Două idei de salate proteice variate
Două rețete delicioase și nutritive de salată, una cu pui și una cu paste și mozzarella care se pregătesc foarte ușor și se pot lua la pachet.
Salata cu pui
Valori nutriționale
- 529 kcalorii;
- 37 gr. Carbohidrați;
- 22 gr. Grăsimi;
- 42 gr. Proteine;
Ingrediente:
- 100 g piept de pui gătit;
- 2 mâini salata verde;
- 1/2 legătură ceapa verde;
- 1/2 avocado;
- 1 ardei gras roșu;
- 50 g năut;
- 50 g porumb;
- 50 g fasole roșie;
Pentru sos:
- 50 g iaurt grecesc;
- 1 lingură ulei de măsline;
- 1 linguriță muștar;
- Zeamă de lămâie;
- Sare și piper după gust;
- Busuioc proaspăt;
Se condimentează dupa gust cu sare, piper și boia, pieptul de pui si apoi se gatește într-o tigaie antiaderentă.
Intre timp se taie legumele si se pun intr-un bol. Apoi se adaugă năutul, fasolea și porumbul. Pieptul de pui tăiat bucățele se pune deasupra.
Pentru sos se va amesteca iaurtul cu puțin ulei, muștar si zeama de lămâie si se va condimenta dupa gust cu sare, piper și busuioc proaspăt.
Sosul se va adăuga peste salata și aceasta va fi gata de servit.
Salata cu paste și mozzarella
Valori nutriționale
- 399 kcalorii;
- 35 gr. Carbohidrați;
- 18 gr. Grăsimi;
- 24 gr. Proteine;
Ingrediente:
- 2 mâini spanac
- 30 g paste
- 150 g roșii cherry
- 1/2 castravete
- 1/2 ceapa roșie
- 100 g Mozzarella light
- 10 măsline
Pentru sos:
- 1 lingură ulei de măsline
- Zeamă de lămâie
- Sare și piper după gust
- Busuioc proaspăt
Se fierb pastele și se lasă la răcit.
Între timp se taie legumele, măslinele și Mozzarella și se adaugă într-un bol.
Deasupra se adaugă ingredientele pentru sos și se amestecă
Poftă bună!
