Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g făină
- 700 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2 cm)
- 140 g ceapă bucăți (3 cm)
- 100 g țelină bucăți (3 cm)
- ½ cățel de usturoi
- 50 g hribi uscați, puși la înmuiat 10 min. apoi storși
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 40 g unt nesărat
- 100 g vin alb sec
- 30 g piure de roșii
- 200 g morcovi tăiați rondele sau bucăți (2 cm)
- 2 foi de dafin proaspete
- 1 fir cimbru proaspăt, frunzele spălate și uscate
-
300
g supă de carne
or 300 g apă + 1 linguriță concentrat de carne făcut în casă (sau 1 cub concentrat de carne) - 1 linguriță rasă sare
- 400 g cartofi tăiați cuburi (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1259 kJ / 301 kcal
- Protein
- 30.4 g
- Carbohydrates
- 20.7 g
- Fat
- 11 g
- Fiber
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Tăiței curry cu carne de porc
45min
Tocăniță de iepure
1h
Tocăniță de pui cu muștar
40min
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4h
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Bol cu somon și fasole neagră
35min
Tocăniță de porc cu ardei
40min
Tocăniță în stil grecesc
45min
Supă de mazăre cu chorizo
45min
Plăcintă țărănească
1h 10min
Risotto bolognese
45min