Dieta cu grâu împotriva diabetului

Diabetul zaharat de tip 2 (noninsulino-dependent) este o boală endocrină, caracterizată prin anomalii metabolice, în special ale metabolismului glucidic. Diabetul apare când pancreasul secretă cantităţi insuficiente de insulină sau modul în care organismul utilizează insulina este deficitar.

Insulina este hormonul care asigură necesarul energetic celular, prin utilizarea glucozei (zahărului) de către celule. Un alt rol al acestui hormon este de a stoca surplusul de zahăr în depozite la nivelul muşchilor, ţesutului adipos şi ficatului. Factorii majori cunoscuţi în producerea diabetului zaharat de tip 2 sunt:

* supraalimentaţia, în special consumul de dulciuri în exces

* intoxicarea cu alimente nocive: carne, alimente preparate nesănătos, alimente excesiv prelucrate (margarină, produse de tip fast-food), alimente cu termen mare de garanţie din cauza conservanţilor, stabilizatorilor, emulgatorilor, întăritorilor de aromă etc., * obezitatea

* ereditatea

* traumele psiho-fizice

* sedentarismul.

Alimentaţia este foarte importantă în lupta împotriva diabetului. Cura macrobiotică cu orez şi grâu este foarte eficientă. Timp de 10 zile, consumaţi orez, grâu, hrişcă şi mei, numai după ce le-aţi prelucrat termic. Puteţi adăuga sare. În timpul acestei cure aveţi voie să beţi numai apă. În curele mai lungi este indicat să alternaţi regimul de 10 zile cu 3 zile de alimentaţie variată, uşoară.

Optimismul grăbeşte vindecarea

Pentru a vă însănătoşi, e important să ţineţi cont de următoarele sfaturi:

Creşterea în greutate reprezintă un avertisment serios pentru bolile cardiovasculare, mai ales dacă este corelată cu îngroşarea taliei!

Fiţi optimist! Atitudinea joacă un rol foarte important în procesul de vindecare.

Studiaţi-vă atent alimentaţia!

Sucul de morcov curăţă ficatul

Ţineţi o cură cu sucuri şi crudităţi! Timp de 7-10 zile, consumaţi numai fructe şi legume crude, sub formă de salate sau de suc. Prin substanţele care le conţin, acestea exercită o acţiune stimulatoare asupra digestiei şi înlătură oboseala.

Amestecul obţinut din suc de morcov, sfeclă şi castravete cu lămâie curăţă ficatul, vezica biliară, rinichii, prostata şi glandele sexuale. De asemenea, ajută la eliminarea acidului uric din organism, produs de alimentaţia cu carne. Se recomandă ca, pe parcursul acestei cure, să evitaţi carnea, zaharurile şi amidonul concentrat.

Alimente-medicament

Pentru a grăbi vindecarea, este indicat să consumaţi aşa-numitele alimente-medicament, pe cât posibil în stare crudă:

* fructe: alune, căpşune, coacăze negre şi roşii, dude negre, lămâi, mandarine, fragi, măsline negre, mere, migdale, mure, nuci, pere, portocale, zmeură, vişine;

* legume: anghinare, arpagic, cartofi, castraveţi, ceapă, praz, creson, dovleac, morcovi, napi, salată, spanac, sparanghel