DIETA DE 13 ZILE
Cura dureaza 13 zile, este grea, dar este foare eficienta. Schimbarea metabolismului este asa de profunda incat la sfarsitul dietei se poate reveni la alimentatia normala fara a mai lua in greutate timp de 2 ani. Daca se respecta regimul zilnic punct cu punct, se poate pierde toata grasimea acumulatat in tesuturi. Cura trebuie urmata 13 zile, nici o zi in plus, nici o zi in minus.
Recomandari:
• Orice adaos de aliment in afara celor permise in cura (o bomboana, o guma de mestecat, un pahar de alcool) impune oprirea imediata a curei, fiindca ea nu mai are niciun efect. Cura poate fi reluata abia peste 6 luni.
• Daca nu rezistati sa tineti dieta mai mult de 6 zile (respectand corect prevederile alimentare), opriti-va si reluati cura dupa 3 luni.
• Pentru a putea respecta dieta prescrisa, evitati in cele 13 zile vizitele sau musafirii.
• Daca va chinuie foamea, beti apa, cel putin 2 l pe zi.
• Salata verde cuprinsa in dieta trebuie sa fie proaspata.
• Codul (pestele) poate fi inlocuit cu pastrav sau calcan.
• Cafeaua nu poate fi inlocuita cu ceai sau invers.
• Iaurtul natural este cel nepasteurizat, fara adaos de zahar sau fructe.
Ziua 1
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar
• pranz: 2 oua fierte tari + 400 g spanac + 1 rosie
• cina: 200 g friptura de vaca + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 2
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar
• pranz: 250 g sunca + 1 cutie iaurt natural
• cina: 200 g friptura de vaca + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 3
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
• pranz: 2 oua fierte tari + 1 felie sunca + 1 salata
• cina: telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct proaspat (mar, para, portocala)
Ziua 4
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
• pranz: 200 ml suc de portocale + 1 cutie iaurt natural
• cina: 1 ou fiert tare + 1 morcov ras + 250 g branza de vaci
Ziua 5
• mic-dejun: 1 morcov mare ras
• pranz: 200 g cod fiert cu zeama de lamaie + 1 lingurita unt
• cina: 200 g friptura de vaca + 1 telina rasa
Ziua 6
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
• pranz: 2 oua fierte tari + 1 morcov mare ras
• cina: ½ (jumatate) pui + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 7
• mic-dejun: 1 ceasca de ceai fara zahar
• pranz: nimic (bea multa apa, ajuta!)
• cina: 200 g cotlet de miel + 1 mar
Ziua 8
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar
• pranz: 2 oua fierte tari + 400 g spanac + 1 rosie
• cina: 200 g friptura de vaca + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 9
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar
• pranz: 250 g sunca + 1 cutie iaurt natural
• cina: 250 g friptura de vaca + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 10
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
• pranz: 2 oua fierte tari + 1 felie sunca + 1 salata
• cina: 1 telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct proaspat (mar, para, portocala)
Ziua 11
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
• pranz: 200 ml suc de portocale + 1 cutie iaurt natural
• cina: 1 ou fiert tare + 1 morcov ras + 250 g branza de vaci
Ziua 12
• mic-dejun: 1 morcov mare ras
• pranz: 200 g cod fiert cu zeama de lamaie + 1 lingurita unt
• cina: 250 g friptura de vaca + 1 telina rasa
Ziua 13
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
• pranz: 2 oua fierte tari + 1 morcov mare ras
• cina: 250 g pui + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie.
Completari:
Ziua 1:
• Cafeaua este de preferat sa fie cea naturala, dar se poate folosi si nessul.
• Spanacul se mananca fiert. Poate fi folosit cel proaspat sau din conserve.
• Salata este doar „salata iceberg” (cea cu frunze verzi), fara alte legume.
• Pentru salata poate fi folosit orice fel de ulei.
• Daca nu aveti cantar de bucatarie, pentru cele 200 gr. de carne de vita, masurati o felie de marimea palmei dvs.
• Carnea de vita poate fi preparata pe gratar sau fiarta, in niciun caz nu va fi prajita in ulei.
• Cubul de zahar = o lingurita de zahar.
Ziua 2:
• Cutia de iaurt trebuie sa contina o portie, adica 125 -150 gr. (cutie mica). Se foloseste iaurt fara adaosuri de fructe.
• Sunca este cea de genul „sunca presata” si poate fi de pui, curcan sau amestec.
Ziua 3:
• In alte variante ale dietei, veti gasi indicat in loc de o felie de paine prajita un biscuite (de genul biscuitilor populari) sau un pesmet. Ideea e aceeasi, de a introduce o cantitate minima de carbohidrati in ziua de regim. Varianta aceasta cu felia de paine este cea mai indicata totusi, evitandu-se astfel riscul de a consuma si alte adaosuri nedorite precum eventualele zaharuri adaugate in biscuiti. Deasemenea, puteti consuma felia de paine si neprajita, singura diferenta fiind cantitatea de apa care se va pastra in aliment. Recomand totusi sa alegeti variante de paine integrala (grau, secara), fara adaos de faina alba.
• Daca nu reusiti sa mancati o intreaga telina fiarta, mancati macar cateva cubulete. Efectul, in combinatie cu rosia si fructul ales va fi unul usor laxativ. (ceea ce s-a si dorit prin combinarea celor 3 alimente).
Ziua 4:
• Sucul de portocale va fi cel natural, in niciun caz cel din comert care are adaosuri de zahar. Pentru a obtine cei 200 ml de suc veti avea nevoie de 4 – 5 portocale medii. Pentru a masura cantitatea puteti folosi o cana de marime medie pe care sa o umpleti pe 3 sferturi.
• Desi combinatia de iaurt cu suc de portocale pare riscanta, nu veti avea probleme cu digestia consumand impreuna cele 2 alimente indicate.
• Evident, nu are relevanta daca morcovul de la cina va fi consumat intreg sau va fi ras peste branza de vaci.
• Branza de vaci indicata este cea clasica (nu are importanta daca e degresata sau nu) si nu variantele de telemea sau alte preparate din lapte de vaca gasite in comert.
Ziua 5:
• Daca nu gasiti cod proaspat puteti folosi varianta de cod in conserva in suc propriu, sau una variantele indicate ca permise – pastrav sau calcan.
Ziua 6:
• Ouale indicate sunt cele de gaina/rata, adica cele de marime medie.
• Daca la cina nu reusiti sa mancati o jumatate de pui asa cum e indicat acolo, incercati sa mancati macar pana apare senzatia de satietate, mai ales pentru ca in ziua urmatoare veti avea un numar foarte redus de calorii.
• Carnea de pui, la fel ca si cea de vita, se va prepara pe gratar sau fiarta.
Ziua 7:
• Daca sunteti bautoare de cafea, pentru ca in aceasta zi la micul dejun se bea doar un ceai, alegeti o varianta care contine cofeina, cum este ceaiul verde sau cel negru.
Constatari:
Succes! :-)
Cura dureaza 13 zile, este grea, dar este foare eficienta. Schimbarea metabolismului este asa de profunda incat la sfarsitul dietei se poate reveni la alimentatia normala fara a mai lua in greutate timp de 2 ani. Daca se respecta regimul zilnic punct cu punct, se poate pierde toata grasimea acumulatat in tesuturi. Cura trebuie urmata 13 zile, nici o zi in plus, nici o zi in minus.
Recomandari:
• Orice adaos de aliment in afara celor permise in cura (o bomboana, o guma de mestecat, un pahar de alcool) impune oprirea imediata a curei, fiindca ea nu mai are niciun efect. Cura poate fi reluata abia peste 6 luni.
• Daca nu rezistati sa tineti dieta mai mult de 6 zile (respectand corect prevederile alimentare), opriti-va si reluati cura dupa 3 luni.
• Pentru a putea respecta dieta prescrisa, evitati in cele 13 zile vizitele sau musafirii.
• Daca va chinuie foamea, beti apa, cel putin 2 l pe zi.
• Salata verde cuprinsa in dieta trebuie sa fie proaspata.
• Codul (pestele) poate fi inlocuit cu pastrav sau calcan.
• Cafeaua nu poate fi inlocuita cu ceai sau invers.
• Iaurtul natural este cel nepasteurizat, fara adaos de zahar sau fructe.
Ziua 1
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar
• pranz: 2 oua fierte tari + 400 g spanac + 1 rosie
• cina: 200 g friptura de vaca + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 2
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar
• pranz: 250 g sunca + 1 cutie iaurt natural
• cina: 200 g friptura de vaca + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 3
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
• pranz: 2 oua fierte tari + 1 felie sunca + 1 salata
• cina: telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct proaspat (mar, para, portocala)
Ziua 4
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
• pranz: 200 ml suc de portocale + 1 cutie iaurt natural
• cina: 1 ou fiert tare + 1 morcov ras + 250 g branza de vaci
Ziua 5
• mic-dejun: 1 morcov mare ras
• pranz: 200 g cod fiert cu zeama de lamaie + 1 lingurita unt
• cina: 200 g friptura de vaca + 1 telina rasa
Ziua 6
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
• pranz: 2 oua fierte tari + 1 morcov mare ras
• cina: ½ (jumatate) pui + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 7
• mic-dejun: 1 ceasca de ceai fara zahar
• pranz: nimic (bea multa apa, ajuta!)
• cina: 200 g cotlet de miel + 1 mar
Ziua 8
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar
• pranz: 2 oua fierte tari + 400 g spanac + 1 rosie
• cina: 200 g friptura de vaca + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 9
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar
• pranz: 250 g sunca + 1 cutie iaurt natural
• cina: 250 g friptura de vaca + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 10
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
• pranz: 2 oua fierte tari + 1 felie sunca + 1 salata
• cina: 1 telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct proaspat (mar, para, portocala)
Ziua 11
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
• pranz: 200 ml suc de portocale + 1 cutie iaurt natural
• cina: 1 ou fiert tare + 1 morcov ras + 250 g branza de vaci
Ziua 12
• mic-dejun: 1 morcov mare ras
• pranz: 200 g cod fiert cu zeama de lamaie + 1 lingurita unt
• cina: 250 g friptura de vaca + 1 telina rasa
Ziua 13
• mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
• pranz: 2 oua fierte tari + 1 morcov mare ras
• cina: 250 g pui + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie.
Completari:
Ziua 1:
• Cafeaua este de preferat sa fie cea naturala, dar se poate folosi si nessul.
• Spanacul se mananca fiert. Poate fi folosit cel proaspat sau din conserve.
• Salata este doar „salata iceberg” (cea cu frunze verzi), fara alte legume.
• Pentru salata poate fi folosit orice fel de ulei.
• Daca nu aveti cantar de bucatarie, pentru cele 200 gr. de carne de vita, masurati o felie de marimea palmei dvs.
• Carnea de vita poate fi preparata pe gratar sau fiarta, in niciun caz nu va fi prajita in ulei.
• Cubul de zahar = o lingurita de zahar.
Ziua 2:
• Cutia de iaurt trebuie sa contina o portie, adica 125 -150 gr. (cutie mica). Se foloseste iaurt fara adaosuri de fructe.
• Sunca este cea de genul „sunca presata” si poate fi de pui, curcan sau amestec.
Ziua 3:
• In alte variante ale dietei, veti gasi indicat in loc de o felie de paine prajita un biscuite (de genul biscuitilor populari) sau un pesmet. Ideea e aceeasi, de a introduce o cantitate minima de carbohidrati in ziua de regim. Varianta aceasta cu felia de paine este cea mai indicata totusi, evitandu-se astfel riscul de a consuma si alte adaosuri nedorite precum eventualele zaharuri adaugate in biscuiti. Deasemenea, puteti consuma felia de paine si neprajita, singura diferenta fiind cantitatea de apa care se va pastra in aliment. Recomand totusi sa alegeti variante de paine integrala (grau, secara), fara adaos de faina alba.
• Daca nu reusiti sa mancati o intreaga telina fiarta, mancati macar cateva cubulete. Efectul, in combinatie cu rosia si fructul ales va fi unul usor laxativ. (ceea ce s-a si dorit prin combinarea celor 3 alimente).
Ziua 4:
• Sucul de portocale va fi cel natural, in niciun caz cel din comert care are adaosuri de zahar. Pentru a obtine cei 200 ml de suc veti avea nevoie de 4 – 5 portocale medii. Pentru a masura cantitatea puteti folosi o cana de marime medie pe care sa o umpleti pe 3 sferturi.
• Desi combinatia de iaurt cu suc de portocale pare riscanta, nu veti avea probleme cu digestia consumand impreuna cele 2 alimente indicate.
• Evident, nu are relevanta daca morcovul de la cina va fi consumat intreg sau va fi ras peste branza de vaci.
• Branza de vaci indicata este cea clasica (nu are importanta daca e degresata sau nu) si nu variantele de telemea sau alte preparate din lapte de vaca gasite in comert.
Ziua 5:
• Daca nu gasiti cod proaspat puteti folosi varianta de cod in conserva in suc propriu, sau una variantele indicate ca permise – pastrav sau calcan.
Ziua 6:
• Ouale indicate sunt cele de gaina/rata, adica cele de marime medie.
• Daca la cina nu reusiti sa mancati o jumatate de pui asa cum e indicat acolo, incercati sa mancati macar pana apare senzatia de satietate, mai ales pentru ca in ziua urmatoare veti avea un numar foarte redus de calorii.
• Carnea de pui, la fel ca si cea de vita, se va prepara pe gratar sau fiarta.
Ziua 7:
• Daca sunteti bautoare de cafea, pentru ca in aceasta zi la micul dejun se bea doar un ceai, alegeti o varianta care contine cofeina, cum este ceaiul verde sau cel negru.
Constatari:
- Prima impresie va fi ca planul alimentar propus este destul de relaxat, insa pe masura ce inaintati cu dieta veti simti tot mai acut senzatia de foame.
- Alimentele necesare pentru toate cele 13 zile va vor costa in jur de 150 lei, asadar dieta nu este una care sa presupuna costuri mari sau alimente greu de gasit.
- Ideea celor care au creat-o (medicii clinicii Mayo dupa unele pareri) a fost de a combina alimente care „ard grasimi” cu un regim care permite alternativ consumul mai mic sau mai mare de calorii, pentru a „pacali” metabolismul sa transforme depozitele de grasime in energie.
- In dieta se mentioneaza ca fiind interzisa adaugarea oricarui alt aliment in afara celor indicate. Din experienta mea, se slabeste la fel de bine si daca, spre exemplu, mestecati o guma fara zahar sau beti 2 cesti de cafea in loc de una singura. Aici depinde de cat de strict alegeti sa urmati indicatiile. Nu cred totusi ca exista o formula atat de stricta si general valabila, demonstrata stiintific, incat efectul sa nu se mai produca de la o diferenta asa de mica de cantitate (mai multa cafea de exemplu).
- Deasemenea, nicio dieta nu va impune oprirea unui eventual tratament medicamentos pe care-l urmati, dimpotriva, este important sa va consultati cu medicul care v-a prescris respectivul tratament inainte de inceperea oricarei diete.
- Pentru ca in anumite momente din cele 13 zile de dieta veti simti destul de tare senzatia de foame, va sugerez sa va cumparati majoritatea alimentelor necesare dinainte, pentru a evita contactul cu alte tentatii alimentare care oricum vor fi mari in aceste zile.
- Dupa primele 2-3 zile de dieta va aparea o senzatie de slabiciune si oboseala, din cauza consumului mic de calorii permis zilnic (ziua 1: cca. 750 cal., ziua 2: cca 750 cal., ziua 3: cca. 500 cal., ziua 4: cca. 550 cal., ziua 5: cca. 650 cal., ziua 6: cca. 850 cal., ziua 7: cca. 350 cal.).
- Este indicat sa fie respectate orele pentru cele 3 mese: mic dejun – 7.00 – 9.30, pranz: 12.00 – 14.00 si cina: 17.00 – 19.00. Deasemena, daca alegeti sa mariti cantitatea dintr-un aliment, este de preferat sa o faceti la aceeasi masa la care este permis, si nu intre cele 3 mese.
- Daca reusiti sa respectati dieta, chiar si in proportie de 90%, cu siguranta veti slabi. Dupa terminarea dietei veti pofti sa mancati tot felul de alimente calorice, in special dulciuri. Este foarte important sa va controlati aceste pofte macar 1-2 saptamani dupa incheierea dietei, pentru a inlesni trecerea de la un regim caloric restrictiv la unul mai relaxat. Oricum, in primele zile de dupa incheierea dietei veti observa ca senzatia de satietate apare mai repede decat de obicei.
- Desi dieta promite o slabire de 10 kg in cele 13 zile, fiecare va slabi in functie de aspectele individuale care contribuie la procesul de slabire cum ar fi: rata metabolica, varsta, numarul de kilograme in plus, numarul de diete tinute, nivelul de activitate fizica zilnica, existenta unor afectiuni metabolice etc. Chiar si asa, se slabeste destul de mult, atat in kilograme cat si in centimetri (intre 5 – 9 kg).
- Nu incercati sa combinati dieta cu sport pentru ca deja veti fi destul de slabita si nu veti avea energia necesara. Deasemenea, incercati sa va ocupati timpul cu activitati care sa va distraga atentia de la senzatia de foame si sa evitati iesirile in locuri in care se serveste mancare.
- Va sfatuiesc sa incepeti regimul intr-o zi de weekend, sau intr-o zi libera, pentru a avea timp sa va adaptati regimului alimentar restrictiv.
- Dieta face parte din categoria dietelor „fulger”, promitand pierderea unui numar mare de kilograme intr-un timp scurt, ceea ce este contrar indicatiilor medicilor si ale nutritionistilor. Totusi, daca dieta se va incheia dupa cele 13 zile si se va reveni la un regim alimentar echilibrat, efectele nu vor fi atat nocive ca in cazul dietelor de infometare pe perioade lungi de timp.
- In ce priveste schimbarea de metabolism promisa, va asigur ca aceasta nu se va produce si desi autorii dietei asa au promovat-o, nu exista inca formula care sa reuseasca asta in 13 zile (sau mai multe), si mai ales cu efecte indiferent de orice alti factori particulari/personali prezenti (varsta, greutate, istoric medical, afectiuni, nivel de activitate fizica, etc).
- Cam asta ar fi, in linii mari, experienta mea cu dieta de 13 zile, sau cum o veti mai gasi denumita: „dieta daneza”, „dieta mayo” sau „dieta de schimbare a metabolismului”. Am slabit cam 5 kg in medie cu ea, de fiecare data cand am tinut-o, si efectul a durat cat timp am continuat cu o alimentatie echilibrata dupa incheierea acesteia.
Succes! :-)
