Ce să mănânci seara – 5 gustări sănătoase, care nu îngraşă
Fie că vrei să slăbeşti, să te menţii în formă sau să arzi depozitele de grăsime din zona abdominală, cea mai menţionată regula este aceea de a nu mânca după ora 7 seara. Uşor de zis, greu de făcut, ar spune mulţi, pe bună dreptate.
-
După o zi agitată, plină de taskuri stresante, în care ai luat 2-3 mese pe zi, la distanţă de câteva ore, seara, organismul tău îşi cere drepturile. Sau mai bine spus, încearcă să se relaxeze cerându-ţi tot felul de gustări care mai de care mai delicioase, dar bogate caloric.
Cum e greu să rezişti tentaţiei, nu mai bine ţi-ai face provizii cu următoarele gustări acceptate şi la ore ceva mai târzii? Totuşi, ţine minte că ar fi bine să încerci să respecţi regula de mai sus şi să iei cina cu cel puţin 2 ore înainte de culcare.
Migdale
O gustare crocantă şi delicioasă, mănâncă 10-11 migdale crude, nesărate sau în alte combinaţii de condimente. Pe lângă faptul că au un indice glicemic scăzut şi puţine calorii (10 migdale- aproximativ 100 de calorii), migdalele sunt bogate în biotină, vitamina E, mangan, cupru şi vitamina B2.
Unele dintre cele mai benefice alimente pentru sănătatea inimii, migdalele sunt eficiente şi în curele de slăbire. Ba mai mult, se pare că integrarea lor în dieta zilnică ar scădea riscul de a lua în greutate.
Un sandvici cu pâine integrală
E foarte posibil ca seara să ţi se facă pofta de ceva consistent. În acest caz, pâinea din făină integrală ar putea fi o soluţie. Totuşi, ţine minte şi în acest caz că nu trebuie să abuzezi: o singură felie de pâine integrală, eventual prăjită, cu o felie subţire de brânză de capră ar trebui să fie suficient.
Încearcă să optezi pentru pâine integrală cât mai “tradiţională”, adică fără adaosuri de E-uri, soia, seminţe de in etc. Pâinea integrală conţine fibre, mangan, cupru, ajutând digestia şi păstrând senzaţia de saţietate mai mult timp.
Cartof dulce
Mai puţin cunoscut la noi, cartoful dulce este un puternic antioxidant şi antiinflamator. De pildă, un cartof dulce mediu, gătit are un indice glicemic mediu, 180 de calorii şi conţine dublul dozei zilnice recomandate de vitamina A, 50% din DZR de vitamina C şi mangan.
Bogat în fibre, cartoful dulce îmbunătăţeşte digestia şi te va face să te simţi sătul mai mult timp. Dacă alegi să îl consumi seara, prepară ½ - 1 cartof dulce la aburi sau la cuptor, simplu, fără alte adaosuri.
Desert cu iaurt, nuci şi goji
Pe lângă gustările consistente, nu trebuie să uităm de pofta de dulce care apare mult mai frecvent seara. Pentru aceste situaţii, poţi combina câteva migdale sau nuci cu miere sau ai putea să savurezi o gustare din iaurt slab, nuci/migdale mărunţite şi fructe goji.
Cum toate ingredientele sunt bogate în minerale, vitamine şi, în plus, sunt recomandate în curele de slăbit, nu există riscul să te îngraşi, mai ales dacă te rezumi la un singur iaurt mic, într-o astfel de combinaţie.
Câteva feliuţe de carne de curcan
Dacă te întrebai de ce ţi-e atât de somn după o masă copioasă în care ai servit friptură de curcan, află că aceasta conţine triptofan, un aminoacid cu rol antidepresiv şi calmant. În plus, carnea de curcan este săracă în grăsimi, dar bogată în proteine de calitate, aşa că 1-2 felii seara pot fi chiar benefice.
În cazul în care ai un anume plan caloric, trebuie să ştii că 2-3 felii de carne de curcan conţin aproximativ 100 de calorii.
Pentru a