Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.
A Hagyományos Kínai Orvoslás (HKO) szerint a fogyás egyensúlyt teremt, a testet egészségessé teszi.
A nyugati felfogás a sikeres fogyókúrát általában csak az étkezés és a mozgás megfelelő párosításában látja. Ezzel szemben a HKO az eredményes fogyás szempontjából fontosnak tartja a megfelelő alvást/pihenést, az étkezések rendszerességét, a táplálékok megfelelő kombinációját, az egészséges és rendszeres testmozgást, a stressz csökkentését, továbbá a szellemi egészséget. Ezek ugyanis együttesen járulnak hozzá a testi és lelki egyensúly megteremtéséhez, ami szükséges ahhoz, hogy sikeres legyen a fogyókúra.
Az elhízás nem csupán az esztétika szempontok miatt problémás, különböző betegségekre is hajlamosabbá teheti az ember: szívbetegségek, magas vérnyomás, infarktus, cukorbetegség, prosztata-panaszok, menstruációs zavarok, férfihormon-túltermelődés, impotencia, gyengült immunrendszer.
Túlsúlyhoz vezethetnek bizonyos betegségek vagy egyes gyógyszerek szedése is, azonban a legtöbb esetben az ok az elfogyasztott ételek mennyiségében és minőségében keresendő. Ezt támogatja a magyar étkezési kultúra is: zsíros, pörkölt húsok, édes sütemények, csokoládé, kenyér, alkoholos és szénsavas italok, cukros és lisztes ételek magas aránya, miközben zöldséget szinte csak salátaként fogyasztunk, ráadásul sok esetben rendszertelenül, kapkodva eszünk, méghozzá egyszerre sokat.
Az ilyen jellegű táplálkozás során a testen belül keringő víz és más váladék, továbbá a qi (életenergia) áramlása gátlódik. „A lépben és a gyomorban túlságosan meleg állapotok képződnek, a vese nem kap elég energiát a lebontáshoz, ezért a fölösleges anyagok nem tudnak eltávozni a szervezetből, hanem zsír formájában lerakódnak” – Dr. Chen Zhen.
Így áll hozzá a sikeres fogyókúrához a Hagyományos Kínai Orvoslás
- A rendszeres étkezés elengedhetetlen eleme a fogyásnak, ugyanakkor nem mindegy, hogy mit viszünk be a szervezetünkbe. Fogyasszunk magas víztartalmú ételeket, igyunk sok folyadékot (vizet, teát), részesítsük előnyben a magas rosttartalmú élelmiszereket, együnk és igyunk emésztést serkentő ételeket, italokat (pl.: zöld tea, zeller, hagyma). Fűszerezzük ételeinket minél csípősebben, mivel az erős ízek gyorsítják az anyagcserét, méregtelenítenek és segítenek a zsírok lebontásában. Kerülni kell a cukros, túl sós, valamint a telített zsírsavakban gazdag ételeket.
- Fontos a megfelelő mennyiségű és minőségű alvás, hiszen mialatt mi alszunk, a szervezet regenerálódik, az anyagcsere működése pedig gyorsul/javul.
- A testmozgás is jelentős szerepet játszik a fogyásban, hiszen segíti a zsírégetést.
- A stressz csökkenti a szervezet energiaszintjét – aminek következtében nehezebbé válik a zsírégetés –, érdemes tehát csökkenteni a különböző stresszforrások hatását, akár meditáció, relaxáció révén.
- A szellemi egészség is fontos tényező a fogyásban, mivel a pozitív gondolkodás segíti a szervezetet a testi és lelki egyensúly megteremtésében.
Vegetáriánus fogyókúrás leves recept
Egy kilogramm vöröshagymát, fél kilogramm zellert és ugyanennyi paradicsomot, valamint egy kis fej káposztát kockára vágunk, és legalább három órán keresztül főzzük lassú tűzön (a kukta használatát kerüljük). A lehető legtöbb chilivel vagy chiliolajjal fűszerezzük.
Kevés sóval, de leginkább só nélkül készítsük el a levest, és a nap folyamán óránként fogyasszuk, melegen vagy langyosan. Amennyiben csak ezt esszük, úgy egy hétnél tovább ne tartson a kúra. Gyengébb szervezetű emberek ehetnek mellette egy kevés rizst vagy gyümölcsöt, ebben az esetben elnyújtható 2-3 hétre is; de az első egy-két napon, ha tehetjük, még ebben az esetben se együnk mellette mást. A kúra helyes alkalmazása esetén, egy hét alatt akár 4-5 kilónyi fogyást is tapasztalhatunk*.
*Részlet Dr. Chen Zhen, A gyógyító kínai konyha című könyvéből