Una dintre cele mai simple soluții prin care putem ține la distanță răcelile de sezon, putem detoxifia organismul și, nu în ultimul rând, putem pune umărul la reducerea kilogramelor în plus, este apa cu lămâie.
Lămâiul este un arbust care provine din Asia; fructele sale sunt folosite aproape la orice: în prepararea unor rețete care mai de care mai delicioase și rafinate, dar și în combaterea unor afecțiuni, datorită proprietăților sale antivirale, antiseptice, antibacteriene și imunostimulatoare.
Revenind la consumul regulat de apă plată cu lămâie, specialiștii ne recomandă să ne începem fiecare zi cu o cană de apă calduță cu lămâie, consumată pe stomacul gol. Aceasta are rolul de îmbunătăți procesul de digestie a alimentelor pe care urmează să le consumăm și ajută la detoxifierea ficatului. Banalul pahar de apă cu lămâie aduce organismului un aport crescut de calciu, potasiu, vitamina A, C, fier şi fibre pectinice, care ajută la absorbţia nutrienţilor, controlează nivelul de colesterol, previn constipaţia, conferă saţietate pe termen lung şi ajută la slăbit. Există dealtfel și o dietă cu lămâie, foarte populară în rândul unor vedete de la Hollywood, care trebuie urmată însă numai de persoanele care nu au probleme cu stomacul (ulcer, gastrite, arsuri) și nu înainte de a consulta un medic.
DIETA LUI BEYONCE
Celebra cântăreață folosește această dietă atunci când are nevoie de rezultate spectaculoase într-un timp foarte scurt. De exemplu, pentru filmul Dreamgirls a reușit să slăbească 9 kilograme în doar zece zile. Dieta cu lămâie și sirop de arțar poate fi urmată între 3 și 10 zile, iar în acest interval ar trebui să renunți la alimentele solide. În schimb, va trebui să consumi între 8-12 pahare de cocktail pentru slăbit pe durata unei zile, ceai laxativ în fiecare seară și un litru de apă sarată (doua lingurițe de sare neiodată la un litru de apă) dimineața, pe stomacul gol. Pare extrem, dar vedeta se laudă că rezultatele dietei sunt garantate.
Pentru un pahar de cocktail aveți nevoie de:
- două linguri de suc de lămâie;
- două linguri de sirop de arțar;
- 240 ml de apă plată;
- puțin piper cayenne (cu rolul de a stimula metabolismul)
Tot vedeta susține că această dietă ajută la pierderea depozitelor de grăsime, fără a afecta însă masa musculară. Ideal ar fi ca dieta să fie însoțită și de activitate fizică regulată.
Alte beneficii ale consumului de apă cu lămâie:
- lămâia este un laxativ natural, iar conținutul mare de vitamina C ajută la eliminarea impurităților din sânge și contribuie la o piele mai curată și mai sănătoasă.
– lămâia este un tonic digestiv și stimulează tractul gastrointestinal. Ea te ajută să scapi de constipație.
– lămâia îți întărește imunitatea și luptă împotriva răcelilor sau a gripelor.
– ajută la diminuarea oboselii, a amețelilor și calmează anxietatea.
– contribuie la producția de colagen, atât de necesar pielii
Utilizată extern, contribuie la tratamentul acneei (aplicați un tampon de vată îmbibată în suc de lămâie pe zonele afectate de coșuri și clătiți dimineață cu apă călduță). De asemenea, lămâia accelerează procesul de vindecare a aftelor.
De ce apă caldă cu lămâie? Deoarece apa rece poate fi un șoc pentru organism, iar apa foarte fierbinte distruge enzimele benefice conținute de acest fruct.
Așa cum spuneam mai devreme, lămâia este folosită de sute de ani în bucătărie, pentru a da savoare unor preparate culinare dintre cele mai diverse. Iată o rețetă simplă, dar foarte gustoasă și sănătoasă, pe care o puteți prepara pentru pentru prînz sau cină.
Piept de pui cu lămâie și usturoi
Aveți nevoie de:
4 bucăți de piept de pui (dezosat și fără pieliță), 1 lingură de oregano uscat, 3 lămâi, 40 grame unt, 1 jumătate de pahar de vin alb, 5 căței de usturoi, ulei de măsline, pătrunjel pentru ornat, zahăr, sare, piper.
Se stoarce zeama unei lămâi într-un vas, în care pui și pieptul de pui, după care adaugi un sfert de cană de apa deasupra, presari un pic de zahăr și sare și lași la marinat toată compoziția, pentru aproximativ 20 de minute.
Se toacă apoi usturoiul foarte mărunt, pe care îl pui într-o tigaie cu ulei de măsline semi-încins și îl amesteci cu o lingură de lemn pentru 10 secunde.
Iei tigaia de pe foc și adaugi vinul alb, storci celelalte 2 lămâi, mai pui niște sare și piper și linguriţa de oregano, după care amesteci cu o lingură toată compoziția.
Pregătești o tavă pe care o ungi cu puțin ulei de măsline și unt, în care vei pune pieptul de pui care s-a marinat.
Deasupra puiului turnăm compoziția din tigaie și îl lăsăm la cuptor (la 150 de grade) pentru aproximativ 50 de minute. Puiul se scoate după ce s-a rumenit și începe să se simtă aroma de oregano și usturoi.
Adaugă comentariu