care este o regulă în producerea tuturor modelelor, la care se adaugă raritatea materialelor şi a culorilor. Întrebaţi despre lista de aşteptare, oficialii declarau, în 2008, că nu a fost niciodată intenţia lor de a crea vreo

listă artificială. Cert este însă că tactica a funcţionat. Mai mult, celebrei genţi îi este dedicată şi o carte, Bringing Home the Birkin, scrisă de bloggerul Michael Tonello. Scopul declarat al acestui „manual” era de a le învăţa pe fashioniste cum să fenteze şi ele odioasa listă de aşteptare. Care era secretul? Autorul povesteşte cum se ducea cu încredere într-un magazin Hermès, cu lista tacticos întocmită, şi îşi alegea eşarfe, şaluri, brăţări – toate în valoare de circa 2.000 de dolari. Ceea ce, bineînţeles, îl făcea să pară un client fidel Hermès. O dată ce ajungea cu toată marfa la casă şi era pe punctul de-a o plăti, în ultimul moment cerea o Birkin şi imediat i se aducea una din spate. Rezultatul? În 2005 a cumpărat 130 de genţi Birkin într-o perioadă de trei luni. Ocolind de fiecare dată lista de aşteptare. Dar din 2009, stresul aşteptării a fost înlăturat. Lista de aşteptare a fost eliminată. Şi ce încape într-un Birkin? Un iPhone şi un iPad, dar nu oricare. Modelele standard au potenţialul de a deveni şi ele adevărate bijuterii–accesorii, simboluri ale puterii. Prima aplicaţie de lux pentru iPhone s-a numit Diamond şi a fost lansată în 2008. La un preţ 999 $, aplicaţia nu făcea nimic în esenţă, având doar un singur buton roşu, care se aprindea şi dădea de înţeles că posesorul îşi permite să achite preţul aplicației. Doar opt persoane şi-au achiziţionat-o de pe App Store, reuşind însă un profit frumuşel pentru creatorul acesteia.

DECADENȚA

1. 2.

3.

4. 5.

Husă iPad by Capulet London - 240 lire alegerea redacției. Cea mai scumpă poșetă din lume Chanel Diamond Forever Classic Bag peste 250.000 dolari. Victoria Beckham cu una din zecile de Birkin pe care le deține, asortată chiar și pe terenul de fotbal. Lady Gaga în Japonia, 2010. Pe Birkin-ul alb citim „I love little monster”. Modelul genții Lady Dior pentru grand opening-ul din Shanghai, 2010.

4

Rămânem în sectorul gardget-urilor şi al brandului Apple – unde recenta lansare a iPad-ului a generat inspiraţie pentru mulţi designeri de high-end fashion. De exemplu, husele de iPad semnate Chanel pot ajunge să coste şi 1.555 $ – fiind din celebra piele cu cusăturile modelului 2.55. Iar brandul italienesc Tod’s vine cu o ofertă şi mai high – 4.900 $ higher – din piele de crocodil, lucrată manual, disponibilă în nuanţe de bleumarin, maro, bej şi nude.

GRAND OPENING STYLE După toate aceste exemple, încep să mă dau bătută şi să mă alătur scepticilor. Fac o ultimă încercare şi, ca un făcut, descopăr că opulenţa sub forma ediţiilor limitate cunoaşte şi o declinare cu scop nobil. Este cazul caselor de modă care, la deschiderea unui nou magazin, celebrează prin reinterpretarea unui model popular – ca un special treatt pentru clienţii fideli. Bineînţeles, aceste item-uri sunt în ediţie limitată şi vândute exclusiv în acele locaţii, pentru a stârni buzz-ul în jurul marii deschideri. Spre exemplu, cu ocazia redeschiderii magazinului său din Shanghai, anul trecut, Dior a creat special o mini-colecţie cu cele mai populare obiecte toate reinterpretate pe nuanţa de albastru închis Dior. Acestea au fost vândute exclusiv în acest magazin, Plaza 66, dar care, graţie internetului, au stârnit isterii pe bloguri şi pe forumuri de modă. Colecţia cuprinde

un telefon mobil încrustat în safire de cristal, poşeta de seară – din piele de viţel albastră, şi, pe modelul Lady Dior, un colier superb de perle colorate şi o eşarfă cu colajul preferat al casei Dior. Şi casa Chanel a procedat similar cu ocazia deschiderii mazinului din Melbourne, Australia, în latura de luxury fashion a celui mai mare centru de shopping din emisfera de sud. Celebrul model 2.55 – peste care moda refuză să treacă – este creat din piele de ied vopsită arginitiu şi conţine, de asemenea, o plăcuţă în interior, care va aminti mereu de celebra lansare. Ca detaliu, Karl Lagerfeld a creat acest model exclusiv pentru buticul australian. Chanel, prin excelenţă, posedă o aură de exclusivism de o puternică autenticitate. exclusivism, Un exemplu aproape absurd de până unde poate merge acest exclusivism este modelul Diamond Forever Classic Handbag – cu un preţ de 261.000 $. Admit – conţine aur alb, bretelele sunt tot din aur alb, cu 334 diamante de 3.56 carate. Genţi din acest model s-au realizat doar 13 în lume, din care doar opt în Europa.

Își vo vor v or dori fetițele f să poarte Dior D ior pentru că au păpușă BarChristian bie C istia Dior? Dar Coco Mademoiselle? Și de la ce vârste M emoi e acceptabil să li se cumpere copiilor iPhone? Dar ponei?

5

Gucci este un alt brand care nu doar deschide magazine, ci face un statement pe această cale. Mai exact, pe Rue Royale din Paris, în decembrie 2010, cu doar câteva zile înainte de Crăciun, s-a redeschis flagship store-ul având-o ca vedetă pe New Jackie. Care este o geantă chic din piele de struţ. Doar şase norocoase au putut pune mâna pe acest model, al cărui preţ încă rămâne învăluit în mister. Deja când ajungem la al patrulea brand de luxury, tot ce aţi citit mai sus devine parcă reţetă. Miu Miu a celebrat deschiderea unui nou magazin în Honolulu, Hawaii, în martie 2009, prin ediţia limitată a genţii Hawaii Exclusive. Doar 50 de bucăţi au fost produse şi s-au epuizat din primul weekend – preţul uneia urcând chiar şi la 15.000 $. Iar pentru Marc Jacobs cam la fel – 14.800 $ pentru modelul genţii Veronica, dar reinterpretate cu ocazia deschiderii magazinului din galeriile Lafayette din Paris. Piele de crocodil şi un lacăt built-in, care să ţină în siguranţă our precious moments.

RESPONSABILITATE LA CASE MARI Ce mi s-a părut însă mult mai interesant ca abordare şi, pe mine, una, m-a prins, au fost două campanii derulate de branduri istorice, care au reuşit să dea un twist diferit întregii idei de ediţie limitată limitată. Mai exact, Ralph Lauren şi Absolut. Aceştia au dezvoltat în jurul ediţiilor speciale două SHOPPING REPORT

087

088

SHOPPING REPORT

Audreybag, audreybag.com

Absolut „No Label”, 2009

poveşti cu un puternic mesaj social. Da, sigur, gurile rele pot acuza că orice campanie de tipul responsabilităţii sociale are de fapt scopul nedeclarat de a vinde mai mult. Dar în cazul acestor doi giganţi eu nu plec urechea la ce se spune în lumea fashion, din simplul motiv că Ralph Lauren şi Absolut deja vând peste norma competitorilor, so why bother? Campania Pink Poney de la Ralph Lauren are deja o tradiţie de 11 ani şi se desfăşoară anual. Produsele sunt modele populare Ralph Lauren în ediţie limitată – tricouri polo, bluze de caşmir –, având logo imprimat în roz deschis. Fondurile strânse din vânzarea lor sunt donate integral către cercetările pentru diagnosticarea timpurie şi tratarea cancerului. Iar în 2010, campania a apelat la sprijinul a 100 de bloggeri de fashion şi de lifestyle, care au endorsat campania şi au popularizat-o pe conturile personale de Twitter şi Facebook. Şi când ne gândim că doar Bryanboy are peste 70.000 de followeri, e clar că mesajul s-a făcut bine auzit. Perioada de buzz a coincis cu Breast Cancer Awareness month, iar asocierea cu nume sonore din online a contribuit la imaginea RL în rândul tinerilor la nivel mondial.

MADE IN ITALY, DE MÂNĂ Acelaşi pattern – strângerea de fonduri din ediţii limitate a ajuns chiar să se folosească de imaginea iubitei actriţe Audrey

Karla, fashion blogger, karlascloset.com

DECADENȚA

Hepburn. Mai exact chiar rudele sale, care au pus bazele Fundaţiei Audrey Hepburn Children’s Fund. În 2007, fundaţia a scos spre vânzare 12 modele de genţi clasice numite Audreybags, toate cu chipul actriţei tipărit pe pânză în ipostazele sale memorabile. Dacă veţi spune că sunteţi obişnuiţi să vedeţi acest tip de merchandising şi la noi prin magazinele de decoraţiuni, aflaţi doar că aceste modele erau limitate la 36 de bucăţi, disponibile doar pe site-ul audreybag.com. Preţurile variau de la 325 la 825 de dolari, iar genţile erau produse din pânză și piele strânse cu cabluri de alamă, testate să reziste uzurii pentru a susţine caracterul timeless al design-ului. Made in Italy, de mână. Cu un target consacrat la fel de tânăr, de 30 de ani tot tânăr, brandul de vodcă Absolut şi-a obişnuit deja fanii cu proiecte inovatoare comparativ cu ale suratelor din categorie. Este suficient să ne amintim de posterul realizat de Andy Warhol sau de competiţia de fotografie Find the Absolut shape Însă în urmă cu doi ani, Absolut a shape. arătat lumii o nouă latură, profund umană, prin intermediul proiectului No Label. Mesajul campaniei a fost clar şi răspicat

Şi ce încape într-un î Birkin? Un iPhone iPhon ne şi un iPad, dar nu oricare. M Modelele delele standard au potenţţialul ia l de a deveni bijuterii–accesorii, simboluri ale puterii.

dedicat prejudecăţilor şi discriminării tinerilor pe motivul orientării şi identităţii sexuale - In An ABSOLUT World, There Are No Labels. Proiectul a fost unul curajos, sonor şi aplaudat de comunităţile LGBT (Lesbian, Gay, Bisexual, Transgender), dar şi de cei straight din toată lumea. Explorând ce înseamnă etichete şi prejudecăţi, Absolut a pornit în aprofundarea acestor probleme, promovând, în acelaşi timp, ideea diversităţii şi a respectului pentru semenii noştri. Iar la nivelul produsului, sticla disponibilă în ediţie limitată a fost lansată fără eticheta şi logo-ul Absolut, amintind, încă o dată, că interiorul este cel care primează. A fost prezent un singur sticker discret cu manifesto-ul campaniei, care chiar încuraja consumatorii să-l dezlipească şi să viziteze site-ul campaniei – absolut.com/ nolabel – care funcţiona mai mult ca un blog. Şi nu numai, pentru că iată, doi ani mai târziu, încă vorbim despre asta. Ediţiile limitate ar trebui să spună o poveste a fructului interzis, să acţioneze precum gleznele dezvelite în lumea arabă. Râvnite, rarisime şi atât de preţioase. Pentru că, până la urmă, sunt simboluri de statut, accesorii de stil şi potenţiatori de încredere în sine. În mai mare sau mai mică măsură, dar mereu o combinaţie între cele trei. Dar dacă nu ai nevoie de ele, sunt subiecte de conversaţie luni dimineaţa la birou, la prima cafea. La a doua cafea, discuţi deja despre iPad şi Robotzi, cel mai probabil. SHOPPING REPORT

089

NUMBERS

Aproape 8.000 de euro costă un kilogram de şofran, considerată şi cea mai scumpă mirodenie din lume.

4 ore şi 30 de minute durează să prepari ca la carte un desert elegant şi extravagant ca tiramisu. Americanii consumă anual 14 miliarde de burgeri. La o populație de 308.745.538 de locuitori, cât au Statele Unite, unui locuitor îi revin, în medie, 45 și ceva de burgeri anual. Rezonabil. Oare? În 1683 se pare că ar fi fost descoperit cappuccino. Prima maşinărie de preparare a acestei băuturi spumoase delicioase a fost inventată în 1901, de Luigi Bezzera, din Milano.

În 350 î.e.n apare prima carte de bucate. Istoricii spun că a fost scrisă de un grec numit Archestratus.

5 4 0 3 5 0 0

FOOD BY NUMBERS

Ronald McDonald, clovnul mascotă al lanțului de restaurante McDonald’s este recunoscut de 96% dintre copiii americani. Singurul personaj care îi depășește popularitatea clovnului este Moș Crăciun.

cafelei, se formează în timpul procesului de uscare a boabelor, care durează în jur de 15 minute.

25% dintre femei se gândesc din jumătate în jumătate de oră la mâncare.

Românii beau cafea în valoare de 250 de milioane de euro în fiecare an.

60% dintre românce ar prefera să fie singure în bucătărie atunci când degustă bunătăţile pe care le au în frigider.

Cu 10% mai mult mănânci atunci când îţi pui în farfurie mâncăruri variate şi colorate. Dacă faci acest lucru cu regularitate, timp de un an, poţi să te îngraşi cu până la 10 kilograme.

40% dintre femei consideră că nu se pot bucura cu adevărat de mâncare deoarece trebuie să fie atente la siluetă. Drept urmare, 13% dintre femei comandă la restaurant preparate foarte sărace în calorii. 60% dintre români afirmă că iau micul dejun în fiecare dimineaţă. Asta înseamnă că 4 din 10 români neglijează cea mai importantă masă a zilei. 16% dintre românii care mănâncă dimineața aleg de cele mai multe ori între produse de patiserie, cereale şi sandvişuri, potrivit unui studiu realizat de Omnibus. 1.500 de substanţe, care dau acea aromă minunată

1 5 4 0 3 5 5

DE INA DRĂGĂNOAIA

În anul 1830 s-a deschis prima pizzerie, Antica Pizzeria Ponta Alba, în Italia, Napoli. Dacă ajungeţi pe acolo, ar fi şi păcat să nu gustaţi din bunătăţile cu tradiţie de peste 180 de ani, oferite de acest restaurant. De 2.500 de ani, ciocolata ne răsfaţă papilele gustative. În plus, ne stimulează creierul şi inima, mărindu-ne numărul bătăilor inimii de la 60 pe minut la 140, potrivit cercetătorilor Universității din Sussex, Marea Britanie. Cu 45% mai multe gustări poate mânca un copil care vede reclame la produse alimentare decât unul care nu este expus advertiserilor.

Fenomenul este valabil, în mare parte, şi la adulţi. Femeile mănâncă fructe şi legume de 6-7 ori pe săptămână. În schimb, bărbaţii nu se ating de fructe şi legume mai mult de 2 ori în 7 zile. Peste 88% dintre români aleg oricând mărul ca fruct preferat. Pe locurile 2 şi 3 se află portocalele şi bananele. Preferinţele diferă în funcţie de sex. Femeile se dau în vânt după grepfrut, mandarine şi struguri, iar bărbaţii, după banane, mere şi portocale.

La începutul secolului al XIX-lea au apărut primele cărţi de bucate româneşti. Una dintre ele a fost scrisă de către Costache Negruzzi şi Mihail Kogălniceanu. Se numea 200 reţete cercate de bucate, prăjituri şi alte treburi gospodăreşti. Peste 300 de euro costă un kilogram de carne de vită care provine de la vacile din specia japoneză Tajima-ushicea. Această carne, numită Kobe, vine de la vaci care sunt masate zilnic. La jumătatea secolului al XIX-lea a apărut celebra cofetărie Capşa, din interiorul hotelului cu acelaşi nume, care a îndulcit bucureştenii cu prăjituri şi bomboane din ciocolată. Cel mai mare consum de ciocolată se înregistrează în Elveţia – peste 10 kg/ cap de locuitor, în fiecare an. România e codaşă în Europa – noi mâncăm numai 1,9 kg anual.

Peste 6.000 de magazine, prezente în 35 de ţări, are Baskin Robbins, cel mai mare lanţ de magazine de îngheţată din lume.

Istoria ciocolatei începe acum 2.000 ani, când arborele de cacao era cultivat în America de Sud. În 1519, conchistadorul Hernando Cortez a descoperit că Montezuma, conducătorul aztecilor, bea zilnic 50 de căni de „chocolatl“, băutură din seminţe de cacao.

Un român mestecă, în medie, 61 de lame de gumă pe an. Consumul este unul destul de scăzut, comparativ cu celelalte țări europene. În Slovenia, de exemplu, se mestecă 170 de lame de gumă pe cap de locuitor în fiecare an.

McDonald’s e prezent în 119 țări, cu 31.000 de restaurante și 58 de milioane de clienți zilnic, în timp ce KFC are 16.300 restaurante în 108 țări, cu 12 milioane de clienți zilnici, iar Burger King, 11.100 restaurante în 69 de țări.

Aproximativ 35.000 de biscuiţi sau prăjiturele poţi mânca într-o viaţă.

Geantă piele naturală hotstepper ss 2011 280 lei

WWW.FASHIONUP.RO

SUMMER

LOOKBOOK STYLING ŞI TEXT: CĂTĂLIN ENACHE

dacă nu faci parte din categoria celor care s-au săturat de trenduri, atunci citeşte, cugetă, însuşeşte şi dă mai

departe!

Pentru că suntem sătuli de dictoane, moda ar trebui să fie fun, iar consumatorul, fericit. Așa că ţi-am pregătit un editorial de modă în

care s-au reinterpretat câteva din tendinţele sezonului de primăvară-vară.

Un editorial în care voia bună nu a lipsit, în care manechinul s-a simţit în largul ei, iar trendurile s-au reinterpretat în funcţie de

adaptabilitatea la trup şi la stilul de viaţă al presupusului cititor, fără însă să pierdem din vedere gramul acela de quelque-chose, de

ironie fină sau seriozitate fashionistică, care să facă lucrurile să pară mai interesante, iar viaţa, mai frumoasă.

De exemplu, dacă ai 20 ani şi ţi se inoculează ideea că revine stilul anilor ’60, nu te lăsa îndoctrinată până nu-ţi faci o rapidă radio-

grafie a stilului de viaţă, a felului în care interacţionezi cu oamenii din jurul tău (şi ei cu imaginea ta) şi a modului în care ai de gând să

dai viaţă outfit-ului respectiv. Dacă nu ţi se potriveşte, las-o baltă!

De asta există mai multe trenduri, încât să ai de unde alege, pentru ca tu să-ți găsești ceva care să te facă să te simţi cool, dar confor-

tabil, iar noi, privitorii, să întoarcem capul după tine şi, în cel mai fericit caz, să ne servească drept sursă de inspiraţie.

Joacă-te în această vară cu tendinţele, adaptează-le stilului tău şi amestecă-le cu haine pe care le ai deja în garderobă! În acest fel nu

uiţi nici cine ai fost, dar nici cine îţi doreşti să devii. Ține numai de tine să ai o vară minunată şi un lookbook personal de invidiat!

092

SHOPPING REPORT

EXAGERAT Unde regula de bază este… nu există nici o regulă! Cu cât mai exagerat, cu atât mai bine! Şi dacă nimic nu se potriveşte cu nimic şi este triplu exagerat, atunci stilismul scontat şi tusa personală devine magie.

Maiou alb purtat invers, DIESEL, 222 LEI

Maiou fucsia, DIESEL, 268 LEI Pantaloni LUCIAN BROSCĂŢEAN, ANAIDART.RO,

preţuri la cerere Saboţi CALVIN KLEIN, ENZO BERTINI, 499 LEI

Fustă, MANOUSH, 1.619 LEI Ceas XXL Diesel, LASARDO, 1.350 LEI

Coliere MOSCHINO, LASARDO, 630 ŞI 690 LEI

Eşarfă, IKKS, 170 LEI

SHOPPING REPORT

093

DANTE(LĂ) Mai sever de atât nu se poate. Mai senzual decât atât nu există. Mai puţin decât un look 2 în 1 nu încape vorbă. Dantela este ridicată la rang de artă în acest sezon.

Rochie din bumbac şi dantelă, ZARA, 359 lei Pantofi din piele întoarsă, ZARA, 359 lei Ceas Michael Kors, LASARDO, 830 lei Inel, OXETTE, 760 lei Cercei, ACCESSORIZE, 74 lei 094

SHOPPING REPORT

ZEBRĂ SAU CE? Nu trebuie să traversezi pe roşu ca să ştii că în acest sezon dungile sunt foarte actuale. Încearcă o combinaţie subtilă uşor retro, subliniată de tweed şi stilul inspirat de Riviera Franceză, cu accente rock date de fermoare şi lanţuri.

Maiou, KOTON, 64,9 lei Pantaloni scurţi din denim, KOTON, 129,9 lei Sacou, STEFANEL, 600 lei Pantofi din piele cu lanţuri ELISABETTA FRANCHI, ICON, 260 euro SHOPPING REPORT

095

ÎNARIPAT Penele sunt la mare căutare în acest sezon şi îşi găsesc locul peste tot: fuste, tricouri, cercei sau încălţăminte. Îţi aduc un plus de atenţie, îţi conferă o anume mişcare a corpului şi, pe lângă aerul chic, îţi colorează outfit-ul până la exclamare!

Tricou brodat cu pietre, strasuri şi pene, ELISABETA FRANCHI, ICON, 999,9 lei Fustă CELYN B., ICON, 317 euro Sandale din satin şi puf ELISABETTA FRANCHI, ICON, 440 euro Curea, ACCESSORIZE, 136 lei Cercei, ACCESSORIZE, 74 lei Brăţări subţiri, ACCESSORIZE, 49 lei/setul de 2 Brăţară lată, ACCESSORIZE, 43 lei 096

SHOPPING REPORT

COLORAMA Ţi-e frică de culori? Du-te la psiholog, căci, în aceste timpuri, nu mai există accepţiunea fricii de culori peste culori care se împrietenesc cu alte culori, toate acide şi menite să-ţi gâdile retina.

Rochie oversize, STEFANEL, 385 lei Sacou la două rânduri de nasturi, ZARA, 359 lei Geantă din piele, ZARA, 429 lei Ceas, OXETTE, 320 lei Inel, OXETTE, 700 lei Cercei, MANOUSH, 815 lei Pantofi din satin cu aplicaţii ELISABETTA FRANCHI, ICON, 317 euro Rame ochelari D&G, OPTICRIS, 759,4 lei SHOPPING REPORT

097

6+0 Anii ’60 îşi reintră în drepturi şi vin cu forţe proaspete. Ce zici de un look sixty-nizat într-o cheie usor ironică şi actuală? Jeans cu steluţe şi un Chanellike pe stilul chic la preţ mic nonşalanto-chic?

Cămaşă HENRY HOLLAND, DEBENHAMS, 160 lei Sacou, KOTON, 169 lei Rame ochelari RAYBAN, OPTICRIS, 650 lei Cercei, ACCESSORIZE, 74 lei 098

SHOPPING REPORT

MINIMAL Cât se poate de mini şi în acelaşi timp minimalist? Ei da, se poate! Când? În acest sezon! Şi dacă ai ales o culoare foarte puternică, atunci tot ansamblul îţi ia ochii mai repede decât ai zice trăz-net!

Rochie, ZARA, 189 lei Inel, OXETTE, 230 lei SHOPPING REPORT

099

ROCKABILITY Adică iubeşti rock-ul, dar ai o sensibilitate pentru punk, îţi cam fac cu ochiul bikerii, dar mama te-a învăţat bunele maniere cu ajutorul unei guvernante? E clar, ai sânge albastru, dar spirit rebel.

Maiou, KOTON, 64,9 lei Sacou cu aplicaţii, KOTON, 279,9 lei Jeans, DIESEL, 1.018 lei Botine, DIESEL, 1.054 lei Rochie din dantelă cu fermoar lateral purtată pe post de fustă, IKKS, 690 lei Cercei, OXETTE, 200 lei

0100

SHOPPING REPORT

VÂJ-VÂJ Cam aşa trece aerul printr-un pantalon cu crac larg, aşa cum cer normele sezonului în curs. Lung, cu tăietură feminină, dar larg şi de inspiraţie masculină. Asociază un sacou şi o pălărie şi îţi putem spune agentul Gatsby. Vâj-Vâj Gatsby.

Sacou, STEFANEL, 600 lei Pantaloni din in şi bumbac, STEFANEL, 425 lei Cămaşă, H&M, 129 lei Curea, IKKS, 190 lei Pălărie, ACCESSORIZE, 93 lei Pantofi, ZARA, 359 lei SHOPPING REPORT

0101

INFINIT Sau până acolo ar spune designerii că trebuie să curga rochia în această vară. Lungă, lungă, cât mai lungă şi cu un print cât mai special ca să sari în evidenţă tuturor. O tendinţă la care se cere tupeul la purtător.

Rochie din mătase cu aplicaţii din piele, mărgele şi pene, MANOUSH, 1.797 lei Accesoriu-şnur, MANOUSH, 738 lei Ceas ROBERTO CAVALLI, LASARDO, 896 lei Inel, OXETTE, 1.270 lei Bascheţi, MANOUSH, 305 lei

0102

SHOPPING REPORT

NATURLICH

Model: Ioana Brădeanu/One Models Makeu-up: Silvia Berceanu/Gett’s Artistic Team Hairstyling: Georgiana Călin/Gett’s Artistic Team

Cam aşa zic neamţul, francezul, englezul şi aşa spune şi românul. Naturalul este un trend forever tânăr şi în ascendenţă. Ţesături moi ce-ţi catifelează simţurile şi culori pământii pentru o digestie vestimentară de excepţie.

Rochie, KOTON, 279,9 lei Vestă, KOTON, 129,9 lei. Pulover, STEFANEL, 255 lei Sandale din piele şi sfoară, OYSHO, 199 lei Brăţări, OYSHO, 35 lei şi 39 lei SHOPPING REPORT

0103

Cămaşă vintage, BENJAMIN, 365 lei Pantaloni vintage LEVI’S, BENJAMIN, 100 lei Dres, H&M, 19 lei Pantofi, MIHAELA GLĂVAN, THE PLACE CONCEPT STORE, 450 lei Brăţară EMPORIO ARMANI, LASARDO, 660 lei Inele EMPORIO ARMANI, LASARDO, 390 lei fiecare

Prăjitură cu ciocolată albă, 12 lei Linguriţe colorate, SARRA BLU’, 19,9 lei fiecare Linguriţe cu dungi şi buline, SARRA BLU’, 13 lei fiecare VENCHI,

104

SHOPPING REPORT

MARELE FESTIN STYLING: CĂTĂLIN ENACHE

Într-o lume din ce în ce mai haotică, mix&match-ul devine un stil de viaţă, atât în modă, cât şi în domeniul gastronomic. Poartă piese care îţi plac şi care, aparent, nu au nici o legatură, dar găseşte un numitor comun. De exemplu, volumele sau cromatica. Pentru a păstra un gust delicios. Exagerare plăcută! SHOPPING REPORT

105

Body, OSKLEN, ENTRANCE, 579 lei Fustă vintage PAUL & JOE, BENJAMIN,465 lei Cardigan LOVE MOSCHINO, DISTINTO, 1.550 lei Pantofi POLLINI, DISTINTO, 1.150 lei Poşetă-plic LOVE MOSCHINO, DISTINTO, 500 lei Inel, OXETTE, 690 lei Cercei EMPORIO ARMANI, LASARDO, 410 lei Colier EMPORIO ARMANI, LASARDO, 770 lei Colier GUESS, LASARDO, 150 lei Mască ochi, ZARA HOME

Clementine în vodka, 115 g, COMTESSE DU BARRY, 38 lei Pahar de apă cu picior, BAMBOO BY BIG SHOP UNIREA, 9,99 lei

106

SHOPPING REPORT

Cămaşă-sacou vintage, BENJAMIN, 180 lei Pantaloni scurţi CHLOÈ, THE PLACE CONCEPT STORE,

3.215 lei Pantofi CASADEI, 1.500 lei Colier GUESS, LASARDO, 550 lei

DISTINTO,

Prăjitură cu ciocolată, VENCHI, 12 lei Vin alb dulce CHÂTEAU JOLYS CUVÉE TERRAE ESCENTIA A.O.C., Jurançon, Franţa, 75 cl., COMTESSE DU BARRY, 82 lei Pahar de vin cu picior, BAMBOO BY BIG SHOP UNIREA, 14,99 lei SHOPPING REPORT

107

Tricou LOVE MOSCHINO, DISTINTO, 700 lei Rochie ERMANO SCERVINO, J.KRISTENSEN, preţ la cerere Pantaloni, MAGAZIN 109, 589 lei Mănuşi vintage din piele de căprioară, BENJAMIN, 200 lei Pantofi LE SILLA, DISTINTO, 2.350 lei Ceas EMPORIO ARMANI, LASARDO, 1.130 lei

Vin alb dulce CHÂTEAU JOLYS CUVÉE TERRAE ESCENTIA A.O.C., Jurançon, Franţa, 75 cl., Le Montplaisir, Foie gras semipreparat de raţă cu compot de smochine şi vin Porto, 200 g, COMTESSE DU BARRY, 173 lei Prăjitură cu ciocolată albă, VENCHI, 12 lei Praline, VENCHI, 280 lei/kg Cutie de praline, LEONIDAS, 90 lei Cutie BIRD, BONSAI, 39,9 lei Fructieră, BONSAI, 64,99 lei Fructieră folosită ca farfurii, SARRA BLU’, 81 lei Pahar de vin cu picior, BAMBOO BY BIG SHOP UNIREA, 14,99 lei Pahar de apă cu picior, BAMBOO BY BIG SHOP UNIREA, 9,99 lei

108

SHOPPING REPORT

SHOPPING REPORT

109

Jachetă din denim, LEVI’S, 449 lei Pantaloni MOSCHINO, DISTINTO, 1.600 lei Saboţi RICK OWENS, ENTRANCE, 2.378 lei Ochelari soare DOLCE E GABBANA, OPTICRIS, 1.200 lei Ceas, OXETTE, 780 lei

Praline, 280 lei/kg Cutie de praline, LEONIDAS, 90 lei Cutie regală de praline, LEONIDAS, 140 lei

110

SHOPPING REPORT

Model: Laura Dumitru/MRA Models Make-up & hairstyling: Diana Bicu/Gett’s Artistic Team

VENCHI,

EDITORIAL FASHION

Rochie, FE(MALE), 900 lei Ochelari soare, CHANEL COLECŢIA BUTONI, OPTICRIS, 1.200 lei Ceas MICHAEL KORS, LASARDO, 790 lei Inele, OXETTE şi LASARDO

VIN ALB DULCE CHÂTEAU JOLYS CUVÉE TERRAE ESCENTIA A.O.C., Jurançon, Franţa, 75 cl., COMTESSE DU BARRY, 82 lei Tort, VENCHI, 90 lei Praline, VENCHI, 280 lei/kg Fructieră, BONSAI, 64,99 lei Fructieră folosită ca farfurii, SARRA BLU’, 81 lei Pahar de vin cu picior, BAMBOO BY BIG SHOP UNIREA, 14,99 lei

SHOPPING REPORT

111

BEAUTY MAI

Fă-ţi pleoapele delicioase cu un machiaj disco, lasă-ţi corpul să respire şi hrăneşte-l cu o detoxifiere. Savurează cu bucurie şi poftă, dar cu atenție, căci tot ce mănânci se reflectă în oglindă și se tratează cu creme anticelulitice și sport. Iubeşte-te, iubeşte, mănâncă frumos şi gata, eşti frumoasă!

TENDINȚE

Coada care face cu ochiul

Este cea mai des întâlnită coafură, dar nu pentru că ar pluti o lipsă de inspiraţie în aer, ci pentru că pur şi simplu se preatează oricui şi la orice. Folosită în exces, poate dăuna grav sănătăţii părului tău. TEXT: SÎNZIANA BOARU

E

ste coada de cal pe care am purtat-o toată copilăria, fără să fim conştiente de atuurile ei. E coada pe care o vedem atât de des în continuare şi la bărbaţi (desigur, mult mai puţin şarmantă ca a noastră). Apare în fiecare sezon pe catwalk, iar pe divele de la Hollywood nici n-are sens să le menţionez. E soluţia stiliştilor personali pentru aproape orice apariţie importantă care nu cere părul desprins.

Ponytail, cum frumos sună numele în engleză, este una dintre foarte puţinele coafuri care pot fi asortate cu orice tip de ţinută şi moment. Este la fel de binevenită şi pentru un prânz cu fetele pe cât este de recomandată pentru o seară importantă cu el. Nici părul scurt nu mai este un impediment ca s-o ai: câteva meşe pot suplini imediat 114

SHOPPING REPORT

lungimea necesară. Singura problemă ar fi să te hotărăşti pentru tipul de coadă pe care vrei să o afișezi. Dacă ai plănuit un aer retro prin ţinuta ta, atunci o coadă prinsă la baza capului este completarea look-ului tău. Dacă mai ai cinci minute libere pentru a sta în faţa oglinzii – desigur că ai! – îţi poţi ondula părul uşor cu bigudiuri electrice sau un ondulator, pentru a crea volum, dar mai ales, un aer diafan al părului. Lasă mereu o suviţă pe afară, pe care să o răsuceşti peste elasticul de păr, iar la final să o prinzi cu o agrafă. La fel îţi recomand şi cu coada ridicată aproape de creştetul capului, pentru că important va fi volumul pe care îl creezi în partea superioară. Pentru o astfel de coafură, ai nevoie de un păr curat şi hidratat, precum şi de produsele de fixare, pe care sigur le ai deja pe raft, în baie.

Issey Miyake a propus pentru primăvară/vară coada multicoloră.

Calvin Klein a ales simplitatea cozii strânse la ceafă pentru acest sezon.

Giambattista Valli a optat pentru o coadă ceva mai ridicată, pentru umerii decoltaţi.

Ponytail realizat cât se poate de clasic şi de feminin de Issey Miyake.

Detangling spray, 57 lei, Wella Professional Spumă de păr Care line, 57 lei, Keune

Tratament intens, 19 lei, Dove

Fixativ Maxxed Out, 66 lei, Tigi

Gel de păr Camouflage, 9,5 lei, Garnier

Cremă pentru fixarea părului, 44,8 lei, Lush

SHOPPING REPORT

115 11

TENDINȚE

Sezonul culorilor

„Să fie culoare!“, au spus într-un cor mai-marii modei. Dacă îţi place să te machiezi, dar mai ales să abuzezi de culori, trăieşte din plin sezonul care te legitimează, ba chiar îţi ordonă să fii trăznită!

D

acă pe stradă observi mult roşu, violet, portocaliu şi, în general, culori care nu trec neobservate, n-avea cum să rămână neutru tocmai make-up-ul. Aşa că acum nu trebuie să te mai scuzi pentru un machiaj puternic în timpul zilei. Dar asta nu este egal cu haos, ci cu un haos premeditat şi bine orânduit. Accentul de culoare trebuie să pice ori pe machiajul ochilor, ori pe cel al buzelor. Roşul, ciclamenul, turcoazul şi galbenul au fost, cu precădere, culorile preferate ale casei Christian Dior pentru make-up-ul acestui sezon. Împreună cu un corai puternic al buzelor şi cu un breton cât se poate de drept, Dior a relansat imaginea celebrei Bettie Page, una dintre primele modele glamour din lume. Pentru un machiaj ca acesta, sunt recomandate culorile 116

SHOPPING REPORT

mate, intense, combinate cu rujuri asemenea. Gloss-ul de buze şi texturile foarte sidefate nu se vor potrivi de niciun fel pentru un astfel de look, pentru că e nevoie ca doar culoarea să iasă în evidenţă. Aşa că dacă eşti într-un red mood, poţi combina diverse nuanţe de roşu pentru machiajul ochilor şi al buzelor. Bineînţeles, respectând condiţia ca ambele să fie mate. Nuanţele intense de fard se potrivesc cel mai bine unui ten deschis la culoare, cu un aspect sănătos. Aşa că, înainte de orice, curăţă faţa cu un scrub care să-ţi închidă porii, aplică fondul de ten urmat neapărat de o pudră. Abia după aceea poţi începe să te joci cu mai multe culori. Pentru un machiaj mai complicat, poţi îmbunătăţi cu un tuş negru aplicat la baza genelor pentru un efect şi mai dramatic. Desigur, peste culoarea deja aplicată.

Casa de modă Christian Dior propune un machiaj extrem de curajos, dar asumat.

Narciso Rodriguez a considerat că ochii trebuie puşi în evidenţă sezonul acesta.

Casa de modă Ellie Saab a folosit din plin galbenul, atât pe rochii, cât şi pe ochi.

Betsey Johnson a mers pe individualitatea machiajului feţei, primând culorile puternice.

Anticearcăn Dream Lumi Touch, 34 lei, Maybelline Mini Colorama, 6 lei, Maybelline

Color Design, 60 lei, Lancôme

Trusă de machiaj, preţ la cerere, MAC Glam Shine, 40 lei, L’Oréal

Fond de ten corector, 48,8 lei, Lush

Fard de ochi, 34 lei, Bourjois

SHOPPING REPORT

117

TESTĂM PENTRU TINE

ALIATUL TĂU ÎN LUPTA CU CELULITA În încercarea de a găsi un răspuns la întrebarea „Care este cea mai bună loţiune anticelulitică?“, am testat rafturi de produse. Acum am răspunsul. Niciuna. Asta dacă te aştepţi ca celulita să dispară în urma unui masaj, aplicat chiar şi cu regularitate. Altfel, am găsit destule produse care ajută în lupta împotriva celulitei. TEXT: SÎNZIANA BOARU

Nouă femei din zece au sau au avut, la un moment dat, celulită. Asta este o veste bună din mai multe puncte de vedere. Nu suntem singure pe lume, iar unele dintre noi pot vorbi la trecut despre micul monstru care a devenit obsesie pentru o majoritate covârşitoare. Nici cele care-şi asumă celulita cu un aer de aroganţă, chiar de preţiozitate, nu sunt mai merituoase. În fond, toate putem avea şi mai puţine pot scăpa. Dacă 118

SHOPPING REPORT

ţi-ai făcut temele şi ai citit în numărul trecut despre cauzele celulitei, ai aflat că sedentarismul şi alimentaţia sunt principalele motive ale apariţiei acestei boli. Pentru că este o boală şi trebuie tratată ca atare. O dată ce conştientizezi aceste lucruri, vei înţelege că nu va fi niciodată de ajuns cumpărarea unei creme anticelulitice pentru remedierea problemei tale. Dacă sedentarismul este cel care cauzează celulita,

atunci opusul acestuia va fi rezolvarea. ce trebuie să ştii Crema anticelulitică este doar un pas în faţa inamicului de care te poţi ffolosi. Astfel, singurele lucruri care te pot ajuta sunt cele pe care trebuie să le ştii înainte să-ţi cumperi produsul. Pentru că, în momentul de faţă, oferta de creme anticelulitice este la fel de variată precum şi cea de pastă de dinţi. Alegerea a devenit și

ea aproape imposibilă. De unde ştii care e cea mai bună? De unde ştii că există cea mai bună? La fel ca în cazul oricărui tratament, fiecare corp sau tip de piele poate reacţiona diferit la acelaşi produs. Şi la fel ca în cazul oricărui tratament, două săptămâni de utilizare nu sunt de ajuns. Dacă vrei un rezultat evident, dar mai ales de lungă durată, ia în considerare o perioadă de trei luni în care să foloseşti zilnic, cu sfinţenie, crema.

TESTĂM PENTRU TINE

AQUA DESTOCK, VICHY

GEL SUPLIFORM, HOFIGAL

GOOD-BYE CELLULITE, NIVEA

OFFENSIVE CELLULITE, ELANCYL

EACH PEACH, LUSH

SCULPTING GEL, SHISEIDO

TEXTURĂ

- gel

- cremoasă

- uşoară

- cremoasă

- solidă

- gel

MIROS

- discret

- delicat

- plăcut

- discret

- aromă puternică de citrice

- plăcut

PLUSURI

- are un complex activ brevetat anti-retenţie de apă, care activează microcirculaţia şi dezumflă silueta prin eliminarea apei în exces.

- cutia are 500 de grame, spre deosebire de majoritatea produselor. Este eficient în lupta împotriva celulitei, precum şi a vergeturilor, dar şi a altor afecţiuni.

- conţine extract dublu de frunze de lotus şi L-Carnitină, substanţă care topeşte grăsimea. Este absorbit imediat de piele.

- nu îţi pătează hainele după utilizare şi nici nu îţi rămâne pielea lipicioasă, ci chiar mai fină încă de la prima folosire.

- este un ulei solid pentru masajul celulitic, care lasă pielea fină şi tonifiată. Reduce volumul adipocitelor treptat, eliminând celulita.

- un gel nonli-

MINUSURI

- trebuie folosit pentru trei luni pentru reducerea celulitei.

-durează mai mult să se absoarbă în piele şi necesită mai mult masaj.

- nu previne apariţia celulitei, aşa cum promite.

- are un preţ piperat şi trebuie folosit timp de trei luni.

- are nevoie de cel puţin trei luni pentru a fi rezultatul vizibil.

- preţul este destul de piperat.

PREŢ

157 lei

51 lei

41 lei

121 lei

42,8 lei

234 lei

ingrediente-minune Cremele anticelulitice au în componenţa lor trei ingrediente care ajută, mai mult sau mai puţin, la „topirea“ celulelor de grăsime. 1. vitamina A este ingredientul care acţionează prin repararea ţesutului conjunctiv imediat de sub piele. Când acest ţesut este consolidat, celulita are manevrabilitate mai puţină, este limitată şi amplifică eficacitatea altor ingredi-

ente anticelulitice. În plus, ţesutul conjunctiv puternic previne apariţia celulitei de la formare din nou, în viitor. 2. l-carnitina este o substanţă pe care corpul nostru o „fabrică” în timpul efortului fizic. Sportivii de performanţă sau amatorii apelează la aceasta înainte de antrenament, pentru a-şi asigura energia din grăsimile depozitate, adică arderea lor, şi nu din masa musculară. Este un ingredient

picios, răcoritor ce reconturează corpul, catifelează pielea și ii redă fermitatea. Efecte vizibile de la primele folosiri.

anticelulitic care stimulează metabolismul, iar asta înseamnă mai multe calorii arse şi mai puţine grăsimi depozitate. L-Carnitina reduce, de asemenea, suma totală de celule de grăsime stocate în organism. 3. cofeina a este utilă în mai multe situaţii decât ţi-ai închipui. Când este absorbită prin piele, mai degrabă decât ingerată prin consumul de cafea, cofeina este, de fapt, un bun tratament în

combaterea celulitei. Aceasta creşte fluxul de sânge şi de circulaţie în prevenirea celulitei. Este important ca, de două ori pe săptămână, să foloseşti un scrub pentru piele, iar acesta poate fi chiar zaţul cafelei de dimineaţă. Ai să observi încă de la prima utilizare că pielea ta devine mai fină. Despre niciuna nu poţi spune că e soluția miracol împotriva celulitei. Alegerea ei este doar primul pas. SHOPPING REPORT

119

ECO, LOGIC

Uleiul de argan la nevoie se cunoaşte Arborele de argan, denumit şi „copacul vieţii”, există de mai mult de două milioane de ani, poate suporta condiţii de ariditate extremă, temperaturi de peste 50°C şi trăieşte în jur de 250-400 de ani. Închipuie-ţi ce poate face pentru pielea ta esenţa pură de argan, acest nou must have al pielii. TEXT: SÎNZIANA BOARU

1. Gel de duş cu ulei de argan, 35 lei, BOTTEGA VERDE O piele strălucitoare prin oxigenarea ţesuturilor. 2. Şerveţele demachiante antirid, 161 lei, LABORATOARELE DR. TAFFI, BIOCOSMETICS.RO Uleiul de argan este recunoscut pentru efectul său de regenerare şi anti-rid, extrem de benefic pentru pielea uscată şi nu numai. 3. Mască de curăţare cu ulei de argan, 17 lei, DERMASEL Efectele sale sunt imediate, pielea devenind vizibil mai curată şi mai luminată. 4. Ulei de argan, 104 lei, ABGUR, ORGANIQUE.RO Este extrem bogat în anti-oxidanţi precum vitamina E, dar şi în acizi graşi esenţiali nesaturaţi. Este compatibil cu orice tip de piele şi este folosit pentru curăţare, îngrijire şi masaj. Uleiul întreţine sănătatea pielii, pe care o înfrumuseţează. Poate fi folosit cu succes şi în cazul unui păr uscat şi fragil. 5. Săpun natural cu ulei de argan şi unt de shea, 12 lei, SAVONEXQUIS.BLOGSPOT.COM Conţine uleiuri saponificate de măsline, ulei de argan (obţinut prin presare la rece, provenienţă Maroc), unt de shea (provenienţă Burkina Faso), ulei de ricin și ulei esenţial de lavandă.

120

SHOPPING REPORT

AFLĂ ADEVĂRUL DESPRE

Dacă te confrunţi cu dureri de cap, ameţeli, o permanentă somnolenţă, apatie, gânduri sumbre, iritabilitate, digestie proastă şi probleme digestive, nu da vina pe astenie. Citeşte acest text în continuare. TEXT: SÎNZIANA BOARU

Pentru fiecare porţie de cartofi prăjiţi, dar şi pentru fiecare strat de fond de ten aplicat, corpul tău va trebui să muncească din plin ca să elimine toxinele cu care îl ataci zilnic. Corpul uman n-a fost „construit“ pentru asaltul de substanţe toxice cu care se confruntă astăzi. Aici intervin curele de detoxifiere, atât de la modă astăzi. La o simplă căutare pe Google, ţi se vor recomanda, cu mâna pe inimă, celebrele cure de detoxifiere în 14 zile, aproape la fel de notorii cu acele cure în care poţi slăbi 5 kg în trei zile. Cine a încercat, deja îşi dă ochii peste cap în timp ce citeşte. Lăsând la o parte tacticile de marketing propovăduite online sau offline, gândeşte-te un pic la faptul că nu poţi remedia o problemă care durează de ani în 14 zile. Detoxifierea este, sau trebuie să fie, un obicei permanent în viaţa ta. CE PRESUPUNE Colonul este organul-cheie al sistemului digestiv în depuraţia organismului. Când funcţiile lui se dereglează sau încetinesc, se reduce nu numai capacitatea lui de a elimina reziduurile, dar se reprimă şi mediul normal de

bacterii. Detoxifierea funcţionează ca o curăţenie pe interior a corpului tău. Asta se face prin alimentaţie, în primul rând. Specialiştii recomandă dietele bogate în fibre şi lichide, adică multe alimente organice, dar şi mâncăruri bogate în vitamine, nutrienţi şi antioxidanţi. Sunt câteva „Nu“-uri de care trebuie să ţii cont pentru o perioadă, în ideea că această perioadă trebuie să aibă loc cât mai des în viaţa ta. Propune-ţi să renunţi la celebrele alimente prăjite, la cele conservate sau afumate, precum şi la cele care conţin E-uri. Mezelurile ar trebui tăiate definitiv de pe listă, iar carnea ar putea lipsi o perioadă. Înlocuieşte dulciurile cu fructele şi elimină făinoasele albe. Consumă cereale, pâine neagră de secară şi tărâţe. Doi litri de apă, legume proaspete şi proteine – soia şi ciuperci, dar şi lactate ar trebui să fie în meniul tău zilnic. Ceaiul verde, bogat în antioxodanţi, poate fi un înlocuitor pentru cafea. La plafar şi în farmacii, găseşti produse destinate detoxifierii, dar nu vor avea niciun succes cât timp alimentaţia ta este compusă din obiceiuri proaste.

DETOXIFIEREA, UN OBICEI 122

SHOPPING REPORT

AFLĂ ADEVĂRUL DESPRE

Cu toţii am crezut că problemele cu tenul vor dispărea pentru totdeauna o dată cu ieşirea din adolescenţă. Ne-am înşelat, pentru că am crezut în miturile din jurul nostru. Asta nu înseamnă că e timpul pierdut şi nici că acneea la 30 de ani este ceva anormal. Din contră.

ACNEEA, BOALA FĂRĂ VÂRSTĂ Un studiu recent arată că 17 milioane de adulţi din SUA au acnee, dintre care 25% sunt bărbaţi. Acelaşi studiu confirmă faptul că acneea afectează în special persoanele trecute de adolescenţă. Acneea conglobată e boala inflamatorie de care suferă din ce în ce mai mulţi bărbaţi. Este caracterizată de comedoane, noduli şi abcese. Boala debutează, de obicei, la vârsta de 18 ani şi persistă o lungă perioadă, până la vârsta de 40 de ani. Cauza acestui tip de acnee este asociată cu testosteronul, motiv pentru care le aparţine exclusiv bărbaţilor. Poate fi cauzată de abuzul de steroizi anabolici şi uneori apare la cei care au întrerupt terapia cu testosteron. ADEVĂRAT ŞI FALS Viaţa sexuală influenţează acneea. Fals. Poţi atribui multe lucruri bune sexului, dar nu şi minuni, şi mai ales în cazul acneei. Sexul nu ajută nici la inhibarea acneei, nici la apariţia ei. Această idee a fost vehiculată multă vreme pentru a descuraja contactele intime premaritale. Transpiraţia agravează erupţia acneei. Adevărat. La persoanele care transpiră în urma efortului fizic se produce o dilatare a po-

rilor, care favorizează inflamaţia. Şi bărbaţii, şi femeile sunt predispuşi în egală măsură, dar, în cazul reprezentanţilor sexului puternic, producţia excesivă de testosteron duce la apariţia unei forme severe şi de durată a acneei. CE SĂ FACI ŞI CE NU? Zona comedoamelor trebuie menţinută curată: alege un săpun blând şi fără parfum. Poţi încerca şi comprese cu infuzie de muşeţel, gălbenele şi trei fraţi pătaţi, precum şi măşti de morcov, castravete şi albuş de ou cu lămâie, când eşti singur acasă şi poţi nega la nesfârşit că ai folosit măşti. Îngrijirea pielii bărbaţilor este similară cu cea pentru femei. Ai nevoie să îţi cureţi pielea zilnic, să foloseşti tonifiante şi hidratante, pentru că şi la voi, ca şi la noi, fetele, pielea are acelaşi rol. Pentru tenul normal sau uscat nu folosi produse cu alcool, pentru că usucă în exces pielea. Acestea includ şi aftershave-urile cu alcool. Trebuie să ştii că este nevoie de săptămâni, chiar luni, pentru rezultate vizibile din momentul în care ai început tratamentul. Tratament prescris de dermatolog, desigur, şi nu de iubita ta.

SHOPPING REPORT

123

BEAUTY

Buzele tale au nevoie de aceeaşi protecţie ca şi ale noastre. Şi nu contează nici că vine căldura. După ce ai înţeles asta şi ai renunţat la prejudecăţile despre băieţii care se dau cu balsam, îţi prezint câteva opţiuni de hidratare a buzelor. Desigur că am avut grijă să nu implice nici miros de cireşe, nici nuanţe rozalii sidefate. Singurul care va şti că a fost balsam de buze la mijloc vei fi tu. TEXT: SÎNZIANA BOARU

Creat în anii ’30 pentru a proteja buzele nordicilor care înfruntau vântul puternic, balsamul de la Carmex n-a dezamăgit generaţii întregi. Este puternic mentolat şi cât se poate de manly. Balsam reparator Carmex, 15 lei

Balsam de buze, dar şi un hidratant care să fie prezent la nevoie. Conţine extract de ceai, deci hidratează bine, este organic şi nu miroase. Balm Balm, 17 lei, biobunatati.ro

Balsamul de buze de la Nivea îţi va hidrata rapid buzele şi nu le va lăsa deloc lipicioase, așa că nu ai de ce să-ți faci griji. Asigură protecție împotriva vântului, dar și a radiațiilor solare. Hydro Care, Nivea, 13 lei

Balsamul de buze care conţine glicerină, unt de shea şi vitamina E, dar mai ales este hipoalergenic şi fără parabeni. Acţionează şi calmează imediat. Balsam Aqualia Thermal, Vichy, 21,5 lei

124

SHOPPING REPORT

Este balsamul care trebuie să fie zilnic cu tine, pentru hidratarea buzelor tale. Conţine unt de shea, care protejează buzele împotriva deshidratării. Are un conținut bogat de ingrediente active pe bază de ceramidă, care ajută la regenerarea țesutului. City Rescue, Oxyance, 15 lei

FRAGRANCE

126

SHOPPING REPORT

TEXT ȘI FOTO: CRISTIAN CRISBĂȘAN

Arome gurmande

În 2003, Isabel C. Gonzalez scria în TIME Magazine: „Miros atât de bine, încât îți vine să le mănânci”. Era unul dintre primele articole din presa mondială care semnala apariția unei noi direcții în parfumerie: aromele gourmet.

G

onzalez vorbea atunci despre Le Baiser Du Dragon, creat de Cartier (note de ciocolată și caramel), și despre J. Lo Still by Jennifer Lopez, care adia a Nihonsu sake, băutura alcoolică tradițională a japonezilor, făcută din orez fermentat. Încă din 1994, savantul biochimist Luca Turin folosea în prima ediție a Ghidului parfumurilor o nouă tehnică de descriere, recurgând la analogii cu arta culinară. Despre fabulosul The Dreamer (Versace) scria că e „un mix fascinant între aromele unei patiserii franceze și mirosurile unei piețe de mirodenii din Thailanda”. În 1985, Patrick Suskind publica celebrul său roman Parfumul - o viziune tulburătoare și misterioasă asupra alchimiei creației parfumului. Toți marii parfumieri au fost de acord că Suskind a surprins genial esența parfumeriei, însă departamentelor de marketing ale caselor de parfumerie le-au trebuit peste zece ani ca să-și dea seama de oportunitate. Și azi avem deja constituită o amplă categorie a parfumurilor gurmande sau gustative. Fructe, frișcă, cafea, cacao, ciocolată, mirodenii, legume, ierburi aromatice, carne, piele, spermă, lapte, brânză, orez, rom, whisky, miere, vin, șampanie, vanilie, zahăr, ou, cereale, ciuperci - aproape toate aromele alimentare și-au găsit loc ca ingrediente în arhitecturile olfactive ale parfu-

murilor. Recent, Osmoz i-a propus designerului Michele Gay să creeze un meniu compus din cinci feluri, inspirat din cinci parfumuri. Michele are o expertiză care acoperă savant și savuros o zonă ce îmbină arta culinară și parfumeria. Ea creează rețete speciale de mâncare cu trei coordonate esențiale, egale ca importanță: gustul, aspectul și mixul de arome. Astfel, ea a creat colecția Parfumuri de masă, în care a unificat parfumeria cu gastronomia: o varietate de ingrediente culinare (pudre, dressing-uri, mirodenii și condimente) care folosesc la... parfumarea mâncărurilor, prăjiturilor și băuturilor! Toate conțin numai ingrediente alimentare și olfactive naturale: mirt, smirnă, tămâie, benjamin, vetiver, santal, paciuli, vanilie, scorțișoară, cedru etc. Colecția de pudre de zahăr cu diferite arome (alcoolice, ceai, ierburi, compoturi, brânzeturi, fructe proaspete și produse de patiserie) se folosește la prăjituri și băuturi. Apoi, colecția de tipuri de sare cu arome felurite, pentru a oferi mâncărurilor gusturi și mirosuri fabuloase. Ideea e simplă, deloc nouă și are la bază același concept ca folosirea piperului la țuica fiartă sau a scorțisoarei la vinul fiert. Numai că Michele a dezvoltat-o cu o măiestrie ce îmbină solide cunoștințe gastronomice și de parfumerie. Cu produsele ei, un bucătar bun poate transforma felurile de mâncare în adevărate opere de artă culinară, prin crearea unui tot în care aspectul,

mirosul și gustul se află în deplină armonie complementară. Pentru experimentul Osmoz ea a creat un meniu compus dintr-o băutură, un aperitiv, un fel principal, o brânză și un desert. Cocktailul: 250 ml. de suc de grepfrut, 4 picături de ulei esențial de cedru, afine uscate și o frunză de busuioc; inspirație: parfumul Very Irresistible Fresh Attitude for Men - Summer Sorbet de Givenchy - proapăt și lemnos, cu note de grepfrut, cedru, busuioc și o incisivă notă de afine. Aperitivul: salată verde cu oțet de zmeură și piper roz; inspirație: Pleasures Splash Baie Rose Peony (Estee Lauder) - floral și spicy. Felul principal: piept de pui cu sos de gențiană, migdale și tămâie; inspirație: Apă de Gențiană Albă (Hermès) - o apă de toaletă unisex dulce-amară, înnobilată cu tămâie și lemn de mosc. Bucățile de brânză de capră le-a condimentat cu pudră de „piper absolut” (mix de diferite tipuri de piper cu vanilie și boabe Tonka), pe un pat de frunze de mentă; inspirație: Apa de toaletă Roadster (Cartier) - arome dulci și spumoase de mentă, bergamotă, vanilie, lemn și roiniță. În fine, trei feluri de desert: cremă panna cotta cu arome de tuberoză, fructul-pasiunii cu ulei esențial de lemn de gaiac, praline de alune cu vanilie și pudră de migdale. Inspirație: parfumul Juicy Couture (Juicy Couture), cu arome de tuberoză, cremă de zahăr ars, vanilie, fructul pasiunii și note lemnoase senzuale. Bon Appétit! SHOPPING REPORT

127

FRAGRANCE

Parfumul ca hrană Ingrediente culinare pentru parfumuri care-ți lasă gura apă. Note savuroase de mirodenii și condimente, pe care-ți vine să le lingi, să le sugi, să le mănânci sau să le bei. Un festin de arome care îți intră prin nas și-ți explodează în gură.

1. Secretions Magnifiques by Etat Libre D’Orange (spermă, sânge, lapte) Beautik/EDP 50 ml/439 lei 2. ESCAPE for Men by Calvin Klein (pepene galben, mango, grepfrut) fashionup.ro/EDT 100 ml/156 lei 3. Tokyo by Kenzo (grepfrut, lămâie, ceai verde, piper roz, nucșoară) parfummania.ro/EDT 50 ml/123 lei 4. DIOR Homme by Dior (cacao) aoro.ro/EDT 100 ml/267 lei 5. Le Feu D’Issey by Issey Miyake (lapte, nucă de cocos, caramel,

128

SHOPPING REPORT

vanilie, anason) perfumepur.ro/EDT 50 ml/210 lei 6. London for Men by Burberry (vin de Porto, scorțișoară, pepper) aoro.ro/EDT 100 ml/159 lei 7. Aqua Di Gioia by Armani (lămâie, mentă, zahăr brun) e-parfumurionline.ro/EDP 100 ml/ 299 lei 8. Eau Parfumee Au The Vert Extreme by Bvlgari (ceai verde, piper, coriandru) e-parfumurionline.ro/EDT 50 ml/ 250 lei

ADVERTORIAL

Parfumul meu

Într-o după-amiază, am comandat parfumul Kelly Caleche, de la Hermès. O tranzacţie care a durat două minute, pe aoro.ro, a fost generatoare de atât de multe complimente cât toată garderoba n-a strâns în ani buni. TEXT: SÎNZIANA BOARU

Jeanne Lanvin La Rose by Lanvin, aoro.ro/ EDP 100 ml/157 lei

Kelly Caleche by Hermès, aoro.ro/ EDT 100 ml/232 lei

Jungle L’Élephant by Kenzo, aoro.ro/ EDP 100 ml/194 lei

130

SHOPPING REPORT

D

e parfum ştiam de ceva timp la o prietenă, ale cărei preferinţe m-au mai inspirat şi în trecut. Cum niciodată nu e nevoie de un pretext pentru un nou parfum, mi-am stabilit o nouă misiune. Trebuia să am Kelly Caleche de-ndată. Singura problemă - era de negăsit prin magazine. Şi, cu toate că sunt o consumatoare fidelă de cosmetice, tevatura din magazine mă obosește, mai ales dacă nici nu mă aleg cu ce mi-am dorit. Aşa că am intrat pe aoro.ro, descoperit tot printr-o prietenă, fără să sper măcar că acolo îmi pot găsi parfumul. Dar aşa vin micile surprize ale fiecărei zile, până la urmă. Am găsit apa de toaletă la 100 ml la un preţ care-mi părea suspect. Suspect de mic. După câteva secunde, am reiterat ideea că încercarea moarte n-are şi că, până la urmă, ce se poate întâmpla? Părea prea bun ca să fie adevărat, dar nici că eram dispusă să trec pe lângă şansa asta. Aşa că l-am comandat într-o vineri, iar luni mă aştepta în cutia lui, pe birou. Am desfăcut cutia, am scos sticla şi am dat drumul la o nouă poveste. Mi-am asumat un risc încercând şi bine am făcut, pentru că m-am ales cu noua mea semnătură. Acum, când intru în redacţie, capetele se întorc, doar, doar să mai adulmece puţin. Kelly Caleche spune povestea unei fete căreia aromele dulci nu i se potrivesc de nicio culoare. E genul

de fată care se dă cu deodorantul iubitului ei dimineaţa şi care-şi însuşeşte propriul său parfum din nişte note banale. E puternic, lemnos, dar şi subtil, dar cu note puternice de iasomie şi iris. Are acel je ne sais quoi pe care sunt convinsă că şi Audrey Hepburn l-ar fi adorat, în toată feminitatea ei. E un parfum care-ţi spune că ştie ce vrea de la posesoarea lui. Când eram mică, nu înţelegeam de ce se spune că ochii trădează omul într-un mod în care nimic altceva nu o poate face. Mi se părea că parfumul fiecăruia spune despre el mai mult decât ar face-o omul în sine lui. Azi am certitudinea asta. De aceea, fata care vrea să atragă atenţia asupra ei va mirosi mereu mult prea puternic, cel mai probabil a Kenzo Jungle. Iar cea care e nesigură pe ea va apela la note florale, foarte discrete, aproape imperceptibile, numai să nu iasă în evidenţă cu nimic. Mai e şi cea care vrea să-şi spună că nu-i pasă de cum arată şi cum miroase, dar chiar şi acest statement are parfumul său. Apoi e tânăra care schimbă parfumul lunar, pentru că pur şi simplu nu ştie ce vrea. Şi tot aşa... „Spune-mi ce parfum alegi ca să-ţi spun cine eşti” este, în mod cert, o sintagmă adevărată. La un moment, fiecare dintre noi îşi găseşte parfumul său. Până atunci, aoro.ro nu face decât să uşureze drumul de la dorinţă la realitate.

LIFESTYLE MAI

Poţi să spui „nu” unei porţii de icre negre sau de trufe? De cupcakes sau macarons nu te mai întreb. Ce zic papilele tale gustative când aud „Piña Colada”? Vizitează oraşul de turtă dulce, Barcelona, înfruptă-te din culorile sale yummy şi strigă cât poţi de tare „Te quieeroooo, Barcelona!”. Bon appétit!

VICIILE PE CARE LE IUBIM „Beau, fumez, toate viciile, dom’ doctor!” Aşa şi noi: bem un vin bun, fumăm un trabuc cubanez şi ne bucurăm oricând de o cafea din boabe proaspăt prăjite. Sunt micile plăceri lumeşti - bine, mai sunt şi altele - pentru care merită să ne trezim cu zâmbetul pe buze. Pentru care şi Sfântul Petru ar mai coborî pe la noi când în când, dacă nu l-ar trage Sfântul Duh de mânecă. TEXT: ALEXANDRA PLEȘU

VINUL, PRIETENUL ADEVĂRAT

CĂTĂLIN PĂDURARU, degustător de vin

Cele cinci calităţi ale vinului sunt, spune Fănuş Neagu: 1. Să fie alb, 2. Să fie sec, 3. Să fie rece, 4. Să fie mult, 5. Să fie gratis. Din punctul de vedere al degustătorului Cătălin Păduraru, un vin bun e cel obţinut din struguri sănătoşi, valoroşi prin soi şi prin terroir.

134

SHOPPING REPORT

Ce-i dă savoare vinului? Captarea aromelor din strugure, fermentările controlate, transferul, atunci când e cazul, de compuşi din lemnul barrique-ului. Echilibrul perfect între alcool, aciditate, zahărul rezidual şi „corp”, spune Cătălin Păduraru (catalinpaduraru.ro). Rareori te gândeşti la asta când te afli în faţa raftului cu sute de vinuri, mai noi sau mai vechi. Dar poate n-ar fi rău să nu mai cumperi în funcţie de cât de frumoasă e culoarea etichetei, ci în funcţie de ce scrie pe aceasta. Pe lista meseriilor din România nu e trecută şi cea de degustător, deşi oamenii astfel calificaţi sunt indispensabili oricărei ţări în care se produce și se consumă vin. Poate şi aici e o parte din explicaţia legată de problema românilor când vine vorba de vinuri: nu le bem cu respect. De multe ori îl amestecăm cu băuturi carbogazoase. Păduraru se cunoaşte cu vinul din copilărie, dar „relaţia lor cu acte” datează din 1992. Între timp, a înfiinţat

Vinexpert (unde lucrează acum drept consultant), a făcut stagii de pregătire la Bordeaux, a devenit degustător şi membru al Asociaţiei Degustătorilor Autorizaţi din România. În prezent, e expertul României la Organizaţia Internaţională a Vinului. Vinul se analizează prin toate simţurile: văz, auz, miros, gust. E adevărat, bunătatea asta de băutură ar trebui aleasă în funcţie de personalitate. De cele mai multe ori, oamenii n-o fac. „Cel puţin la noi, vinul se alege după şabloane (de multe ori strâmbe), după preţ (la fel de periculos), după criterii estetice (ceea ce, evident, nu poate garanta calitatea). În mod normal, vinul – reper cultural, semn social, dar şi prieten adevărat, trebuie să fie adecvat mai multor factori: omul, locul, ocazia, starea...” * România se clasează între primele opt producătoare de vin din Europa, fiind depăşită de Franţa, Italia, Spania. Producem cinci milioane de hectolitri de vin pe an.

DEGUSTĂTORI

APRINDEREA UNUI TRABUC, ACT DUMNEZEIESC Nu mai fumează ţigarete de 25 de ani. În schimb, se bucură pe deplin de trabuc. Pasionat până în măduva oaselor, Cristian Boerean (cristianboerean.com) ne-a vorbit despre magia tutunului bun, pe care îl apreciază şi Sharon Stone, Demi Moore, Whoopi Goldberg, Madonna şi Jodie Foster. „Un tutun bun înseamnă grijă, atenţie şi pasiune, începând cu stadiul de plantă verde şi până la recoltare, sortare, fermentare, maturare, pregătire pentru rulare, croire, asamblare, rulare de nişte mâini de maestru, şi, apoi, o nouă maturare în camere speciale timp de câţiva ani, uneori chiar 10-15. Un tutun bun trebuie să fie o reprezentare a terroir-ului, exact ca şi la vin, să fie o expresie a solului, a aerului şi a climei. Să poţi spune, imediat ce l-ai mirosit şi l-ai aprins, dacă e cubanez, dominican, din Nicaragua sau din Honduras.” Degustarea trabucurilor, spune Boerean, impune un ritual ce trebuie respectat cu stricteţe. Nu e vorba de-o banală ţigaretă, ci de o operă de artă. Aprinderea unui trabuc, într-un moment de relaxare, de linişte, este un act dumnezeiesc. Ritualul pregătirii presupune scoaterea trabucului din humidor, încălzirea lui în palmă preţ de câteva minute, mirosirea îndelungă cu inspirare profundă, tăierea capătului – care se face fie cu un cutter, fie cu un puncher. Urmează apoi toasting-ul, adică prăjirea cu o brichetă specială sau cu un chibrit lung, şi aprinderea propriu-zisă. Apoi, fumatul. Fumul de trabuc nu se

inhalează, doar se plimbă uşor prin gură şi se dă afară. „Iar când termini un trabuc, nu-l striveşti pur şi simplu în scrumieră, ci îl aşezi frumos şi-l laşi să se stingă singur. Pentru că un trabuc trebuie să moară cu demnitate.” Trabucurile sunt alese în funcţie de personalitatea fiecăruia. Cei mai activi vor alege un trabuc mai tare, mai bărbătesc, cu arome de lemn şi piele şi gust de condimente (piper, de cele mai multe ori). Cei mai relaxați, mai linişti vor alege un trabuc mai moale, mai blând şi vor opta oricând pentru arome de cafea, de miere, de nuci şi gust plăcut, cu fum rotund, fără pişcături de piper. L-am întrebat pe Cristian Boerean care e cel mai bun trabuc din lume. „Desigur, cel mai bun tabac este cel cubanez, cu frunzele de o culoare brun roşcat, ciocolatiu cum nu mai există în alte zone, cu arome de cacao, cafea bine prăjită, lemn de cedru şi acea mineralitare specific cubaneză - miros de pământ roşu, tropical -, îl face unic. Dar cel mai bun trabuc... Nu poţi răspunde la o asemenea întrebare decât cu: îţi pot spune care sunt trabucurile mele preferate, cel mai bun trabuc din lume nu există. Dacă ar exista, atunci s-ar face doar acela!” * 25 de trabucuri format Churchill (denumit după Winston Churchill, al cărui trabuc preferat era Romeo&Julieta, 17,78 cm lungime x 48 mm diametru) au toate, împreună, doar 25 % din nicotina conţinută de o singură ţigaretă.

CRISTIAN BOEREAN, degustător de trabuc

Despre un trabuc bun poţi vorbi ore în şir, dacă ai cu cine. Întocmai ca vinul, trabucul are o perioadă de copilărie, apoi creşte, se maturizează, atinge apogeul, pentru ca, la final, să se prăbuşească în derizoriu. Cristian Boerean n-ar mai termina poveştile despre trabucuri. Are multe humidoare acasă, în care spune că-şi păstrează cu o grijă soră cu sfinţenia bijuteriile de trabucuri. Hrănirea pasiunii îl aduce aduce de multe ori cu picioarele pe pământ; e o pasiune deloc ieftină, dar merită sacrificiul până la ultimul fum.

SHOPPING REPORT

135

DEGUSTĂTORI

CAFEAUA BUNĂ E CEA CARE-ŢI PLACE ŢIE Pentru ea, povestea cafelei a început în 2004, anul în care a scos pe piaţă o revistă gratuită, care lega toate subiectele cu povestea cafelei. După câteva luni, l-a cunoscut Sherif Abdala, care i-a fost mentor şi care a introdus-o în lumea cafelei. Cu el a început primele teste de degustat cafea, pe care, în timp, le-a perfecționat, apoi a început să organizeze evenimente de barista şi de cafea, pentru profesionişti şi pentru public. „Am degustat mii de soiuri de cafea şi mi-am dat seama că pot să fac asta şi mai ales că îmi place la nebunie. Cel mai important este să exersezi. Nu e o glumă, e chiar foarte multă muncă, fiindcă fără exerciţiu nu poţi face diferenţa între un soi de Arabica cu aftertaste de portocală sau de struguri”, spune Silvia. Copacul de cafea din soiul Arabica are o particularitate extraordinară de a împrumuta gustul copacilor, al florilor etc. din locul unde este cultivat. De plidă, Arabica din Kenya are aftertaste de citrice. Ca să poţi diferenţia sortimentele, îţi trebuie mult exerciţiu şi tone de cafea băută. „Sunt mai multe forme de a degusta cafea, în funcţie de modul cum este preparată. Eu am testat cafeaua proaspăt prăjită preparată ca espresso, cafeaua preparată la filtru; acum, cel mai trendy obiect cu care testăm gustul cafelei este aeropress-ul, un dispozitiv, care poate prepara şi espresso, şi cafea la filtru. Aeropress-ul are un avantaj extraordinar: atunci când prepari cafeaua cu acest aparat, ea îşi

136

SHOPPING REPORT

lasă toate aromele în ceaşcă.” În prezent, Silvia este arbitru senzorial (acea persoană care degustă şi notează preparatele pe bază de cafea) pentru concursurile profesionale de barista din România şi prima femeie de la noi care a început să lucreze în acest domeniu. Anul viitor va da examenul pentru campionatul mondial de barista şi speră să fie prima femeie din România care ajunge la o astfel de performanţă. La Scae România (parte din SCAE – Asociaţia Europeană de Cafea de Specialitate), compania pe care a fondat-o alături de membrii Serif Abdala şi Vasi Andreica, se antrenează şi se şcolesc barista. Pentru ca, spune Silvia, fiecare dintre oamenii care iubesc cafeaua şi-şi doresc să bea o cafea de calitate, să poată găsi în orice oraş din România, servicii şi produse de calitate. Românii stau foarte prost la cultura cafelei, spune Silvia Constantin. „Nu suntem deloc curajoşi să bem. Dacă într-o cafenea sunt 30 de sortimente de cafea, clientul va cere espresso dublu sau cafea cu lapte. Cafea cu lapte nu există. Există latte macchiato, capuccino, moccacino etc.” * Cele mai mari ţări consumatoare de cafea sunt Finlanda (11 kg/ cap de locuitor), Danemarca (9,8 kg), Norvegia (9,5 kg), Suedia (8,6 kg) şi Austria (7 kg). În România, media este de aproximativ 2,3 kg pe cap de locuitor, o cifră care ne situează pe locul 49 în clasamentul mondial.

SILVIA CONSTANTIN, degustător de cafea

Soiurile de cafea cele mai folosite în a le combina în reţete personalizate sunt Arabica şi Robusta. Primul dintre ele, din orice zonă va proveni, va da aromă cafelei şi nu va conţine multă cofeina. Al doilea va da tăria cafelei. Aceste două soiuri, în funcţie de felul în care sunt prăjite şi combinate, ajung la noi în reţete personalizate, branduite. O cafea bună e cafeaua care-ţi place ţie. Silviei Constantin îi place cafeaua proaspăt prăjită, dintr-o anumită zonă din Guatemala, cu gust de vin vechi.

KITCHEN FILES

Ca sarea în bucate 2.0 Sarea e depășită. Dacă fata cea mică ar trebui să-și convingă azi tatăl cât de mult îl iubește, nu i-ar mai servi mâncăruri alese și faimoasa frază „ca sarea în bucate”. Ar pregăti și servi aceleași mâncăruri pe care le știe dintotdeauna, dar în noile ustensile de bucătărie cu puteri „miraculoase”. Nu pentru că transformă apa în vin, ci pentru că fac mâncarea să aibă cel mai bun gust, așa cum îl ținea împăratul minte. Rescrie faimoasa poveste cu cele mai fun ustensile pe care le-ai văzut vreodată! MIRELA PETRE

138

SHOPPING REPORT

KITCHEN FILES

Mic Dejun

Fă din micul dejun un booster de voie bună care să te țină toată ziua. Încearcă ceai în locul cafelei și, ca să fie mai fun, folosește un infuzor colorat. Ouă fierte direct de la găină? Da, uite că se poate, chiar dacă vorbim de una din plastic!

07:30 – 10:00

1

2

3

4

5

6

7

1. Sticlă lapte, BAMBOO, 19,99 lei 2. Feliator ou, IKEA, 9,99 lei 3. Recipient zahăr Alessi, SIMONA, 105 lei 4. Lingură, BELLAGIO CASA, 23 lei

9

8

5. Cuțit unt, BELLAGIO CASA, 16 lei 6. Recipient ouă, SIMONA, 105 lei 7. Storcător citrice Ahoi Koziol, HOMEDECO.RO, 28,34 lei 8. Fierbător cu fluier Athena 2 l Le’Xpress, HOMEDECO.RO, 268,69 lei 9. Infuzor ceai Tea Shirt verde Qualy, HOMEDECO.RO, 54,25 lei

SHOPPING REPORT

139

KITCHEN FILES

Prânz

E la birou și e pe fugă, mai mereu. Încropește-ți o banală salată într-un bol colorat, cu animăluțe pe post de tacâmuri și accesorii. O să simți că toată natura vine la tine, ca la un mare picnic, ca să-ți facă ție mâncarea mai gustoasă.

12:00 – 14:00

4

1

8

2

3

7

5

6

1. Recipient Practico, KARE, 81 lei 2. Pahar,, KARE,, 40 0 lei e 3. Pahare, set de 4, BELLAGIO CASA A, 289 lei e 4. Set ustensile salată Invotis, DECO ORIX.RO,, 29,9 29 29, 29 9,9 ,,9 lei le eii e 5. Bol salată și set servire SPARROW W QUALY Y, 187 Y, 187,,9 18 9 lei ei 6. Suport scobitori Alessi, SIMONA, 135 lei 7. Cuțit, 23 lei, furculiță, 23 lei și ling guriță, 23 3 lei le eii, e i, to toat toa oa oat o atte BE a BE ELL EL L LL LAG LAG AG GIO IO C IO CA CAS ASA AS 8. Bol fructe/recipient diverse Big ha apple Qua ualy u aly a y, HO HOM HOM OMED DEC DECO DE ECO E EC CO..R CO RO R O, 199 9 le eii

140

SHOPPING REPORT

KITCHEN FILES

Cină 19:30 – 21:00

E masa pe care o servești în doi, de cele mai multe ori. Ca să scapi ușor și repede, pregătește ceva simplu. Lasă restul pe mâna găștii nebune: măsurătorea de spaghete, duhul transformat în dop de vin, omulețul roșu care duce de toate.

1

2

4

3

5

7

6

1. Spaghetti doser Normann Copenhagen, INTRO, 6 euro, fără TVA 2. Sfeșnic Flower Bougies, SIMONA, 60 lei 3. Suport vase Crime Scene Monkey Business, HOMEDECO.RO, 69,35 lei 4. Răzătoare Alessi, SIMONA, 95 lei 5. Dop sticlă Genie, COOLBAZAAR.RO, 60 lei 6. Pahare de vin, BELLAGIO CASA, 30 lei bucata 7. Recipiente sare și piper Birds, KARE, 40 lei

8

8. Platou pentru paste, BAMBOO, 19,99 lei

SHOPPING REPORT

141

foto: ANDREI ION » Ordine și disciplină: La Cătălina acasă, fiecare detaliu își are locul lui precis, într-o armonie maxim de frumoasă. 142

SHOPPING REPORT

HOME ZONE

VEDERE DIN GARSONIERĂ Am găsit-o pe Cătălina Miciu într-o după-amiază de aprilie în garsoniera de vizavi de Capșa, unde locuiește cu chirie. Mi-a spus, încă de când mi-a deschis ușa, că uitase complet de întâlnirea noastră. Ordinea suspectă m-a făcut să cred altceva. TEXT: VICENȚIU DÎNGĂ

Detalii » Pereții Cătălinei sunt „îmbrăcați”, până la ultimul, în tablouri și fotografii înrămate. Unele sunt cumpărate chiar de ea, altele sunt primite cadou sau făcute de prieteni.

P

rimul lucru pe care l-am observat în holul de la intrare a fost mulțimea de cutii colorate de la Ikea, așezate pe rafturi, de parcă se pregătea să se mute sau de parcă tocmai se mutase acolo. Dar Cătălina are deja doi ani de când stă în garsonieră. Iar în acele cutii colorate, am aflat, își ține hainele, frumos aranjate, și pantofii, neavând dulap și nici loc pentru unul. Garsoniera în care stă – fost atelier al designerului Carla Szabo – e foarte mică, dar are stil, e într-o zonă bună și e exact pe gustul ei. Așezat pe un fotoliu-pară cu biluțe, singurul loc unde poți sta jos acasă la Cătălina, în afară de canapea, am aflat că merge cu bicicleta la serviciu, îi place mult teatrul și scrie de plăcere pe gingergroup.ro, un loc unde se strâng noutăți din domeniul artei contemporane, lucrări, cronici, interviuri și multe altele. Cătălina are decorațiuni cu totul deosebite. De la un perete la celălalt atârnă o sfoară pe care sunt

Cumpărături » Mobila și accesoriile cumpărate de Cătălina sunt mai toate de la Ikea. Restul sunt moștenite de la proprietarii garsonierei, Carla Szabo și Alexandru Bălășescu.

agățate sute de vederi primite de-a lungul anilor de la prieteni sau de la cunoscuți de pe internet, din alte țări. Adoră să le trimită vederi părinților și prietenilor de câte ori pleacă în vacanță şi-și „obligă” prietenii să facă același lucru, astfel că vederile colecționate reprezintă o bună parte din decorațiunile garsonierei. Uneori aproape că nu înțeleg tot ce spune, din cauza gălăgiei de pe bulevard, așa că o întreb dacă este obișnuită cu asta, înainte să aflu că a locuit şi în Otopeni, pe DN1, chiar lângă aeroport, așa că zgomotul nu prea o mai deranjează. Cătălina nu are televizor, din simplul motiv că nu s-ar uita la el. În schimb, are un MacBook, pe care îl cheamă „Fulg“, și un iMac, pe care se uită la filme atunci când are mai mult timp liber. Pe pereți sunt agățate mai multe fotografii înrămate, primite de la prieteni, pe care le preferă în locul unor tablouri, pentru că „sunt mult mai vizuale“. SHOPPING REPORT

143

HOME ZONE

Nu are uși interioare la baie și la bucătărie, în schimb are un paravan glisant japonez, despre care spune că a fost un factor decisiv atunci când s-a hotărât să se mute aici. Cele două spații pe care paravanul le acoperă sunt, de asemenea, pe măsura locului: pentru o persoană. De remarcat e chiuveta transparentă din baie, dar și tabloul din bucătărie, realizat de o prietenă. Mobila, canapeaua extensibilă și draperiile sunt de la Ikea, le-a ales personal, iar oglinda mare de pe perete le aparține proprietarilor, pe care însă i-a convins să i-o lase ei, pentru că se potrivea de minune cu locul. Iubește parchetul masiv pe care calcă în fiecare zi și nu l-ar da pe nicio gresie din lume, pentru că, îmi spune ea, „nu trăiești în baie, nu?“.

3

Cătălina ține mult la afișul cu Audrey Hepburn, adus personal de la Berlin, și la cactusul care se zbate să crească într-un ghiveci deja prea mic pentru el. De curând, a dezvoltat o pasiune pentru ochelarii de soare, așa că a ajuns la un număr de şase perechi. În plus, are bijuterii și accesorii deosebite, printre care un lănțișor cu o colivie, o busolă stylish și un ceas multicolor. Îi place mult să călătorească și, de fiecare dată, se întoarce cu bagaje pline cu haine, pantofi și cadouri pentru prieteni. S-a făcut târziu de când tot vorbim, așa că îmi iau la revedere și, în timp ce ies din bloc, pe bulevard, unde e deja întuneric, mă gândesc că știu deja ce o să fac data viitoare când o să plec în vacanță: am să-i trimit o vedere Cătălinei Miciu.

1

2

4

5

1. Prieteni: Tabloul sub forma unor diapozitive cu mesaje a fost pictat de o prietenă a Cătălinei. / 2. Relaxare: Canapeaua și lampadarul compun un spațiu perfect pentru citit. / 3. Detalii: Cactusul pitic stă alături de cărțile preferate ale Cătălinei și de un portret realizat de un fotograf care îi e și bun prieten. / 4. Personal: Bucătăria e pe măsura garsonierei: perfectă pentru o persoană. / 5. Din lume: Vederile primite de la fel de fel de oameni, din fel de fel de locuri. 144

SHOPPING REPORT

HOME ZONE

Detalii cosy pentru acasă Îi recomandăm Cătălinei câteva decorațiuni care ar putea să facă din micuța garsonieră una și mai primitoare, și mai veselă, integrându-se perfect în elementele care compun spațiul de poveste de vizavi de Capșa. Ceas de perete Karlsson, 410 lei, fungift.ro

Boxe JBL Spyro, 538 lei, sono.ro

Cuier în formă de arbore, 656 lei, Magdeco Suport invizibil de cărţi Conceal, 87 lei, Homedeco

TIPS » Cactusul micuț, care își „locuiește” printre cărțile Cătălinei s-ar putea împrieteni cu o altă plantă de apartament, Un bonsai ar putea fi alegerea potrivită.

Bonsai, 100 lei, Ikea

» Pentru că are foarte multe cărți, un suport „invizibil” pentru acestea i-ar fi de mare folos. Cu atât mai mult cu cât nici nu ocupă mult loc. » O pereche de boxe cu un design jucăuș ar putea să facă din serile cu filme o experiență și mai plăcută.

Măsuţă de cafea Opium, 1.400 lei, kare.ro

SHOPPING REPORT

145

FOOD

Trufe

TEXT: ALEXANDRA PLEȘU

Dacă ai vedea o trufă abia scoasă la lumină, cu ajutorul câinelui Logatto sau al scroafei Notza, slabe șanse să crezi din prima că ciupercile astea au un gust edenic. Dar dacă ai pune gura pe un risotto cu trufe negre – sau pe nişte cartofi cu trufe albe, ori nişte piept de pui cu trufe sau... şi lista se poate întinde pe toată pagina –, atunci, nici dacă eşti cel mai necredincios Toma n-ai cum să spui că nici trufe n-ai mâncat, nici gura nu-ţi miroase, nici sângele nu se agită prin vene de bucurie gastronomică. N-am mâncat trufe de prea multe ori la viaţa mea, adică nu e ca şi cum mi-aş permite să mă bucur de ele aşa cum mă bucur de-o omletă. Dar, vorba clieşeului, niciodată nu

146

SHOPPING REPORT

uiţi cum a fost prima dată. Eram cu nişte jurnalişti francezi în Deltă, în căutare de lebede moarte de gripă aviară, şi, la o cină, am zis să merg pe mâna lor. Ei, bine, orezul cu trufe negre pe care l-am mâncat atunci mi-a sucit minţile. Cumplit a fost! Cumplit de delicios! Trufele sunt nişte ciuperci de culoare violet-negricioasă sau cremgălbui, care cresc în pământ, pe rădăcinile stejarului, mesteacănului, bradului, teiului, alunului.

Cea mai scumpă trufă albă a fost vândută în decembrie 2007 lui Stanley Ho, proprietarul unui cazino din Macao, care a plătit 330.000 $ pentru o trufă albă de 1,5 kg.

În Europa există 32 de soiuri de trufe, dar patru sunt cele mai apreciate: Trufa neagră de Périgord, cea mai căuta-tă, care creşte în sudul Franţei, şi al cărei preţ variază între 200 şi 600 euro/kg; Trufa de vară, mai puţin parfumată şi mai ieftină; Trufa albă de Piemont, care creşte în regiunea Alba, Italia, şi care e de zece ori mai scumpă decât cea neagră; Trufa de Bourgogne, cu aromă de alune. Trufe negre se produc în Franta (45%), Spania (30%) şi Italia (25%). Şi în România cresc trufe – cea neagră, de Périgord, şi cea de vară –, ambele în sudul ţării şi în zone din Ardeal. Într-un restaurant din România, o porţie de paste cu trufe negre costă, în medie, 30 de euro.

FOOD

Caviar

Până să gust caviar (icre negre de sturioni, conservate sărate, comercializate în trei categorii de calitate: beluga caviar – icre de morun, cu boabele cele mai mari, de culoare cenuşie-neagră; caviar ossetra – icre cu boabe mai mici, maronii; caviar sevruga – icre cu boabe foarte mici, de culoare gri-pal) auzisem de el doar din cărţi. Şi-am avut norocul ca prima dată să am parte de o experienţă magnifică: icre negre cu ciocolată albă şi cu şampanie. Ştiu multe persoane care spun că nu le-au plăcut icrele negre şi că nici n-ar mai face pe dracu în paişpe ca să le mai mănânce. Dar ştiu şi mai multe care şi-ar petrece oricând seara în compania unor tartine (din pâine prăjită unsă

cu unt) cu icre. Şi mai ştiu persoane care nu mănâncă icre negre, dar sunt mari amatoare de tratamente faciale cu creme pe bază de caviar. Prin secolul al XVII-lea, când icrele negre erau în întuneric, iar oamenii săraci le mâncau de foame, odată cu celelalte măruntaie din peşte. Nici nu bănuiau ei ce sus vor ajunge micuţele mărgele în ochii amatorilor de gastronomie fusion. Pentru ca icrele să ajungă pe feliuţa de pâine prăjită din faţa ta, sunt

Caviarul Almas (termenul iranian pentru diamant) e cel mai scump caviar din lume, care provine de la Beluga. Caviarul obţinut din el e alb şi se vinde cu 2.000 $ pe gram.

extrase, cu delicateţe şi multă atenţie, din sturioni. Peştele nu trebuie ucis, deoarece produce o substanţă amară care compromite savoarea icrelor, peştele e anesteziat timp de zece minute. După ce se extrag preţioasele mărgele, sturionul e eliberat. Cele mai apreciate icre sunt cele care nu depășesc diametrul de 2-4 mm, iar cel mai bun caviar vine din Astrakhan (Rusia). Principalul furnizor mondial de caviar obţinut în crescătorie este Franţa. Icrele negre conţin mult fier, fosfor, magneziu şi vitamina D. Şi dacă aceste elemente n-ar trebui să lipsească nimănui, ei bine, preţul caviarului nu e la îndemâna oricui. Un borcan de 100 de grame de icre negre costă în jur de 100 de lei.

SHOPPING REPORT

147

FOOD

Cupcakes

Nu există eveniment la Paris, chiar lansări de parfumuri, fără cupcakes, şi, mai nou, reviste de fashion în care să nu găsesc vreo menţiune despre cupcake mania, scria pe blogul lui Octavian Coifan, parfumierul român care locuieşte în Franţa. Cupcakes au devenit dulciurile preferate ale pasionaţilor de modă. Sunt, de fapt, un fel de brioşe, al căror farmec constă în decorul de deasupra, care le poate transforma în mini-opere de artă în care ţi-e şi milă să-ţi înfigi dinţii. Termenul de „cupcake” a fost menţionat prima dată în 1828, în cartea cu bucate a Elizei Leslie. Nu se ştie foarte precis de unde a venit denumirea, există două variante: fie prăjiturelele erau făcute mai de-

148

SHOPPING REPORT

mult în cești (cups, în engleză), fie ingredientele pe care le conţin erau măsurate cu ajutorul unei ceşti. Se spune că iniţial aceste bunătăţi se mai chemau şi number cakes, pentru că era uşor să reţii cantităţile necesare preparării: 1 ceaşcă de unt, 2 de zahăr, 3 de făină, 4 ouă, 1 ceaşcă de lapte şi 1 de praf de copt. Acum, nici nu mai contează de ce li se spune cum li se spune. Nici cu reţetele nu-şi mai bat capul cei care se bucură de ele, mai ales că aces-

Dacă nu vrei să stai cu stresul caloriilor pe care le pui de la cupcakes, află că poţi să te mulţumeşti cu o gentuţă dulce. Judith Leiber a creeat astfel de model, în valoare de peste 4.000 $.

tea au suferit modificări substanţiale şi cam câte mâini pricepute la cupcakes sunt, tot atâtea sunt și combinaţiile. Prăjiturelele se pot face din orice fel de aluat de tort, cu orice fel de arome: ciocolată, vanilie, caramel sărat, ciocolată neagră, morcov cu migdale, petale de trandafiri, căpşuni, violete. Şi ajungem la decoraţii, care se pot face din bomboane, glazuri şi alte nebunii dulci, în funcţie de imaginaţie. Pentru lumea pur şi simplu îndrăgostită de acest dulce s-a făcut cea mai mare cupcake din lume. Aceasta a fost expusă în Covent Garden Real Food Market, Londra, iar pentru realizarea ei au fost necesare vreo 50 de ore şi 200 de ouă.

FOOD

Macarons

Crocant şi fondant. Un echilibru perfect. Acesta este secretul lor. Se spune că au fost create în cursul secolului al VIII-lea, în mănăstirile veneţiene. Aduse în Franţa de Catherine de Medicis, soţia lui Henri al II-lea, les macarons s-au păstrat proaspete până în zilele noastre şi par a fi acum în floarea vârstei. Datorită ingeniozităţii cofetarilor francezi, care le îmbracă în culori şi în dantelă, aceste goodies devin un simbol al deserturilor pariziene. Hai, recunoaşte, trebuie să fi văzut măcar un film în care tipele cochete se delectează jucăuş şi se alintă cu macarons! Dacă n-ai văzut, îţi spun eu că minunatele astea colorate apar ca personaje în pelicule ca Marie Antoinette, în regia Sofiei

Coppola, şi Sex and the City 2, regia lui Michael Patrick King. Lumea le pune, în ultima vreme, în război gastronomic deschis cu cupcakes. Dar, părerea mea, amatorii de dulciuri bune se pot descurca bine mersi cu ambele tipuri de prăjiturici. Eu, cel puţin, am tot respectul pentru amândouă şi pot oricând să le găsesc loc în agenda mea. Un macaron este un biscuite cu cremă în interior. Deliciile sunt preparate din albuşuri de ou, migdale şi

La noi, singurul producător e Madame Lucie (3 lei/bucata, 70 lei/ kg). Le poţi cumpăra din Carrefour şi Auchan, dar şi din cofăteriile Paul şi de la Madame Lucie, din Dorobanţi.

zahăr, iar la umplutură se folosesc diverse combinaţii, de la pastă de fructe până la amestecuri de ciocolată. Micile delicatese merg de minune, oricum ar fi – cu aromă fructată sau din fistic, cât şi gust de ciocolată, sau, pentru cei cu gusturi exotice, de foie gras – cu o cafea aromată, o cupă de şampanie sau un pahar cu vin dulce. Macarons mai sunt numite şi Gerbet sau Paris macarons. Aproape fiecare oraş din Franţa are o anumită specialitate. În oraşul Amiens, de exemplu, macarons conţin miere, fructe şi alone. Macarons au devenit marcă a brandului Ladurée, vechi de 148 de ani, celebru pentru cofetăriile şi saloanele de ceai, cu prăjituri împachetate în cutii colorate.

SHOPPING REPORT

149

FOOD

Cine n-a auzit de pizza, sushi şi foie gras nu există, ar spune orice bucătar. Sigur, dacă există încă nefericiţi care n-au gustat până acum din aceste trei mâncăruri celebre, nu pot decât să spun că le ţin pumnii pe mai departe. E de-a dreptul păcat să nu fi pus limba pe ele.

TREI NUME CARE-ŢI LASĂ GURA APĂ

150

PIZZA

SUSHI

FOIE GRAS

Cea mai mare pizza (pissa – pâine plată, în italiană) din lume, care avea 37,4 metri, n-a fost făcută în Italia, cum ai crede, ci în Africa de Sud. Primii oameni care au mâncat pizza n-au fost italienii, ci grecii, care coceau pâine pe pietre fierbinţi, apoi o ungeau cu ulei de măsline. Iar cei mai mari europeni consumatori de pizza sunt francezii, care mănâncă 5 kg/de persoană anual, de două ori mai mult decât italienii. Pizza s-a copt prima dată la începutul anilor 1600, iar cea dintâi pizzerie adevărată – Antica Pizzeria Port Alba – s-a deschis în 1830, la Napoli (o găseşti şi acum, pe Via Port’Alba, 18). La începutul anilor 1900, pizza a ajuns în SUA, țara campionilor mondiali la mâncat de pizza, cu 13 kg pe cap de locuitor.

Sushi e cea mai „proaspătă” mâncare celebră din cele trei alese. A apărut în secolul al XIX-lea, iar bucătarul care a inventat servirea peştelui în formă crudă se numea Yohei. Există mai multe variante de sushi, dar toate au la bază un orez cu bobul scurt, care se combină cu oţet de orez, zahăr şi sare. Peştele folosit pentru sushi trebuie să fie proaspăt. Pe lista celor mai bune tipuri de pește pentru la sushi stau tonul, macroul şi somonul. Sushi-ul se consumă folosind beţe sau mâinile. E recomandat să se consume la început porţiile cu gust mai puţin intens şi să se continue treptat cu cele cu gust mai dominant. Bucăţile se înmoaie în sosul de soia şi se servesc cu wasabi (pastă picantă, verde, cu gust asemănător hreanului) şi ghimbir murat.

Ficat gras, pe româneşte. Are o istorie de mai bine de 4.500 de ani, iar fineţea acestei delicatese stă la polul opus modalităţii în care ficatul gâştelor sau al raţelor ajunge din coteţ pe farfurie. Ca să fie bune de foie gras, păsările sunt îngrăşate prin îndopare. Ficatul se serveşte cel mai bine la începutul mesei. Înainte de a fi savurat, se lasă 10-20 de minute la temperatura camerei. Trebuie feliat cu grijă, cu un cuţit ţinut în apă fierbinte. Pentru că e foarte gras, porţia recomandată e de 60g de persoană, maximum 130g. În combinaţie cu un vin dulce, foie gras are un gust de-a dreptul desăvârşit. E un fel de mâncare destul de scump, putând costa cu până de zece ori mai mult decât un pateu obişnuit. Dar și gustul face diferența.

SHOPPING REPORT

BODY 19.90 PAPUCI 29.90 PANTALON 19.90 TRICOU 19.90 TRICOU 24.90 PANTOFI 29.90 FUSTA 34.90 SOSETE 19.90 COSTUM BAIE 29.90 MAIEU 24.90 MAIEU 29.90 TOP 19.90 9.90 PANTALON 19.90 TRICOU 19.90 TRICOU 24.90 PANTOFI 29.90 FUSTA 34.90 SOSETE 19.90 COSTUM BAIE 29.90 MAIEU 24.90 MAIEU 29.90 TOP 19.90 BODY 19.90 PAPUCI 2 TOP 19.90 BODY 19.90 PAPUCI 29.90 PANTALON 19.90 TRICOU 19.90 TRICOU 24.90 PANTOFI 29.90 FUSTA 34.90 SOSETE 19.90 COSTUM BAIE 29.90 MAIEU 24.90 MAIEU 29.90 BODY 19.90 PAPUCI 29.90 PANTALON 19.90 TRICOU 19.90 TRICOU 24.90 PANTOFI 29.90 FUSTA 34.90 SOSETE 19.90 COSTUM BAIE 29.90 MAIEU 24.90 MAIEU 29.90 TOP 19.90 PANTALON 19.90 TRICOU 19.90 TRICOU 24.90 PANTOFI 29.90 FUSTA 34.90 SOSETE 19.90 COSTUM BAIE 29.90 MAIEU 24.90 MAIEU 29.90 TOP 19.90 BODY 19.90 PAPUCI 29.90 BODY 19.90 PAPUCI 29.90 PANTALON 19.90 TRICOU 19.90 TRICOU 24.90 PANTOFI 29.90 FUSTA 34.90 SOSETE 19.90 COSTUM BAIE 29.90 MAIEU 24.90 MAIEU 29.90 TOP 19.90

BODY 19.90 PAPUCI 29.90 PANTALON 19.90 TRICOU 19.90 TRICOU 24.90 PANTOFI 29.90 FUSTA 34.90 SOSETE 19.90 COSTUM BAIE 29.90 MAIEU 24.90 MAIEU 29.90 TOP 19.90 9.90 PANTALON 19.90 TRICOU 19.90 TRICOU 24.90 PANTOFI 29.90 FUSTA 34.90 SOSETE 19.90 COSTUM BAIE 29.90 MAIEU 24.90 MAIEU 29.90 TOP 19.90 BODY 19.90 PAPUCI 2 BODY 19.90 PAPUCI 29.90 PANTALON 19.90 TRICOU 19.90 TRICOU 24.90 PANTOFI 29.90 FUSTA 34.90 SOSETE 19.90 COSTUM BAIE 29.90 MAIEU 24.90 MAIEU 29.90 TOP 19.90 BODY 19.90 PAPUCI 29.90 PANTALON 19.90 TRICOU 19.90 TRICOU 24.90 PANTOFI 29.90 FUSTA 34.90 SOSETE 19.90 COSTUM BAIE 29.90 MAIEU 24.90 MAIEU 29.90 TOP 19.90 PANTALON 19.90 TRICOU 19.90 TRICOU 24.90 PANTOFI 29.90 FUSTA 34.90 SOSETE 19.90 COSTUM BAIE 29.90 MAIEU 24.90 MAIEU 29.90 TOP 19.90 BODY 19.90 PAPUCI 29.90 BODY 19.90 PAPUCI 29.90 PANTALON 19.90 TRICOU 19.90 TRICOU 24.90 PANTOFI 29.90 FUSTA 34.90 SOSETE 19.90 COSTUM BAIE 29.90 MAIEU 24.90 MAIEU 29.90 TOP 19.90

„Dacă alcoolul te ține din muncă, atunci ești un alcoolic. Dacă munca te ține din băut, ești, probabil, un workaholic.” (autor necunoscut)

152

SHOPPING REPORT

DRINKS

DACĂ ÎȚI PLACE

PIÑA COLADA

Şi să fii prins de ploaie, dacă nu eşti obsedat de diete, dar îţi place vodka; dacă îţi place să faci sex la miezul nopţii în te-miri-care gang, sunt tipa pe care o cauţi, scrie-mi şi hai să evadăm! TEXT: RALUCA DUMITRA

O

riginalul lui Rupert Holmes, Escape (The Piña Colada Song), suna puţin altfel, dar dacă ar fi să ne adaptăm vremurilor în care trăim, pe aici am ajunge. Ce e însă esenţial e că Rupert Holmes n-ar fi avut ocazia să aibă acest one hit wonder dacă nu ar fi existat piraţi. De fapt, mai corect spus, lumea întreagă n-ar fi fost la fel dacă n-ar fi existat piraţi. Nu mă refer aici la piraţii contemporani, care fac numai nebunii, ci la cei de altădată, care dormeau cu sticla de rom sub pernă şi fără de care poveştile, alcoolul şi legendele ar fi fost fără sare şi piper. Faceţi cunoştinţă cu Roberto Cofresi, pirat puertorican ce şi-a găsit strălucirea profesională prin anii 1800 și căruia îi datorăm unul dintre cele mai mari delicii alcoolice: Piña Colada. Într-o zi ca oricare alta, Roberto observă că membrii echipajului său sunt cam demoralizaţi. Ce să facă, ce să facă? Cum cu romul erau deja obişnuiţi şi îl beau ca pe apă, Robertito s-a gândit să facă o ghiduşie: a amestecat rom cu cremă de cocos şi suc de ananas şi le-a dat să bea. Spiritele confraţilor săi de ancoră au urcat repede

după savurarea băuturii magice. I-a zis simplu: Piña Colada, n-a stat să caute nume îmbârligate („piña” înseamnă „ananas” în spaniolă, iar „colada”, „strecurat” – adică fix cam ce e băutura: ananas strecurat). Ce-l deosebea pe Cofresi de restul piraţilor e că era un pirat bun, cu inima mare (cum să nu-ţi fie şi mai simpatic?). Era un fel de Robin Hood al apelor: nu ţinea prada numai pentru el şi echipaj, ci o împărţea frăţeşte cu locuitorii de pe coastele unde ancorau. Tristeţea face ca „bătrânul” să fie capturat de o navă newyorkeză în 1825, prilej cu care şi-a şi luat

Știai asta? » Prima referinţă oficială a cocktailului apare în decembrie 1922, în revista Travel. 28 de ani mai târziu, pe 16 aprilie 1950 e menţionată şi în New York Times.

» E băutura oficială a statului Puerto Rico din 1978 și se numără printre primele zece băuturi alcoolice preferate şi consumate din lume.

» Cine a readus băutura la viaţă după ce a „murit” cu piratul e un subiect controversat. Sunt voci care susţin că ar fi fost (re)inventată în 1954, de Ramon „Monchito” Marrero, barman la hotelul Caribe Hilton din Puerto Rico. Altele zic că ar fi (re)văzut lumina zilei în restaurantul puertorican Barrachina, prin Ramon Portas Mingot. Cui îi pasă, de fapt? Hai să rămânem la piraţi şi să bem Piña Colada!

„la revedere” definitiv şi iremediabil de la treburile omeneşti în general şi de la cele pirateşti în particular. O dată cu moartea lui, a murit şi reţeta Piña Coladei (ca să fie pirat până la capăt, a luat secretul cu el în mormânt). A fost nevoie de o sută şi ceva de ani pentru ca băutura să apară din nou pe tejghelele barurilor. Astăzi, o Piña Colada costă, în medie, 19 lei, iar forma în care vine servită diferă de la loc la loc, de la bar la bar. Poţi însă foarte bine să-ți faci cocktailul acasă, nu e deloc greu. compoziţia cocktailului e următoarea: o parte rom alb trei părţi suc de ananas o parte cremă de cocos Se pun ingredientele într-un blender cu gheaţă pisată şi se amestecă până se omogenizează. Apoi se toarnă în pahar. Şi se savurează. Mmmmmm. Paharul se poate garnisi cu o felie de ananas sau cu o cireaşă. Sau cu amândouă. Pentru o senzaţie tropicală, înlocuieşte paharul cu un ananas scobit, în care să torni mixul. Te vei simţi ca în Puerto Rico. Sau undeva pe-acolo.

SHOPPING REPORT

153

foto: CORINA BRATU

SIGHTSEEKERS

TEXT: RALUCA DUMITRA

154

SHOPPING REPORT

SIGHTSEEKERS

BARCELONA ORAŞUL DE TURTĂ DULCE Aşa cum papilele gustative pot ajunge la extaz prin simplul contact cu bunătăţile de pe limbă, tot aşa Barcelona îţi aduce retina la extaz. Fiindcă e delicioasă. Îţi vine s-o mănânci cu ochii. Hänsel şi Gretel, dacă ar fi ajuns aici, s-ar fi înfruptat pe cinste. Căci Barcelona e deliciul şi bucuria ochilor. SHOPPING REPORT

155

SIGHTSEEKERS

1

E

genul de oraş care te primeşte cu braţele deschise şi te cheamă iar şi iar. Barça te ia şi te îmbrăţişează şi te strânge tare în braţe şi nu mai vrea să-ţi dea drumul. Mozaic, culoare, veselie, pe toate îţi vine să le mănânci şi să le ronţăi ca pe o turtă dulce sau ca pe o acadea. Ca pe o pungă de jeleuri. În neştire. Parcul Güell, Casele Batlló şi Milà, Montjuïc, Barceloneta şi portul, Barri Gòtic - toate sunt presărate cu zahăr, toate te fac să te lingi pe degete. Barcelona nu doarme niciodată. E prea ocupată să petreacă. O ţine într-o fiesta continuă, străzile ţipă de 156

SHOPPING REPORT

bucurie până la orele dimineţii. Barcelonezii sunt şi ei genul de oameni pe care îţi vine să-i mănânci, de care ţi-e foame. Dacă te pierzi, se găseşte mereu cineva care să te ducă până unde vrei să ajungi, chiar dacă ai hartă şi-ar putea să-ţi indice traseul foarte ușor. În Barcelona nu eşti turist, eşti acasă, din momentul în care cobori pe scara avionului în aeroport. Barcelona e un oraş plin de viaţă. E o salată verde, un măr din care-ţi vine să muşti cu poftă. Inspiră prospeţime şi expiră de trei ori mai multă. Barcelona e turtă dulce şi bomboane m&m şi cremă de zahăr ars şi ciocolată.

2

3

4

5

Barcelona e citadin şi vacanţă şi mare şi munte şi de toate în acelaşi borcan colorat, iar timpul se dilată extrem de tare şi incredibil de ireal. Unul dintre mimii de pe La Rambla îl transformă într-un jeleu în culorile curcubeului şi trage de el la infinit. Barcelona îţi intră în sânge ca un drog şi rămâne acolo. Nu prea sunt cuvinte care să exprime tot ce e Barcelona şi cum ai vrea să-ţi petreci acolo tot restul vieţii sau să te întorci iar şi iar şi iar şi iar. Ya no hay ninguna duda: te quieeeeroooooo, Barcelona. Și, dacă eşti cuminte, într-o zi o să-ţi arăt Barcelona.

SIGHTSEEKERS

INFO » Suprafaţă: 100,39 km2 » Populaţie: 1.615.908 locuitori » Temperatură medie în mai: 18 grade Celsius » Transport: Aeroportul e la 12 km distanţă de centrul oraşului, unde ajungi uşor cu trenul sau cu autobuzul.. Cu 8,75 e euro, pentru o călătorie dus-întors cu aerobusul, ajungi în centru în minim 6 minute şi maxim 15. Trenurile vin din jumătate în jumătate de oră, călătoria durează 25 de minute, iar un bilet one-way costă 3 euro. Există şi autobuze de noapte, stai liniştit, între orele 21:50 şi 4:50, biletul one-way costând 1,45 euro. Deci cumva tot ajungi la Barça.

6

1.

Parcul Güell e înțesat de turiști de toate naționalitățile la orice oră din zi. foto: Raluca Dumitra 2. În centrul orașului, pe Passeig de Gràcia, găsești Casa Batló, unul dintre deliciile lui Gaudi. foto: Raluca Dumitra 3. În mijlocul parcului Güell, găsești două case ca de turtă dulce, în care poți și intra. foto: Raluca Dumitra 4. Piața de fructe și legume îți lasă gura apă. foto: Andrei Ion 5. De pe Montjuïc, dealul principal al Barcelonei, orașul și portul ți se aștern la picioare. foto: Andrei Ion 6. Petrecere cu ocazia zilei Cataloniei. foto: Andrei Ion 7. Faleza din Barceloneta, plaja orașului. foto: Andrei Ion 8. Plaja din afara orașului vorbește cu turiștii. foto: Corina Bratu 9. Construcție ciudată și echilibrată în asimetria ei. Ca un refugiu pentru îndrăgostiți. foto: Corina Bratu 7

8

9

SHOPPING REPORT

157

Gadgets BOXE STYLISH GENIUS U150X Dacă vrei boxe cu un design mai deosebit, care să iasă în evidență, Genius SP-U150X poate fi soluția. Cele două boxe au o formă triunghiulară rotunjită și o suprafață neagră clasică, lucioasă. Mai mult, ele sunt accesorizate în trei culori - verde, albastru sau negru, pentru a-ți anima ziua. Boxele stereo au o putere de 4 wați și se conectează prin USB, fiind ideale și pentru notebook, și pentru desktop. Boxele sunt plug&play, așa că tot ce trebuie să faci e să le conectezi și te poți bucura de un sunet stereo de calitate. Preț de referință: 39,9 lei

LOGITECH K800 LUMINEAZĂ NOPȚILE ALBE Dacă ziua ta de lucru nu se termină la locul de muncă sau dacă pur și simplu te simți mai inspirat pe timpul nopții, tastatura iluminată de la Logitech îți va asigura cantitatea de lumină necesară pentru ca tastarea să fie o plăcere. Logitech K800 e o tastatură wireless, are un design modern, iar lumina conferă o ambianță plăcută. În plus, senzorul încorporat detectează cantitatea de lumină din cameră și astfel luminozitatea tastaturii se ajustează automat. Preț recomandat: 439 lei, dc-shop.ro

SONY INTRĂ PE PIAȚA TABLETELOR, CU S1 ȘI S2 Tabletele sunt pe val, iar Sony nu putea să nu intre în grupul producătorilor, așa că a lansat două. În afară de specificațiile comune tuturor tabletelor, Sony S1 și S2 împărtășesc sistemul de operare Android 3.0. S1 e curbată la un capăt, ca o revistă îndoită, pentru a fi ușor de ținut, are ecran de 9,4 inci, camere în spate și în față și servește ca telecomandă pentru aparatura Sony. S2 merge și mai mult pe linia portabilității: are două ecrane de 5,5 inci și se închide ca un laptop, deci se transportă ușor. Preț: S1 - 599$, S2 - 699$

NINTENDO 3DS JOCURI 3D FĂRĂ OCHELARI Îți place să te joci chiar și când nu ești în fața calculatorului sau a consolei? Atunci merită să încerci noua consolă portabilă de la Nintendo. Special la micuțul gadget e ecranul principal, 3D. În plus, consola are doi senzori de mișcare - un giroscop și un accelerometru, adică toate mișcările pe care le faci vor fi transmise în jocuri. Nintendo 3DS are un al doilea ecran, touchscreen, și trei camere: două exterioare, pentru fotografii 3D, și una interioară, pentru interactivitate. Nici net-ul nu-ți va lipsi, are wireless. Preț: 1.300 lei, emag.ro

158

SHOPPING REPORT

adrese Fashion: ACCESSORIZE: București: București Mall, Băneasa Shopping City, AFI Palace Cotroceni, Plaza România, Unirea Shopping Center, Cora Pantelimon; Cluj: Iulius Mall, Polus Center; Constanța: City Park Mall • ALDO: București: București Mall, Băneasa Shopping City, AFI Palace Cotroceni; Cluj: Polus Center • BENJAMIN: Str. Brezoianu nr 23-25, fosta clădire Universul, Bucureşti • BENVENUTI: București: Băneasa Shopping City • CHANTAL: București: Calea Victoriei 101 • CHOU CHOU: București: Vasile Lascăr nr. 83 • CELLINI: cellini.ro • DEBENHAMS: București: București Mall, Plaza România, Băneasa Shopping City, Sun Plaza; Cluj: Polus Center; Constanța: City Park Mall, Lotus Center • DEICHMANN: București: Militari Shopping Center, AFI Palace Cotroceni, Sun Plaza; Arad: lângă Kaufland, Atrium Center; Bacău: Promenada Mall, Arena Mall; • DEPOT 96: București: Unirea Shopping City, AFI Palace Cotroceni • DIESEL: București: Băneasa Shopping City • DISTINTO: București: Calea Dorobanți 196 • ECCO: Băneasa Shopping City, AFI Palace Cotroceni • ENTRANCE: Str. Brezoianu nr 23-25, fosta clădire Universul, Bucureşti • ENZO BERTINI: Bucureștii: Băneasa Shopping City • FAMOUS BRANDS: București: Complex Feeria, Regina Elisabeta 161, Plaza Romania, București Mall • FASHION UP: www.fashionup.ro • FOLLI FOLLIE: Băneasa Shopping City, Plaza România • FLO&JO: București: Unirea Shopping Center, Magheru 32-34 • FURLA: București: Calea Victoriei 112 • FREY WILLE: București: Calea Victoriei • GAP: București: Băneasa Shopping City, Plaza România • GANT: București Mall • GUESS: București Băneasa • H&M: Unirea Shopping Center, AFI Palace Cotroceni, Plaza România, Băneasa Shopping City, Bucureşti • HUMANIC: Băneasa Shopping City • I HEART CONCEPTSTORE: Bd. Dacia 76, demisol • ICON: București Băneasa Shopping City • I.D. SARRIERI: București Mall • IKKS: București Băneasa Shopping City • IL PASSO: București Mall, Băneasa Shopping City• KENVELO: București Mall • KOTON: București: București Mall, etaj 1, Afi Palace; Cluj: Polus Center • LA REDOUTE: www. laredoute.ro • LA CLARA: Victoriei 83-85• LA SENZA: București Băneasa Shopping City • LACOSTE: București: Nicolae Bălcescu nr. 16, Liberty Center, Plaza România, București Mall; Cluj: Polus Center • LAMONZA: www.lamonza.ro • LASARDO: București: București Mall • LEVI’S: București: Unirea Shopping Center; Cluj: Iulius Mall et. 1 • MANAS: Băneasa Shopping City • MANGO: București: Băneasa Shopping City, București Mall, Plaza România, AFI Palace Cotroceni; Cluj: Polus Center • MANOUSH: București: Băneasa Shopping City • MELI MELO: București: Unirea Shopping Center;

World Trade Plaza; Centrul Comercial Orhideea; Cluj: Strada Regele Ferdinand nr. 6 și 34, Hipermarket Cora, Strada Memorandumului nr. 4 • MOSCHINO: Calea Dorobanți 133 • MOTIVI: București Mall, Băneasa Shopping City • MUSETTE: București: București Mall; Unirea Shopping Center; Plaza România; Calea Victoriei 114; Cluj: Polus Center • NEXT: Băneasa Shopping City • NINE WEST: București: București Mall, Băneasa Shopping City, Plaza România, Sun Plaza; Constanța: City Park Mall • NISSA: București: AFI Palace Cotroceni, Unirea Shopping City, Cluj: Polus Center • OCASSION: București: Unirea Shopping Center etaj 3 • OFFICE SHOES: Băneasa Shopping City • OPTIBLU: București: AFI Palace Cotroceni • OPTICA 87: București: Calea Victoriei, nr. 16-20 (Pasajul Vilacrosse) • OPTICRIS: București: Calea Victoriei nr. 122; Cluj Napoca: Calea Dorobanților nr. 14 • OPTINOVA: București Mall • OPTIPLAZA: București: Centrul Comercial Orhideea, Plaza România, București Mall • OTTER: București: Plaza România, București Mall,Unirea Shopping Center; Cluj: Piața Mihai Viteazu nr. 41 • OVIESSE: Băneasa Shopping City • OXETTE: București: AFI Palace Cotroceni; Băneasa Shopping City, București Mall, Plaza România; Constanța: Tomis Mall, City Park Mall • OYSHO: București: Băneasa Shopping City • PARFOIS: București Mall, Plaza România, Băneasa Shopping City • PARK BRAVO: București: Băneasa Shopping City Mall, Plaza România, Băneasa Shopping City • PIXIESHOES.RO • PNK CASUAL: București: General Berthelot 1-3 • POLO GARAGE: Unirea Shopping City, Băneasa Shopping City, București Mall • POLICE: București: Carrefour Feeria, AFI Palace Cotroceni • PROMOD: București Mall, Băneasa Shopping City • REACTION: București: Băneasa Shopping City etaj 1, București Mall etaj 1, Plaza România, parter • REBELLE: București Mall • RESERVED: București: Băneasa Shopping City, AFI Palace Cotroceni, Liberty Center • SPRIDER: București: Sun Plaza • SPRINGFIELD: București: Plaza, București Mall, Complex Comercial Feeria • STEFANEL: București: Calea Victoriei 81-83 • STONEFLY: București Băneasa Shopping City • TERZOATTO: București Mario Plaza • TIENDAFASHION.RO • TINA R: București Mall, Carrefour Militari. Carrefour Orhideea, City Mall, Plaza România, Vitantis, Băneasa Shopping City, Cora Esplanada; Constanța: Tomis Mall, Carrefour; Bra[ov: Unirea Shopping Center; Ia[i: Carrefour Felicia • THE MEWS: Calea Dorobanți • THE PLACE CONCEPT STORE: Calea Dorobanţilor, 102-110, Bucureşti • TOMMY HILFIGER: București Mall • VERO MODA: București: Băneasa Shopping City, Plaza România • WOMEN’SECRET: București: Plaza România, AFI Palace Cotroceni, Complex Comercial Feeria • ZARA: București: Plaza România, AFI Palace Cotroceni, Băneasa Shopping City; Cluj: Polus Center

Beauty: AMWAY: București: Str. Banu Antonache, 40-44 • DOUGLAS: București: Unirea Shopping Center, Băneasa Shopping City • EGEA COSMETICS: (Gucci, Escada, Montblanc, Dunhill, Kenzo, Salvador Dali, Morgan, Carolina Herrera, Paco Rabanne, Issey Miyake, Jean Paul Gaultier): București: Bd. Iuliu Maniu nr. 7 corp I parter • GETT’S: București: JW Marriott Grand Hotel, Downtown / Hotel Radisson Blu, Bulevard Dacia 153-155, InCity Residences Calea Dudești 188 • HEALTH&BEAUTY: (Matis, Bioline, Atache, Green People, Framesi): București: Bd. Unirii, nr. 4, Bl. 8B, Sc. 1, Ap. 12, Et. 4 • IVATHERM: www.ivatherm.ro • MAGNOLIA SPA: www.magnoliaspa.ro • MADISON PARFUMERY: București: Str. General Berthelot 5 • MIKO BEAUTY: www.mikobeauty.ro • NATURALIA: București: Blvd. Unirii 69 • PRESTIGE PARFUMS (Dior, Guerlain, By Terry, Loewe, Cartier): București: Domnița Ruxandra nr. 12 • SEPHORA: București: București Mall, Plaza România, Băneasa Shopping City, Liberty Center • THE BODY SHOP: București: Băneasa Shopping City, Plaza România, AFI Palace Cotroceni, Unirea în Aripa Splai parter, Magheru nr. 22 • TOPLINE (LPG, TIGI): București: Bd. Regina Maria nr.14

Lifestyle: BAMBOO: București: Centrul Comercial Băneasa - Șos. București-Ploieşti, nr 44A, Centrul Comercial Orhideea, Splaiul Independenței 210, Cluj: Iulius Mall, str. Al. Vaida - Voievod, nr. 53-55, Iași: Iulius Center - Bd. Tudor Vladimirescu • BAMBOO BIGSHOP: Unirea Shopping Center, etaj 2 • BELL’AGIO CASA: Șoseaua Viilor, nr. 85-87 • BOCONCEPT: Galeriile Mobexpert Băneasa • BONSAI: Unirea Shopping Center, etaj 3 • COMTESSE DU BARRY: Str. Episcopiei nr. 2-4, Bucureşti • DÉCOMAGIQUE: Drumul Odăii Nr. 7, Otopeni • EXOTIQUE: Splaiul Unirii 96, Băneasa Shopping City, etaj 1 • KIKA: Comerțului 1 • KARE: Șos. București – Ploiești 44C • IKEA: București-Ploiești 42A • INNOVA: București: Patriei 4 • INNOVA: Strada Patriei 4 • INSIDE: București: Patriei 4 • INTRO: str. Roma, nr. 43 bis • LEONIDAS: Str. Doamnei nr.27, Bucureşti • LINEA ORO CLASS: Calea Victoriei 124 • MOBEXPERT: București: Șos. București-Ploiești, nr. 44C, Complexul Comercial Carrefour Militari, Fashion House București, • MY HOUSE: Calea Dorobanților 168 • SARA BLU’: București: Mario Plaza Mobila de Arta, Unirea Shopping Center, Bucuresti Mall. Plaza Romania, Centrul Comercial Băneasa Galeria Mobexpert, Centrul Comercial FEERIA Băneasa• SIMONA: Calea Dorobanți 155 • VENCHI: Calea Victoriei 214, Bucureşti SHOPPING REPORT

159

News mix PERIUŢA INTELIGENTĂ DE LA COLGATE

BRANDUL RESERVED, 3 ANI ÎN ROMÂNIA

Reserved sărbătoreşte trei ani pe piaţa românească printr-o colectie aniversar Beautiful Story. Ţinutele vestimentare traduc spiritul brandului - actual, fresh, versatil. Reserved este o poveste frumoasă a oamenilor tineri care au succes în viaţă graţie pasiunii, determinării şi încrederii în propriile vise. Beautiful Story înseamnă veselie, optimism, candoare. Culori vii şi îndrăzneală în croieli pentru toate cele trei linii ale mărcii – City, Casual, Young. La Reserved, vara asta vine în culori îmbietoare: corai, vernil, turcoaz, alb, galben, roşu. Reserved e un brand destinat oamenilor tineri, interesaţi de modă, de ultimele tendinţe. E pentru cei frumoşi în interior, care au vise, dorinţe, ambiţii. Un caracter unic, mixat de minune cu frumuseţea exterioară, asta e definiţia seducţiei feminine.

TiendaFashion.ro şi-a propus să îţi aducă primăvara în garderobă, aşa că lasă-te surprinsă! Cele mai trendy tendinţe din sezonul primăvarăvară 2011 – dungi, buline, imprimeuri, culori neon, nude, dantelă sau volane – sunt la picioarele tale prin intermediul site-ului, unde găseşti zi de zi, la orice oră, combinaţiile câştigătoare. Eşti invitată să intri în cabina de probă virtuală de pe TiendaFashion.ro şi să te bucuri pe nerăsuflate de o experienţă fără precedent. Cu siguranţă vei găsi aici articolele pe care ţi le doreai de mult şi astfel îţi vei completa colecţia personală de haine primăvăratice.

SURPRIZE DE PRIMĂVARĂ DE LA TIENDA FASHION

160

SHOPPING REPORT

Colgate 360° Surround este o periuţă de dinţi prevăzută cu mai multe tipuri de elemente active decât oricare altă periuţă a brandului. Pe scurt, calităţile acestei periuţe inteligente: 1. peri dispuşi circular, pentru curăţarea eficientă; 2. dispozitiv de curăţare de jur-împrejur; 3. dispozitiv de curăţare a limbii şi a obrajilor; 4. sistem special de lustruire; 5. vârf de curăţare; 6. mâner ergonomic. Sigur, ca orice periuţă, nici aceasta nu-şi face treaba singură. Trebuie să parcurgi, cu sfinţenie, zi de zi, programul de igienă orală în patru trepte. Periaj, aşa cum recomandă medicul dentist, de cel puţin de două ori pe zi, folosirea zilnică a aţei dentare, clătirea cu apă de gură şi, nu în ultimul rând, vizita la medicul dentist, cel puţin o dată la şase luni. Colgate 360° Surround face parte din gama de periuţe Colgate 360, alături de alte patru variante manuale – Whole Mouth, Sensitive Pro-Relief, Deep Clean, Actiflex şi alte două variante de periuţe de dinţi care funcţionează pe bază de baterii – Sonic Power şi Actiflex Sonic Power.

BRUNO BANANI MADE FOR WOMEN

Este arma potrivită pentru orice femeie aflată în jocul seducţiei. În căutarea perechii perfecte, prin cele mai fierbinţi locuri din oraş, femeia Bruno Banani are un aer mult mai carismatic, îmbibat de un magnetism personal, conferit de noul parfum Made for Women. Prelungire subtilă a încrederii celei care-l poartă, Bruno Banani Made for Women îşi transformă purtătoarea într-o femeie senzuală, fermecătoare, cu simţul umorului, ambiţioasă, capabilă să-şi atingă scopurile prin forţe proprii. Dacă vrei să fii irezistibilă, să emani sex-appeal prin toţi porii, să cucereşti dintr-o simplă privire, atunci e obligatoriu să simţi magia noului parfum Bruno Banani – Made for Women. E combinaţia perfectă între ceai verde, mure, violetă, piersică, note marine şi ambră. EDT 40ml / 115 lei

news mix

MILKA ŞI JACOBS TE PREMIAZĂ

Peste 1.000 de persoane au fost premiate de Kraft Foods în 17 zile, în cadrul campaniei „Pentru că dăruieşti, primeşti“. Pe lângă tablete de ciocolată şi pachete de cafea, s-au acordat şi 18 premii de 1.000 lei şi două premii mari a câte 10.000 lei. Mecanismul promoţional are o componentă inedită. Consumatorii pot participa la promoţie într-un mod distractiv, intrând în comunitatea Milka & Jacobs, a celor care dăruiesc şi primesc şi sunt răsplătiţi pentru asta. Caravana Milka-Jacobs va continua să meargă prin 30 de oraşe, până pe 30 mai, premiind toţi consumatorii care poartă accesoriile campaniei. Există premii mari – zece tichete de cumpărături a câte 10.000 lei, premii mijlocii – 100 tichete de cumpărături de 1.000 lei, dar şi 100.000 tablete Milka și 100.000 pachete de Jacobs.

SHOPPING REPORT

161

JURNAL

Foto: MIHAI BUMBU

MÂNCĂRII ÎI CER IERTARE Pentru toate prejudecăţile cărora am supus-o de aproape 24 de ani încoace. Ale mele sau ale altora, preluate undeva în subconştient şi însuşite aiurea şi gratuit. Ciorbă de burtă n-am mâncat multă vreme fiindcă suna scârbos. Cum să faci ciorbă din burtă? Îmi şi imaginam maţele şi toate măruntaiele dintr-o burtă trântite într-o farfurie cu zeamă. Am gustat acum câţiva ani în Vamă. Am luat o lingură, în scârbă, cu aceleaşi prejudecăţi, nici nu m-am lăsat s-o gust de fapt şi am împins farfuria la loc. Poate o să gust anul ăsta pe bune şi o să-mi placă. Măslinele le-am descoperit acum un an. Până atunci le ocoleam, în pizza, în salate, fiindcă aşa văzusem în familie că se face. Până am gustat. O lună întreagă am ţinut-o numai pe măsline. La propriu. Mâncam de la zece în sus pe zi. Goale. Încercam cumva să-mi calmez pofta şi foamea de douăzeci şi ceva de ani. Miel sau oaie n-am mâncat fiindcă mamei nu-i plăcea. Am gustat o dată, pe la 7 ani, şi am decis, după o strâmbătură din nas, că nu e OK pentru mine. Cremă de zahăr ars am refuzat să mănânc până pe la 12 ani, fiindcă mi se părea ceva în neregulă ca o mâncare să fie arsă. Trebuia să fie stricată. Acum aş mânca oricând. Oricâtă. Colivă n-am gustat în viaţa mea. Mi se părea macabră. O vedeam ca pe mâncarea morţilor. Toată lumea îmi zicea cât de yummy e, eu - nu şi nu. Probabil şi de la frica mea de moarte, altfel nu-mi explic. O să gust data viitoare, îmi zic acum. La vinete nu-mi plăcea culoarea. Nu mi se părea o culoare OK pentru mâncare. Acum nu mă mai dezlipeşti de ele. Conopida nu-mi plăcea cum sună. Până am descoperit un borcan cu murături, mi-am luat inima în dinţi şi mi-am adus papilele gustative la extaz. Ciulamaua avea o formă prea nedefinită. Şi, oricum, ce cuvânt e ăsta? Pijama cu puşlama şi cu ciudat? Ce mâncare bună poate să iasă din astea trei cuvinte? O minunăţie, aveam să aflu. Într-a doua, îmi aruncam pachetele la tomberonul din curtea şcolii, nu mi-era foame. La 4 ani, aruncam cu piure în oameni, de la etajul 4, împreună cu sora cu 4 ani mai mare. Și câte și mai câte. Dragă mâncare, eşti minunată şi îmi pare rău. Pentru trecut şi pentru prezent. Te iubesc mult. Mulţumesc că eşti aşa de delicioasă. New York, you’re perfect, oh please don’t change a thing. A ta fată plină de prejudecăţi, care încă mai strâmbă din nas, cu maximă superficialitate, de câte ori are ocazia, RALUCA DUMITRA 162

SHOPPING REPORT

Ţi-a plăcut revista asta? A fost tipărită la RH Printing.

prepress º tipar offset º tipar UV º finisări speciale º cea mai noua tehnologie B-dul Timișoara 121-137, Sector 6, București; Telefon: 021.408.65.00, Fax: 021.408.65.24; www.rhprinting.ro