articol trimis de Mariana
Clatitele, vafele si toastul francez sunt singurele motive pentru care mananc. Tort, briose si biscuiti? Nu pot rezista. Si nici macar nu mai pomenesc de gogosi. Din cauza dragostei mele pentru alimentele bogate in carbohidrati, greutatea mea a crescut si a scazut in ultimii 10 ani.
Asta nu inseamna ca sunt supraponderala sau obeza. Am reusit sa-mi tin greutatea sub control datorita unui regim de fitness dedicat – care include o doza consistenta de antrenament cardio si de forta. La un moment dat m-am gandit ca trebuie sa tin si o dieta ce se bazeaza pe mai putini carbohidrati si mai multe proteine, asa ca am ales Dieta Dukan.
Cartea Dieta Dukan a fost publicata prima oara in anul 2000. Planul de slabit a castigat o atentie internationala atunci cand Kate Middleton l-a urmat in lunile dinaintea nuntii cu Prince William din 2011. Si hei, Kate chiar arata foarte bine in urma acestei diete.
Dieta Dukan cum am perceput-o eu
Cu Dieta Dukan, treci prin patru faze distincte: „Atac„, „Croaziera„, „Consolidare” si „Stabilizare„. Cat timp petreci in primele trei faze depinde de greutatea pe care doresti sa o pierzi.
- De exemplu, prima faza, „Atac”, dureaza in mod obisnuit intre doua si cinci zile, iar tu ai dreptul sa alegi dintr-o lista cu 68 de alimente bogate in proteine, cum ar fi carne de vita, carne de pui, bacon cu continut redus de grasimi si lactate fara grasimi.
- In cea de-a doua faza, „Croaziera„, poti adauga 32 de feluri diferite de legume in dieta ta (varza, salata, anghinare, dovlecei, spanac, rosii -desi ultima este din punct de vedere tehnic un fruct). Potrivit site-ului Dukan Diet, durata medie a aacestei faze este de trei zile pentru fiecare kilograme pe care doresti sa-l pierzi. Ce nu este permis? Cereale. De orice fel…
- A treia faza, „Consolidarea”, iti permite sa te intorci la alimentele interzise anterior, oferindu-ti ocazia sa iei doua „mese preferate” pe saptamana. Durata medie a acestei faze este de 10 zile pentru fiecare kilogram pe care vrei sa-l pierzi.
- A patra si ultima faza, „Stabilizarea”, ar trebui sa dureze tot restul vietii. In aceasta faza, nu exista alimente interzise, dar este indicat sa fii atent la ce mananci pentru a preveni acumularea kilogramelor.
Pentru a-ti mentine greutatea sub control, site-ul dietadukan360.ro te sfatuieste sa urmezi trei reguli, care nu sunt negociabile, pentru tot restul vietii:
- trei linguri de tarate de ovaz pe zi,
- 20 de minute de urcat scarile de cate ori este posibil,
- nu manca decat alimente bogate in proteine in fiecare joi.
Info: vezi aici niste retete bestiale pentru dieta Dukan.
Experimentul meu cu Dieta DUkan
Inainte de a incepe dieta, a trebuit sa-mi stabilesc obiectivul, greuatea la care doream sa ajung. Folosind un instrument gratuit de pe site, am scris cateva informatii despre mine, inclusiv sexul, greutatea curenta, varsta, inaltimea, greutatea medie, tendinta de a castiga in greutate.
Apoi, am apasat butonul „Calculeaza” si am primit un plan personalizat.
Conform planului meu personalizat, trebuia sa pierd 5 kg, exact cum ma asteptam. Daca as urma dieta plan cu plan, as ajunge la greutatea dorita intr-un timp relativ scurt. Asta inseamna o zi in faza de atac, sase zile in faza de croaziera si sapte zile in faza de consolidare. Apoi, ar trebui sa raman in faza de stabilizare pentru totdeauna.
Prima zi – doar proteine faza de atac – a fost de departe cea mai dificila. Abia am supravietuit mancand doar iaurt grecesc, un shake facut 100% din proteine din zer si lapte degresat si supa de pui.
In cele doua saptamani, am folosit cateva alimente care nu erau pe lista. Chiar m-a prins sotul meu intr-o zi cand mancam miere dintr-un pahar de iaurt grecesc si mi-a spus: „Cred ca tu ai citit printre randuri aceasta dieta”.
Inainte mancam sandvisuri cu unt de arahide, zile intregi, iar acum trebuia sa consum doar mancare sanatoasa. Dar, din moment ce untul de arahide si painea nu erau permise in aceasta dieta, m-am apucat sa gatesc cateva supe simple, bogate in proteine, ce trebuiau sa imi ajunga pentru 2 saptamani. Am amestecat, de asemenea, o salata mare, ardei, ceapa si branza feta, apoi am adaugat otet balsamic si ulei de masline.
Cele sase zile petrecute in faza de „croaziera” in care a trebuit sa mananc doar proteine si legume, au fost foarte dure, dar supele si salata m-au ajutat sa trec peste amjoritatea meselor. Cand aveam nevoie de o gustare rapida, imparteam cate un iaurt mic cu pisica mea, inhatam cateva felii de branza sau chiar luam cateva patratele de ciocolata.
Lucrurile au mers mai bine atunci cand am ajuns la faza de „Consolidare” am putut manca din nou alimente interzise anterior. Da, tehnic, facusem deja asta, dar macar de acum nu ma voi mai simti vinovata din cauza asta. Am descoperit ca nu ma descurc prea bine atunci cand cineva imi spune ca nu ar trebui sa mananc ceva; ba chiar ma face sa vreau mai mult.
Rezultatele mele cu Dieta Dukan
Chiar daca am cam trisat uneori, am reusit sa pierd cinci kilograme in doua saptamani. Diferenta chiar se simte.
Si stii ce? Ma bucur ca am incalcat regulile acestei diete. Desigur, probabil as fi slabit mai mult daca as fi fost mai stricta. Daca pana nu de mult mancam toata ziua doar carhobidrati pentru a ma mentine satula intreaga zi, acum am invatat sa mananc mai sanatos si sa consum salate, supe bogate in proteine. Si, in procesul meu de a adauga mai multe varietate in dieta, am redus, de asemenea, si gustarile nesanatoase, cum ar fi chips-urile.
Acum cand dieta s-a incheiat in mod oficial, planuiesc sa continui cu obiceiurile sanatoase si chiar sa imi dezvolt unele noi. Am de gand sa-mi extind optiunile si nu sa mananc mereu doar iaurt grecesc si pui.
Dar nu ma intelege gresit, inca am de gand sa mananc ocazional cate o gogoasa, sau chiar doua.
