Saúde
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Por Isabela Serafim


Cremes e sopas Pronokal (Foto: Divulgação) — Foto: Glamour
Cremes e sopas Pronokal (Foto: Divulgação) — Foto: Glamour

De tempos em tempos, surge uma nova dieta dos famosos, que automaticamente vira moda e ganha centenas de adeptos. Depois da Ravenna, a PronoKal, responsável pelo emagrecimento de Luciano Camargo (37kg) e Sasha Meneghel (8 kg), está dando o que falar.

O método consiste basicamente em um cardápio elaborado com proteínas em quantidades exatas para cada um e ingestão de alimentos especiais, tudo feito com acompanhamento médico. Mas como são esses alimentos? Pós que, se misturados com água viram bolo, nuggets e até omelete.

Sasha Meneghel (Foto: Instagram/Reprodução) — Foto: Glamour
Sasha Meneghel (Foto: Instagram/Reprodução) — Foto: Glamour

A PronoKal é uma dieta que estimula o processo de cetose do corpo, em que o organismo utiliza a energia que vem dos nossos estoques de gordura. Ela tem três fases: a etapa ativa (em que acontece a perda de 80% do peso desejado e a maior parte do consumo é de alimentos da PronoKal), a de adaptação e a de manutenção.

Mas será que isso vale a pena? "O grande problema da PronoKal é que é uma dieta baseada em pós. Então você não tem o estímulo correto de digestão e mastigação e a absorção de nutrientes não é adequada", explica a nutricionista Maria Flávia Sgavioli, especializada em alimentação funcional. "Os pós também podem ter quantidades altas de conservantes, corantes, acidulantes e adoçantes. Isso prejudica o organismo."

Antes e depois de Luciano Camargo (Foto: Instagram/Reprodução) — Foto: Glamour
Antes e depois de Luciano Camargo (Foto: Instagram/Reprodução) — Foto: Glamour

Kelly*, de 31 anos, conta que não viu sentido em comer comida em pó. "Eu realmente emagreci, mas não é alimento. É tudo químico. Prefiro comer vegetais e comida de verdade", diz. "O gosto é ruim e os complexos vitamínicos me deram muita tontura." Para Cláudio*, 31, os efeitos negativos da dieta foram imediatos. "Eu tive fortes dores de cabeça nos três primeiros dias, meu humor ficou péssimo e a minha disposição para tudo caiu", conta. "Nas fases finais, não eliminei tanto peso. Acredito que se estivesse me alimentando bem e praticando exercícios físicos, a perda de peso seria igual ou maior." Por isso, fique ligada! Perder peso precisa sempre ser um processo aliado à saúde.

Sasha Meneghel (Foto: Reprodução/Instagram) — Foto: Glamour
Sasha Meneghel (Foto: Reprodução/Instagram) — Foto: Glamour

O endocrinologista Renato Zilli, do hospital Sírio Libanês, em São Paulo, acredita que a grande dificuldade é manter o peso obtido. "Você pode perder muitos quilos rapidamente, mas não é uma reeducação alimentar", diz. "Quem tem compulsão alimentar pode ter uma piora no quadro graças à alta restrição. A glicose é o principal alimento do cérebro."

Produtos PronoKal (Foto: Instagram/Reprodução) — Foto: Glamour
Produtos PronoKal (Foto: Instagram/Reprodução) — Foto: Glamour

E tem mais. A nutricionista Maria Flávia Sgavioli diz que não indicaria a PronoKal para os seus pacientes. "É uma dieta muito restritiva, que também provoca a perda de massa magra. Isso nunca é vantajoso, principalmente a longo prazo", explica. "Além disso, a restrição do carboidrato por longos períodos pode gerar outros problemas." Cuidado!

O outro lado

Procurada pela Glamour, a PronoKal explicou as questões citadas na matéria.

"A dieta PronoKal é um tratamento de perda de peso extremamente saudável, eficaz, que não traz risco algum para a saúde do paciente. Entretanto, claro, suas indicações e contraindicações precisam ser respeitadas. Só médicos capacitados podem prescrevê-lo. A dieta não é só baseada em alimentos em pó. Os liofilizados possuem um preparo específico e se transformam também em alimentos sólidos, como panquecas, crepes, pães. Logo, existe mastigação e digestão. O Método PronoKal completo possui 8 fases. Somente na primeira etapa, a fase cetogênica, os produtos PronoKal substituem as refeições, juntamente com o consumo de legumes e verduras e a suplementação vitamínica. Entretanto, logo na fase 2, os alimentos convencionais já voltam a ser reintroduzidos no cardápio do paciente. Conforme o estudo CETOPNK 20/1 - Body Composition, foi demonstrado exatamente que a cada 20 Kg perdidos no Método PronoKal, apenas 1 Kg foi de massa magra, havendo predominantemente perda de gordura neste tratamento de perda de peso."

*Os nomes das fontes foram trocados

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