Tipuri de diete cu destinații speciale

Cuprins:

I.Introducere

1.Dieta pentru femei insarcinate

2.Dieta mamei pe perioada alaptarii

3.GHID DE ALIMENTATIE AL COPIILOR PANA LA 1 AN

4.ALIMENTATIA COPILULUI MIC (1-3 ANI)

5.Tipuri de diete pentru copii cu obezitate

6.Alimentatia corecta a adolescentului

7.Alimentatia unui adult tanar

8.Alimentatia varstnicilor

9.Tipuri de diete pentru slabit

a)Dieta Atkins

b)Dieta Dukan

c)Dieta Best Life

d)Dieta The Biggest Loser

e)Regimul Starter

f)Dieta vegana

10.Regimul alimentar in bolile de ficat

11.Regimul alimentar in bolile cardiovasculare

12.Regimul alimentar in bolile de ficat

13.Dieta recomandata in bolile renale

14.Diete in bolile de stomac

15.Diete in cazul Diabetului

O alimentatie sanatoasa inseamna consumarea a diferite alimente apartinand grupurilor alimentare de baza: proteine, precum carnea, ouale si legumele; lactate; fructe si legume; cereale, precum painea si pastele fainoase; grasimi si dulciuri. Desi pare simplu, nu este intotdeauna usor sa se stabileasca un regim adecvat fiecarui individ. Uneori se consuma mai mult dintr-un singur grup alimentar (preferat) si se evita consumarea altora sau se opteaza pentru comoditate in defavoarea calitatii.

O dieta sanatoasa necesita un plan, un scop, precum si efortul de a include in mese o varietate de alimente. Majoritatea persoanelor nu consuma suficienti nutrienti deoarece nu includ in mese o cantitate corespunzatoare din fiecare grup alimentar.

Astfel,va prezentam urmatoarele tipuri de diete cu destinatii special:

1.Dieta pentru femei insarcinate

Un regim pentru viitoarele mame preocupate de influenta mare pe care o are alimentatia mamei din timpul sarcinii si dinaintea ei asupra sanatatii copilului.

Pentru dezvoltarea fatului importante sunt substantele nutritive variate, precum acidul folic, fierul, iodul, zincul si acizii grasi nesaturati. Aceste ingrediente trebuie sa se regaseasca in cantitati suficiente in hrana zilnica.

Iata cateva indicatii esentiale,care ajuta la evitarea efectelor negative ale regimului alimentar si la adaptarea lui la nevoile personale:

-Un meniu variat. Nu exista nici un produs care sa contina toate cele aproximativ 60 de substante nutritive esentiale. Cu cat varietatea hranei este mai mare cu atat avantajele din domeniul sanatatii sunt mai mari.

-Doar paine integrala. Painea din grau integral are de aproximativ 3 pana la 5 ori mai multe minerale decat painea alba, este de asemenea mai bogata in vitamine si fibre alimentare.

-O cantitate dubla de fier in alimentatie. Femeia gravida trebuie sa manance de doua ori pe zi carne sau mezeluri (se recomanda mezeluri slabe). Este de asemenea recomandat consumul de legume si fructe la fiecare masa; datorita continutului de vitamina C acestea asigura o buna asimilare a fierului.

-Pestele este indispensabil - fiind o excelenta sursa de proteine.

- Uleiurile vegetale pentru salate de cruditati - cel putin o lingura pe zi. Acizii grasi nesaturati din compozitia acestora sunt de neinlocuit pentru desfasurarea normala a sarcinii.

- Marirea aportului de lapte si produse lactate. Acestea sunt deosebit de importante pentru mama si copil deoarece contin calciu, vitamina B2, B12 si proteine complete. Consumand lactate partial degresate se poate mentine sub control greutatea corporala.

-Minimum 1 kg de legume si fructe pe zi, deoarece ele sunt cea mai importanta sursa de vitamine si saruri minerale.

- Interdictia consumului de alcool, limitarea consumului de cafea tare si interdictia fumatului. Stupefiantele sunt de asemena interzise. Maresc riscul de avort spontan sau de malformatii congenitale.